フシミ・トッテンビル

オーガニックな絹豆腐、エノキ茸、人参、ねぎ

季節の市場野菜としめじ茸と蒸したロブスター肉

ホタテ、エビ、ロブスター＆カニ肉、季節の市場野菜

エビとホタテの入ったロブスタービスク、トーストしたモッツァレラパン

カニカマ、きゅうり、とびこ＆レタス、スパイシーアイオリ

オーガニックのベビー＆ロメインハートレタス、チェリートマト、ニンジン＆フェンネルの薄切り、パイナップルジンジャードレッシング

キャンディードペカン、スナップエンドウ、マンゴー、オーガニックベビーレタス、ライムホイシンソース

アボカドカップに蟹肉、柚子醤油ビネグレット

ブルークラブの肉とバルサミックグレーズが詰まったカリカリのトルティーヤクラスト

イクラ、シャロット、チャイブ、生姜味噌、うずらの卵、甘い玉ねぎクレームフレッシュ＆西京味噌、焼きガーリックブレッド

甘いチリエマルションとハラペーニョガカモレで軽く揚げたもの

柚子トリュフ醤油ビネグレット

ポン酢ソース、鰹みりん、アボカドディップ、海苔ペースト、青のりアイオリ、クレームフレッシュ、ライスパール、フリゼ＆ファインハーブ、トーストしたガーリックブレッド

マグロ、サーモン、またはハマチの選択; ハラペーニョガカモレ、グリルされたファヒータ、スパイシーアイオリ＆バルサミックグレーズ

カクテル、ポン酢ソース、おろしワサビ付きの半ダース

季節の種類豊富な刺身を寿司飯の上に盛り付け、漬物、新鮮なわさびと一緒に

その日の季節野菜の選りすぐり12ピース、わさび柚子ドレッシング

12貫の寿司のアソート

18ピースのアソート刺身

刺身12貫、寿司6貫、クラシックロールセクションから1つ選ぶ

刺身18貫、寿司10貫、シグネチャースペシャルロールセクションから1本選ぶ

6 刺身、4 寿司＆スパイシーツナロール、ツナタルタル

6 刺身、4 寿司＆スパイシーサーモン巻き、サーモンタルタル

6切れの刺身、4貫の寿司＆スパイシーハマチ巻き、ハマチのハラペーニョ添え

ロブスターロール、寿司、サラダ＆ティラディートスタイルのピース

ポートワインの煮詰めソース

牛肉 / エビ / 鶏肉 / (ベジタリアン) 野菜またはシーフードパイナップル ($3)

鶏肉、牛肉、エビ、（ベジタリアン）野菜、またはシーフードの選択肢（$3）

フラッシュ炒めた市場の野菜、マッシュポテト

キャラメリゼしたカリフラワー、フィンガーリングポテト、レモンバターソース

にんにく、市場の野菜、タイバジルの葉、ポムパイユ（じゃがいものストロー）

フィレミニョン、グリルしたアスパラガス、カリカリのマッシュポテト、マリネ野菜、ポートワインの reduction

リコッタ＆パルメザンチーズ餃子、カリカリリゾットボール、トリュフ風味のマッシュポテトと香り高いトマトソース

レモンバターポーチドシュリンプ＆ブロイルドロブスター、甘いとうもろこし、フィンガーリングポテト、トリカラーのカリフラワー＆スナップエンドウと一緒に

砂糖スナップえんどう豆、グリルズッキーニ、XOシーフードソースでオーブン焼き

チャーグリルしたフィレミニョンと半身のロブスター、グリルアスパラガス、カリカリマッシュポテト、マリネ野菜、ポートワインソース

蒸し：マルドン海塩；辛い：チリソース、唐辛子と鰹みりん＆ライスパール

唐辛子のクランチ＆塩

餃子：鍋焼きまたは蒸し焼き、豚肉または野菜（ベジタリアン）

蒸しまたは軽く揚げた、甘い醤油ドレッシング

柚子アプリコットと桃、豚肉または野菜（ベジタリアン）

さっと揚げたイカ、マンゴーとゴマの甘いタイドレッシング

スパイシーアイオリ

プラムソースと焼きガーリックパンと一緒にクリスピーに提供されます

カリカリのエビと甘いチリアイオリ、マイヤーレモンパイナップルジャムと一緒に提供されます

マンゴー、キュウリ、ライムミント、ホイシンソース

トリュフわさびバター、アスパラガス、トリュフ入りマッシュポテト

24時間煮込んだブラックアンガスショートリブに韓国風ガルビソース、カリカリのマッシュポテト、赤ピーマンと赤玉ねぎのジュリエンを添えて

西京味噌漬け焼きチリアンシーバスとアスパラガス、漬け生姜巻き、スパイシーシーフード、西京味噌ソース、甘いアイオリをトッピングしたロール

ロブスターテンプラ、マンゴー、きゅうりの巻き寿司、スパイシーロブスター＆エビの肉、甘いアイオリ、鰻のたれをトッピングしたもの

ロックシュリンプの天ぷらが入っており、スパイシーなカニとスパイシークリーミーソースがトッピングされています

ハマチ、マグロ、サーモン＆アスパラガス巻き、上に焼きハマチ、サーモン＆マグロ、スパイシー味噌、西京味噌、鰻のタレ、カリカリライスパール

エビの天ぷら、きゅうりの中には、ロブスターの肉がトッピングされ、焼きペッパーツナ＆アボカド、柚子マンゴーソースがかかっています

スパイシーツナ、サーモン、ハマチ、アボカド＆クランチの中に、大豆ペーパーで包まれ、梅ソースがかかっています

エビの天ぷら、アボカド、スパイシーなカニ、柑橘味の甘味噌がトッピングされています

エビの天ぷらとスパイシーツナの中に、マグロ、サーモン、アボカド、クリーミーなわさび、スパイシーなもみじがトッピングされています

スパイシーツナ、クリームチーズ、白ツナ、アボカド、ハラペーニョ＆カニ、ライスペーパーで包まれ、軽く揚げられ、カリカリビート、スパイシーアイオリ、ワサビアイオリ、ウナギのタレ＆タイチリソースがトッピングされています

