常陸野ブルーイング 水戸
Hitachino Brewing Mito
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地元のクラフトビールを楽しむ憩いの場
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0次会も1次会も2次会も、駅近で便利。 日程など、お気軽にご相談ください。 (10名様以上でのご予約はお電話にてお問い合わせください)
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茨城県のブランド牛「常陸牛」を100%使用。常陸牛のおいしさ・うまみをシンプルに味わうことができるバーガー。
「WAGYUバーガー」にたっぷりのチーズソースをトッピングした王道のハンバーガー
「WAGYUバーガー」にBARREL SMOKE ベーコンを挟み込んだハンバーガー
「WAGYUバーガー」にたっぷりのチーズソースをトッピングし、BARREL SMOKE ベーコンを挟み込んだハンバーガー
茨城県産豚の旨味がたっぷりつまったポルケッタ(イタリアンローストポーク)を使ったバーガー
天然酵母を使用した自家製フォカッチャに、「BARREL SMOKE」の自家製ハムとフレッシュな野菜をサンド
イカスミを練りこんだ天然酵母の自家製フォカッチャに、オリジナルビネガーでマリネした国産の肉厚な鯖の酸味と旨味が後引く絶品サンド
オリーブとセミドライトマトをハーブと共にマリネ
季節野菜の野菜の自家製ピクルス
茨城が誇る”常陸秋そば”のピリ辛チップス
キャラメリゼしたブラウンシュガー、シナモンや七味などをブレンドしたオリジナルスパイスで味付けした甘辛いミックスナッツ。
ビールと相性抜群のポテト。3種のオリジナルソースを添えて
ビールと相性抜群のポテト。3種のオリジナルソースを添えて
肉厚なサバと香味野菜をオリジナルビネガーでマリネに
茨城県産のフレッシュな野菜を使用
茨城県産のフレッシュな野菜を使用
ウイスキー熟成に使ったオーク樽チップでスモークした厚切りベーコンステーキ
風味豊かでジューシーなボロ二ヤハムステーキを厚切りステーキに
風味豊かでジューシーなボロ二ヤハムステーキを厚切りステーキに
旨味が凝縮された赤身を低温でじっくり焼き上げた国産ローストビーフ
旨味が凝縮された赤身を低温でじっくり焼き上げた国産ローストビーフお2人以上ならこのサイズで
見た目も色も多彩な豆と自家製ハムを甘酒マヨネーズで
見た目も色も多彩な豆と自家製ハムを甘酒マヨネーズで
酒粕と味噌の旨味がぎゅっと詰まったコクのある味わい。日本酒はもちろん濃いビールにもおすすめ
日の丸ウイスキーに漬け込んだレーズンを使った、香り高いレーズンバター
バケットにのったチーズとアンチョビの塩味が程よいバランス
乱切りにしたタコを、自家製のレモンドレッシングでカルパッチョ風に
牛すじ肉とトマトを常陸野ネストホワイトエールでじっくりと煮込みました。ビールとの相性も抜群です。
茨城県産豚のヒレ肉を、ホワイトエールを使用した衣で風味豊かなフリットに仕上げました。
茨城県産豚を使用し、ウイスキー樽でスモークしたジューシーなソーセージ
茨城県産豚を使用し、ウイスキー樽でスモークしたジューシーなソーセージ
-BBQソース&ガーリックポテト付-茨城県産豚のスペアリブをスパイシーなバーベキューソースで
-BBQソース&ガーリックポテト付-茨城県産豚のスペアリブをスパイシーなバーベキューソースで
内容はスタッフにお尋ねください。
Ⓡレギュラー 800円~Ⓛラージ 1,300円~
クラフトビールならではの個性的な味わい3種を飲み比べ※本日のテイスティングセットの内容はスタッフまでお尋ね下さい。
ボトル330ml 880円~
清酒「菊盛」の3種呑み比べ
期間限定の季節のお酒です。※内容はスタッフまでお尋ねください。
お米の旨みを十分に引き出した純米酒。旬の味覚にあわせてお楽しみください。ふくよかな風味をどうぞ。
芳醇な旨味の純米酒を、秋田杉の木樽で30日熟成しました。ほのかな木の香りと、純米酒の力強い風味をお楽しみください。
薫り高き新酒を、活きた酵母を含んだまま瓶に詰めました。活きた酵母は瓶内で再び醗酵し、シャンパンのような炭酸ガスと華やかな香りをつくり上げます。心地よいスパークリングが特徴です。
きりりとした味わいが特徴の辛口純米酒です。 お米の持つ旨みを、純米酒ならではのコクのある味わいが広がります。
古来より伝わる山廃仕込の純米酒。一年以上も酒蔵の中でじっくりと熟成させました。お米の旨みをじっくりと引き出した芳醇な味わいが特徴です。
すっきりとした味わいとフルーティーな香りが特徴の大吟醸です。菊盛伝統の味わいを大吟醸でお楽しみください。
300mlボトル低アルコールの甘口の発泡性純米酒。白麹のすっきりした酸が醸し出す、爽やかな味わいをお楽しみください。
木内酒造の八郷蒸溜所で造り上げたモルト原酒のみをバーボン樽、シェリー樽、ワイン樽、ラム樽にそれぞれ詰め、筑波山の東麓で3年以上熟成しバランスよくブレンドしたシングルモルトウイスキー。2025年を記念する華やかな風味をお楽しみください。ロック/ストレート/ソーダ割
酒米を30%の配合で醸造したもろみをポットスチルで蒸留したライスグレーン原酒と、味わい深いモルト原酒をブレンドし、バーボン樽、シェリー樽を用い3年以上熟成させました。米由来のフルーティーな香りと、モルトウイスキーが奏でる奥深い味わいをお楽しみください。ロック/ストレート/ソーダ割り
酒造り200年。木内酒造の酒造りへの思いは、ローカルから世界へ羽ばたく事。常陸野の土地で栽培した大麦麦芽を一部用い、100%木内酒造の八郷蒸溜所で蒸留したモルト原酒のみをバーボン樽、ラム樽、シェリー樽でそれぞれ熟成しブレンドしました。ロック/ストレート/ソーダ割り
日本を象徴する桜をイメージしたジャパニーズモルトウイスキー。バーボン樽熟成のモルト原酒をキーに、さくら樽、チェリーブランデー樽、シェリー樽、ワイン樽でそれぞれ熟成したモルト原酒をブレンドしました。桜を思わせる美しい色味、甘く華やかなフレーバーをお楽しみください。ロック/ストレート/ソーダ割り
ロック/ストレート/ソーダ割り
天満天神梅酒大会で日本一に果糖のさっぱりした甘さ、梅の酸味と風味を感じるさらりとした木内梅酒ロック/ストレート/ソーダ割り
Coffee(Hot/Cold)
Apple Juice
Apple Cider
Grape Juice
アールグレイをベースにピンクグレープフルーツ、コーンフラワーの花びらなどがブレンドされた爽やかな味わい
インド産のダージリン。フレッシュで洗練された香り
カモミールの爽やかな香り
厳選した麦芽とホップのみを原料に、ビール本来の旨味を残し醸造した本格的なビールのような味わいのビールテイスト飲料です。0.3%のアルコールを含みます。●この商品は0.3%のアルコールを含みます。●この商品は20歳以上の方の飲用を想定して開発されました。●アルコールに過敏な方、妊婦・授乳期の方、運転時などはご遠慮ください。
