清水屋
シミズヤ / Shimizuya
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老舗の素晴らしき鰻料理
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水と花のまち、水郷いたこへの敬愛を込めて。 茨城県潮来（いたこ）市は、利根川・霞ヶ浦・北浦・外浪逆浦など 豊かな水辺に囲まれた土地。自然豊かないたこの四季に彩られ、 新鮮な食材を使った川魚料理をどうぞお楽しみください。
水と花のまち、水郷いたこへの敬愛を込めて。 茨城県潮来（いたこ）市は、利根川・霞ヶ浦・北浦・外浪逆浦など 豊かな水辺に囲まれた土地。自然豊かないたこの四季に彩られ、 新鮮な食材を使った川魚料理をどうぞお楽しみください。
水と花のまち、水郷いたこへの敬愛を込めて。 茨城県潮来（いたこ）市は、利根川・霞ヶ浦・北浦・外浪逆浦など 豊かな水辺に囲まれた土地。自然豊かないたこの四季に彩られ、 新鮮な食材を使った川魚料理をどうぞお楽しみください。
水と花のまち、水郷いたこへの敬愛を込めて。 茨城県潮来（いたこ）市は、利根川・霞ヶ浦・北浦・外浪逆浦など 豊かな水辺に囲まれた土地。自然豊かないたこの四季に彩られ、 新鮮な食材を使った川魚料理をどうぞお楽しみください。
熟練の鰻職人の目利きで仕入れられた鰻。丁寧に捌きつつふっくらと蒸したのち、備長炭でゆっくりと焼き上げます。鰻は「天然」と「養殖」の２種類。霞ケ浦、北浦、利根川産の天然鰻は、4月下旬～11月初旬の期間限定です。提供数も仕入状況により異なります。
4月下旬～11月初旬位までの期間限定品。5000円～（時価）
肝吸い、香の物付き。特上：8250円（松1尾半）松 ：5600円竹 ：4700円梅 ：3950円
4月下旬～11月初旬位までの期間限定品。4700円～（時価）
松：5300円竹：4400円梅：3650円
湖の恵み、鯉あらいは引き締まった旨みが特徴。
鯉を秘伝のたれで甘辛く。くさみを全く感じず、やみつきになる味です。
備長炭で塩焼きに。香ばしい香りとともに、旨味がぎゅっと濃縮。焼きたてを一口どうぞ。
サクサクと軽快な歯ごたえ。お酒のよきお供として。
肉厚の身をジューシーなフライに。噛むほどにほぐれる旨み。
プリっと程よく太った海老。甘い肉質からほとばしる美味。
●わかさぎ天ぷら●野菜天ぷら●ご飯●味噌汁●お新香●小鉢
●海老天ぷら●野菜天ぷら●ご飯●味噌汁●お新香●小鉢
テイクアウト営業時間平日 11:00-16:00（15：30まで受付）土日祝祭日 11：00-20：00（19：15まで受付）
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