うなぎ ながしま
ウナギ ナガシマ / Eel
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丹精込めたうなぎ料理が自慢の和食店
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※うな重・かばやき御膳の付属きも吸いは、吸い物の価格にて計算させて頂いております。きも吸いが品切れの際は、ご容赦ください。※丼重物のご飯大盛り・ご飯おかわり一回、サービスにてご提供させて頂いております。残さないようにお願いいたします。
160gきも吸い・香物付き鰻が二段に重なっています。
120gきも吸い・香物付きうなぎの目方により盛り付け方が異なります
90gきも吸い・香物付き
70gきも吸い・香物付き
うな重・うな丼に、もうひと味。とろろを掛けて美味倍増。
40g みそ汁・香物付き
120g
90g
70g
90gたれを付けずに焼いた鰻です。わさびを添えてご提供しています。
110g
90g
90gたれを付けずに焼いた鰻です。わさびを添えてご提供しています。
30g玉子焼きの芯に鰻が入っています。ご注文を頂いてから一つずつおつくり致します。
1串数に限りがございますので、【お一人様…一串】とさせて頂きます。
数に限りがございますので、【お一人様…一人前】とさせて頂きます。
数に限りがございますので、【お一人様…一人前】とさせて頂きます。
骨に気をつけてお召し上がりください。
鰻の骨のから揚げです。
数に限りがございます。
※どじょうは【活どじょう 】を川魚問屋より直接仕入れ、 店にて調理しています。・【割きどじょう】 大サイズのどじょうを割いて骨をとっています。・【丸どじょう】 ・・・小サイズのどじょうを丸ごと圧力を掛けて煮ています。骨ごとお召し上がりいただけます。※定食は、ご飯・みそ汁・小鉢・香物、 付きです。※丼物は、みそ汁・香物付きです。※ご飯おかわり一回・丼重物のご飯大盛り、サービスにてご提供させて頂いております。残さないようにお願いいたします。
ご飯・みそ汁・小鉢・香物付き・【割きどじょう】と笹がきごぼうを煮て玉子でとじたお料理です。
・どじょうが二人前分入っています。・【割きどじょう】+【丸どじょう】の選択も可能です。・【割きどじょう】と笹がきごぼうを煮て玉子でとじたお料理です。
ご飯・みそ汁・小鉢・香物付き・【割きどじょう】と笹がきごぼうを煮て玉子でとじたお料理です。
・【丸どじょう】でもおつくりいたします。・【割きどじょう】と笹がきごぼうを煮て玉子でとじたお料理です。
・【割きどじょう】の柳川がのっています。
ご飯・みそ汁・小鉢・香物付き・【丸どじょう】 を笹がきごぼうと長ねぎで煮たお料理です。・【丸どじょう】 ・・・小サイズのどじょうを丸ごと圧力を掛けて煮ています。骨ごとお召し上がりいただけます。
・どじょうが二人前分入っています。・【丸どじょう】+【割きどじょう】の選択も可能です。・【丸どじょう】 を笹がきごぼうと長ねぎで煮たお料理です。・【丸どじょう】 ・・・小サイズのどじょうを丸ごと圧力を掛けて煮ています。骨ごとお召し上がりいただけます。
ご飯・みそ汁・小鉢・香物付き・【丸どじょう】 を笹がきごぼうと長ねぎで煮たお料理です。・【丸どじょう】 ・・・小サイズのどじょうを丸ごと圧力を掛けて煮ています。骨ごとお召し上がりいただけます。
・【割きどじょう】でもおつくりいたします。・【丸どじょう】 を笹がきごぼうと長ねぎで煮たお料理です。・【丸どじょう】 ・・・小サイズのどじょうを丸ごと圧力を掛けて煮ています。骨ごとお召し上がりいただけます。
