アメリカン・プライム

ジャンボ・ランプ・クラブ、自家製トルティーヤチップス

グリルしたサワードウフラットブレッド、スモークトマトソース、地元のヤギチーズ

自家製トルティーヤチップス

甘い玉ねぎのパルメザンクリーム

新鮮な野菜、カシューナッツのラブネ、グリルしたフラットブレッド

スモークプライムリブ、バーモントチェダー、チリマヨ

ランチ、パイナップルゴチュガルソース

キヌア、アスパラガス、マッシュルーム、トマト、ピクルスカリフラワー、カラマタオリーブビネグレット

グラナ・パダーノ、ガーリッククルトン

エアルームトマト、卵、ベーコン、ブルーチーズドレッシング

伝統的なトマト、桃、ピスタチオ、バジルオイル、スモークバルサミコリダクション

ジャンボラ lump カニ、季節の野菜と香草

トリオオニオン、サワードウクロスティーニ、スイスチーズ

豊かなスープと柔らかい鶏肉

殺菌された羊のミルク。6ヶ月熟成されており、ナッツのようなバター風味とキャラメルのヒントがあります。強い風味で、少しピリッとした味わいになります。しっかりとしたクリーミーな食感。スペイン産

殺菌された山羊のミルク。バーモントのメープルシロップと天然のバourbonフレーバーをブレンドしたオリジナルの山羊チーズで、甘くて穏やかな酸味のあるチーズを作り出しています。

殺菌された羊のミルク。これは、本物のイタリア産トリュフの粒が注入されたグルメなイタリアのペコリーノチーズです。黒トリュフは、硬くてナッツのようなペコリーノチーズに風味豊かで土のような、そして抗しがたい味わいを加えます。