スパイシーロブスター、エビの天ぷら＆フライドバナナ、醤油ペーパーで包まれ、柚子マンゴーソースがかかっています

カリフォルニアロールにマグロ、サーモン、白身魚、アボカドをトッピングしたもの

ウナギとキュウリの巻き寿司、アボカド、とびこ、ウナギのソースがトッピングされています

アスパラガス、アボカド、キュウリ

オーガニックのベビーレタス、きゅうり、アスパラガス、マンゴー、アボカド、フェンネル＆ニンジンをきゅうりで巻いたもの

1つずつと注文ごとに利用可能

抹茶クリームとバニラカスタードが詰まった25層のクレープで、オーガニック抹茶パウダーと抹茶アイスクリームで仕上げました

ラズベリークーリ、シャンティイクリーム、新鮮なベリー

液体中心の温かいチョコレートケーキ、バニラアイスクリーム

マダガスカルバニラ豆、オーガニック緑茶、エスプレッソの風味

バターパウンドローフケーキで包まれた軽く揚げたアイスクリーム、シャンティークリーム、チョコレートソース、バニラまたは緑茶

パン粉でコーティングし、キャラメルソース、バナナブリュレ、キャラメルポップコーンが添えられています

アイスクリームを詰めた日本の餅（もち）；バニラ、抹茶、コーヒー、黒胡麻

マダガスカル産バニラ、チョコレート、抹茶、または小豆を使ったアズキ豆

タンテオテキーラ、ビタートゥルースエルダーフラワーリキュール、スパイシーミックス

岩井日本ウイスキー、カンパリ、セントジェルマン、オレンジビター

カオルンジン、レモンジュースシンプルシロップ、ブルーベリー

パイナップル、オレンジ、ポムジュース入りのバカルディ風味のラム酒 4 本

ラズベリー・ウォッカ、シャンボールリキュール、ローズシャンパン

プロセッコとライチピューレ

ラム、ブルーキュラソー、レモンジュース、ココナッツクリームを少々、パイナップルジュースでトップ

デボーションティキウォッカ、グレーハーブティー、リモンチェロ、レモンジュース

ケテルワンウォッカ、ジンジャービール、新鮮に絞ったライムジュース

有機キュウリとパッションフルーツジュースを漬け込んだウォッカ

スリーオリーブズ マンゴー ボドカとネクターマンゴージュース

スリーオリーブスザクロウォッカとポム100％ジュース

ウォッカとライチジュース

ヴァン・ゴッホ ホワイトピーチウォッカ、ピーチスナップス、ネクターピーチジュース

柚子酒、シトラスウォッカ、レモンチーノ、ライチピューレ

ココナッツラム、Ty-kuココナッツ酒、ココナッツフレーク

ヴァン・ゴッホ ダブルエスプレッソウォッカ、カフェリキュール、ベイリーズ

選択肢：ココナッツ、ライチ、マンゴー、ピーチ、ポム、またはレギュラー

ウォッカ、ストロベリー無濾過酒、ミント、新鮮なストロベリー

シソの葉を潰し、Ty-kuシトラスリキュール、バロウのジンジャーリキュール、スプライトのアガベネクター

風味豊かなタイプ。この美しい日本酒は丸く魅力的で、生絹のような質感があります。バランスの取れた穏やかな日本酒は、上品な香りと適度な乾燥感から生まれるわずかな甘さを持っています。

自然な甘さのヒントを示すリッチな質感で、ノーズには桃とバニラがあります

干し梨、スパイシーカスタード、ほこりっぽい大根の香りがあり、柔らかくクリーミーな辛口でありながら果実味があり、軽いから中程度のボディと響きのある

清潔で滑らか、超プレミアムでエレガントな日本酒。完璧にバランスの取れたフルーティーな味わいがこの素晴らしい日本酒に詰まっています。

柑橘系の上品な香り。繊細な旨味とさっぱりとした味わいが完璧に調和しています

ホット / クラフト

大胆で甘い。独特の米の風味を持つ豊かで力強い味

バニラの微妙なニュアンスを持つシルキーなテクスチャ

グラスに注ぐと透明で黄色の斑点があり、この日本酒はゴールデンデリシャスリンゴとライムの皮の香りが漂います。口に入れると、非常にクリーミーで柔らかく、穏やかな果実味と乾いたフィニッシュがあります。

味は新鮮で、軽く甘く、それでいてより軽い柑橘類や白い花々。清潔で、わずかに麦芽の風味があり、最後は甘く終わる

まろやかで素朴で、ナッツのような穏やかな甘さ

米の風味とまろやかな余韻のある非濾過酒

フレーバー：ライチ/マンゴー/ピーチ/ザクロ/パッションフルーツ

ドライで風味豊かで、しっかりした構造が続く余韻のあるフィニッシュ

淡いストローイエローの色。きれいで強烈な香りとゴールデンアップルの乾いた味

非常に美しい甘い桃とスイカズラ。わずかな発泡性が、食前酒としてさわやかなリフトを与えます。ミディアムボディ

リンゴや桃の香りがあり、わずかに柑橘のニュアンスがあり、甘く滑らかなフィニッシュ

夏の果物、カシス、レッドカラントの香り、バラの花のノートとグレープフルーツのヒント、フィニッシュはキャンディのノートを提供する新鮮な味わい

焼いた洋ナシ、レモンシトラス、微妙なベーキングスパイスの香りが、パイナップル、レモンライム、クレームブリュレの風味のエレガントな層と出会います。ワインは長く、風味豊かなフィニッシュを持っています。

明るい芳香性のハーブノートと、セージや新鮮なミントなど、このスタイルで有名なアロマの完全な配列、その後においしい熱帯フルーツ

洋ナシ、レモン、バニラの香り、洋ナシ、杏、トロピカルフルーツの味、長く残る余韻

軽いボディ、赤いチェリー、コーラ、ブライアの風味

中程度のボディ、プラムの果実味、シルキーな質感、余韻のあるフィニッシュ

セントラルコーストのメルロはベリーコブラーやモカの香りがあり、シダーのヒントも感じられます。ミッドパレットはフルボディで、プラムや柔らかいタンニンの風味があり、長くて噛みしめるようなフィニッシュに続きます。

カラントとブルーベリーの風味、洗練されたフィニッシュにはミネラルとタバコのニュアンスがあります

チョコレートとダークベリーの微妙なヒントがあり、豊かで素敵なワイン。ミディアムボディ。

少し甘さがあり、スパイス、花、チェリー、木の香りがあり、中程のフィニッシュ

ブラックチェリーやおいしいオークの香りが先導し、プラム、乾燥ハーブ、スパイスのノートにつながる、良い焦点と構造を提供します

ブラックベリー、甘い赤いチェリー、いくつかの赤いラズベリー、カシス、黒胡椒、スパイス

深紅色で、熟したブラックベリーやトフィー、革の香りがあります。口当たりはブラックチェリーのリキュールで、仕上げには細かいタンニンと暖かいバニラ、ナツメグが組み合わさります。フレンチオーク樽で熟成させ、過度に強調されていません。