ご飯・みそ汁・小鉢・香物付き・マグロ三切、ブリ三切、甘エビ、イカ
ご飯・みそ汁・小鉢・香物付き・マグロニ切、ブリニ切、甘エビ、イカ
ご飯・みそ汁・小鉢・香物付き
ご飯・みそ汁・小鉢・香物付き・ヒラマサ、カンパチ、ワラサ、等の場合もあります。
※定食は、ご飯・みそ汁・小鉢・香物付きです。※丼物は、みそ汁・香物付きです。※定食のご飯おかわり一回 丼物のご飯大盛り、サービスにてご提供させていただいております。残さないようにお願いいたします。
ご飯・みそ汁・小鉢・香物付きエビ三尾、野菜三品・<天つゆ>は一人前付きます。
ご飯・みそ汁・小鉢・香物付きエビニ尾、野菜四品<天つゆ>は一人前付きます。
ご飯・みそ汁・小鉢・香物付き・野菜七品・<天つゆ>は一人前付きます。
ご飯・みそ汁・小鉢・香物付きエビー尾、穴子一尾、イカ一切、イタヤ貝小柱一串<天つゆ>は一人前付きます。
ご飯・みそ汁・小鉢・香物付き穴子二尾、野菜一品<天つゆ>は一人前付きます。
エビー尾、野菜二品<抹茶塩>にてお召し上がりください。〈天つゆ〉をご希望の場合は、別料金となります。
<抹茶塩>にてお召し上がりください。〈天つゆ〉をご希望の場合は、別料金となります。
<抹茶塩>にてお召し上がりください。〈天つゆ〉をご希望の場合は、別料金となります。
※【追加】は主体となる天ぷらのご注文時に一緒にご注文ください。・穴子(一尾)…770円・エビ(一尾)…385円・イカ(一切)…385円・イタヤ貝小柱串(一串)…385円・野菜(一品)…120円
みそ汁・香物付きエビ三尾、野菜一品
みそ汁・香物付きエビニ尾、野菜三品
みそ汁・香物付きエビニ尾、野菜一品
みそ汁・香物付き野菜七品
みそ汁・香物付きエビー尾、穴子一尾、イカー切、イタヤ貝小柱一串、野菜一品
みそ汁・香物付き穴子二尾、野菜一品
みそ汁・香物付きエビニ尾、野菜一品
※定食は、ご飯・みそ汁・小鉢・香物付きです。※丼物は、みそ汁・香物付きです。※定食のご飯おかわり一回・丼物のご飯大盛り、サービスにてご提供させて頂いております。残さないようにお願いいたします。※★印の定食は、サービス価格となっております。
ご飯・みそ汁・小鉢・香物付き
ご飯・みそ汁・小鉢・香物付き
ご飯・みそ汁・小鉢・香物付き
ご飯・みそ汁・小鉢・香物付き
ご飯・みそ汁・小鉢・香物付き
ご飯・みそ汁・小鉢・香物付き※ご注文の際にお申し付けください。・《ピリ辛》味にできます…無料・《玉葱増量》…+220円・《玉子半熟煮入り》…+220円・《豆腐増量》…+220円
ご飯・みそ汁・小鉢・香物付き
(一串)
みそ汁・香物付き・親子丼の具を柳川鍋にて。・豚肉でもお作りいたします。
ご飯・みそ汁・小鉢・香物付き
ご飯・みそ汁・小鉢・香物付き
みそ汁・香物付き
みそ汁・香物付き・豚肉の親子丼です。
・付け汁を『ポン酢』『出汁醤油』からお選びください。各
ご飯、みそ汁、小鉢、香物付き・一品料理と一緒にご注文ください。
【シャケ】 【梅干し】 【海苔 】各
【シャケ】【梅干し】【おかか】各
(二杯目から)
全ての「うな重」「かばやき御膳」に<プラス¥1,560>※ご飯おかわり一回丼重物のご飯大盛り、サービスにてご提供させて頂いております。残さないようにお願いいたします。セット内容… 「うな重」 「かばやき御膳」 各種+ お刺身(月)+天ぷら (小) 抹茶塩にて+小鉢+きも吸い+香物付き・うな重《桜》ともえセット(きも吸い)…6,510円・うな重《桂》ともえセット(きも吸い)…5,960円・うな重《椿》ともえセット(きも吸い)…5,190円・うな重《菊》ともえセット(きも吸い)…4,750円・《うな丼》ともえセット(みそ汁)…3,960円・かば焼き御膳《桂》ともえセット(きも吸い)…5,960円・かば焼き御膳《椿》ともえセット(きも吸い)…5,190円・かば焼き御膳《菊》ともえセット(きも吸い)…4,750円・《しらやき御膳》ともえセット(きも吸い)…5,190円
