アレグリア・レストラン・アンド・ケータリング

北イタリアの丘で、マスターソムリエとシェフ、そしてヴェネト、フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリアの地元のワインメーカーと協力して育てられました

ストローイエローの色合い、細かい泡立ち、フルーティーな味わいがゾニン ブリュット プロセッコ DOCの特徴です。バランスの取れた構造と、風味豊かで香り高いフルーツの香りが、特に海鮮などの繊細な味付けの料理との完璧なペアリングを実現します。

淡い黄色。石果実とブリオッシュの微妙な香りを示す洗練されたノーズ。素晴らしい洗練されたテクスチャーと泡、空気のような新鮮さと緊張感のあるプロファイルが口の中に広がる。正確でありながら流れるような印象。最小限のエレガンスの美しい表現。

明るく軽やかな色合い。オレンジの皮と赤スグリの非常に強い香り。滑らかな口当たりと心地よい酸味の新鮮さ。

このピノ・グリージョは、白い花、蜂蜜、洋梨の新鮮な風味をブレンドし、口当たりはシャープでドライです。ラベンダーと桃の香りが微妙なミネラルのフィニッシュをバランスよく引き立てます。

緑の反射を伴う黄色。新鮮で魅力的で、洋梨と爽やかなみかんのヒントがあります。石果、みかん、そして少しの蜂蜜を思わせる素晴らしい新鮮さと輝かしい果実の風味で驚かせるワインです。

中程度の濃さのストローイエロー、桃とリンゴ、洋ナシの新鮮な香りが鼻に広がり、口の中ではエレガントで爽やか、構造は調和が取れており、丸みを帯びたフィネスが豊かで、フィニッシュにはナッツのヒントが感じられます

サントロペで生まれ、アスペンで育ち、カーボンダルで注がれました。友人たちが飲むために作ったコート・ド・プロヴァンスのロゼワインのプレミア。

92点

ライム、湿った石、そしてシャープな酸味が、このピエモンテ産の100%コルテーゼの骨のようにドライな白ワインを海鮮や貝類と素晴らしい相性にしています。花の香りは繊細なチョークのような風味を提供し、フィニッシュにはアーモンドの粉のささやきがあります。

メロン、パパイヤ、赤リンゴのアロマに、スパイシーなバニラとハニーサックルのノートが加わり、より複雑な印象を与えています。クリーンで明るい酸味。

グリューナーはドイツ語で「緑」を意味します - 中程度のボディでシャープな酸味、非常にバランスが取れており、フィニッシュはスパイシーで、サブタイトルとレイシーです

このワインは、より熟したスタイルのアルバリーニョです。口に含むと、穏やかで桃のような風味が広がり、複雑さを加えるミネラルや岩のようなノートが残ります。これはクラシックなリアス・バイシャスの特徴を示しています。フィニッシュには桃、黄色いリンゴ、さらにはトロピカルフルーツの風味も感じられます。90点

熟したソーヴィニヨン・ブランで、素晴らしいハニーパイナップルとリンゴの特徴があります。中程度からフルボディで、果実味が豊かで長いフィニッシュがあります。

エレガントで魅力的な白ワインです。その特性と特徴から、常に「ホワイト・スーペル・トスカン」として知られており、トスカーナの有名で高く評価されている赤ワインの白バージョンと見なすことができます。地元および国際的なブドウ品種から作られたブドウを使用しています。サン・ジミニャーノのヴェルナッチャ、シャルドネ、ソーヴィニヨンの厳選されたブドウから得られたこのワインは、濃厚でありながら滑らかな、力強い白ワインです。

このカーネロス・シャルドネは、トロピカルフルーツ、シトラスの花、パイナップルの香りで輝いています。バニラのヒントが、桃、ブラウンシュガー、明るいシトラスの味わいに続きます。バニラはオークの香りと共に戻り、長く微妙なフィニッシュへと導きます。単独で楽しむのにも、さまざまな魚や新鮮な鳥肉とペアリングするのにも適した上品なワインです。

生魚、マリネした魚、ホタテなどのシーフードや魚料理。若々しく淡い緑色で、支配的な緑のニュアンスがあり、春のライムの葉のようにわずかに黄色がかっており、いくつかの銀色のヒントが見られ、明るく生き生きとした印象で、グラスの中を細く流れる繊細な涙が特徴です。香りは新鮮で生き生きとしており、クリスプでクリーン、心地よいアロマとフルーティーさがあります。青リンゴ、レモングラス、生姜、白桃、新鮮な苔、ブラックカラントが感じられ、心地よいマスカテルのタッチがあります。

グラスの中で下草、パイプタバコ、青い花、ベリー、スターアニスの香りが広がります。しっかりとしたエレガントな口当たりは、ドライチェリー、クローブ、ミント、オレンジピールとともに、細かいタンニンを提供します。

ルビー色からガーネット色にかけて。エレガントで、繊細なバイオレットの香り。バランスが良く、ドライで、良い構造とベルベットのような質感を持っています。伝統的なキャンティ料理の豊かな風味の料理や、グリルした肉、熟成チーズに完璧に合います。ドライチェリー、レモンの皮、その他の柑橘類を感じさせる新鮮で洗練されたキャンティ・クラシコ。ミディアムボディで、クリーンなフルーツ感と明るいフィニッシュ。

92% マルベック、8% プティ・ヴェルド、フレンチとアメリカンオーク。2014年のドン・ドミンゴ・ビセンテ・カテナは、ニコラス・カテナ・ザパタの父であり、1930年代に深いダークレッドワインのブレンドで有名でした。このブレンドは、南アメリカのパリと呼ばれるブエノスアイレスのフレンチスタイルのビストロで、メンドーサ地域の最高のワインとして販売されていました。

バローロは独特の優雅さと洗練さを持っています。その香りと味わいはバランスが取れており、繊細です。このバローロは、モンフォルテ・ダルバのグラモレーレ、ピサポラ、リヴァ・ロッカ・カンパッソ、ロッケ・デル・オルモ、ヴェルドゥーノのボスカットの異なるブドウ畑からのブドウを組み合わせる古代の習慣に従って生産されています。バラとチェリーのノートが際立つこの柔らかな赤ワインは、しっかりとした構造と良く統合された味わいを持っています。ユーカリ、タバコ、スパイスのアクセントが興味を引き、フィニッシュは口の中に食欲をそそる印象を残します。

バローロとバルバレスコ地域から来るバルベーラ葡萄は、私たちのクラシック・バルベーラに特有の素晴らしい構造、フルボディ、複雑さ、滑らかなキャラクター、熟した果実、スパイス、そして長い余韻を与えます

