炭火焼肉炙や
ヤキニクアブリヤ / Sumibi Yakiniku Aburiya
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地元で愛される絶品焼肉店
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メニュー
適度な赤身と脂を持つ当店1番人気のメニュー。
脂身が少なくサッパリとしたお肉です。
梅肉で和えさっぱりとした、ご飯がすすむ一品です。
きれいなサシ（霜降り）の入った上質なカルビです。
赤身の旨味が濃縮された上質なロースです。
ブリスケという部位を薄くスライスし、すき焼き風にいただきます。
濃厚な脂の旨味が凝縮された和牛ステーキ。
ザブトンザブトンを使用したお肉です。
ミスジ美しい霜降りを持つロースです。
歯応えのあるタン下を使った食べ応えのあるタンです。
当店の看板メニュー。ネギを挟んでどうぞ。
柔らかいタン元のみを使用したタンです。
肉らしい食べごたえと柔らかさを持つ人気メニュー。
ハラミです、わさび醤油でどうぞ。
豚バラ肉をサンチュで包んで食べる韓国定番焼肉。
脂の旨味たっぷり感じられる豚バラ肉です。
尻尾コラーゲンたっぷりジューシーなお肉です。
薩摩知覧鶏抜群の歯応えと旨味を持つ九州地鶏です。
サイコロ状の形をした食べ応えのあるカルビ。
脂ののった大腸を使ったトロトロの人気メニュー。
第一胃。食べ応えのある食感がやみつきに。
梅肉で和えた上ミノ。意外にも相性抜群です！
のりにのった脂が特徴の小腸。甘辛いタレで、女性に人気です。
第四胃。肉厚の身が噛み応え抜群です。
鉄分たっぷりの肝臓。火を通すとホクホクの食感です。
第二胃。柔らかく飽きのこない食べやすい部位です。
大動脈。歯応え抜群の珍しい部位です。
第三胃。鉄分と良質な蛋白質を含む部位です。
イベリコ産の美しいサシと旨味が特徴です。
牛ハラミに比べたんぱくな味わいの部位です。
小さくて食べ応えがあり、お酒の肴にピッタリ。
食道付近にあるナンコツ。塩コショウがおススメです。
名前の通りコリコリとした食感です。
胸肉と手羽の間のとてもヘルシーなお肉です。
カリカリに焼いてビールと共にどうぞ。
コブクロの先端にある稀少部位。歯応え抜群。
牛ユッケと変わらない食感と旨みでおススメ。塩・タレをお選びください。各
炭火の香りと独特の食感お酒のつまみにぴったり。
コリコリの食感を酢味噌と共にどうぞ。
たんぱくな味わいのハチノスを酢味噌でどうぞ。
コラーゲンたっぷり！焼いて食べても◎
当店特製の味噌で和えた渡り蟹の醤油漬け。
シコシコのイカを薬味とピリ辛ダレでどうぞ。
歯応えのあるツブ貝に韓国風タレを和えています。
冬期限定プルプルのカキを薬味とピリ辛タレでどうぞ。
2個
・石焼ビビンバ…1,200円・ユッケビビンバ…1,550円・クッパ…880円・カルビクッパ…1,050円・テグタン…1,050円・ユッケジャン…1,050円・焼おにぎり（2個）…450円・ビビンバ…880円・ライス…320円・石焼チーズビビンバ…1,350円・コムタン…1,280円
盛岡麺 or 韓国麺各
各
各
各
・バニラアイス…300円・抹茶アイス…300円・オレンジシャーベット…300円・練乳いちご…300円
お肉は各種お持ち帰りできます。お近くのスタッフまでお気軽にご相談下さい。
ネグラーレイタリアワイン優しい果実の香りで軽快な味わいのワイン。
ネグラーレイタリアワイン優しい果実の香りで軽快な味わいのワイン。
R&P社フランスワイン飲みやすく香りの華やかな女性に人気のワインです。
700ml
生どぶろく
柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たりのお酒です。・ボトル…4,000円・グラス…600円
・ボトル…4,000円・グラス…600円
麦の素材感ややわらかさ、素直な甘さを感じるお酒です。・ボトル…5,500円・グラス…700円
黒糖の香りと柔らかくスッキリとした飲み口のお酒です。・ボトル…3,500円・グラス…600円
・シングル（S）…500円・ダブル（W）…950円
本醸造（甘口）新潟おだやかな香り、口当たりのよいお酒です。