セット内容…かばやき+お刺身(月)+小鉢+みそ汁+香物、付き・かばやき《特上》(110g)セット…4,730円・かばやき《上》(90g)セット…4,290円・しらやき(90g)セット…4,290円
セット内容…柳川鍋(どじょう鍋)+お刺身(月)+小鉢+みそ汁+香物・上柳川鍋セット…3,410円・柳川鍋セット…2,530円・上どじょう鍋セット…3,410円・どじょう鍋セット…2,530円
セット内容…天ぷら + お刺身 (月) + 小鉢 + みそ汁 + 香物※ご飯おかわり一回丼重物のご飯大盛り、サービスにてご提供させて頂いております。残さないようにお願いいたします。・上天ぷらセット…2,825円・天ぷらセット…2,520円
セット内容…焼き魚 + お刺身 (月) + 小鉢 + みそ汁 + 香物※ご飯おかわり一回丼重物のご飯大盛り、サービスにてご提供させて頂いております。残さないようにお願いいたします。・サバの塩焼き…1,980円・シャケの塩焼き…1,980円
うな重 《桜》160g 鰻が二段に重なっています・店内…4,950円・ご自宅用 プラスチック容器 無包装…4,600円・お土産・ご進物用 紙折箱・包装…4,860円うな重 《桂》120g・店内…4,400円・ご自宅用 プラスチック容器 無包装…4,100円・お土産・ご進物用 紙折箱・包装…4,320円うな重 《椿》90g・店内…3,630円・ご自宅用 プラスチック容器 無包装…3,300円・お土産・ご進物用 紙折箱・包装…3,565円うな重 《菊》70g・店内…3,190円・ご自宅用 プラスチック容器 無包装…2,900円・お土産・ご進物用 紙折箱・包装…3,130円かばやき 《特上》110g・店内…3,630円・ご自宅用 プラスチック容器 無包装…3,455円・お土産・ご進物用 紙折箱・包装…3,565円かばやき 《上》・しらやき90g・店内…3,190円・ご自宅用 プラスチック容器 無包装…3,025円・お土産・ご進物用 紙折箱・包装…3,130円
お客様各位当店は、国産養殖 【活うなぎ】を鰻問屋より直接仕入れ、店にて《割き・串打ち・白焼き・蒸し・本焼き》と、一から仕込んでいます。かば焼き・うな重などの価格の違いは、鰻の大きさ(目方)により、設定しています。うなぎの入荷状況により、 目方に見合う大きさが揃わない場合があります。その際は、目方に見合うように調整してご提供させていただいております。産地(愛知県) 品質 味 価格と、自信を持っておすすめいたします。店主敬白
アサヒ・スーパードライ エクストラ・コールド
アサヒ・スーパードライ エクストラ・コールド
ブラックニッカ フリージング・ハイボールプラス レモン (1/6切) ¥110 で爽やかフレーバーもおすすめです
ブラックニッカ フリージング・ハイボールプラス レモン (1/6切) ¥110 で爽やかフレーバーもおすすめです
・アサヒ・スーパードライ・アサヒ・マルエフ・サッポロ黒ラベル各
・アサヒ・ZEROブリューゼロ製法
(+5 端麗辛口 新潟県)・一合徳利…500円・二合徳利…1,000円
(吟醸 +5 新潟県)・一合徳利…700円・二合徳利…1,400円