パソ・ロブレスで栄える品種にインスパイアされた美味しいワインを作る追求の中で、ペシミストはカリフォルニアの果実味豊かな特徴を持つ古典的な旧世界スタイルを示しています。27%のシラー、19%のジンファンデル、54%のプティ・シラーで構成される深いガーネット紫色の2016年ペシミストは、熟したブラックチェリー、ブラックベリー、ブルーベリーの賑やかな香りに、中国の五香粉、モカ、ラズベリーのニュアンスを加えています。フルボディで、豊満で、柔らかく、ふわふわとした口当たりで、フルーツケーキとエキゾチックなスパイスを詰め込み、素晴らしい余韻を持ってフィニッシュします。

ボイセンベリーとブラックベリー、甘いタバコ、そしてペッパーのノートを持つ非常に心地よいカベルネ・フラン。良いフレッシュ感があり、緑のノートはあまり感じられず、それが良い。ミディアムボディで滑らか、素晴らしい価値。

ジューシーな青と黒の熟した果実。このワインはブラックチェリー、ほこりっぽいタンニン、グラファイトを提供します。柔らかな口当たりで、確実に親しみやすいです。活気ある果実と豊かな深み、長く柔らかなオークのフィニッシュを楽しんでください。カリフォルニア州道12号線は、その象徴的なワインカントリーを横断し、マイクロクライメートと世界クラスのブドウ畑があります。

ブラックベリー、スパイス、ラベンダー、コーラ、バニラの複雑な香り。リッチでジューシーな味わい、この美味しいワインは非常におすすめです。

フルボディで、フレッシュな酸味とジューシーなフィニッシュ。ブレンドは、コルヴィーナとロンディネッラの歴史的な組み合わせに少量のサンジョヴェーゼを加えたものです。収穫されたブドウの一部は12月まで乾燥させ、その後、以前に発酵させたフレッシュなブドウに加えられます。ブレンド：コルヴィーナ・ヴェロネーゼ70%、ロンディネッラ25%、サンジョヴェーゼ5%

これは、この気難しいブドウ品種で素晴らしい結果を約束するヴィンテージからのネッビオーロの別の素晴らしい解釈です。2016年のランゲ ネッビオーロは、乾燥したスミレ、カシス、ブルーベリー、森の土の香りとともに、明るい花のようなフルーティーな強度を提供します。その効果は繊細でエレガントであり、ワインは滑らかなシルクのような口当たりでフィニッシュします。果実は収穫時に冷やして圧搾され、その独特のシャープさと新鮮さを保ちます。

モン・クール（"私の心"）は、アペラシオンだけでなく、そのブドウの産地によってもユニークなジャン＝ルイ・シャーヴのワインです。ヴァルレア、ヴィザン、ビュイソンの8つの優れたブドウ畑が、低収量と卓越した果実の品質のために選ばれました。このワインは、艶やかな赤紫色で、香りにはスミレが感じられます。このワインの甘いスパイスは、このエレガントなワインの魅力的な特徴です。

鮮やかでフルーティな香り、濃い赤青色、新鮮なダークチェリー、果物、スパイス

スーパートスカン - 65% サンジョヴェーゼ、15% カナイオーロ、10% メルロー。ダークレッドフルーツ、リコリス、スパイシーなフルーティーなブラックベリーとブルーベリーが弾けるような味わい

熟したチェリー、甘いタバコ、ラズベリー、シダー、微妙なスパイスの香りが続き、深い赤いチェリーの風味と素晴らしい酸味が感じられます

軽やかなチェリーとラズベリー。非常に滑らかでさわやか。ウィラメット・バレーの最高品質のヴィンテージに典型的。軽めの前菜と合わせてください。

有機栽培されたモナストレルから作られた、明るいルビー色で、ブラックラズベリー、チェリー、リコリスのスパイスをアクセントにした香りと、ペッパーのトップノートが特徴です。このワインは非常に優れた価値を提供します。

これは、力強さと熟した密度にもかかわらず、品格のあるエレガントな表現です。果実味が豊かで、ブラックベリーやチェリーの風味があり、バニラ、スパイシーなペッパー、スモーキーなオークの痕跡が見られます。テクスチャーは柔らかく、微妙なタンニンがあります。

厚い皮を持ち、ロイヤルパープルの色合いと理想的なブドウ栽培条件から得られた優雅な風味を持つカベルネ・ソーヴィニヨンは、構造と口の長さを提供します。ビン8はオーストラリアのグラン・ヴァンです。

オロロソ・ビエホは、ドン・PX・ヴィンテージ・グラン・レゼルバで美味しく豊かにされ、複雑で洗練された口当たりのワインを生み出します。これは、ヴィンテージPXの専門家であるトロ・アルバラからのみ可能です。クリーム・ペドロ・ヒメネスは、幅広いデザートに対して非常に楽しい相棒となります。

ライムミントソーダ

ジンジャーレモンセージソーダ

セント・ジェルマン、レモン・アブソリュート、グレープフルーツ、アペロール、プロセッコ

フランジェリコ、イチゴ、アマレット、ウォッカ、ゴスリングのジンジャービール

ウッディ・クリーク・コロラド・ライまたはピンフック・ケンタッキー・ライ

ジン、ヴェルモット・ロッソ、カンパリ

ヨーロッパのエルダーフラワーシロップを使ったプロセッコ

ジン、ライム、ビターレモンソーダ、トニック、ミント

ウォッカ、マリブラム、パイナップルジュース

アブソルートルビー レッド、グレープフルーツとクランベリージュース

エスプレッソ、バニラウォッカ、アイリッシュクリーム、カリュア

アブソルートレモン、トリプルセックリキュール、ジン

新鮮なライムとジンジャービアを使ったスペインのマuleラズベリーセラーノテキーラ。私の名前はイニゴ・モントーヤ。あなたは私の飲み物を注文しました。楽しむ準備をしてください！

チリソルトと彼のお気に入りの花を使ったハウスインフューズドハラペーニョマンゴーテキーラマルガリータ

新鮮なレモンマティーニを使ったラベンダー・ハニー・ジン

ビートが infused されたジン、ジンジャーシロップ、フレッシュレモンのマティーニに軽く塩を振ったリムがあり、ビートが好きでなくても美味しいです

グレープフルーツライムスプライト

ハウスインフューズドの軽く甘いラベンダージン、ローズプロセッコ、トリプルセックとエンチャンテッドローズ

家の香りがするパイン・ウォッカ、セント・ジェルマン、ミント、ライム、ソーダを使ったパイン・モヒート！

ハウスインフューズドビートジン、マーブルジンジャチェロ、ジンジャーシロップ、フレッシュレモンマティーニ

ハウスインフューズドオレンジウォッカをシナモンバニラウォッカ、ディサローノアマレット、新鮮なライム、そしてメランジュ（スパイス！）と軽く混ぜたもの

ハウスにインフューズされたシナモン・ウォッカ、フランジェリコ、クリーム、そしてホワイト・ロシアンの代わりにコーヒーアイスキューブを使った、ホワイト・ウィンターフェルをお試しあれ！