フランス東部のジュラ山脈地域で生乳の牛乳から作られたセミハードチーズで、淡い黄色をしています。

チェダーチーズ、レタス、トマト、玉ねぎ入り

クリスピーなフライドチキン、パイナップルのコチュジャンソース、コールスロー、ピクルスの赤玉ねぎ

薄切りのマリネした豚肉、ソテーしたブロッコリーロベ、熟成プロボローネ

テキサス風トーストのグリルドチーズ、自家製BBQソース

キャラメライズド オニオン、ホースラディッシュ マヨネーズ & エイジド プロボローネ

マッシュルームラブ、熟成バルサミコ、エクストラバージンオリーブオイル

ソースの選択

ハウスカット、骨髄バター

骨付き

スモークNY、フライ、赤ワイン reduction

グリルしたカリフラワー、カシューナッツラブネ、各種ピクルス、チミチュリ

スモークトマトエマルジョン、トリオのグリーン

ブラウンバターソース、カリフラワーピューレ、フライドケイパー、ピクルドカリフラワー、アーモンド、ゴールデンレーズン

スロースモークしたビーフブリスケット、フライドポテト、自家製BBQソース

フライドポテト、刻んだスモークブリスケット、オージュグレイビー、チーズカード

フレンチフライ、グリビッシュソース

揚げシャロット

レモンの皮と海塩

シェフの季節のブレンド

サワークリーム、ベーコン、スカリオン、チェダー

スイートコーン、ベーコン、バーモントチーズ

キャラメル化した玉ねぎ、ピクルスの唐辛子

自家製スモークベーコン

バードドッグブラックベリーバーボン、新鮮なブラックベリーピューレ

タンカレージン、酒、エルダーフラワー、フレッシュキュウリジュース、ユズ、ローズマリー

メスカル、パイナップルリキュール、パイナップルジュース、ココナッツクリーム

ワイルドターキー 101 バーボンに自家製のジンジャービアと新鮮なライムジュースを加えたもの

ティトのウォッカ、モンテネグロアマーロ、レモンジュース

カサミゴス・ブランコ・テキーラ、アペロール、ストロベリー

タンカレー ジン、パイナップルとライムジュース、カンパリ、卵白フォーム

バーレイトバーボン、フレッシュレモンジュース、赤ワイン、メイプルフォーム

自家製リモンチェッロ、新鮮なレモンジュース、オレンジリキュール

ロフト＆ベア・ウォッカ、スイカ、ラベンダーシロップ、スパイシービターズ

クレーム・アングレーズとバターペカンアイスクリーム付き

キャラメル、チョコレートガナッシュ、ラズベリークーリを添えて

グラハムクラストの自家製タルトキーライムパイ

くるみ、レーズン、バーボンクレームアングレーズを使った温かい自家製ブレッドプディング

温かいほうれん草とアーティチョークのディップ、トルティーヤチップス

スモークとポーチドサーモンのサラダ

スモークウィング、ランチ

スライスしたスモークプライムリブ、キャラメライズドオニオン、ホースラディッシュマヨネーズ

チェダーチーズ、レタス、トマトをチャラバンに挟んだもの

熟成プロボローネ、山羊のチーズ、マッシュルーム

自家製BBQソースで和えた2度燻製したブリスケットのキャップ

ジャンボランプクラブ、自家製トルティーヤチップス

グリルしたサワードウフラットブレッド、スモークトマトソース、地元のヤギチーズ

自家製トルティーヤチップス

甘い玉ねぎパルメザンクリーム

スモークトマト スパイシーマンゴーカクテルソース

新鮮な野菜、カシューナッツラブネ、グリルしたフラットブレッド

スモークプライムリブ、バーモントチェダー、チリマヨ

ランチ、パイナップルゴチュガルソース

フレンチフライ、スモークブリスケット、オージュグレイビー、チーズカード

キヌア、アスパラガス、マッシュルーム、トマト、ピクルスカリフラワー、カラマタオリーブビネグレット

グラナパダーノ、ガーリッククルトン

エアルームトマト、卵、ベーコン、ブルーチーズドレッシング

地元のトマト ピーチ、ピスタチオ、アルグラ、バジルオイル 燻製バルサミコリダクション

ジャンボラプクラブ、季節の野菜、ファインハーブ

トリオオニオン、サワードウクロスティーニ、スイスチーズ

ボリュームのあるスープやわらかい鶏肉

殺菌された羊のミルク。6ヶ月熟成され、ナッツのような、バターのような味わいにキャラメルのヒントがある。強い風味で、少しピリッとした感じになる。しっかりとしたクリーミーな食感。スペイン産

殺菌された羊のミルク。これは本物のイタリアのトリュフの粒が注入されたグルメなイタリアのペコリーノチーズです。黒トリュフは、硬くてナッツのようなペコリーノチーズに風味豊かで土のような、そして抗しがたい味を加えます。

