ヴィノシティ・マキシム
VINOSITY maxime
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大人の隠れ家で楽しむ絶品ワインと料理のマリアージュ
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シェフのこだわり料理をはじめ、人気料理やデザートを盛り込んだ味、ボリュームともに大満足のパーティプランをご用意。二次会など様々なシーンでご利用いただけます。※公式HPにはお得なパーティープランもございます。 ■コース内容・前菜3種・三浦野菜のサラダ・VINOSITYフライドポテト・温菜・肉料理・〆料理・デザート※食材の仕入れ状況により、料理内容は変更します。■ドリンクメニュー・名物こぼれスパークリングワイン・ソムリエ厳選白・ロゼ・赤ワイン・生ビール・ウイスキー・焼酎・日本酒・ワインカクテル・ソフトドリンク etc.
シェフのこだわり料理をはじめ、人気料理やデザートを盛り込んだ味、ボリュームともに大満足のパーティプランをご用意。二次会など様々なシーンでご利用いただけます。※公式HPにはお得なパーティープランもございます。 ■コース内容・前菜3種・三浦野菜のサラダ・VINOSITYフライドポテト・温菜・グラタン・肉料理・パスタ等・デザート※食材の仕入れ状況により、料理内容は変更します。■ドリンクメニュー・ソムリエ厳選白・ロゼ・赤ワイン・生ビール・ウイスキー・焼酎・日本酒・ワインカクテル・ソフトドリンク etc.
食材がグレードアップ!!10品※公式HPにはお得なパーティープランもございます。 ■コース内容(全10品)メインのお肉料理は牛肉になります。詳細はお問い合わせ下さい。※食材の仕入れ状況により、料理内容は変更します。■ドリンクメニュー・ソムリエ厳選白・ロゼ・赤ワイン・生ビール・ウイスキー・焼酎・日本酒・ワインカクテル・ソフトドリンク etc.
ボリュームあり★11品※公式HPにはお得なパーティープランもございます。 ■コース内容(全12品)お料理は魚料理からメインは牛肉、他フォアグラなどの高級食材も入ります。詳細はお問い合わせ下さい。※食材の仕入れ状況により、料理内容は変更します。■ドリンクメニュー・ソムリエ厳選白・ロゼ・赤ワイン・生ビール・ウイスキー・焼酎・日本酒・ワインカクテル・ソフトドリンク etc.
21時〜限定の二次会プランが登場! 乾杯に名物こぼれスパークリングワインを1杯サービス! お料理6品、飲放題付き!! ※公式HPにはお得なパーティープランもございます。
ヴィノシティの定番人気メニューをコース仕立てにした限定プリフィックスランチです。 【選べる前菜・選べるメイン・デザート・カフェ付き】 お好みの前菜と主菜をお選び頂けます ※別途、追加料金を頂戴するお料理もございます。
ヴィノシティの定番人気メニューをコース仕立てにした限定プリフィックスランチです。 【選べる前菜・選べるメイン・デザート・カフェ付き】 お好みの前菜と主菜をお選び頂けます ※別途、追加料金を頂戴するお料理もございます。
月替り!銘柄、詳細はスタッフにお尋ねください。1,600円~
タイプの異なるスパークリングワインをご用意しております。内容はスタッフにお尋ねください。700円~
イギリス ウエストサセックス 甘 □□□□■ 辛シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエトーストやスパイスを感じさせる複雑なアロマが際立ちます。凝縮感と繊細さ、そして長い余韻の調和が見事です。
フランス 南西地方 ガスコーニュ 甘 □□□□■ 辛ユニ・ブラン主体リッチなボディと、イースト香。シャンパーニュ方式で造られる、クリアな泡立ち。
スペイン ペネデス 甘 □□□□■ 辛チャレロ、マカベオ、パレリャーダ協同組合がつくる瓶内発酵の本格派。爽やかな辛口のスペイン産スパークリング。