キウイウォッカ、オレンジシナモンウォッカに活性炭ジンジャーシロップとライムを加えたハウスインフューズド。少しクレイジーだけど、すべての素晴らしいカクテルはそうです。

自家製のクランベリージン、シナモンオレンジシロップ、クランベリージュース、そして新鮮なレモンを使ったマティーニ - コスモの気難しいいとこ！

無名の英雄への賛辞 - 洋梨と生姜のシロップ、フレッシュレモン、ジンジャーエールを使った洋梨ティンカップウイスキー

北イタリアの丘で、マスターソムリエとシェフ、そしてヴェネト、フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリアの地元のワインメーカーと協力して育てられました

ストローイエローの色合い、細かい泡立ち、フルーティーな味わいがゾニン ブリュット プロセッコ DOCの特徴です。バランスの取れた構造と、風味豊かで香り高いフルーツの香りが、特に海鮮を含む繊細な味付けの料理との完璧なペアリングを実現します。

淡い黄色。石果実とブリオッシュの微妙な香りを示す洗練された香り。素晴らしい洗練されたテクスチャーと泡、空気のような新鮮さと緊張感のあるプロファイルが口の中に広がる。正確でありながら流れるような印象。最小限のエレガンスの美しい表現。

明るく軽やかな色合い。オレンジの皮と赤スグリの非常に強い香り。滑らかな口当たりと心地よい酸味の新鮮さ

このピノ・グリジオは、白い花、蜂蜜、洋梨の新鮮な風味をブレンドし、口の中ではシャープでドライです。ラベンダーと桃の香りが微妙なミネラルのフィニッシュをバランスさせています。

緑の反射を伴う黄色。新鮮で魅力的で、洋梨と爽やかなみかんのヒントがある。石果、みかん、そして少しの蜂蜜を思わせる素晴らしい新鮮さと鮮やかな果実の風味で驚かせるワイン。

中程度から濃いストローイエローの色合いで、桃の新鮮な香りとリンゴ、洋ナシが組み合わさった香りがあり、口の中ではエレガントで爽やか、構造は調和が取れており、丸みを帯びていて洗練された印象があり、フィニッシュにはナッツのヒントがある

サントロペで生まれ、アスペンで育ち、カーボンダルで注がれました。友人たちが飲むために作ったコート・ド・プロヴァンスのロゼワインのプレミア。

92 ポイント

ライム、湿った石、そしてシャープな酸味が、このピエモンテ産の100%コルテーゼの骨のようにドライな白ワインを海鮮や貝類と素晴らしい相性にします。花の香りは繊細なチョークのような風味を提供し、フィニッシュにはアーモンドの粉のささやきがあります。

メロン、パパイヤ、赤リンゴのアロマにスパイシーなバニラとハニーサックルのノートが加わり、より複雑に。クリーンで明るい酸味

グリューナーはドイツ語で「緑」を意味し、ミディアムボディでシャープな酸味があり、非常にバランスが取れていてスパイシーなフィニッシュ、サブタイトルとレイシーです

このワインは、より熟したスタイルのアルバリーニョです。口に含むと、優しく桃のような味わいが広がり、複雑さを加える鉱物や岩のノートが残ります。これはクラシックなリアス バイシャスの特徴を示しています。フィニッシュには桃、黄色いリンゴ、さらにはトロピカルフルーツも感じられます。90 PTS

熟したソーヴィニヨン ブランで、素晴らしいハニーパイナップルとリンゴの特徴があります。ミディアムからフルボディで、たくさんの果実と長いフィニッシュがあります。

エレガントで魅力的な白ワインです。その特性と特徴から、常に「ホワイト スーペル トスカン」として知られており、トスカーナの有名で高く評価されている赤ワインの白バージョンと見なすことができます。これは、地元および国際的なブドウ品種のブドウから作られています。サン ジミニャーノのヴェルナッチャ、シャルドネ、ソーヴィニヨンの厳選されたブドウから得られたこのワインは、濃厚でありながら滑らかな白ワインです。

このカーネロス・シャルドネは、トロピカルフルーツ、シトラスの花、パイナップルの香りで輝いています。バニラのヒントが、桃、ブラウンシュガー、明るいシトラスの味わいに続きます。バニラはオークの香りと共に戻り、長く繊細なフィニッシュへと導きます。単独で楽しむのにも、さまざまな魚や新鮮な鳥肉と合わせるのにも適した上品なワインです。

生魚、マリネした魚、ホタテなどのシーフードや魚料理。若々しく淡い緑色で、支配的な緑のニュアンスがあり、春のライムの葉のように少し黄色がかっていて、銀色のヒントが少し見られ、明るく生き生きとしていて、グラスの中を細く流れる繊細な涙がある。香りは新鮮で生き生きとしており、シャキッとして清潔感があり、心地よい香りとフルーティーさがある。青リンゴ、レモングラス、生姜、白桃、新鮮な苔、ブラックカラントがあり、心地よいマスカテルのタッチがある。

グラスの中で下草、パイプタバコ、青い花、ベリー、スターアニスの香りが広がります。しっかりとしたエレガントな味わいは、ドライチェリー、クローブ、ミント、オレンジピールとともに、細かいタンニンを提供します。

ルビー赤からガーネットにかけて。エレガントで、繊細なバイオレットの香り。バランスが良く、ドライで、良い構造とベルベットのようなテクスチャーを持つ。伝統的なキャンティ料理の豊かな風味の料理や、グリルした肉、熟成チーズに完璧に合う。ドライチェリー、レモンの皮、その他の柑橘類を感じさせる新鮮で洗練されたキャンティクラシコ。ミディアムボディ、クリーンなフルーツ、明るいフィニッシュ。

92% マルベック 8% プティ ヴェルド フレンチとアメリカンオーク。2014年のドン・ドミンゴ・ビセンテ・カテナは、ニコラス・カテナ・ザパタの父で、1930年代に深いダークレッドワインのブレンドで有名でした。このブレンドは、南アメリカのパリと呼ばれるブエノスアイレスのフレンチスタイルのビストロで、メンドーサ地域の最高のワインとして販売されました。