エビ、ホタテ、トーストしたモッツァレラパンを入れたロブスタービスク

ライムホイシンソースにキャンディードペカン、スナップエンドウ、マンゴーを添えて

ホタテ、エビ、ロブスター、カニ肉、季節の野菜入り

アボカドカップにジャンボランプカニ肉を添えた柚子醤油ビネグレット

柚子トリュフ醤油ビネグレット

スパイシーアイオリ

ハラペーニョガカモレ、スパイシーアイオリ、バルサミックグレーズをグリルしたファヒータの上に乗せたもの

ガルビソースとカリカリのマッシュポテト、炒めたジュリエンヌが添えられています

カクテル、ポン酢ソース、おろしワサビと一緒に半分の貝殻で

甘いチリアイオリとマイヤーレモンポン酢パイナップルジャム、フリーゼとベビーレタスと一緒に

肉、バルサミコグレーズが詰まったサクサクのトルティーヤクラスト

ピスタチオでコーティングされた7種類のスパイスブルークラブ、ピスタチオピューレ、ラムジュース

ポートワインの煮詰め、カリカリのマッシュポテト

砂糖スナップえんどう豆、グリルズッキーニ、XOシーフードソースでオーブン焼き

スパイシーテリヤキソース、パールオニオン、トマト、フェンネル、マッシュポテトでオーブン焼きにしたもの

リコッタ＆パルメザンチーズ餃子、カリカリリゾットボール、トリュフ風味のマッシュポテトとアロマトマトソース

レモンバターと甘いとうもろこし、フィンガーリングポテト、スナップエンドウ

刺身6貫、寿司4貫、スパイシーツナ巻き、ツナタルタル

刺身6貫、寿司4貫、スパイシーサーモン巻き、サーモンタルタル

刺身6貫、寿司4貫、スパイシーハマチ巻き、ハマチとハラペーニョの巻き寿司

新鮮なわさびを添えた14貫の寿司

刺身10貫と寿司6貫のアソート

ディナーメニューから選択

液体中心の温かいチョコレートケーキとバニラアイスクリーム

バニラビーン、抹茶、エスプレッソ

シャンティイクリームと新鮮なベリーを添えたストロベリーコンポート

焼きモッツァレラパン添え

旬の市場野菜としめじ茸入り

パイナップルジンジャードレッシング

カニカマ、きゅうり、とびこ、レタス、スパイシーアイオリ

甘い味噌とクレームフレッシュ、焼きガーリックブレッド添え

柚子トリュフ醤油ビネグレット

ブルークラブの肉とバルサミックグレーズが詰まったサクサクのトルティーヤクラスト

サクサクのマカダミア＆ココナッツシュリンプロール、タルタルソースに焼き目のついたフィレミニョン、焼肉ソースの煮詰め添え

軽く揚げた自家製タルタルソース

ガルビソースとサクサクのマッシュポテト、炒めたジュリエンヌが添えられています

軽く揚げた、甘いタイドレッシング＆ごまの実

チャーグリルされ、その後オーブンで焼かれた骨なしチキン、青梗菜、チーズ入りマッシュスイートパープルポテト、オイスターソース

ポートワインソースとカリカリマッシュポテト

マーケット野菜とポムプレールと一緒にガーリックタイバジルで炒めたもの

スパイシーテリヤキソース、パールオニオン、トマト、フェンネル、マッシュポテトでオーブン焼きにしたもの

リコッタ、パルメザンチーズの餃子、カリカリのリゾットボール、トリュフのマッシュポテト、焼き芽キャベツ入りの香り高いトマトソース

レモンバターと甘いとうもろこし、フィンガーリングポテト、スナップエンドウ

刺身6貫、寿司4貫、スパイシーサーモン巻き、サーモンタルタル

刺身6貫、寿司4貫、スパイシーハマチ巻き、ハマチハラペーニョ

新鮮なわさびを添えた12貫の寿司

刺身8貫と寿司6貫のアソート

4貫の寿司＆シグネチャースペシャルロール

バニラアイスクリームと一緒に食べる液体中心の温かいチョコレートケーキ

ストロベリーコンポート、シャンティイクリーム、新鮮なベリー

オーガニックな絹豆腐、エノキ茸、人参、ねぎ

季節の市場野菜としめじ茸を使った蒸しロブスター肉入りの味噌汁

ホタテ、エビ、ロブスター＆カニ肉、季節の市場野菜

エビとホタテの入ったロブスタービスク、トーストしたモッツァレラパン

蒸し：マルドン海塩。スパイシー：唐辛子ソース、唐辛子胡椒、鰹みりん＆ライスパール

餃子：鉄板焼きまたは蒸し、豚肉または野菜（ベジタリアン）、蒸しまたは軽く揚げ、甘い醤油ドレッシング

柚子アプリコットと桃、豚肉または野菜（ベジタリアン）

唐辛子のクランチ＆塩

さっと揚げたイカ、マンゴーとゴマの甘いタイドレッシング

スパイシーアイオリ

プラムソースと焼きガーリックパンと一緒にクリスピーに提供されます

カリカリのエビと一緒に、甘いチリアイオリ、マイヤーレモンパイナップルジャムが添えられています

マンゴー、キュウリ、ライムミント、ホイシンソースの煮詰め

トリュフわさびバター、アスパラガス、トリュフ入りマッシュポテト

韓国のガルビソースで24時間煮込んだブラックアンガスショートリブ、カリカリのマッシュポテト、赤ピーマンと赤玉ねぎのジュリエン

カニカマ、きゅうり、とびこ＆レタス、スパイシーアイオリ

オーガニックのベビーロメインハートレタス、チェリートマト、にんじん＆フェンネルの削りかす、パイナップルジンジャードレッシング

キャンディードペカン、スナップエンドウ、マンゴー、オーガニックベビーレタス、ライムホイシンソース

アボカドカップに入ったジャンボランプカニ肉、柚子醤油ビネグレット

カリカリのトルティーヤのクラストにブルークラブの肉とバルサミックグレーズが詰まった料理

イクラ、シャロット、チャイブ、生姜味噌、うずらの卵、甘い玉ねぎクレーム、フレッシュ＆西京味噌、焼きガーリックブレッド

甘いチリエマルションとハラペーニョガカモレで軽く揚げたもの

柚子トリュフ醤油ビネグレット