スペイン ペネデス 甘 □□□□■ 辛メセゲラ協同組合がつくる瓶内発酵の本格派。爽やかな辛口のロゼ・スパークリング。
日本 山梨県 甘 □□■□□ 辛マスカット・ベリーA甘く可愛らしい香りのロゼスパークリング。黒ブドウらしいしっかりとした旨味と程よい酸味。
イタリア エミリア ロマーニャ 甘 □□□■□ 辛ランブルスコ柔らかい発泡の薄甘口。生ハムとの組み合わせが定番。
フランス シャンパーニュ 甘 □□□□■ 辛シャルドネ主体、ピノ・ノワール、ムニエドライフルーツ、炒ったアーモンドをイメージさせる香り。口に含むとリッチさが、そして円熟感が口に広がります。
フランス シャンパーニュ 甘 □□□□■ 辛ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネあの偉大な女優マリリン・モンローを夢中にさせたシャンパーニュ。洋ナシやリンゴの果実の香り、柑橘系のきりっとしたフィニッシュが楽しめます。
フランス シャンパーニュ 甘 □□□□■ 辛ピノ・ノワール35%、シャルドネ20%、ピノ・ムニエ10%19世紀初頭プロシア皇帝ご用達ブランド。バターのアロマに樽やスパイスのアクセント、コクがありながらスッキリとした味わい。
フランス シャンパーニュ 甘 □□□□■ 辛ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ柑橘系のアロマに、葉靴、アプリコットなどの肉厚な果実の香り。酸と果実味、かすかな苦みの完璧なバランス。
フランス シャンパーニュ 甘 □□□□■ 辛シャルドネ40%、ピノ・ノワール+ピノ・ムニエ60%繊細な白い花、グレープフルーツ、白桃の中にイースト香のコクのある香りが調和します。
フランス シャンパーニュ 甘 □□□□■ 辛ピノ・ノワール60%、シャルドネ25%、ムニエ15%フランスに熱心な愛好家をもつシャンパーニュ。風格・偉大さを感じる、別格のノン・ヴィンテージ。
グラス白・ロゼ・赤と数種類ご用意しております。お気軽にスタッフまでお尋ねください。500円~
フランス ブルゴーニュ 甘 □□□□■ 辛シャルドネ100%定番のキレのある辛口白ワイン。丁寧に仕込まれたこのワインは冷菜から温菜まで幅広く楽しめます。
オーストラリア ニューサウスウェールズ 甘 □□□□■ 辛シャルドネ100%ハチミツやリンゴの蜜の香り。洋なしや桃の香りもトースト香と共に広がります。香りと余韻が強くコクのある味わいです。
ドイツ ファルツリースリング100%フレッシュな柑橘系のアロマを持ち、リースリング独特のリッチな果実味とイキイキとした酸味とのバランスが心地いい辛口ワイン。
日本 山梨県 甘 □□□■□ 辛甲州100%勝沼町鳥居平、菱山地区など山路地帯の甲州種を中心に使用。凛と澄んだ繊細なスタイルは甲州のベンチマークと言えるワインです。
ニュージーランド マールボロ 甘 □□□□■ 辛ソーヴィニヨン・ブラン100%イチジク、グレープフルーツやレモンの皮など、芳醇でラブリーな香り。豊かな果実感とキリっと爽やかな酸味が調和しています。
日本 山梨、長野 甘 □□□■□ 辛シャルドネ、甲州柑橘類やパイナップルを思わせるフレッシュな果実の香りが広がる。バニラのニュアンスと果実味が調和し、まろやかな酸味と厚みのある味わい。
チリ マウレ・ヴァレー 甘 □□□■□ 辛ソーヴィニヨン・ブラン100%華やかなアフリコットの香り、樽熟成から来る複雑な香りも感じられ、フレッシュで爽やかな味わい。
アルゼンチン カファジャテ 甘 □□□■□ 辛トロンテス100%古木から手作業で収穫された葡萄を厳選した酵母を使用して発酵。非常に華やかな香りと、しっかりとした酸味があり、ドライな仕上がり。
フランス ボルドー 甘 ■□□□□ 辛セミヨン主体輝く黄金色、蜂蜜やドライフルーツの香りを持つ極甘口ワイン。リッチな味わいと複雑さが口いっぱいに広がります。