(純米大吟醸 山口県 )華やかな上立ち香と口に含んだときに見せるバランス良いきれいな甘み。飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。 (WebSiteより)・一合冷徳利…1,800円・二合冷徳利…3,600円・四合瓶…7,200円
(吟醸 +7 辛口 新潟県)酒造りひとすじ、 傑作の酒。さわやかな香りとツルツルとした透明感のある口当たり。米と水にこだわり、妥協を許さぬ杜氏達の技の傑作。(WebSite より)・一合冷徳利…800円・二合冷徳利…1,600円
(純米大吟醸 ±0 新潟県)香る 久保田。 洋梨やメロンを思わせる華やかな香りと、甘味と酸味が調和した上品な味わいは、口に含むと香味が広がり、後味は流れるような余韻が心地よく感じられます。(WebSiteより)・一合冷徳利…1,200円・二合冷徳利…2,400円・四合瓶…4,800円
アルコール度数・・・19度(本醸造 +19 山形県)山形でもゆびおりの超辛口(日本酒度+19) のお酒。ベタベタした感じがまったく無くとてもスッキリしています。ガンガン冷して飲むとおいしいです。原酒(アルコール度 19%)なのでロックでも楽しめます。(WebSiteより)・一合冷徳利…800円・二合冷徳利…1,600円・四合瓶…3,200円
(特別本醸造 +5 新潟県 )搾ってから加熱処理を一切行っていない本生酒です。 爽やかな香味と、清流を思わせる瑞々しい口当たりが特長で(WebSiteより)300ml瓶
ニッカ 43%モルトスピリッツと、ジンのアイデンティティであるジュニパーベリーが香るハーバルな新しいジンです。飲み始めにはジンらしい爽やかな香りがあふれ、その後にモルトの甘みや厚みのあるふくよかな味わいが広がり、余韻にはスモーキーなピートの香りがおだやかに続きます。飲むほどに変わる表情に驚かされる複雑な味わいが印象的なジンです。30mlグラス
京都府 45%「季の美 京都ドライジン」は、お米からつくるライススピリッツとボタニカルに玉露や柚子、赤松や山椒など日本ならではの素材を積極的に取り入れ、伏見の柔らかくきめ細やかな伏流水を使用。ジュニパーベリーの効いたロンドンドライスタイルに「和」のエッセンスを加えたクリーンな味わいをお楽しみいただけます。通常、ジンは全てのボタニカルをまとめて蒸溜しますが、「季の美」の製法は非常に独特です。11種のボタニカルを特性に応じて「ベース (礎)」、「シトラス (柑)」、「ティー(茶)」、「スパイス(辛)」、「フルーティ&フローラル (芳)」、「ハーバル(凛)」の6つのグループに分類し、別々に蒸溜した後にブレンドしています。30mlグラス
北海道 47%ニセコアンヌプリの良質な伏流水 (軟水)に、北海道ニセコ町産のヤチヤナギ、ニホンハッカをボタニカルとして使用しました。クリアでスムースでありながら、芯のあるしっかりとした味わいに軽やかなシトラスの香りを感じるような仕上がりとしました。30mlグラス
サントリー・シングルモルトウイスキ山崎蒸溜所で生まれるモルト原酒だけでつくられた、シングルモルトウイスキー山崎。山崎の地に湧く名水で仕込み、幾度も四季を重ねながら、木樽の中でゆっくりと熟成されていくモルト。そしてブレンダーの匠の技が、精妙なバランスの香味に仕上げます。国際的な酒類コンペティションで数々の賞を受賞し、世界中の人々にも愛されている一杯です。30ml グラス
