ふぐ良 別館

本部卸元より、毎朝直送される新鮮なとらふぐ。他にない厚みのあるふぐ刺身は、ふぐ卸40年のさばきの技術と、専門店ならではの職人の引きの技で、最高の状態でご提供いたします。質、量ともにご満足いただける、雑味のない、とらふぐ本来の味をご堪能ください。

プリプリのふぐの身を、お野菜と一緒に特製かぼすポン酢でいただきます。

三貫

付出し、ふぐ刺し、白子塩焼き、ふぐ塩焼き、ふぐ唐揚げ、ふぐちり、雑炊、香の物※写真はイメージです。

（セット内容）ふぐ刺し・ふぐちり・湯引き皮・ひれ酒用ひれ特製ポン酢・小ネギ、もみじおろし

（セット内容）ふぐ刺し・ふぐちり・湯引き皮・ひれ酒用ひれ特製ポン酢・小ネギ・もみじおろし

ふぐタタキセットはふぐ刺しとは、一味違った美味を堪能できます。（セット内容）ふぐタタキ・湯引き皮・ひれ酒用ひれ特製ポン酢・小ネギ・もみじおろし

揚げるだけで、カラッとあっさり、ボリューム満点。四季を通じて好評頂いております。（セット内容）唐揚げ用ふぐ・湯引き皮・ひれ酒用ひれ・特製ポン酢

白菜・椎茸・白ネギなどお好きな具材をご用意頂ければ、簡単にふぐちりが楽しめる。（セット内容）ふぐちり・特製ポン酢・出し昆布