和牛をクラフトビールでたしなむ ミートマフィア 船橋南口店

20時半以降、お席多数ご用意できます。 トラブル防止の為、在庫数を少なくしております。 ネット上でご予約出来ない場合でも、お電話であればお席をご用意できる可能性も御座いますので、お気軽にお問い合わせください。

じっくり低温で火入れしたローストビーフは、「しっとりとほどける食感」と上品な旨みが魅力です。華やかな香りとともに、心まで満たすご褒美の一皿です。

厳選した牛赤身を絶妙な火加減で揚げ、「外はサクサク、中はしっとりレア」に仕上げました。軽やかな衣の奥から、肉の旨みがやさしく広がる一品です。

揚げたてポテトに、湯気とともにとろける濃厚チーズと特製グレイビーソースをたっぷり絡めました。コク深くまろやかな味わいが贅沢な一皿です。

外はカリッと、中はもちっと香ばしい食感に、ふんわり粉雪のようなチーズをまとわせました。軽やかな塩味がワインにもよく合う一品です。

香ばしく焦がしたアンチョビの香りが湯気とともに広がり、甘みのあるキャベツの旨みを引き立てます。後を引く塩気が心地よい一皿です。

粗挽き挽肉をふんだんに使い、濃厚チーズをたっぷりと中に入れ込んだ贅沢パスタ。湯気とともに立ちのぼる香りとミートソースの酸味が絶妙に調和した上品な逸品です！

きめ細やかな霜降りの三角バラを軽く炙り、口に運べば脂の甘みがじゅわっと広がる、華やかさと旨みを併せ持つ肉寿司です。

程よい歯ごたえの牛タンをさっと炙り、香ばしさと肉の旨みがふわりと広がる、軽やかで上品な味わいの肉寿司です。

ほどよくサシの入った肩ロースを丁寧に炙り、肉の香りがふわっと立つ、上品でまろやかな旨みを楽しめる肉寿司です。

とろけるような食感の肩ミスジをさっと炙り、香ばしさがふわりと立ちのぼる極上の和牛肉寿司に仕上げました。

部位ごとの旨みを引き出すよう丁寧に炙った和牛三種は、香ばしさととろける脂が口いっぱいに広がる贅沢なひと皿です。

シャキシャキとした歯ざわりが心地よいもやしを、ごま油の香りがふわっと立つ特製だれで和えた、軽やかな一皿です。

彩り豊かな旬野菜を丁寧に漬け込み、かりっとした食感と爽やかな酸味が口いっぱいに広がる、箸休めにぴったりの一品です。

芳ばしい香りがふわりと立ちのぼる燻製枝豆は、ほのかな塩味と豆の甘みが引き立つ、手が止まらなくなる一品です。

やさしい燻香がふわっと立ちのぼるうずらのたまごは、黄身までしっとりと旨みが染み込んだ、つまみに嬉しいひと品です。

新鮮なタコを薄くスライスし、レモンの爽やかな香りとオリーブオイルが絡む、涼やかな味わいをお楽しみいただけます。

とろけるようなサーモンに爽やかなレモンの香りが広がり、彩り豊かな野菜とともにしっとりとした味わいをお楽しみいただけます。

とろけるようなクリーミーさと豊かなコクが特徴で、口の中でふんわりと広がる芳醇な香りが楽しめる逸品です。

みずみずしいトマトととろけるモッツァレラが重なり合い、爽やかな酸味とクリーミーな舌触りが口いっぱいに広がる一品です。

芳醇な生ハムと旨み豊かなサラミが織りなす味わいが口の中でとろける、彩り豊かな盛り合わせです。

香ばしく焼き上げた牛タンに、甘辛味噌とみずみずしい青ねぎをたっぷりのせた、風味豊かで後を引く一品です。

低温でじっくり熟成させたローストビーフは、切り口からしっとり広がる肉汁が食欲を誘います。繊細な旨みと程よいコクが重なり、やわらかな口あたりが余韻まで楽しめる一皿で、とろりと満ちる旨みが魅力です。

とろけるような和牛の旨みが口いっぱいに広がり、輝く赤身の美しさが食欲をそそる贅沢な逸品です。

特選ハラミを丁寧に焼き上げ、ジュージューと音を立てる香ばしさと柔らかな食感が絶妙に調和した贅沢な一品です。

牛タンを丁寧に焼き上げ、ジュージューと弾ける音とともに広がる旨みが心地よく、上品な味わいをお楽しみいただけます。

プレーンとチョリソーのソーセージをじっくり焼き上げ、弾ける肉汁とともに香ばしさが広がる贅沢な味わいです。

薄く繊細に切り揃えた牛タン刺しは、胡麻塩だれが引き立てる旨みとともに、口の中でとろけるような食感が楽しめます。

新鮮な牛タンをカルパッチョ風に仕上げ、レモンの爽やかな香りが広がるさっぱりとした味わいです。瑞々しい輝きが食欲をそそります。

とろける卵黄が絡む牛タン刺しは、鮮やかな光沢とともに旨みが広がり、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