ニッカ・ピュアモルトウヰスキー日本のウイスキーの父、ニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝。「竹鶴ピュアモルト」は、竹鶴政孝の名を冠するにふさわしく、ウイスキーづくりに妥協なく取り組んだ挑戦心を受け継ぎ、既成概念にとらわれない発想と独創的な調和で生まれたピュアモルトウイスキーです。余市蒸溜所と宮城峡蒸溜所の個性の異なるモルトをブレンドし、華やかでありながらブレンデッドウイスキーをしのぐほどの繊細な飲みやすさを実現。甘くやわらかな樽熟成香と果実香。ふくらみのあるモルトのコク。おだやかなピート香を伴う、甘くほろ苦い余韻が特徴です。700mlボトル
ニッカ・モルトウヰスキー華やかな香りのスコットランドモルトとふくよかな甘さの宮城峡モルト、ビターな余韻の余市モルトが出会い、互いの個性を発揮しながら奏でる心地よい音楽のようなウイスキーです。華やかな香りとモルトの香ばしさ、なめらかな口当たりとオークの甘さ。ビターを伴うピートの余韻が特徴です。・30mlグラス…500円・700mlボトル…10,000円
くせが無く、割ものと相性の良い焼酎です。・60mlグラス…220円・360ml飲みきりボトル…1,100円
八海醸造 八海山 黄麹三段仕込 清酒「八海山」の醸造技術を取り入れた八海山の米焼酎。発酵中に少量の清酒粕を加え、華やかな吟醸香を獲得しました。・60mlグラス…385円・720mlボトル…3,520円
・60mlグラス…385円・720mlボトル…3,520円
光酒造全国10店ほどの契約店限定販売麦焼酎。長期熟成の傑作を作ろうと、当初から熟成後の味わいを目指して酒質設計をした麦焼酎。九州産の麦を日本酒のように50%精麦した綺麗な麦の味わいに、6~8年の長期熟成によるまろやかさと、熟成由来の穏やかな甘味が加わりました。・60mlグラス…385円・720mlボトル…3,520円
小正醸造芋の優しく甘い香り。長期熟成による、まろやかな口当たりと、芋のしっかりした旨さ。バランスの良いなめらかな芋焼酎です。蔵は通常の蔵と、師魂蔵の2つの蔵があり、師魂蔵では、昔ながらの製法で少量の焼酎を造ります。・60mlグラス…385円・720mlボトル…3,520円
・ミネラル・ウォーター 500ml…220円・ウーロン茶 500ml…220円・炭酸水 500ml…220円・ホッピー 360ml…330円・緑茶(400mlデカンタ入り)…330円・氷…220円・お湯割り用(ポット入り)…220円(追加料金はいただきません)・レモン(1/2切)…220円・レモン(1/6切)…110円・梅干し(一個)…110円
・甲類焼酎…+220円・ホッピー…330円
・甲類焼酎…+220円・炭酸水500ml…+220円・レモン1/2…+220円
・甲類焼酎…+220円・ウーロン茶500ml…220円
・甲類焼酎…+220円・ウーロン茶500ml…220円
・麦焼酎…+385円・炭酸水500ml…220円
・芋焼酎…+385円・炭酸水500ml…220円
・米焼酎…+385円・炭酸水500ml…220円
(350mlペットボトル)
(500mlペットボトル)
500ml
500ml
360ml
焼酎の《ボトルキープ》について※《割りもの》は、『別料金』とさせて頂きます。お得①…《ボトルキープ》は、グラス売りよりも割安な価格となっています。お得②…..《余ったボトル》は、キープせずに“お持ち帰り”も可能です。お得③…《ボトルキープ》 は、 『3ヶ月』とさせて頂きますが、“3ヶ月以内のご利用毎に3ヶ月の再延長”をさせていただきます。(3ヶ月以内のご利用で、実質無期限です)お得④…同一銘柄の《ボトルキープ》で、【10本毎に1本(11本目)】 サービスさせていただきます。(実質、 約一割引きです)