日本 山梨県明野 甘 □□□□■ 辛カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ赤系果実、ハーブ、フルーツキャンディ、樽熟成によるバニラ香を感じる。ボリューム感のある辛口で、密度の高いタンニンに引き締まった酸味を感じる。
イタリア トスカーナ 甘 □□□■□ 辛サンジョヴェーゼ、ガナイオーロ美しい透明感に満ちたサーモンピンク。ベリーやレッドカラントのアロマ。香りに直結した果実味とミネラル感も併せ持ちます。
スペイン ラ・マンチャ 甘 □□□■□ 辛テンプラニーリョ100%ベリー系の熟したアロマ、心地よい酸が爽やかなロゼ。
ドイツ ファルツ 甘 □□□■□ 辛シュペートブルグンダーイチゴや木苺のようなベリー系の香りが楽しめる辛口ロゼワイン。素材の風味を活かした料理に良く合います。
チリ マウレ・ヴァレー 軽□□□□■重カベルネソーヴィニヨン、カルメネール、プティヴェルドしっかりしたルビー色。カシスを主として赤系果実と黒胡椒の香り、口に含むとリッチで、ココアやモカ、キャラメルの風味、長い余韻が楽しめる。
オーストラリア ニューサウスウェールズ 甘 □□□□■ 辛カベルネ・ソーヴィニヨン100%甘いベリー系の果実、ミルクチョコレート、スパイスの香りを含む。柔らかみのあるタン二ンと、深く豊かな味わい。16ヶ月樽熟成。
イタリア ピエモンテ 軽□□□□■ 重ネッビオーロ100%華やかさとふくよかさを併せ持つ複雑な香味と力強い口中での余韻の長さ。伝統的な製法で造られ、ネッビオーロの特徴すべてを体現しています。
イタリア トスカーナ 軽□□□■□ 重サンジョヴェーゼ中部イタリアの銘醸。熟した果実の香りと口中での拡がりのある酸味。良好なストラクチャー、滑らかなタンニンが楽しめます。
オーストラリア ニューサウスウェールズ 軽 □□■□□ 重ピノ・ノワール100%ダークチェリーやプラムの豊かな風味にフェンネルやアーシーなニュアンス。低温発酵ならではのフレッシュで活き活きとしたさまざまなベリーの味わい。
キールロワイヤル(カシスリキュール+シャンパン)ミモザ・ロッソ(ブラッドオレンジジュース+シャンパン)ホワイト・ミモザ(グレープフルーツジュース+シャンパン)ティッツィアーノ(ワイン用ぶどうジュース+シャンパン)
キール(カシスリキュール+白ワイン)800円キティ(赤ワイン+ジンジャーエール)800円本日のワインカクテル(スタッフにお尋ね下さい)800円~スプリッツァー(白ワイン+ソーダ)800円
800円~詳しくはスタッフにお尋ねください。
~“力強い飲みごたえ”と“糖質ゼロ”による爽快な後味~
[Maker's Maek®] 700円[白州] 1500円
オーストリアのワイナリーで作られた、ワイン用の葡萄を使った味わい深いジュース。
シチリア産 赤いオレンジジュース
イタリア・マカリオ社の、地中海の太陽を感じるブラッドオレンジソーダ。
イタリア・マカリオ社の、酸味引き立つレモンソーダ。
330cc フランス産天然炭酸水
イタリア産
S 400円D 600円
さっぱり、あっさり、三浦野菜の自家製ピクルス
トマトに恋して、、、
アポなし突撃!みんなで見つけたおすすめチーズ
スパイシーテイスト
1,350円~
ニク肉感満載!
旨みがぎゅっとつまってます
日本一の無添加!生ハム職人・尾島さんの生ハム
旬の食材をvinosity風に・・・
日替わりフレーヴァーにホイップバターをトッピングした魅惑のオリジナルフライドポテトです
星★★★の旨さ!高級レストラン御用達
ワインがすすむ!3~4名様でどうぞ
本場スペインバルの定番!
フォカッチャと一緒にオススメ!
今朝採れをぜひ!!
S 840円L 1110円
赤ワインたっぷり
詳しくはスタッフにお尋ねください1,700円~
お店で毎日焼いてます!1個
2個