殺菌されたヤギのミルク。バーモントのメープルシロップと天然バーボンフレーバーをブレンドしたオリジナルのヤギチーズで、甘くて穏やかな酸味のあるチーズを作り出します

フランス東部のジュラ山脈地域で生乳から作られたセミハードチーズで、淡い黄色をしています

スモークトマトエマルジョン、トリオのグリーン

出汁ブロス、ベイビーボクチョイ、ブナシメジ

ブラウンバターソース、カリフラワーピューレ、フライドケイパー、ピクルドカリフラワー、アーモンド、ゴールデンレーズン

スイートコーン、ポテト、オニオン、ベーコン

マッシュルームラブ、エイジドバルサミコ、エクストラバージンオリーブオイル

ソースの選択

ハウスカット、骨髄バター

骨付き

スモークニューヨーク、フライ、赤ワインリダクション

スロースモークドビーフブリスケット、フライ、ハウスメイドBBQソース

グリルしたカリフラワー、カシューナッツラブネ、各種ピクルス、チミチュリ

揚げシャロット

レモンの皮 海塩

シェフの季節のブレンド

キャラメライズした玉ねぎ、ピクルスしたペッパー

サワークリーム、ベーコン、スカリオン、チェダー

ハウススモークベーコン

スイートコーン、ベーコン、バーモントチーズ

ジャンボランプクラブ、自家製トルティーヤチップス

グリルしたサワードウフラットブレッド、スモークトマトソース、地元のヤギチーズ

自家製トルティーヤチップス

甘い玉ねぎパルメザンクリーム

新鮮な野菜、カシューナッツラブネ、グリルしたフラットブレッド

スモークプライムリブ、バーモントチェダー、チリマヨ

ランチ、パイナップルゴチュガルソース

キヌア、アスパラガス、マッシュルーム、トマト、ピクルスカリフラワー、カラマタオリーブビネグレット

グラナパダーノ、ガーリッククルトン

エアルームトマト、卵、ベーコン、ブルーチーズドレッシング

エアルームトマト、ピーチ、ピスタチオ、バジルオイル 燻製バルサミコリダクション

ジャンボラプクラブ、季節の野菜、ファインハーブ

トリオオニオン、サワードウクロスティーニ、スイスチーズ

ボリュームのあるスープやわらかい鶏肉

殺菌された羊のミルク。6ヶ月熟成され、ナッツのような、バターのような味わいにキャラメルのヒントがある。強い風味で、少しピリッとした感じになる。しっかりとしたがクリーミーな食感。スペイン産

殺菌された山羊のミルク。バーモントのメープルシロップと天然のバourボンフレーバーをブレンドしたオリジナルの山羊チーズで、甘くて穏やかな酸味のあるチーズを作り出します。

殺菌された羊のミルク。これは本物のイタリアのトリュフの粒が注入されたグルメなイタリアのペコリーノチーズです。黒トリュフは、硬くてナッツのようなペコリーノチーズに風味豊かで土のような、そして抗しがたい味を加えます。