山廃純米（辛口）石川奥行きのある香り、バランスのとれた味わい、後口のよいお酒です。
千寿（辛口）新潟爽やかな香りと、すっきりした味わい、淡麗辛口のお酒です。
IPLALC.6%口に広がる麦のうまみとホップの上品な香り。豊調なのに、すっきりとした綺麗な味のインディアペールラガー。麦のうまみ
ウィートエールALC.5.5%きめかなふわとろの誰と、華やかな香り。シルクのような上質でまろやかな口当たりのホワイトエール。※小麦麦芽を使用。まろやかな味わい
ペールエールALC.6%爽やかな柑橘のような香り、少な日本産ホップを一部使用した、心地よい苦みとすっきりとしペールエール。和柑橘のような香り
ブラックラガーALC.6%ふくよかな口当たりと、澄んだ飲み口の黒ビール。※乳糖を使用。コーヒーのような風味
ジャパニーズホワイトALC.5%発泡酒和の素材を丁寧に使った、濃密かつ繊細なホワイトビールタイプ。※小麦麦芽・乳糖を使用。ゆずと山の風味
フルーツビールタイプALC.5%発泡酒ラズベリーの心地よい酸味と爽やかさ。本格のフルーツビールタイプ。※小麦麦芽を使用。上品な酸味と甘み
アンバーラガーALC.5%国産爽やかな飲み口と、華やかなあホップの香りやカラメル麦芽の余韻が楽しめる。華やかな香り
ゴールデンIPAALC.5.5%国産トロピカルフルーツのような香りとしっかりした苦味が特長。トロピカルフルーツのような香り
セゾンスタイルALC.7%国産柑橘・レモングラスを思わせる爽やかな香りが特長のセゾンスタイル。レモングラスのような香り
ペールエールALC.5.5%あざやかで爽やかなカスケードホップの香り、飲み終わりまで続く。柑橘系のような香り
ベルジャンホワイトエールタイプALC.5%発泡酒ホップの苦みが非常に弱く、小麦のやわらかな味わいと甘酸っぱいフレーバーが特長的。※小麦麦芽を使用。甘酸っぱい風味
IPAALC.7%味の特徴はまさにホップの苦味と深いコク、烈さにトの風味がしっかり。ホップの苦味
ペルジャンホワイトエールALC.5.5%果実やスパイスの爽やかな香り、小麦麦芽によるほのかな酸味と柔らかな味わい。※小麦麦芽を使用。ハーブの香り
IPAALC.6%茨城特産の「福来みかん」を使用した、華やかな香りのIPA。みかんの風味
フレーバードラガーALC.5.5%日本産の柚子をふんだんに使用した、繊細で奥深いシトラスの香りのフレーバードラガー。ゆずの風味
ペールエールALC.5%鮮烈なアメリカンホップの香りと豊かなフレーバー、そして切れのいい後口。シャープな苦味
ベルジャンホワイトALC.5%ゆずとコリアンダーの香りを少しだけのせた、やわらかな口当たりと優しい酸味が爽やか。※小麦麦芽を使用。まろやかな口当たり
フルーツビールタイプALC.5%発泡酒宮崎県原産の日向夏を使用。ほどよい酸味と爽やかな香りがホップの香りと絶妙にマッチ。程よい酸味
ウィートセゾンALC.5%フルーティかつドライで、シャープな口当たり。苦味も少なく飲みやすい。※小麦麦芽を使用。ドライな口当たり
ベルジャンIPAALC.6%アメリカンホップとベルジャン酵母が融合した、香り豊かなベルジャンIPA。華やかな香り
フリースタイル・ダークラガーALC.6%麦芽と赤味噌の旨みを融合した深いコクと飲み口を持つ、オリエンタルな個性ある一品。深いコクと味噌の香り
ジャパンスペシャルティエールALC.4.5%蘭学者・川本幸民のレシピを独自に研究し、醸造。清酒酵母を使用し、酵母のにごりを残したコクがあり味わい深いビール。清酒の風味
エクストラ スペシャル ビターALC.6%柑橘系アロマホップの華やかで豊かな香りと、コクのある味わいの絶妙なバランス。華やかな香り
セッションエールALC.4.5%広がる豊かな柑橘系の香りと余韻に残るシャープな苦味、モルト由来のほのかな甘みが印象的。柑橘系のような香り
レッドエールALC.5%遠野産ホップ"IBUKI"を一部使用、麦芽の旨味とコク、ホップの香りがバランス。麦芽のうまみ
ヘーフェヴァイツェンALC.6%独特のバナナのような香りと小麦のまろやかさが楽しめるスムースな飲み口。バナナのような香り
ヘーフェヴァイツェンALC.5.5%苦みが少なく、バナナや桃のような香りと、無ろ過ならではのやさしい口当たりの白ビール。※小麦麦芽を使用。バナナと桃のような香り