ポン酢ソース、鰹みりん、アボカドディップ、海苔ペースト、青のりアイオリ、クレームフレッシュ、ライスパール、フリゼ＆ファインハーブ、トーストしたガーリックブレッド

マグロ、サーモン、またはハマチの選択肢；ハラペーニョガカモレ、グリルされたファヒータ、スパイシーアイオリ＆バルサミックグレーズ

カクテル、ポン酢ソース、おろしワサビ付きの半ダース

味噌漬け焼きチリアンシーバスとアスパラガス、漬け生姜巻き、スパイシーシーフード、西京味噌ソース、甘いアイオリをトッピングしたロール

ロブスターテンプラ、マンゴー、キュウリの巻き寿司、スパイシーロブスター＆エビの肉、甘いアイオリ、鰻のたれがトッピングされています

ロックシュリンプの天ぷらが入っており、スパイシーなカニとスパイシークリーミーソースがトッピングされています

ハマチ、マグロ、サーモン＆アスパラガス巻き、上には焼きハマチ、サーモン＆マグロ、スパイシー味噌、西京味噌、鰻のタレ、カリカリライスパールがトッピングされています

エビの天ぷら、きゅうりの中に、ロブスターの肉と焼きペッパーツナ、アボカドをトッピングしたもので、柚子マンゴーソースがかかっています

スパイシーツナ、サーモン、ハマチ、アボカド＆クランチの中に、大豆ペーパーで包まれ、梅ソースがかかっています

エビの天ぷら、アボカド、スパイシーキングカニ、シトラススイート味噌がトッピングされています

エビの天ぷらとスパイシーツナの中に、マグロ、サーモン、アボカド、クリーミーなわさび、スパイシーなもみじがトッピングされています

スパイシーツナ、クリームチーズ、ホワイトツナ、アボカド、ハラペーニョ＆カニ、ライスペーパーで包まれ、軽く揚げられ、カリカリビート、スパイシーアイオリ、ワサビアイオリ、ウナギのタレ＆タイチリソースがトッピングされた寿司

スパイシーロブスター、エビの天ぷら＆フライドバナナ、醤油ペーパーで包まれ、柚子マンゴーソースがかかっています

1ピースと1オーダーで利用可能

フラッシュ炒めた市場の野菜、マッシュポテト

キャラメル化されたカリフラワー、フィンガーリングポテト、レモンバターソース

にんにく、市場の野菜＆タイバジルの葉、ポムパイユ（じゃがいものストロー）

フィレミニョン、グリルしたアスパラガス、カリカリのマッシュポテト、マリネ野菜、ポートワインの reduction

リコッタ＆パルメザンチーズ餃子、カリカリリゾットボール、トリュフマッシュポテトと芳醇なトマトソース

レモンバターポーチドシュリンプ＆ブロイルドロブスター、甘いとうもろこし、フィンガーリングポテト、トリカラーカリフラワー＆スナップエンドウ

砂糖スナップピー、グリルズッキーニ、XOシーフードソースと一緒にオーブン焼き

チャーグリルされたフィレミニョンと半身のロブスター、グリルアスパラガス、カリカリのマッシュポテト、マリネ野菜、ポートワインソースのデュオ

季節の種類豊富な刺身を寿司飯の上に盛り付け、漬物、新鮮なわさびと一緒に

その日の季節野菜12種類の選択、わさび柚子ドレッシング

12貫の寿司のアソート

18ピースのアソート刺身

刺身12貫、寿司6貫、クラシックロールセクションから1つ選ぶ

刺身18貫、寿司10貫、シグネチャースペシャルロールセクションから1本選ぶ

刺身、寿司4貫＆スパイシーツナロール。ツナタルタル

6 刺身、4 寿司＆スパイシーサーモンロール、サーモンタルタル

6切れの刺身、4貫の寿司、スパイシーハマチロール、ハマチのハラペーニョ添え

ロブスターロール、寿司、サラダ＆ティラディートスタイルのピース

カリフォルニアロールに、マグロ、サーモン、白身魚、アボカドをトッピングしたもの

ウナギとキュウリの巻き寿司、アボカド、とびこ、ウナギのソースがトッピングされています

アスパラガス、アボカド、キュウリ

オーガニックのベビーレタス、きゅうり、アスパラガス、マンゴー、アボカド、フェンネル＆ニンジンをきゅうりで巻いたもの

ポートワインの煮詰めソース

鶏肉、牛肉、エビ、野菜、またはシーフードパイナップルの選択肢（$3）

鶏肉、牛肉、エビ、野菜、またはシーフードから選択（$3）

1本のカリフォルニアロールと8個の寿司

魚の盛り合わせ10貫

刺身6貫、寿司3貫＆カリフォルニアロール1本

焼き鳥の照り焼きソース；パルメザンチーズのレモンバターソース

ゆっくり焼いた照り焼きソース；甘い醤油で照り焼きしたマウイオニオン＆ピーチサルサ

オーブン焼きの照り焼きソース；ココナッツ＆マカダミアナッツのクラストタルタルソース

炭火焼きの照り焼きソース；市場の野菜とタイバジルと炒めたもの

照り焼きソースでグリル; パルメザンクラストのクリーミーレモンバターソース

テリヤキソースでじっくり焼き上げた; マウイオニオンとピーチサルサの甘い醤油グレーズ

オーブンで焼いた照り焼きソース; ココナッツマカダミアのクラストにタルタルソース

炭火焼きの照り焼きソース; 市場の野菜とバジルでソテー

ニンニク、バジル、酒、醤油で炒めたナスと軽く揚げたカリカリの豆腐

ハマチ、マグロ、サーモンアスパラガスロール、炙ったハマチ、サーモン、マグロ、スパイシークリーミーソース、西京味噌、ウナギソース、クリスピーレスパール

エビ天ぷら スパイシーツナの中身、ツナ、サーモン、アボカド、クリーミーわさび、スパイシーもみじのトッピング

エビ天ぷら、アボカド、スパイシーなカニ、シトラス甘味噌ウナギソースをトッピング

エビ天ぷら、キュウリ入り、ロブスターの肉、焼きペッパーツナ、アボカド、ユズマンゴーソースをトッピング

スパイシーツナ、クリームチーズ、ホワイトツナ、アボカド、ハラペーニョ、カニライスラップ、軽く揚げて、クリスピービートをトッピング、スパイシーアイオリ、ワサビマヨ、ウナギタイチリソース

