ラヴィーンヴィンヤード・エステート・ワイナリー

自家製の cured とスモークされた肉、自家製の保存食、スパイスの効いたアーモンド、ドレのバゲットクロスティーニ

3種類の地元のカナダ産チーズ、手作りの保存食、スパイスの効いたナッツ、ドレのバゲットクロスティーニ

フォゴ島のエビ、クレームフレーシュ、ピクルスチリ、春のハーブ、ドレのライサワードウ、ソレル

伝統的なブレンドのミックスグリーン、紫大根、ピクルスしたパールオニオン、スパイスの効いたひまわりの種とグリーンゴッデスドレッシング

新じゃがいも、グリルしたアスパラガス、グッドリーフほうれん草、スライスした大根、柔らかく調理した卵、ベストバアフェタとディルマスタードビネグレット

7オンスのカンブレの牛肉、ドレのバン、ピクルスの赤玉ねぎ、シュレッドアイスバーグ、ディルピクルス、カムバックソース、ハウスカットフライと共に提供

ハリッサヨーグルトを塗り、ローストしたコーニッシュヘン、ハーブクスクス、スモークしたナスのピューレ、ローストしたベビーダイコン

7オンスのマスターストックで煮込んだショートリブ、キムチ炒飯、グリルした中国ブロッコリー、黒ニンニクソース、スカリオンペスト、ピクルドチリ

ローストキングオイスター茸、マリネした豆腐、パンシアードした豆腐、ベルーガレンズ、スプリングピー、ピクルスアスパラガス、ロメスコソース、刻んだアーモンド

パンで焼いた持続可能に捕獲されたスチールヘッドマス、赤玉ねぎ、ボニートアイオリ、ピクルスきゅうり、白いんげんサラダと一緒に提供

自家製のサクサクパイ、季節のナイアガラの果物のベストを使用

ダークチョコレート、ミラーグレーズ、そば粉のクラスト、ブラッドオレンジマーマレード

アーモンドクラム、ココナッツカスタード、ルバーブコンポート、ココナッツグラノーラ

自家製の cured とスモークされた肉、手作りの保存食、スパイスの効いたアーモンド、ドレのバゲットクロスティーニのセレクション

3種類の地元のカナダ産チーズ、手作りの保存食、スパイスの効いたナッツ、ドレのバゲットクロスティーニ

フォゴアイランドのエビ、クレームフレーシュ、ピクルスチリ、春のハーブ、ドレのライサワードウ、ソレル

伝統的なブレンドのミックスグリーン、紫大根、ピクルスしたパールオニオン、スパイスの効いたひまわりの種とグリーンゴッデスドレッシング

新じゃがいも、グリルしたアスパラガス、グッドリーフほうれん草、スライスした大根、柔らかく調理した卵、ベストバアフェタとディルマスタードビネグレット

7オンスのカンブレの牛肉、ドレのバン、ピクルス赤玉ねぎ、シュレッドアイスバーグ、ディルピクルス、カムバックソース、ハウスカットフライと共に提供

ハリッサヨーグルトを塗り、ローストしたコーニッシュヘン、ハーブクスクス、スモークしたナスのピューレ、ローストしたベイビーターンips

7オンスのマスターストックで煮込んだショートリブ、キムチ炒飯、グリルした中国ブロッコリー、黒ニンニクソース、スカリオンペスト、ピクルドチリ

ローストキングオイスター茸、マリネした豆腐、パンシアードした豆腐、ベルーガレンズ、スプリングピー、ピクルスアスパラガス、ロメスコソース、刻んだアーモンド

パンで焼いた持続可能に捕獲されたスチールヘッドトラウト、赤玉ねぎ、ボニートアイオリ、ピクルスきゅうり、白いんげんサラダ付き

自家製のフレークパイ生地、季節のナイアガラフルーツの最高のものを使用

ダークチョコレート、ミラーグレーズ、そば粉のクラスト、ブラッドオレンジマーマレード

アーモンドクラム、ココナッツカスタード、ルバーブコンポート、ココナッツグラノーラ