バローロは独特に優雅で洗練されています。その香りと味わいはバランスが良く、繊細です。このバローロは、モンフォルテ・ダルバのグラモレレ、ピサポラ、リヴァ・ロッカ・カンパッソ、ロッケ・デル・オルモ、ヴェルドゥーノのボスカットの異なるブドウ畑からのブドウを組み合わせる古代の習慣に従って生産されています。バラとチェリーのノートが際立つこの柔らかい赤ワインは、しっかりとした構造で統合されています。ユーカリ、タバコ、スパイスのアクセントが興味を引き、フィニッシュは口の中に美味しい印象を残します。

バルベーラのブドウはバローロとバルバレスコの地域から来ており、私たちのクラシック・バルベーラに特有の素晴らしい構造、フルボディ、複雑さ、滑らかなキャラクター、熟した果実、スパイス、そして長い余韻を与えます

パソ ロブレスで栄える品種にインスパイアされた美味しいワインを作る追求の中で、ペシミストはカリフォルニアのフルーツフォワードな特徴を持つ古典的な旧世界スタイルを示しています。27%シラー、19%ジンファンデル、54%プティットシラーで構成される深いガーネット紫色の2016年ペシミストは、熟したブラックチェリー、ブラックベリー、ブルーベリーの社交的な香りに加え、中国の五香粉、モカ、ラズベリーのニュアンスを提供します。フルボディで、豊満で、柔らかく、ふわふわしており、フルーツケーキとエキゾチックなスパイスを詰め込み、素晴らしい余韻で仕上げています。

ボイセンベリーとブラックベリー、甘いタバコ、そしてペッパーのノートを持つ非常に心地よいカベルネ・フラン。良いフレッシュさがあり、グリーンノートはあまりなく、それが良い。ミディアムボディで滑らか、素晴らしい価値。

ジューシーな青と黒の熟した果実、このワインはブラックチェリー、ほこりっぽいタンニン、グラファイトを提供します。柔らかな質感で、確実に親しみやすいです。活気ある果実と豊かな深み、長く柔らかなオークのフィニッシュを楽しんでください。カリフォルニア州道12号線は、その象徴的なワインカントリーを横断し、マイクロクライメートと世界クラスのブドウ畑があります。

ブラックベリー、スパイス、ラベンダー、コーラ、バニラの複雑な香り。リッチでジューシーな味わい、この美味しいワインは非常におすすめです

フルボディ、フレッシュな酸味とジューシーなフィニッシュ。ブレンドは、コルヴィーナとロンディネッラの歴史的な組み合わせに少量のサンジョヴェーゼを加えたものです。収穫されたブドウの一部は12月まで乾燥させ、その後、以前に発酵させたフレッシュなブドウに加えられます。ブレンド：70% コルヴィーナ ヴェロネーゼ、25% ロンディネッラ、5% サンジョヴェーゼ

これは、この気難しいブドウから素晴らしい結果を約束するヴィンテージのネッビオーロの別の素晴らしい解釈です。2016年のランゲ ネッビオーロは、乾燥したスミレ、カシス、ブルーベリー、森の土の香りとともに、明るい花のような果実の強さを提供します。その効果は繊細でエレガントであり、ワインは滑らかなシルクのような口当たりでフィニッシュします。果実は収穫時に冷やして圧搾され、その独特のシャキッとした新鮮さを保ちます。

モン・クール（"私の心"）は、アペラシオンだけでなく、そのブドウの産地によってもユニークなジャン＝ルイ・シャーヴのワインです。ヴァルレ、ヴィザン、ビュイソンの地域にある8つの優れたブドウ畑が選ばれ、低収量と卓越した果実の品質が特徴です。このワインは、色合いが光沢のある赤紫で、香りにはスミレが感じられます。このワインの甘いスパイスは、エレガントな特徴を持っています。

鮮やかでフルーティな香り、濃い赤青の色、フレッシュなダークチェリー、果物とスパイス

スーパートスカン - 65% サンジョヴェーゼ、15% カナイオーロ、10% メルロー。ダークレッドフルーツ、リコリス、スパイシーなフルーティーなブラックベリーとブルーベリーが弾ける

熟したチェリー、甘いタバコ、ラズベリー、シダー、微妙なスパイスの香りが続き、深い赤いチェリーの風味と素晴らしい酸味が感じられます

軽やかなチェリーとラズベリー。非常に滑らかでさわやか。最高品質のウィラメット・バレーのヴィンテージに典型的。軽めの前菜と合わせて

有機栽培されたモナストレルから作られた、明るいルビー色で、ブラックラズベリー、チェリー、リコリスのスパイスがアクセントの香りと、ペッパーのトップノートを持っています。このワインは非常に優れた価値を提供します

これは、力強さと熟した密度にもかかわらず、品格のあるエレガントな表現です。果実の風味が前面に出ており、ブラックベリーとチェリーのフレーバーが感じられ、バニラ、スパイシーなペッパー、スモーキーなオークの痕跡が見られます。テクスチャーは柔らかく、微妙なタンニンがあります。

厚い皮を持ち、ロイヤルパープルの色合いと理想的なブドウ栽培条件から得られたエレガントな風味を持つカベルネ・ソーヴィニヨンは、構造と口の中での余韻を提供します。ビン8はオーストラリアのグラン・ヴァンです

オロロソ・ビエホは、ドン・PX・ビンテージ・グラン・レセルバで美味しく豊かにされ、複雑で洗練された口当たりのワインを作り出します。これは、ビンテージPXの専門家であるトロ・アルバラからのみ可能です。クリーム・ペドロ・ヒメネスは、幅広いデザートに非常に喜ばしい伴侶となります。

ライムミントソーダ

ジンジャーレモンサージソーダ

セント・ジェルマン、レモン・アブソリュート、グレープフルーツ、アペロール、プロセッコ

フランジェリコ、イチゴ、アマレット、ウォッカ、ゴスリングのジンジャービール

ウッディクリークコロラドライまたはピンフックケンタッキーライ

ジン、ヴェルモット・ロッソ、カンパリ

ヨーロッパのエルダーフラワーシロップ入りプロセッコ

ジン、ライム、ビターレモンソーダ、トニック、ミント

ウォッカ、マリブラム、パイナップルジュース

アブソルートルビー レッド、グレープフルーツとクランベリージュース

エスプレッソ、バニラウォッカ、アイリッシュクリーム、カリュア

アブソリュートレモン、トリプルセックリキュールとジン

スペインのミュールラズベリーセラーノテキーラに新鮮なライムとジンジャービールを加えたもの。私の名前はイニゴ・モントーヤ。あなたは私の飲み物を注文しました。楽しむ準備をしてください！