西京味噌に漬け込んで焼いたチリ産シーバスとアスパラガス、甘酢生姜のロール、スパイシーな海のホタテ西京味噌ソースと甘いアイオリをトッピング

寿司6貫、刺身3貫、カリフォルニアロール1本

赤ワインまたは白ワイン、サングリア、大ジョッキの熱い日本酒、またはビール

オーガニック絹ごし豆腐、エノキ茸、ニンジン、ネギ

季節の市場野菜とシメジ茸、蒸しロブスター肉

ホタテ、エビ、ロブスター、カニ肉、季節の市場野菜

ロブスタービスク、エビ、ホタテ、トーストしたモッツァレラブレッド

カニカマ、きゅうり、トビコ、レタス、スパイシーアイオリ

オーガニックベビー ロメインハートレタス、チェリートマト、ニンジン、フェンネルの削り、パイナップルジンジャードレッシング

キャンディペカン、シュガースナップピー、マンゴー、オーガニックベビーリーフ、ライムホイシンリダクション

アボカドカップの上にカニ肉、ユズ醤油ビネグレット

クリスピーなトルティーヤの皮にブルークラブの肉とバルサミコグレーズを詰めた料理

いくら、シャロット、チャイブ、しょうが味噌、うずらの卵、スイートオニオンクレームフレッシュ、西京味噌、トーストしたガーリックブレッド

軽く揚げた甘いチリエマルジョンとハラペーニョワカモレ

ユズトリュフ醤油ビネグレット

ポン酢ソース、鰹みりん、ワカモレ、海苔ペースト、青のりアイオリ、クレームフレーシュ、ライスパール、フリゼファインハーブ、トーストガーリックブレッド

マグロ、サーモン、またはハマチの選択; ハラペーニョワカモレ、グリルファヒータ、スパイシーアイオリバルサミコグレーズ

1/2ダースのカクテル、ポン酢ソース、すりおろし山葵

今日の刺身の季節の種類を寿司ご飯の上に、漬物、新鮮なわさびと共に

その日の季節の野菜セレクション12個、わさびゆずドレッシング

12種類の寿司

18種類の刺身

刺身12切れ、寿司6貫、クラシックロールセクションから1つのロールを選択

刺身18切れ、寿司10貫、シグネチャースペシャルロールセクションから1つのロールを選択

6刺身、4寿司スパイシーツナロール、ツナタルタル

6刺身、4寿司スパイシーサーモンロール、サーモンタルタル

6刺身、4寿司 スパイシーハマチロール、ハマチハラペーニョ

ロブスターロール、寿司、サラダティラディトスタイルのピース

ポートワインリダクション

牛肉 / エビ / 鶏肉 / （ベジタリアン）野菜またはシーフードパイナップル（$3）

鶏肉、牛肉、エビ、（ベジタリアン）野菜またはシーフードの選択（$3）

フラッシュソテーされた市場の野菜、マッシュポテト

キャラメライズド カリフラワー、フィンガーリング ポテト、レモン バター ソース

にんにく、市場の野菜、タイバジルの葉、ポムパイユ（ポテトストロー）

フィレミニョン、グリルアスパラガス、クリスピーマッシュポテト、マリネ野菜、ポートワインリダクション

リコッタパルメザンチーズ餃子、クリスピ risotto ボール、トリュフマッシュポテトと香り高いトマトソース

レモンバターポーチドシュリンプ、ブロイルドロブスター、スイートコーン、フィンガーリングポテト、トライカラーカリフラワー、シュガースナップピー

オーブンでローストしたスナップエンドウ、グリルしたズッキーニ、XOシーフードソース

炭火焼きのフィレミニョンと半分のロブスター、グリルアスパラガス、クリスピーマッシュポテト、マリネ野菜、ポートワイン reduction

蒸し: マルドン海塩; スパイシー: チリソース、トガラシペッパーとカツオミリンライスパール

唐辛子のクランチ 海塩

餃子：焼き餃子または蒸し餃子、豚肉または野菜（ベジタリアン）

蒸しまたは軽く揚げた、甘い醤油ビネグレット

ゆずアプリコットと桃、豚肉または野菜（ベジタリアン）

軽く揚げたカラマリ、甘いタイのドレッシング、マンゴーとごま

スパイシーアイオリ

プラムソースとトーストしたガーリックブレッドと一緒に提供されるクリスピー

クリスピーなエビ、スイートチリアイオリ、マイヤーレモンパイナップルジャムと一緒に提供されます

マンゴー、キュウリ、ライムミントホイシンリダクション

トリュフわさびバター、アスパラガス、トリュフマッシュポテト

24時間煮込んだブラックアンガスのショートリブ、韓国のカルビソース、クリスピーマッシュポテト、赤ピーマンと赤玉ねぎのソテー

西京味噌に漬け込んで焼いたチリ産シーバス、アスパラガス、甘酢生姜のロール、スパイシーなホタテ、西京味噌ソース、甘いアイオリをトッピング

ロブスター天ぷら、マンゴー、キュウリロール、スパイシーロブスターエビ肉、甘いアイオリ、ウナギソースをトッピング

ロックシュリンプ天ぷらの中に、スパイシーなカニとスパイシークリーミーソースをトッピング

ハマチ、マグロ、サーモンアスパラガスロール、炙ったハマチサーモンマグロ、スパイシー味噌、西京味噌、ウナギソース、クリスピーレスパール

エビ天ぷら、きゅうり入り、ロブスターの肉、焼き唐辛子のツナ、アボカド、ゆずマンゴーソースをトッピング

スパイシーツナ、サーモン、ハマチ、アボカドクランチが中に入っていて、海苔で包まれ、プラムソースがかかっています

エビ天ぷら、アボカド、スパイシーなカニをトッピング、シトラス甘味噌

エビ天ぷら スパイシーツナの中身、ツナ、サーモン、アボカド、クリーミーわさび、スパイシーもみじのトッピング

スパイシーツナ、クリームチーズ、ホワイトツナ、アボカド、ハラペーニョカニ、ライスペーパーで包み、軽く揚げ、クリスピービート、スパイシーアイオリ、ワサビアイオリ、ウナギソース、タイチリソースをトッピング