フランス東部のジュラ山地地域で非加熱の牛乳から作られた。セミハードチーズで、淡い黄色をしている。

チェダーチーズ、レタス、トマト、オニオン入り

クリスピーフライドチキン、パイナップルゴチュガルソース、コールスロー、ピクルスレッドオニオン

薄切りのマリネした豚肉、ソテーしたブロッコリーロベ、熟成プロボローネ

テキサスのトーストグリルドチーズ、自家製BBQソース

キャラメライズド オニオン、ホースラディッシュ マヨ、エイジド プロヴォローネ

マッシュルームラブ、エイジドバルサミコ、エクストラバージンオリーブオイル

ソースの選択

ハウスカット、骨髄バター

骨付き

スモークされたニューヨーク、フライ、赤ワインの reduction

グリルしたカリフラワー、カシューナッツラブネ、各種ピクルス、チミチュリ

スモークトマトエマルジョン、トリオのグリーン

ブラウンバターソース、カリフラワーピューレ、フライドケイパー、ピクルドカリフラワー、アーモンド、ゴールデンレーズン

スロースモークドビーフブリスケット、フライ、ハウスメイドBBQソース

フライドポテト、刻んだスモークブリスケット、オージュグレイビー、チーズカード

フレンチフライ、グリビッシュソース

揚げシャロット

レモンの皮 海塩

シェフの季節のブレンド

サワークリーム、ベーコン、スカリオン、チェダー

スイートコーン、ベーコン、バーモントチーズ

キャラメライズした玉ねぎ、ピクルスしたペッパー

ハウススモークベーコン

バードドッグブラックベリーバーボン、フレッシュブラックベリーピューレ

タンカレージン、酒、エルダーフラワー、フレッシュキュウリジュース、ユズ、ローズマリー

メスカル、パイナップルリキュール、パイナップルジュース、ココナッツクリーム

ワイルドターキー 101 バーボンと自家製ジンジャービール、新鮮なライムジュース

ティトのウォッカ、モンテネグロアマーロ、レモンジュース

カサミゴス ブランコ テキーラ、アペロール、ストロベリー

タンカレー ジン、パイナップル ライムジュース、カンパリ、卵白フォーム

バーボン、フレッシュレモンジュース、赤ワイン、メープルフォーム

自家製リモンチェッロ、新鮮なレモンジュース、オレンジリキュール

ロフト・ベア・ウォッカ、スイカ、ラベンダーシロップ、スパイシービターズ

クレーム・アン・グレーズ バターペカンアイスクリーム

キャラメル、チョコレートガナッシュ、ラズベリークーリ

自家製のタルトキーライムパイ、グラハムクラストの上に

温かい自家製のブレッドプディング、くるみ、レーズン、バーボンクレームアングレーズ

温かいほうれん草とアーティチョークのディップ、トルティーヤチップス

スモークとポーチドサーモンのサラダ

スモークドウィングス、ランチ

スライスしたスモークプライムリブ、キャラメライズドオニオン、ホースラディッシュマヨ

チェダーチーズ、レタス、トマトをチャラバンに挟んだ

熟成プロボローネ、ヤギのチーズ、マッシュルーム

自家製BBQソースで和えた2回燻製したブリスケットキャップ

ジャンボランプクラブ、自家製トルティーヤチップス

グリルしたサワードウフラットブレッド、スモークトマトソース、地元のヤギチーズ

自家製トルティーヤチップス

甘い玉ねぎパルメザンクリーム

スモークトマトとスパイシーマンゴーカクテルソース

新鮮な野菜、カシューナッツラブネ、グリルしたフラットブレッド

スモークプライムリブ、バーモントチェダー、チリマヨ

ランチ、パイナップルゴチュガルソース

フレンチフライ、スモークブリスケット、オージュグレイビー、チーズカード

キヌア、アスパラガス、マッシュルーム、トマト、ピクルスカリフラワー、カラマタオリーブビネグレット

グラナパダーノ、ガーリッククルトン

エアルームトマト、卵、ベーコン、ブルーチーズドレッシング

地元のトマトと桃、ピスタチオ、アルグラ、バジルオイルとスモークバルサミコリダクション

ジャンボラプクラブ、季節の野菜と上質なハーブ

トリオオニオン、サワードウクロスティーニ、スイスチーズ

心温まるスープと柔らかい鶏肉

殺菌された羊のミルク。6ヶ月熟成され、ナッツのようなバター風味とキャラメルのヒントがある。強い風味で、少しピリッとした味わいになる。しっかりとしたクリーミーな食感。スペインの製品

殺菌された羊のミルク。これは本物のイタリアのトリュフの粒が注入されたグルメなイタリアのペコリーノチーズです。黒トリュフは、硬くてナッツのようなペコリーノチーズに風味豊かで土のような、そして抗しがたい味を加えます。

殺菌された山羊のミルク。バーモントのメープルシロップと自然なバourボンフレーバーをブレンドしたオリジナルの山羊チーズで、甘くて穏やかな酸味のあるチーズを作り出します

