美食居酒屋 美蔵 ホテルルートイングランド上田駅前店

信州牛ローストビーフ、信州米豚、信州福味鶏

目の前でカットする骨付き生ハムの原木をドライフルーツと共にお召し上がりください

時間をかけてとろとろに煮込みました

レモン風味でさわやかに仕上げております

鮮魚5種を使用した人気の一品

カリっとした殻の食感と香ばしいガーリックがたまらない一品

皿をなめるほどに美味しいという語源のなめろう、味噌と生姜で味付けしております

プロッツェン、チョリソー、ブラックペッパー、ハーブ、カレー風味

サクサクとろーりとした食感をお楽しみください

ゴルゴンゾーラ、カマンベール、モッツァレラ、スモークチーズ、ミモレット

フレッシュトマトとモッツァレラチーズのサラダ

プリプリな海老をトッピングしました

海鮮をふんだんに使用しております

温玉とイベリコ豚の生ハムをトッピングしました

風味豊かなちりめんじゃこと鰹節で仕上げました

本鮪赤身、中トロを食べ比べ

内容は日ごとの仕入れ状況により異なります

内容は日ごとの仕入れ状況により異なります

選べるソース（下記の中から3種類お選びください）ガーリック、粒マスタード、メープルペッパー、デミグラス、粗切りわさび

ご注文から30分ほど焼き上げるためお時間を頂戴しております

メレンゲ状に仕上げた卵に絡めてお召し上がりください

バゲット5枚付き

バゲット5枚付き

肉串3種、野菜串2種

海鮮串3種、野菜串2種

肉串3種、海鮮串3種、野菜串6種

オリーブとアンチョビのシンプルなピザ

種類豊富な信州きの子が味わえます

モッツァレラとバジルの王道ピザ

モッツァレラ、カマンベール、パルメザン、ゴルゴンゾーラを使用

女性人気NO1ヘルシーピザ

香ばしいガーリックオイルが豚肉の旨味を引き立てます

ごろっとした茄子とモッツァレラがトマトソースによく合います

信州きの子と明太子、大葉で和風に仕上げました

ガーリックと唐辛子の効いたピリ辛トマトソースのパスタ

濃厚なチーズクリームソースが太めのパスタ麺によく絡みます

リングイネ・・・3ｍｍ幅で断面が楕円形の麺クリームのコクとトマトの酸味が相性良し

鉄板の相性による定番パスタ

本まぐろ赤身・中トロ・ねぎとろの盛り合わせ6貫　1,628円　／　3貫　979円

ご飯、味噌汁、お漬物の3点セット

本日のアイスでもご用意可能です。

ドライフルーツとナッツが入ったアイスチーズケーキ

伝統のイタリアンデザート