スパイシーなロブスター、エビの天ぷら、揚げバナナ、海苔で包まれた、ユズマンゴーソース

カリフォルニアロール、マグロ、サーモン、白身魚、アボカドのトッピング

ウナギとキュウリの巻き寿司、アボカド、トビコ、ウナギソースをトッピング

アスパラガス、アボカド、キュウリ

オーガニックベビーリーフ、きゅうり、アスパラガス、マンゴー、アボカド、フェンネル、にんじん、きゅうりで包まれた

1つずつまたは注文ごとに利用可能

25層のクレープに緑茶クリームとバニラカスタードを詰め、オーガニック抹茶パウダーを振りかけた、緑茶アイスクリーム

ラズベリークーリ、シャンティクリーム、新鮮なベリー

液体中心のウォームチョコレートケーキ、バニラアイスクリーム

マダガスカルバニラビーンズ、オーガニックグリーンティーエスプレッソのフレーバー

軽く揚げたアイスクリームをバターパウンドケーキ、シャンティクリーム、チョコレートソース、バニラまたは抹茶で包んだもの

パン粉で衣をつけ、キャラメルソース、バナナブリュレ、キャラメルポップコーン

日本の餅（つきもち）にアイスクリームのフィリング；バニラ、抹茶、コーヒー、または黒ごま

マダガスカルバーボンバニラ、チョコレート、緑茶またはあずき豆入りの赤豆

タンテオ・テキーラ、ビター・トゥルース・エルダーフラワー・リキュール、スパイシー・ミックス

岩井日本ウイスキー、カンパリ、サン・ジェルマン、オレンジビター

カオランジン、レモンジュースシンプルシロップ、ブルーベリー

パイナップル、オレンジ、ポムジュースの4バカルディフレーバーラム

ラズベリーウォッカ、シャンボールリキュール、ローズシャンパン

プロセッコとライチピューレ

ラム、ブルーキュラソー、レモンジュース、ココナッツクリームを少し、パイナップルジュースをトッピング

デボーションティキウォッカ、グレー herb ティー、リモンチェッロ、レモンジュース

ケテルワンウォッカ、ジンジャービール、そして新鮮なライムジュース

有機キュウリを使ったインフューズドウォッカとパッションフルーツジュース

スリーオリーブスマンゴーウォッカとネクターマンゴージュース

スリーオリーブス ザクロ ウォッカとポム 100% ジュース

ウォッカとライチジュース

ファン・ゴッホ ホワイトピーチ ウォッカ、ピーチシュナップス、ネクターピーチジュース

ユズ酒、シトラスウォッカ、レモンチーノ、ライチピューレ

ココラム、タイクココナッツ酒、ココナッツフレーク

ファンゴッホダブルエスプレッソウォッカ、カフェリキュール、そしてベイリーズ

選択肢: ココナッツ、ライチ、マンゴー、ピーチ、ポム、またはレギュラー

ウォッカ、ストロベリー無濾過酒、ミント、そして新鮮なストロベリー

潰したシソの葉、タイクシトラスリキュール、バロウズジンジャーリキュール、スプライトアガベネクター

風味豊かなタイプ。この美しい酒は丸みがあり魅力的で、生絹のような質感を持っています。バランスの取れたマイルドな酒は、優雅な香りと適度な乾燥から生じるわずかな甘さがあります。

リッチな質感で、桃とバニラの香りに自然な甘さのヒントを示しています

干し梨、スパイシーなカスタード、そしてほこりっぽい大根の香りがあり、柔らかくクリーミーでドライながらフルーティーな軽中程度のボディと共鳴する

クリーンでスムーズ、超プレミアムでエレガントな日本酒。この素晴らしい日本酒には、完璧にバランスの取れたフルーティーな風味が届けられます。

柑橘類の優雅な香り。繊細な旨味とシャープな味わいが完璧に調和しています

ホット / クラフト

大胆で甘い。豊かで力強い風味と独特の米の風味

シルキーな質感と微妙なバニラのヒント

グラスに黄色の斑点が浮かぶ透明な酒で、ゴールデンデリシャスアップルの香りとライムの皮のヒントがあります。口に含むと、非常にクリーミーで柔らかく、穏やかな果実味とドライなフィニッシュがあります。

味は新鮮で、軽く甘く、さらに軽い柑橘類と白い花の香りがあります。クリーンで、わずかにモルティーなフィニッシュが甘さで終わります。

まろやかで素朴、ナッツのような穏やかな甘さ

米の風味とまろやかな後味の無濾過日本酒

フレーバー: ライチ / マンゴー / ピーチ / ザクロ / パッションフルーツ

ドライで風味豊かで、しっかりとした構造があり、余韻が長く続く

淡いストローイエローの色。クリーンで強い香りと、乾いたゴールデンアップルの味わい

とても美しい甘い桃とハニーサックル。わずかな発泡感がアペリティフとして爽やかな印象を与えます。ミディアムボディ

リンゴと桃の香りにわずかなシトラスのヒント、甘くて滑らかなフィニッシュ

夏の果物、カシス、赤スグリの香り、バラの花のノートとグレープフルーツのヒント、フィニッシュは新鮮でキャンディのノートを提供します

焼き梨、レモンシトラス、微妙なベーキングスパイスの香りが、パイナップル、レモンライム、クレームブリュレの風味のエレガントな層と出会います。このワインは長く、風味豊かなフィニッシュを持っています。

明るい香りのハーブのノートと、このスタイルで有名な香りの完全な配列、セージと新鮮なミントを思わせ、その後に美味しいトロピカルフルーツが続きます

洋ナシ、レモン、バニラの香り、洋ナシ、アプリコット、トロピカルフルーツの味わい、長く残るフィニッシュ

ライトボディ、赤いチェリー、コーラ、ブライアの風味

ミディアムボディ、プラムの果実味、シルキーなテクスチャー、余韻が長い

セントラルコーストのメルローは、ベリーコブラーとモカの香りにシダーのヒントがあります。ミッドパレットはフルボディで、プラムの風味と柔らかいタンニンがあり、長く噛みごたえのあるフィニッシュへと続きます。

カラントとブルーベリーの風味、洗練されたフィニッシュにミネラルとタバコのヒント

素晴らしく豊かで、微かなチョコレートとダークベリーのヒントがあり、ミディアムボディ

甘さのタッチ、スパイス、花、チェリー、木の香りとともに、中程度のフィニッシュ

良いフォーカスと構造を提供し、ブラックチェリーと美味しいオークの香りがプラム、乾燥ハーブ、スパイスのノートへと続きます

ブラックベリー、甘い赤いチェリー、いくつかの赤いラズベリー、カシス、黒胡椒とスパイス

深い紅色で、熟したブラックベリー、トフィー、レザーのアロマが感じられます。口に含むと、黒いチェリーのコーディアルが広がり、フィニッシュには細かいタンニンと温かいバニラ、ナツメグが組み合わさっています。フレンチオークの樽での熟成は過度な強調がありません。