ハウスインフューズドハラペーニョマンゴーテキーラマルガリータ、チリソルトと彼のお気に入りの花

新鮮なレモンマティーニを使ったラベンダー・ハニー・ジン

ビートを使ったハウスインフューズド・ビートジン、ジンジャーシロップ、フレッシュレモンマティーニに軽く塩を振ったリムがあり、ビートが好きでなくても素晴らしいです

グレープフルーツライムスプライト

軽く甘いラベンダージン、ローズプロセッコ、トリプルセックをエンチャンテッドローズで融合させたハウス

パインが infused されたウォッカ、セント・ジャーメイン、ミント、ライム、ソーダのパインモヒート！

ハウスインフューズドビートジン、マーブルジンジャチェロ、ジンジャーシロップ、フレッシュレモンマティーニ

ハウスインフューズドオレンジウォッカをシナモンバニラウォッカ、ディサローノアマレット、新鮮なライム、そしてメランジュ（スパイス！）と軽く混ぜたもの

ハウスインフューズドシナモンウォッカ、フランジェリコとクリーム、コーヒーアイスキューブを使ったホワイトロシアンの代わりに、ホワイトウィンターフェルを試してみてください！

キウイウォッカ、オレンジシナモンウォッカに活性炭ジンジャーシロップとライムを加えたハウスインフューズド、少しクレイジーだけどすべての素晴らしいカクテルはそうです

自家製クランベリージン、シナモンオレンジシロップ、クランベリージュース、フレッシュレモンマティーニ - コスモのいじわるな従兄弟！

無名の英雄への賛辞 - ペア・ティン・カップ・ウイスキー、ペア・ジンジャー・シロップ、新鮮なレモンとジンジャーエール

マリネしたトマト、バジル、バッファローモッツァレラ、ペスト、バルサミコシロップ

マウンテンプライマル（地元の草で育てられたアメリカンハイランドビーフ）と新鮮な農場の卵、伝統的な方法で刻まれた

ガーリックとパセリ、クリーミーなシャブリのブロスで

自家製のピクルス野菜をメイソンジャーに入れて、無料のパンサービスに追加する、グルテンフリー

グリルした自家製チャバタ、ローストしたスパイスペカン、バターナッツスクワッシュのスミア、リンゴ、ケール、ラルドン、シェーブル

手作りのラビオリにほうれん草のボルサンとスモークアーモンド、ドライトマトのペストディップを詰めたもの

ブッラータ、ペスト、パルメザン、プロシュートクリスプを添えたグリルしたチャバタとジャルディニエラ野菜と共に

伝統的な方法で焼かれた

クリスタルリバーの肉を調味し、パオニアのトマトソースとペコリーノとパルメザンのブレンドで焼き上げました

サラミ、プロシュート、カピコラ、パルメザン、オリーブ、ロースト・ペッパー・タプナード、グリッシーニ（シェアしてどうぞ）

シーザーが好きだったように

クリーム入り

カントリーハム、トマト、ゴルゴンゾーラ、キャンディペカン、リンゴ、ローストガーリックバターミルクランチドレッシングを使用

ローストしたスイートポテトのニョッキ、ピーカン、モンモランシーのタルトチェリー、ローストしたマッシュルーム、温かいベーコンバルサミコビネグレットを添えて

ラディッキオ、キャベツとケール、ゴルゴンゾーラビネグレットのピクルスビーツ、ローストヘーゼルナッツとオレンジスプレマ

スパイシーなパオニアマリナーラソースまたはガーリックピノグリジオソースで

エビをピノ・グリージョ、トマト、ケイパー、レモン、春玉ねぎ、ンドゥイヤ・カラブレーゼソースでソテーしました

ピノ・グリジオの根菜ソースでじっくり煮込んだ豚のオッソ・ブッコ、トリュフのニョッキ、ケール、ブリュッセルペタル、トマト

コロラド産のラムボロネーゼソース、乾燥したキノコ、グリルしたシシトウペッパー、シェーブルクリームを添えて

パオニアトマトソースとバジル

トマトとレモンケイパーソースをほうれん草のタリアテッレの上に

伝統的なスロークックのクリスタルリバー肉のビーフラグー、モッツァレラと一緒に焼かれた

カントリーハム、パンチェッタ、スイートピーを軽いパルメザンクリームソースで

トスカーナの硬質小麦パスタ、塩漬け鶏肉コンフィ、乾燥オリーブ、オーブンで乾燥させたトマト、アーティチョーク、スモークアーモンドトマトペストアフレードソース

パオニアトマトソース、モッツァレラ、スパゲッティ、レモンほうれん草で焼いたチキンカツ

じっくり炒めたナスに自家製パオニアトマトソース、ベシャメルほうれん草、モッツァレラをトッピングし、オーブンで焼き上げた - アルフォルノ

自家製豚ソーセージ、松の実、クリスピーベーコン、芽キャベツ、グレモラータアマレットソースを添えて

ビーフテンダーロインの先端、薄切りにしてほうれん草とポテトニョッキをストロガノフソースで炒めたもの

ホタテ、サーモンフィレ、ムール貝、イカ、自家製イタリアンソーセージをサフラントマトブロスで煮込み、グリルしたチャバタを添えています

ウィーンの豪華なサロンで見られるように、パセリのポテト、ソテーしたほうれん草、リンゴンベリーのサイド付き

新鮮な手作りのタラのニョッキとムール貝を使った、素朴なトマト、オリーブ、ケイパー、ガーリックコンフィソース

本日のフレーバーをサーバーが教えてくれます。グルテンフリーです。

地元で収穫されたカラントのコンポートとバニラジェラートを添えて、グルテンフリー

エスプレッソ、カルーア、マスカルポーネクリーム、ココアに浸したレディフィンガー

シナモンシュガーとヌテラエッグノッグフォンデュを使った自家製の新鮮なイタリアンドーナツ

ベリーコンポート添え

バニラジェラートにダブルエスプレッソをトッピングしたグルテンフリー

北イタリアの丘で、マスターソムリエシェフとヴェネト、フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリアの地元のワインメーカーと協力して育てられました

ストローイエローの色合い、細かい泡立ち、フルーティーな味わいがゾーニン ブリュット プロセッコ DOCの特徴です。バランスの取れた構造と、風味豊かで香り高いフルーツの香りが、特に海鮮などの繊細な味付けの料理との完璧なペアリングを実現します。

