にしむら

水戸駅近くの雑居ビル2階にひっそり佇む「にしむら」は、刺身と天ぷらを中心にした和食が評判の隠れ家。昼は素早く提供されるお弁当が人気で、ふわふわの平目フライや鮮度抜群の刺身が多くの常連を惹きつける。夜はおまかせで季節の魚介や煮付け、焼き物などが次々と供され、丁寧な仕事と美しい盛り付けが光る。活気あるカウンターと温かな接客で、肩肘張らずに上質な和の味わいを楽しめる一軒だ。