ロブスタービスク、エビ、ホタテ、トーストしたモッツァレラブレッド

ライムホイシンリダクション、キャンディペカン、シュガースナップピー、マンゴー

ホタテ、エビ、ロブスター、カニ肉、季節の市場野菜入り

ユズ醤油ビネグレットとジャンボラプカニ肉のアボカドカップ

ユズトリュフ醤油ビネグレット

スパイシーアイオリ

ハラペーニョワカモレ、スパイシーアイオリ、バルサミコグレーズをのせたグリルファヒータ

カルビソースとクリスピーマッシュポテト、ジュリエンヌソテー

ハーフシェルにカクテル、ポン酢ソース、すりおろしわさびを添えて

スイートチリアイオリとマイヤーレモンポン酢パイナップルジャム、フリゼとベビーリーフを添えて

肉とバルサミコグレーズが詰まったクリスピートルティーヤクラスト

7種類のスパイスで味付けしたブルークラブにピスタチオ、ピスタチオピューレ、ラムジュを添えて

ポートワインリダクション、クリスピーマッシュポテト

オーブンでローストしたスナップエンドウ、グリルしたズッキーニ、XOシーフードソース

スパイシーテリヤキソース、パールオニオン、トマト、フェンネルのマッシュポテトと一緒にオーブンでロースト

リコッタパルメザンチーズ餃子、クリスピ risotto ボール、トリュフマッシュポテトと香り高いトマトソース

レモンバターとスイートコーン、フィンガーリングポテト、シュガースナップピー

刺身6切れ、寿司4貫、スパイシーツナロールとツナタルタル

6切れの刺身、4個の寿司、スパイシーサーモンロールとサーモンタルタル

6切れの刺身、4個の寿司、スパイシーハマチロールとハマチハラペーニョ

新鮮なわさび付きの14種類の寿司

10種類の刺身と6種類の寿司

ディナーメニューから選択

液体中心のウォームチョコレートケーキとバニラアイスクリーム

バニラビーンズ、抹茶グリーンティー、エスプレッソ

ストロベリーコンポートとシャンティクリーム、新鮮なベリー

トーストしたモッツァレラブレッド付き

季節の市場の野菜としめじ茸入り

パイナップルジンジャードレッシング

カニカマ、きゅうり、トビコ、レタス、スパイシーアイオリ

甘い味噌とクレームフレーシュ、トーストしたガーリックブレッド

ユズトリュフ醤油ビネグレット

クリスピーなトルティーヤの皮にブルークラブの肉とバルサミコグレーズを詰めた料理

クリスピーなマカダミアココナッツシュリンプロール、タルタルソース、焼き肉ソースの減少をトッピングしたシアードフィレミニョン

軽く揚げた自家製タルタルソース

カルビソースとクリスピーマッシュポテト、ジュリエンヌソテー

軽く揚げた、甘いタイのドレッシング、ゴマ

チャーグリルした後、オーブンで焼いた骨なしチキン、チンゲン菜、チーズ入りのマッシュスイートパープルポテト、オイスターソース

ポートワインリダクションクリスピーマッシュポテト

ニンニクタイバジルと市場の野菜でソテーしたポムパイユ

スパイシーテリヤキソース、パールオニオン、トマト、フェンネルのマッシュポテトと一緒にオーブンでロースト

香り高いトマトソースとリコッタ、パルメザンチーズの餃子、クリスピーレゾットボール、トリュフマッシュポテト、焦げた芽キャベツ

レモンバターとスイートコーン、フィンガーリングポテト、シュガースナップピー

刺身6切れ、寿司4貫、スパイシーサーモンロールとサーモンタルタル

刺身6切れ、寿司4貫、スパイシーハマチロールとハマチハラペーニョ

新鮮なわさび付きの12種類の寿司

8種類の刺身と6種類の寿司

4ピース 寿司 代表的な特別ロール

液体中心のウォームチョコレートケーキとバニラアイスクリーム

いちごコンポート、シャンティクリーム、新鮮なベリー

オーガニック絹ごし豆腐、エノキ茸、ニンジン、ネギ

季節の市場野菜とシメジ茸、蒸しロブスター肉

ホタテ、エビ、ロブスター、カニ肉、季節の市場野菜

ロブスタービスク、エビ、ホタテ、トーストしたモッツァレラブレッド

蒸し: マルドン海塩。スパイシー: チリソース、トガラシペッパーとカツオミリンライスパール

餃子：焼きまたは蒸し、豚肉または野菜（ベジタリアン）、蒸しまたは軽く揚げた、甘い醤油ドレッシング

ゆずアプリコットと桃、豚肉または野菜（ベジタリアン）

唐辛子のクランチ 海塩

軽く揚げたカラマリ、甘いタイのドレッシングとマンゴー、ゴマ

スパイシーアイオリ

プラムソースとトーストしたガーリックブレッドと一緒にクリスピーに提供

クリスピーなエビ、スイートチリアイオリ、マイヤーレモンパイナップルジャムと一緒に提供されます

マンゴー、キュウリ、ライムミントホイシンリダクション

トリュフわさびバター、アスパラガス、トリュフマッシュポテト

24時間煮込んだブラックアンガスのショートリブ、韓国のカルビソース、クリスピーマッシュポテト、赤ピーマンと赤玉ねぎのソテー

カニカマ、きゅうり、トビコ、レタス、スパイシーアイオリ

オーガニックベビーロメインハートレタス、チェリートマト、ニンジン、フェンネルの削り、パイナップルジンジャードレッシング

キャンディペカン、シュガースナップピー、マンゴー、オーガニックベビーリーフ、ライムホイシンリダクション

ジャンボラ lump カニ肉のアボカドカップ、ユズ醤油ビネグレット

クリスピーなトルティーヤの皮にブルークラブの肉とバルサミコグレーズを詰めた料理

いくら、シャロット、チャイブ、しょうが味噌、うずらの卵、スイートオニオンクレーム、フレッシュ西京味噌、トーストしたガーリックブレッド

軽く揚げたスイートチリエマルジョンとハラペーニョワカモレ

ユズトリュフ醤油ビネグレット

ポン酢ソース、鰹みりん、ワカモレ、海苔ペースト、青のりアイオリ、クレームフレーシュ、ライスパール、フリゼファインハーブ、トーストガーリックブレッド

マグロ、サーモン、またはハマチの選択; ハラペーニョワカモレ、グリルファヒータ、スパイシーアイオリバルサミコグレーズ

1/2ダースのカクテル、ポン酢ソース、すりおろし山葵

西京味噌に漬け込んで焼いたチリ産シーバス、アスパラガス、甘酢生姜のロール、スパイシーなホタテ、西京味噌ソース、甘いアイオリをトッピング

ロブスター天ぷら、マンゴー、キュウリロール、スパイシーロブスターエビ肉、甘いアイオリ、ウナギソースをトッピング

ロックシュリンプ天ぷらの中に、スパイシーなカニとスパイシークリーミーソースがトッピングされています

ハマチ、マグロ、サーモンアスパラガスロール、炙ったハマチサーモンマグロ、スパイシー味噌、西京味噌、ウナギソース、クリスピーレスパール

エビ天ぷら、きゅうり入り、ロブスター肉、焼き唐辛子ツナ、アボカド、ゆずマンゴーソースのトッピング

スパイシーツナ、サーモン、ハマチ、アボカドクランチが中に入っていて、海苔で包まれ、プラムソースがかかっています

エビ天ぷら、アボカド、スパイシーなキングカニ、シトラス甘味噌をトッピング

エビ天ぷら スパイシーツナの中身、ツナ、サーモン、アボカド、クリーミーわさび、スパイシーもみじのトッピング

スパイシーツナ、クリームチーズ、ホワイトツナ、アボカド、ハラペーニョカニ、ライスペーパーで包み、軽く揚げ、クリスピービート、スパイシーアイオリ、ワサビアイオリ、ウナソース、タイチリソースをトッピング