淡い黄色。石果実とブリオッシュの微妙な香りを示す洗練された香り。素晴らしい洗練されたテクスチャーと泡、空気のような新鮮さと緊張感のあるプロファイルが口の中に広がる。正確でありながら流れるような印象。最小限のエレガンスの美しい表現。

明るく軽やかな色合い。オレンジの皮と赤スグリの非常に強い香り。滑らかな口当たりと心地よい酸味の新鮮さ

このピノ・グリジオは、白い花、蜂蜜、洋梨の新鮮な風味をブレンドし、口の中ではシャープでドライです。ラベンダーと桃の香りが微妙なミネラルのフィニッシュをバランスさせています。

緑の反射を伴う黄色。新鮮で魅力的で、洋梨と爽やかなみかんのヒントがある。石果、みかん、そして少しの蜂蜜を思わせる素晴らしい新鮮さと鮮やかな果実の風味で驚かせるワイン。

中程度からフルのストローイエローの色合い、桃とリンゴ、洋ナシの新鮮な香りが鼻に広がり、口の中ではエレガントで爽やか、構造は調和が取れており、丸みを帯びたフィネスが豊富で、フィニッシュにはナッツのヒントがある

サン・トロペで生まれ、アスペンで育ち、カーボンデールで注がれました。友人たちが飲むために作ったコート・ド・プロヴァンスのロゼワインのプレミア。

92 ポイント

ライム、湿った石、そしてシャープな酸味が、このピエモンテ産の100%コルテーゼの骨のように乾いた白ワインを海鮮や貝類と素晴らしい相性にしています。花の香りは繊細なチョークのような風味を提供し、フィニッシュにはアーモンドの粉のささやきがあります。

メロン、パパイヤ、赤リンゴのアロマにスパイシーなバニラとハニーサックルのノートが加わり、より複雑に。クリーンで明るい酸味

グリューナーはドイツ語で「緑」を意味し、ミディアムボディでシャープな酸味があり、非常にバランスが取れていて、フィニッシュはスパイシーで、サブタイトルとレイシーです

このワインは、より熟したスタイルのアルバリーニョです。口に含むと、優しく桃のような味わいが広がり、複雑さを加える鉱物や岩のノートが残ります。これはクラシックなリアス・バイシャスの特徴を示しています。フィニッシュには桃、黄色いリンゴ、さらにはトロピカルフルーツも感じられます。90点

熟したソーヴィニヨン ブランで、素晴らしいハニーパイナップルとリンゴの特徴があります。ミディアムからフルボディで、たくさんのフルーツと長いフィニッシュがあります。

エレガントで魅力的な白ワインです。その特性と特徴から、常に「ホワイト スーペル トスカン」として知られており、トスカーナの有名で高く評価されている赤ワインの白バージョンと見なすことができます。これは、地元および国際的なブドウ品種のブドウから作られています。サン ジミニャーノのヴェルナッチャ、シャルドネ、ソーヴィニヨンの厳選されたブドウから得られたこのワインは、濃厚でありながら滑らかな白ワインです。

このカーネロス・シャルドネは、トロピカルフルーツ、シトラスの花、パイナップルの香りで輝いています。バニラのヒントが、桃、ブラウンシュガー、明るいシトラスの味わいに続きます。バニラはオークの香りと共に戻り、長く繊細なフィニッシュへと導きます。単独で楽しむのにも、さまざまな魚や新鮮な鳥肉と合わせるのにも適した上品なワインです。

生魚、マリネした魚、ホタテなどのシーフードや魚料理。若々しく淡い緑色で、支配的な緑のニュアンスがあり、春のライムの葉のように少し黄色がかっていて、銀色のヒントが少し見られ、明るく生き生きとしていて、グラスの中を細く流れる繊細な涙がある。香りは新鮮で生き生きとしており、シャキッとして清潔感があり、心地よい香りとフルーティーさがある。青リンゴ、レモングラス、生姜、白桃、新鮮な苔、ブラックカラントがあり、心地よいマスカテルのタッチがある。

グラスの中で下草、パイプタバコ、青い花、ベリー、スターアニスの香りが広がる。しっかりとしたエレガントな味わいは、ドライチェリー、クローブ、ミント、オレンジピールとともに、細かいタンニンを提供する。

ルビー色からガーネット色に傾いています。エレガントで、繊細なバイオレットの香りがあります。バランスが良く、ドライで、良い構造とベルベットのようなテクスチャーを持っています。伝統的なキャンティ料理の豊かな風味の料理や、グリルした肉、熟成チーズとの完璧な相性です。ドライチェリー、レモンの皮、その他の柑橘類を感じさせる新鮮で洗練されたキャンティクラシコ。ミディアムボディで、クリーンなフルーツと明るいフィニッシュがあります。

92% マルベック 8% プティ ヴェルド フレンチとアメリカンオーク。2014年のドン・ドミンゴ・ビセンテ・カテナは、ニコラス・カテナ・ザパータの父で、1930年代に深いダークレッドワインブレンドで有名でした。このブレンドは、南アメリカのパリであるブエノスアイレスのフレンチスタイルのビストロで、メンドーサ地域の最高のワインとして販売されました。

バローロは独特にエレガントで優雅です。その香りと味わいはバランスが良く、繊細です。このバローロは、モンフォルテ・ダルバのグラモレ、ピサポラ、リヴァ・ロッカ・カンパッソ、ロッケ・デル・オルモ、ヴェルドゥーノのボスカットの異なるブドウ畑からのブドウを組み合わせる古代の習慣に従って生産されています。バラとチェリーのノートが際立つこの柔らかい赤ワインは、しっかりとした構造で統合されています。ユーカリ、タバコ、スパイスのアクセントが興味を引き、フィニッシュは口の中に美味しい印象を残します。

バルベーラのブドウはバローロとバルバレスコの地域から来ており、私たちのクラシック・バルベーラに特有の素晴らしい構造、フルボディ、複雑さ、滑らかなキャラクター、熟した果実、スパイス、そして長い余韻を与えます

パソ ロブレスで栄える品種にインスパイアされた美味しいワインを作る追求の中で、ペシミストはカリフォルニアのフルーツフォワードな特徴を持つ古典的な旧世界スタイルを示しています。27%シラー、19%ジンファンデル、54%プティ シラーで構成される深いガーネット紫色の2016年ペシミストは、熟したブラックチェリー、ブラックベリー、ブルーベリーの社交的な香りに加え、中国の五香粉、モカ、ラズベリーのニュアンスを提供します。フルボディで、豊満で、柔らかく、ふわふわしており、フルーツケーキとエキゾチックなスパイスを詰め込み、素晴らしい余韻で仕上げています。