フランス東部のジュラ山地地域で非加熱の牛乳から作られたセミハードチーズ。色は淡い黄色です。

スモークトマトエマルジョン、トリオのグリーン

出汁ブロス、ベイビーボクチョイ、ブナ茸

ブラウンバターソース、カリフラワーピューレ、フライドケイパー、ピクルドカリフラワー、アーモンド、ゴールデンレーズン

スイートコーン、ポテト、オニオン、ベーコン

マッシュルームラブ、エイジドバルサミコ、エクストラバージンオリーブオイル

ソースの選択

ハウスカット、骨髄バター

骨付き

スモークニューヨーク、フライ、赤ワインリダクション

スロースモークドビーフブリスケット、フライ、ハウスメイドBBQソース

グリルカリフラワー、カシューナッツラブネ、各種ピクルス、チミチュリ

揚げシャロット

レモンの皮と海塩

シェフの季節のブレンド

キャラメライズした玉ねぎ、ピクルスしたペッパー

サワークリーム、ベーコン、スカリオン、チェダー

ハウススモークベーコン

スイートコーン、ベーコン、バーモントチーズ

ジャンボランプクラブ、自家製トルティーヤチップス

グリルしたサワードウフラットブレッド、スモークトマトソース、地元のヤギチーズ

自家製トルティーヤチップス

甘い玉ねぎパルメザンクリーム

新鮮な野菜、カシューナッツラブネ、グリルしたフラットブレッド

スモークプライムリブ、バーモントチェダー、チリマヨ

ランチ、パイナップルゴチュガルソース

キヌア、アスパラガス、マッシュルーム、トマト、ピクルスカリフラワー、カラマタオリーブビネグレット

グラナパダーノ、ガーリッククルトン

エアルームトマト、卵、ベーコン、ブルーチーズドレッシング

エアルームトマト、ピーチ、ピスタチオ、バジルオイルとスモークバルサミコリダクション

ジャンボラプクラブ、季節の野菜と上質なハーブ

トリオオニオン、サワードウクロスティーニ、スイスチーズ

ボリュームのあるスープと柔らかい鶏肉

殺菌された羊のミルク。6ヶ月熟成され、ナッツのようなバター風味とキャラメルのヒントがある。強い風味で、少しピリッとした味わいになる。しっかりとしたクリーミーな食感。スペインの製品

殺菌されたヤギのミルク。バーモントのメープルシロップと天然のバourbonフレーバーをブレンドしたオリジナルのヤギのチーズで、甘くて穏やかな酸味のあるチーズを作り出します。

殺菌された羊のミルク。これは本物のイタリアのトリュフの粒が注入されたグルメなイタリアのペコリーノチーズです。黒トリュフは、硬くてナッツのようなペコリーノチーズに風味豊かで土のような、そして抗しがたい味を加えます。

フランス東部のジュラ山地で生乳から作られたセミハードチーズ。淡い黄色をしています。

チェダーチーズ、レタス、トマト、オニオン入り

クリスピーフライドチキン、パイナップルゴチュガルソース、コールスロー、ピクルスレッドオニオン

薄切りのマリネされた豚肉、ソテーしたブロッコリーレーブ、熟成プロボローネ

テキサス・トースト・グリルドチーズ、自家製BBQソース

キャラメライズド オニオン、ホースラディッシュ マヨ、エイジド プロボローネ

マッシュルームラブ、エイジドバルサミコ、エクストラバージンオリーブオイル

ソースの選択

ハウスカット、骨髄バター

骨付き

スモークニューヨーク、フライ、赤ワインリダクション

グリルしたカリフラワー、カシューナッツラブネ、各種ピクルス、チミチュリ

スモークトマトエマルジョン、トリオのグリーン

ブラウンバターソース、カリフラワーピューレ、フライドケイパー、ピクルドカリフラワー、アーモンド、ゴールデンレーズン

スロースモークドビーフブリスケット、フライ、ハウスメイドBBQソース

フライドポテト、刻んだスモークブリスケット、オージュグレイビー、チーズカード

フレンチフライ、グリビッシュソース

揚げシャロット

レモンの皮と海塩

シェフの季節のブレンド

サワークリーム、ベーコン、スカリオン、チェダー

スイートコーン、ベーコン、バーモントチーズ

キャラメライズした玉ねぎ、ピクルスしたペッパー

ハウススモークベーコン

バードドッグブラックベリーバーボン、フレッシュブラックベリーピューレ

タンカレージン、酒、エルダーフラワー、フレッシュキュウリジュース、ユズ、ローズマリー

メスカル、パイナップルリキュール、パイナップルジュース、ココナッツクリーム

ワイルドターキー 101 バーボンと自家製ジンジャービア、フレッシュライムジュース

ティトのウォッカ、モンテネグロアマーロ、レモンジュース

カサミゴス ブランコ テキーラ、アペロール、ストロベリー

タンカレー ジン、パイナップルとライムジュース、カンパリ、卵白フォーム

バーボン、フレッシュレモンジュース、赤ワイン、メープルフォーム

自家製リモンチェッロ、新鮮なレモンジュース、オレンジリキュール

ロフト＆ベア・ウォッカ、スイカ、ラベンダーシロップ、スパイシービターズ

クレーム・アン・グレーズとバターペカンアイスクリーム付き

キャラメル、チョコレートガナッシュ、ラズベリークーリ

自家製のタルトキーライムパイ、グラハムクラストの上に

温かい自家製のブレッドプディングにクルミ、レーズン、バーボンクレームアングレーズを添えて