スパイシーなロブスター、エビの天ぷら、揚げバナナ、海苔で包まれた、ユズマンゴーソース

1つずつまたは注文ごとに提供

フラッシュソテーされた市場の野菜、マッシュポテト

キャラメライズド カリフラワー、フィンガーリング ポテト、レモン バター ソース

にんにく、市場の野菜、タイバジルの葉、ポムパイユ（ポテトストロー）

フィレミニョン、グリルアスパラガス、クリスピーマッシュポテト、マリネ野菜、ポートワインリダクション

リコッタパルメザンチーズ餃子、クリスピ risotto ボール、トリュフマッシュポテトと香り高いトマトソース

レモンバターポーチドシュリンプ、ブロイルドロブスター、スイートコーン、フィンガーリングポテト、トライカラーカリフラワー、シュガースナップピー

オーブンでローストしたスナップエンドウ、グリルしたズッキーニ、XOシーフードソース

炭火焼きフィレミニョンのデュオ、半分のロブスター、グリルアスパラガス、クリスピーマッシュポテト、マリネ野菜、ポートワイン reduction

今日の刺身の季節の種類を寿司ご飯の上に、漬物、新鮮なわさびと共に

その日の季節の野菜セレクション12個、わさびゆずドレッシング

12種類の寿司

18種類の刺身

刺身12切れ、寿司6貫、クラシックロールセクションから1つのロールを選択

刺身18切れ、寿司10貫、シグネチャースペシャルロールセクションから1つのロールを選択

刺身、4つの寿司 スパイシーツナロール。ツナタルタル

6刺身、4寿司スパイシーサーモンロール、サーモンタルタル

6刺身、4寿司 スパイシーハマチロール、ハマチハラペーニョ

ロブスターロール、寿司、サラダティラディートスタイルのピース

カリフォルニアロール、マグロ、サーモン、白身魚、アボカドのトッピング

ウナギとキュウリの巻き寿司、アボカド、トビコ、ウナギソースをトッピング

オーガニックベビーリーフ、きゅうり、アスパラガス、マンゴー、アボカド、フェンネル、にんじん、きゅうりで包まれた

ポートワインリダクション

鶏肉、牛肉、エビ、野菜、またはシーフードパイナップルの選択 ($3)

鶏肉、牛肉、エビ、野菜、または海鮮の選択 ($3)

8個とカリフォルニアロール1本

10個の魚の盛り合わせ

刺身6切れ、寿司3貫、カリフォルニアロール1本

グリルテリヤキソース; パルメザンクラストレモンバターソース

スローベイクテリヤキソース; スイートソイグレーズドマウイオニオンピーチサルサ

オーブンロースト照り焼きソース; ココナッツマカダミアクラストタルタルソース

炭火焼き照り焼きソース; 市場の野菜とバジルでソテー

照り焼きソースでグリル; パルメザンクラストのクリーミーレモンバターソース

テリヤキソースでじっくり焼き上げた; マウイオニオンとピーチサルサで甘い醤油グレーズ

オーブンで焼いた照り焼きソース; ココナッツとマカダミアのクラストにタルタルソース

炭火焼きの照り焼きソース; 市場の野菜とタイバジルでソテー

ニンニク、バジル、日本酒、醤油で炒めたナスと軽く揚げたカリカリの豆腐

ハマチ、マグロ、サーモンとアスパラガスのロール、炙ったハマチ、サーモン、マグロ、スパイシークリーミーソースと西京味噌、ウナギソースとクリスピーレスパールをトッピング

エビ天ぷらとスパイシーツナが中に入っていて、上にツナ、サーモン、アボカド、クリーミーわさび、スパイシーもみじがトッピングされています

エビ天ぷら、アボカド、スパイシーなカニ、シトラス甘味噌とウナギソースをトッピング

エビ天ぷら、キュウリ入り、ロブスターの肉、焼き唐辛子のツナ、アボカド、ユズマンゴーソースをトッピング

スパイシーツナ、クリームチーズ、ホワイトツナ、アボカド、ハラペーニョ＆カニライスラップ、軽く揚げて、クリスピービート、スパイシーアイオリ、ワサビマヨ、ウナギ＆タイチリソースをトッピング

西京味噌に漬け込んで焼いたチリ産シーバスとアスパラガス、甘酢生姜のロール、スパイシーな海のホタテ西京味噌ソースと甘いアイオリをトッピング

寿司6貫と刺身3貫とカリフォルニアロール1本

赤ワインまたは白ワイン、サングリア、大ジョッキの熱い日本酒、またはビール

オーガニック絹ごし豆腐、エノキ茸、ニンジン、ネギ

季節の市場野菜としめじ茸、蒸しロブスター肉

ホタテ、エビ、ロブスター、カニ肉、季節の市場野菜

ロブスタービスク、エビとホタテ、トーストしたモッツァレラブレッド

カニカマ、きゅうり、トビコ、レタス、スパイシーアイオリ

オーガニックベビー＆ロメインハートレタス、チェリートマト、ニンジン＆フェンネルの削り、パイナップルジンジャードレッシング

キャンディペカン、シュガースナップピー、マンゴー、オーガニックベビーリーフ、ライムホイシンリダクション

アボカドカップの上にカニ肉、ゆず醤油ビネグレット

クリスピー・トルティーヤ・クラストにブルー・クラブ・ミートとバルサミコ・グレーズが詰まっています

いくら、シャロット、チャイブ、しょうが味噌、うずらの卵、スイートオニオンクレームフレッシュ＆西京味噌、トーストしたガーリックブレッド

甘いチリエマルジョンとハラペーニョワカモレで軽く揚げた

ユズトリュフ醤油ビネグレット

ポン酢ソース、鰹みりん、ワカモレ、海苔ペースト、青のりアイオリ、クレームフレーシュ、ライスパール、フリゼとハーブ、トーストしたガーリックブレッド

マグロ、サーモン、またはハマチの選択; ハラペーニョワカモレ、グリルファヒータ、スパイシーアイオリ＆バルサミコグレーズ

1/2ダースのカクテル、ポン酢ソース、すりおろし山葵付き