ボイセンベリーとブラックベリー、甘いタバコ、そしてペッパーのノートを持つ非常に心地よいカベルネ・フラン。良いフレッシュさがあり、グリーンノートはあまりなく、それが良い。ミディアムボディで滑らか、素晴らしい価値。

ジューシーな青と黒の熟した果実、このワインはブラックチェリー、ほこりっぽいタンニン、グラファイトを提供します。柔らかな質感で、確実に親しみやすいです。活気ある果実と豊かな深み、長く柔らかなオークのフィニッシュを楽しんでください。カリフォルニア州道12号線は、その象徴的なワインカントリーを横断し、マイクロクライメートと世界クラスのブドウ畑があります。

ブラックベリー、スパイス、ラベンダー、コーラ、バニラの複雑な香り。リッチでジューシーな味わい、この美味しいワインは非常におすすめです

フルボディ、フレッシュな酸味とジューシーなフィニッシュ。ブレンドは、コルヴィーナとロンディネッラの歴史的な組み合わせに少量のサンジョヴェーゼを加えたものです。収穫されたブドウの一部は12月まで乾燥させ、その後、以前に発酵させたフレッシュなブドウに加えられます。ブレンド：70% コルヴィーナ ヴェロネーゼ、25% ロンディネッラ、5% サンジョヴェーゼ

これは、この気難しいブドウから素晴らしい結果を約束するヴィンテージのネッビオーロの別の素晴らしい解釈です。2016年のランゲ ネッビオーロは、乾燥したスミレ、カシス、ブルーベリー、森の土の香りとともに、明るい花のような果実の強さを提供します。その効果は繊細でエレガントであり、ワインは滑らかなシルクのような口当たりでフィニッシュします。果実は収穫時に冷やして圧搾され、その独特のシャープさと新鮮さを保ちます。

モン・クール（"私の心"）は、アペラシオンだけでなく、そのブドウの産地によってもユニークなジャン＝ルイ・シャーヴのワインです。ヴァルレア、ヴィザン、ビュイソンの地域にある8つの優れたブドウ畑が選ばれ、低収量と卓越した果実の品質が特徴です。このワインは光沢のある赤紫色で、香りにはスミレが感じられます。このエレガントなワインの魅力的な特徴は、甘いスパイスです。

鮮やかでフルーティな香り、濃い赤青色、新鮮なダークチェリー、果物とスパイス

スーパートスカン - 65% サンジョヴェーゼ、15% カナイオーロ、10% メルロー。ダークレッドフルーツ、リコリス、スパイシーなフルーティーなブラックベリーとブルーベリーが弾ける

熟したチェリー、甘いタバコ、ラズベリー、シダー、微妙なスパイスの香りが続き、深い赤いチェリーの風味と素晴らしい酸味が感じられます

軽やかなチェリーとラズベリー。非常に滑らかでさわやか。最高品質のウィラメット・バレーのヴィンテージに典型的。軽めの前菜と合わせて

有機栽培されたモナストレルから作られた、明るいルビー色で、ブラックラズベリー、チェリー、リコリスのスパイスを感じさせる香りと、ペッパーのトップノートがあります。このワインは非常に優れた価値を提供します

これは、力強さと熟した密度にもかかわらず、品格のあるエレガントな表現です。果実の風味が前面に出ており、ブラックベリーやチェリーの味わいが感じられ、バニラ、スパイシーなペッパー、スモーキーなオークの痕跡が見られます。テクスチャーは柔らかく、微妙なタンニンがあります。

厚い皮を持ち、ロイヤルパープルの色合いと理想的なブドウ栽培条件から得られたエレガントな風味を持つカベルネ・ソーヴィニヨンは、構造と口の長さを提供します。ビン8はオーストラリアのグラン・ヴァンです

オロロソ・ビエホは、ドン・PX・ビンテージ・グラン・レセルバで美味しく豊かにされ、決して飽きることのない複雑で洗練された口当たりのワインを作り出します。これは、ビンテージPXの専門家であるトロ・アルバラからのみ可能です。クリーム・ペドロ・ヒメネスは、幅広いデザートに非常に楽しい相棒となります。

ライムミントソーダ

ジンジャーレモンセージソーダ

セント・ジェルマン、レモン・アブソリュート、グレープフルーツ、アペロール、プロセッコ

フランジェリコ、イチゴ、アマレット、ウォッカ、ゴスリングのジンジャービール

ウッディクリークコロラドライまたはピンフックケンタッキーライ

ジン、ヴェルモット・ロッソ、カンパリ

ヨーロッパのエルダーフラワーシロップ入りプロセッコ

ジン、ライム、ビターレモンソーダ、トニック、ミント

ウォッカ、マリブラム、パイナップルジュース

アブソルートルビー レッド、グレープフルーツとクランベリージュース

エスプレッソ、バニラウォッカ、アイリッシュクリーム、カリュア

アブソルートレモン、トリプルセックリキュールとジン

スペインのミュールラズベリーセラーノテキーラに新鮮なライムとジンジャービールを加えたもの。私の名前はイニゴ・モントーヤ。あなたは私の飲み物を注文しました。楽しむ準備をしてください！

ハウスインフューズドハラペーニョマンゴーテキーラマルガリータ、チリソルトと彼のお気に入りの花付き

新鮮なレモンマティーニを使ったラベンダー・ハニー・ジンのハウスインフューズド

ビートが infused されたビートジン、ジンジャーシロップ、フレッシュレモンマティーニに軽く塩を振ったリムがあり、ビートが好きでなくても素晴らしいです

グレープフルーツライムスプライト

軽く甘く香り付けされたラベンダージン、ローズプロセッコ、トリプルセックと魔法のバラを使ったハウス

パインが infused されたウォッカ、セント・ジャーメイン、ミント、ライム、ソーダのパインモヒート！

ハウスインフューズドビートジン、マーブルジンジャチェロ、ジンジャーシロップ、フレッシュレモンマティーニ

ハウスインフューズドオレンジウォッカをシナモンバニラウォッカ、ディサローノアマレット、新鮮なライム、そしてメランジュ（スパイス！）と軽く混ぜたもの

ハウス・インフューズド・シナモン・ウォッカ、フランジェリコとクリーム、コーヒーアイスキューブを使ったホワイト・ロシアンの代わりに、ホワイト・ウィンターフェルを試してみてください！

キウイ・ウォッカ、オレンジ・シナモン・ウォッカに活性炭ジンジャーシロップとライムを加えたハウスインフューズド、少しクレイジーだけどすべての素晴らしいカクテルはそうです