とろりとした温泉卵が濃厚なシーザードレッシングに絡み、シャキシャキの野菜とともに味わい深い一皿です。輝く黄身が食欲をそそります。

新鮮な野菜にまろやかなアボカドと塩気豊かな生ハムが重なり、とろける食感が口いっぱいに広がります。瑞々しい彩りも魅力です。

新鮮な海の幸と彩り豊かな野菜が織りなす、瑞々しい食感と爽やかな味わいが口に広がる逸品です。爽やかな香りが漂います。

クリーミーなポテトサラダに柔らかな牛タンが重なり、口の中でとろける味わいが広がります。程よく香ばしい風味が感じられます。

バターの香りがふんわり広がり、外はサクサク中はホクホクのポテトが優しい味わいを奏でる一品です。

外はカリッと香ばしく、中から甘みがじゅわっと広がるオニオンフリットは、繊細な味わいでお楽しみいただけます。

外はサクサク、中はジューシーな鶏肉の旨みが広がるチキンナゲットで、さっぱりとした味わいが女性にも人気の一品です。

湯気とともに立ちのぼるアンチョビの香りが食欲をそそり、キャベツの甘みと塩味が絶妙に調和した一品です。上品な味わいでご堪能いただけます。

熱々のオリーブオイルに包まれた有頭海老が香ばしく、ぷりっとした食感と旨味が広がる上品な一品です。ご堪能ください。

とろけるカマンベールを熱々オイルで包み込み、湯気とともに立ちのぼる香りが食欲をそそる上品な一品です。ご堪能ください。

香ばしいガーリックバターが染み込み、外はカリッと中はふんわりとした食感が楽しめる一品で、湯気とともに立ちのぼる香りが魅力です。

外はサクサク、中はふんわりとした食感が楽しめるバケットで、湯気とともに立ちのぼる香ばしい香りが魅力の上品な一品です。

香ばしいクラッカーに、とろりと広がるマスカルポーネとはちみつの甘みが重なり、ベリーの酸味が上品に引き立つ一口です。軽やかで心地よい余韻が楽しめる仕上がりです。

外はカリッと中はもちっと広がる食感に、粉雪のように舞うチーズがふんわり香り、海藻の旨みとともに軽やかな余韻を楽しめる一品です。

外はカリッと中はもちっと広がる食感に、粉雪のように舞うチーズがふんわり香り、海藻の旨みとともに軽やかな余韻を楽しめる一品です。

厳選した牛赤身を絶妙な火加減で揚げ、「外はサクサク、中はしっとりレア」に仕上げました。軽やかな衣の奥から、肉の旨みがやさしく広がる一品です。

しっとりとした赤身牛に、爽やかな酸味のタルタルを重ね、ひと口で広がるみずみずしい旨みが心地よい仕上がりです。香り立つ爽快な余韻を上品にお楽しみいただけます。

もっちりとした出来たてのニョッキに、とろりと絡む濃厚ソースが湯気とともに香り立ち、優しい卵のまろみが広がり、チーズの深い旨みと余韻を上品に楽しめる一皿です。

ミートマフィアが厳選した前菜の盛り合わせ！旬の素材を丁寧に仕上げた数々の前菜を、香り立つひと皿ごとの魅力を少しずつ楽しめる盛合わせです。

揚げたてポテトに、湯気とともにとろける濃厚チーズと特製グレイビーソースをたっぷり絡めました。コク深くまろやかな味わいが贅沢な一皿です。

割った瞬間とろり広がるブラータに、甘酸っぱいいちごを合わせ、ミルクのまろみと果実の瑞々しさが上品に重なる一皿です。軽やかな余韻が心地よく広がる仕上がりです。

コク深い赤ワインの旨みがしっとり染み込んだ牛すじは、湯気とともに立ちのぼる香りが食欲を誘い、豊かな旨みが広がり、やわらかな口あたりと心地よいまろやかな余韻を楽しめる仕上がりです。

甘み豊かなトマトをじっくり煮込み、ふっくらとしたお米と合わせた逸品で、湯気とともに立ちのぼる香りが食欲をそそります。上品な味わいで満足いただける一品です。

粗挽き挽肉をふんだんに使い、濃厚チーズをたっぷりと中に入れ込んだ贅沢パスタ。湯気とともに立ちのぼる香りとミートソースの酸味が絶妙に調和した上品な逸品です！

口に入れた瞬間、とろりと広がるマスカルポーネクリームとコーヒーの香りが心地よく重なり、軽やかな甘みとほろ苦さが上品に楽しめる一口サイズのデザートです。

濃厚なショコラケーキとふんわりチーズムースが織りなす、口の中でとろける優雅な味わいをお楽しみいただけます。

とろけるようななめらかさと、ふわりと広がる濃厚な果実感が魅力のマンゴープリンです。口どけの良さをぜひご堪能くださいませ。

ひんやりとしたシャーベットが口の中でほどけ、季節の果実の瑞々しい香りと甘みが爽やかに広がる、軽やかで上品なデザートです。

濃厚な抹茶の風味が口いっぱいに広がり、滑らかな舌触りとともにほのかな苦味が感じられる、上品な味わいのアイスです。

滑らかでクリーミーなバニラアイスが口の中でとろけ、ほんのり香る甘さと冷たさが心地よく広がる上品なデザートです。