ピャチェーレ
Piacere
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絶景と共に楽しむ洗練されたイタリアン
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前菜・パスタ・メインディッシュ・デザートをお楽しみいただける全4品のコース。メインディッシュは魚料理または肉料理からお選びいただけます。ぜひこの機会に、「Piacere」 をご利用ください。 1日3組様限定でご利用いただける特別コースでございます。【メニュー内容一例】■Amuse カプレーゼ 渋谷チーズスタンドの“東京ブッラータ” フルーツトマト ■Pasta 例)グラニャーノスパゲッティ ペペロンチーノ サーモン イクラ レモン ハラペーニョ例)自家製タリアテッレ 北海道産小麦粉“ゆめきらり”国産ビーフのボロネーゼソース ■Main あんこう 白ミル貝 下仁田葱 大根 エストラゴン or 東京Xポーク 無花果 里芋 ちりめんキャベツ 紫マスタードor横濱ビーフ 椎茸 ミニマッシュルーム 舞茸 木耳 ほうれん草 レフォールクリーム 紅葉 茸のジュ(追加料金を頂戴いたします +5,060円)■Dessert 自家製マスカルポーネのティラミス●●ケーキや花束のご用意を承っております●●ご希望の場合は、コメント欄にてお知らせください。※内容により、当方より確認のご連絡を差し上げる場合がございます。■ 直径7cmショートケーキ:\2,530 当日でもご用意可能です。ご希望のメッセージをお知らせください。(20文字程度)■ 花束〈アレンジメント/ブーケ〉:\4,950~ ※5日前までにご連絡ください。それ以降のご連絡の場合は、ご用意が出来かねております。※メニュー内容は一例でございます。仕入れ状況により予期なくメニュー内容を変更する場合がございますこと、あらかじめご了承くださいませ。
【イタリアンレストラン「Piacere」シェフおすすめ ディナーコース】当店シェフ古屋が、日本各地より厳選した旬の食材を使用してご用意するスペシャルコース。9月よりは、シャングリ・ラ グループの京都進出を記念し、京都が誇る豊かな食文化に着目した特別コースをご用意。「京都ななたに鴨」をはじめ、加茂茄子、聖護院蕪、九条ネギなど、京都を代表する旬の食材をふんだんに使用しております。京都の秋に思いを馳せながら、豊かな旬の味覚を心ゆくまでお楽しみください。 ~AKI~□Amuse□賀茂茄子宮崎キャビア 砂肝 無花果□コンソメ牛タン ニョッキ 生姜□蟹カネロニ ズワイガニ ビスク36ヶ月熟成パルミジャーノレッジャーノ□甘鯛蕪 酢橘 バター□鴨胸肉 あわび茸 九条葱 □Pre-Dessert□林檎サバイヨン キャラメル バニラアイス□Cafe □Petit four●●ケーキや花束のご用意を承っております●●ご希望の場合は、コメント欄にてお知らせください。※内容により、当方より確認のご連絡を差し上げる場合がございます。■ 直径7cmショートケーキ:\2,530 当日でもご用意可能です。ご希望のメッセージをお知らせください。(20文字程度)■ 花束〈アレンジメント/ブーケ〉:\4,950~ ※5日前までにご連絡ください。それ以降のご連絡の場合は、ご用意が出来かねております。 キャンセルは5日前まで承っております。以降、100%のキャンセル料が発生いたします。
【イタリアンレストラン「Piacere」 プリフィックスディナーコース】前菜・パスタ・メイン・デザートをお楽しみいただける全4品のプリフィックスコース。 それぞれ数種類のご用意の中から、その日の気分やお好みに合わせてお好きなお料理をお選びいただけます。自分だけの”特別なコース”をお楽しみください。 ~Prix Fixe Dinner~■Amuse■Appetizerグリーンサラダ 胡瓜 トマト オリーブマリネ 人参 レーズン レモンドレッシング牛蒡のスープ 鮪の頬肉 柚子胡椒 ニンニク 唐辛子 柚子マーマレード秋刀魚 茄子 ドライトマト バジル 柿 バルサミコ レモン コンソメカプレーゼ 渋谷チーズスタンドの“東京ブッラータ” フルーツトマト バジル オリーブ■Pastaグラニャーノスパゲッティ ペペロンチーノ 桃太郎サーモン イクラ レモン ハラペーニョリゾット 石川県産カルナローリ米 京都七谷鴨 栗 赤ワイン 葡萄自家製タリアテッレ 北海道産小麦粉“ゆめきらり” 国産ビーフのボロネーゼソース自家製パッパルデッレ 北海道産小麦粉“ゆめきらり” 松茸 酢橘 バター 木の芽(追加料金を頂戴いたします +1,898円)■Mainあんこう 白ミル貝 下仁田葱 大根 エストラゴン東京Xポーク 無花果 里芋 ちりめんキャベツ 紫マスタード横濱ビーフ 椎茸 ミニマッシュルーム 舞茸 木耳 ほうれん草 レフォールクリーム 紅葉 茸のジュ(追加料金を頂戴いたします +5,060円)■Pre-Dessert■Cheese or Dessert国産チーズ2種渋谷チーズスタンドのカチョカヴァッロ自家製マスカルポーネのティラミスアンクルート 葡萄のスープ バニラアイスクリーム洋梨のパンナコッタ■Cafe■Petit four●●ケーキや花束のご用意を承っております●●ご希望の場合は、コメント欄にてお知らせください。※内容により、当方より確認のご連絡を差し上げる場合がございます。■ 直径7cmショートケーキ:\2,530 当日でもご用意可能です。ご希望のメッセージをお知らせください。(20文字程度)■ 花束〈アレンジメント/ブーケ〉:\4,950~ ※5日前までにご連絡ください。それ以降のご連絡の場合は、ご用意が出来かねております。 キャンセルは5日前まで承っております。以降、100%のキャンセル料が発生いたします。※メニュー内容は予期なく変更となる場合がございますこと、予めご了承ください。※写真は、サンプルとなりますことご了承ください。
【イタリアンレストラン「Piacere」 プリフィックスディナーコース】前菜・パスタ・メイン・デザートをお楽しみいただける全4品のプリフィックスコースと、乾杯のスパークリングワインをご用意させていただきます。 お食事は、それぞれ数種類のご用意の中から、その日の気分やお好みに合わせてお好きなお料理をお選びいただけます。自分だけの”特別なコース”をお楽しみください。※スパークリングワインの銘柄はお選びいただけません※ノンアルコールに変更可能 ~Prix Fixe Dinner~■Amuse■Appetizer・(~8/31)国産牛タンのアスッピック ルッコラのサルサベルデ 夏野菜・(~8/31)真鰯のマリネ 香草 ポテト いんげん豆・(9/1~)秋刀魚 茄子 ドライトマト バジル 柿 バルサミコ レモン コンソメ・(9/1~)牛蒡のスープ 鮪の頬肉 柚子胡椒 ニンニク 唐辛子 柚子マーマレード■Pasta・(~8/31)自家製リングイーネ ジェノベーゼ 真鰯 ヘーゼルナッツ・(~8/31)自家製タリオリーニ 熊本県産完熟トマト オレガノ パルミジャーノレッジャーノ・(9/1~)秋鮭のスモーク イクラ タリオリーニ レモン・(9/1~)猪のリゾット 栗 赤ワイン 葡萄■Main・(~8/31)平鱸 とうもろこし 玉葱 バルサミコ クミン ・(~8/31)京都府産七谷鶏 あわび茸 生姜 胡瓜・(9/1~)あんこう ハーブ エストラゴン つぶ貝 烏賊 レモン ポアロ 大根・(9/1~)骨付き豚ロース 無花果 葉 里芋・横濱ビーフ(追加料金を頂戴いたします。+3,795円) (~8/31)フレンチフライ 緑胡椒ソース (9/1~)ほうれん草 レフォールクリーム 紅葉 茸のジュ■Pre-Dessert■Cheese or Dessert・国産チーズ2種 ・自家製マスカルポーネのティラミス・ブドウのスープ バニラアイスクリーム ・(~8/31)桃のパンナコッタ・(9/1~)洋梨のパンナコッタ■Cafe■Petit four●●ケーキや花束のご用意を承っております●●ご希望の場合は、コメント欄にてお知らせください。※内容により、当方より確認のご連絡を差し上げる場合がございます。■ 直径7cmショートケーキ:\2,530 当日でもご用意可能です。ご希望のメッセージをお知らせください。(20文字程度)■ 花束〈アレンジメント/ブーケ〉:\4,950~ ※5日前までにご連絡ください。それ以降のご連絡の場合は、ご用意が出来かねております。 キャンセルは5日前まで承っております。以降、100%のキャンセル料が発生いたします。※メニュー内容は予期なく変更となる場合がございますこと、予めご了承ください。※写真は、サンプルとなりますことご了承ください。