l'asperge
ラスペルジュ
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隠れた名店で楽しむ洗練されたフレンチ
おすすめポイント
評価
口コミ
メニュー
アミューズからデザートまで当店ルの特別なお料理を存分にお楽しみ頂けるコースとなっております。
アミューズからデザートまで当店の特別なお料理を存分にお楽しみ頂けるコースとなっております。
・パン(※ガレットには付きません) ・ハーフスープ ・メイン (本日のお魚料理、米豚肩ロースのソテー、ガレット(平日限定)、本日のペンネより1つお選び下さい。) ・ドリンク (コーヒー、エスプレッソ、紅茶、オレンジジュース、ウーロン茶より1つお選び下さい。)
・前菜 ・スープ ・パン ・メイン (本日のお魚料理、米豚肩ロースのソテー、ガレット、本日のペンネ、牛サーロインのステーキフライドポテト添え<+\500>,より1つお選び下さい。) ・デザート (こだわり卵の幸せプリン、大人のムースショコラアイスクリーム添え、クレープの焼き上げアイスクリーム添え、本日のデザート、シェフ特製トリュフのモンブラン<+¥500>より1つお選び下さい。) ・ドリンク (コーヒー、エスプレッソ、紅茶、オレンジジュース、ウーロン茶より1つお選び下さい。)
・パン ・前菜 ・スープ ・メイン (本日のお魚料理、米豚肩ロースのソテー、本日のお肉料理、本日のペンネ、牛サーロインのステーキ フライドポテト添え(+¥500)、より1つお選び下さい。) ・ドリンク (コーヒー、エスプレッソ、紅茶、オレンジジュース、ウーロン茶より1つお選び下さい。)
アミューズからデザートまで当店ルの特別なお料理を存分にお楽しみ頂けるコースとなっております。
アミューズからデザートまで当店の特別なお料理を存分にお楽しみ頂けるコースとなっております。
お酒のあてやお口をさっぱりさせたいときに
オリーブをドライトマトとベーコンを加えてマリネしました
産地直送のルッコラを使用した新鮮野菜のサラダ
当店自慢の超滑らかムースパテ フランボワーズジャムとの相性抜群
すべてにこだわり抜いた金井さん家の豚で作ったテリーヌは一味も二味も違う
定番おつまみの生ハム 本日はスペイン産のものをご用意しました
当店の牛モツのトマト煮込みは 上にチーズをかけ あつあつに仕上げたリヨン風
旬の鮮魚をその日のスタイルでカルパッチョに
香ばしく焼き上げた野菜にオリーブやアンチョビを使ったソースを添えて
少しずつ色々つまめるお得な前菜5種類の盛り合わせ
豊洲市場で仕入れた旬の鮮魚の旨さを最大限に引き出す料理法でご提供
ビストロ定番の鴨もも肉のコンフィ 身は低温の油でじっくり仕上げ 皮目はパリっと香ばしく
雑味が無くクセの無い仔羊 南仏を思わせるハーブの香りとお楽しみください
こだわりの生産者 金井さんが育てた最高の豚は炭火焼きで特大骨付き肉豪快に
ナイフがいらないくらい柔らかく煮込んだ牛ほほ肉はとろける味わい
赤身が強烈に旨い短角牛 その赤身肉の旨みを存分に楽しめるイチボを炭火焼きで
フランス人の命のパンとも言われている フランスを代表するパン
厳選素材の旨味を活かした身も心も温まるスープ
ゴルゴンゾーラチーズと生クリームを使った濃厚ペンネ 〆の一品としても
チーズの内容はスタッフまでお尋ねください 1種類(400円)でも承ります
育て方にこだわった 養鶏場の濃厚卵で作った昔ながらのプリン
内容はスタッフにお尋ねください。
季節の食材を使ったタルト 内容はスタッフにお尋ねください
薄く大判で焼き上げたクレープとアイスが絶妙のマッチング
栗とトリュフとショコラを合わせた 当店でしか食べられない特製モンブラン