自家製クランベリージン、シナモンオレンジシロップ、クランベリージュース、フレッシュレモンマティーニ - コスモのいじわるな従兄弟！

無名の英雄への賛辞 - ペア・ティン・カップ・ウイスキー、洋梨と生姜のシロップ、新鮮なレモンとジンジャーエール

北イタリアの丘で、マスターソムリエとシェフ、そしてヴェネト、フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリアの地元ワインメーカーとのコラボレーションで育てられました

ストローイエローの色合い、細かい泡立ち、フルーティーな味わいがゾニン ブリュット プロセッコ DOCの特徴です。バランスの取れた構造と、風味豊かで香り高いフルーツの香りが、特に海鮮を含む繊細な味付けの料理との完璧なペアリングを実現します。

淡い黄色。石果実とブリオッシュの微妙な香りを示す洗練された香り。素晴らしい洗練されたテクスチャーと泡、空気のような新鮮さと緊張感のある味わい。正確でありながら流れるよう。最小限のエレガンスの美しい表現。

明るく軽やかな色合い。オレンジの皮と赤スグリの非常に強い香り。滑らかな口当たりと心地よい酸味の新鮮さ

このピノ グリジオは、白い花、蜂蜜、洋梨の新鮮な風味をブレンドし、口の中ではさっぱりとした乾燥感があります。ラベンダーと桃の香りが微妙なミネラルのフィニッシュをバランスよく整えています。

緑の反射を伴う黄色。新鮮で魅力的で、洋梨とさわやかなみかんのヒントがある。石果、みかん、そして少しの蜂蜜を思わせる素晴らしい新鮮さと輝かしい果実の風味で驚かせるワイン。

中程度からフルのストローイエローの色合い、桃とリンゴ、洋ナシの新鮮な香りが鼻に広がり、口の中ではエレガントで爽やか、構造は調和が取れており、丸みを帯びたフィネスが豊富で、フィニッシュにはナッツのヒントがある

サン・トロペで生まれ、アスペンで育ち、カーボンデールで注がれた。友人たちが飲むために作ったコート・ド・プロヴァンスのローズワインのプレミア。

92 ポイント

ライム、湿った石、そしてシャープな酸味が、このピエモンテ産の100%コルテーゼの骨のようにドライな白ワインを海鮮や貝類と素晴らしい相性にします。花の香りは繊細なチョークのような風味を提供し、フィニッシュにはアーモンドの粉のささやきがあります。

メロン、パパイヤ、赤リンゴのアロマにスパイシーなバニラとハニーサックルのノートが加わり、より複雑に。クリーンで明るい酸味

グリューナーはドイツ語で「緑」を意味します - 中程度のボディでシャープな酸味、非常にバランスが取れていてスパイシーなフィニッシュ、サブタイトルとレイシー

このワインは、より熟したスタイルのアルバリーニョです。口に含むと、優しく桃のような味わいが広がり、複雑さを加える鉱物や岩のノートが残ります。これはクラシックなリアス・バイシャスの特徴を示しています。フィニッシュには桃、黄色いリンゴ、さらにはトロピカルフルーツも感じられます。90点

熟したソーヴィニヨン ブランで、素晴らしいハニーパイナップルとリンゴの特徴があります。ミディアムからフルボディで、たくさんの果実と長いフィニッシュがあります。

エレガントで魅力的な白ワインです。その特性と特徴から、常に「ホワイト・スーペル・トスカン」として知られており、トスカーナの有名で高く評価されている赤ワインの白バージョンと見なすことができます。地元および国際的なブドウ品種から作られたブドウを使用しています。サン・ジミニャーノのヴェルナッチャ、シャルドネ、ソーヴィニヨンの厳選されたブドウから得られたこのワインは、濃厚でありながら滑らかな白ワインです。

このカーネロス・シャルドネは、トロピカルフルーツ、シトラスの花、パイナップルの香りで輝いています。バニラのヒントが、ピーチ、ブラウンシュガー、明るいシトラスの味わいに続きます。バニラはオークの香りと共に戻り、長く繊細なフィニッシュへと導きます。単独で楽しむのにも、さまざまな魚や新鮮な鳥肉と合わせるのにも適した上品なワインです。

生魚、マリネした魚、ホタテなどのシーフードや魚料理。若々しく淡い緑色で、支配的な緑のニュアンスがあり、春のライムの葉のように少し黄色がかっていて、銀色のヒントが少し見られ、明るく生き生きとしていて、グラスの中を細く流れる繊細な涙がある。香りは新鮮で生き生きとしており、シャキッとして清潔感があり、心地よい香りとフルーティーさがある。青リンゴ、レモングラス、生姜、白桃、新鮮な苔、ブラックカラントがあり、心地よいマスカテルのタッチがある。

グラスの中で下草、パイプタバコ、青い花、ベリー、スターアニスの香りが広がります。しっかりとしたエレガントな味わいは、ドライチェリー、クローブ、ミント、オレンジピールとともに、細かいタンニンを提供します。

ルビー色からガーネット色にかけて。エレガントで、繊細なバイオレットの香り。バランスが良く、ドライで、良い構造とベルベットのようなテクスチャーを持つ。伝統的なキャンティ料理の豊かな風味の料理や、グリルした肉、熟成チーズに完璧に合う。ドライチェリー、レモンの皮、その他の柑橘類を感じさせる新鮮で洗練されたキャンティクラシコ。ミディアムボディ、クリーンなフルーツ、明るいフィニッシュ。

92% マルベック 8% プティ ヴェルド フレンチとアメリカンオーク。2014年のドン・ドミンゴ・ビセンテ・カテナは、ニコラス・カテナ・ザパタの父であり、1930年代に深いダークレッドワインブレンドで有名でした。このブレンドは、南アメリカのパリであるブエノスアイレスのフレンチスタイルのビストロで、メンドーサ地域の最高のワインとして販売されました。

バローロは独特に優雅で洗練されています。その香りと味わいはバランスが取れており、繊細です。このバローロは、モンフォルテ・ダルバのグラモレ、ピサポラ、リヴァ・ロッカ・カンパッソ、ロッケ・デル・オルモ、ヴェルドゥーノのボスカットの異なるブドウ畑からのブドウを組み合わせる古代の習慣に従って生産されています。バラとチェリーのノートが際立つこの柔らかい赤ワインは、しっかりとした構造で統合されています。ユーカリ、タバコ、スパイスのアクセントが興味を引き、フィニッシュは口の中に残る印象を与えます。

バルベーラのブドウはバローロとバルバレスコの地域から来ており、私たちのクラシック・バルベーラに特有の素晴らしい構造、フルボディ、複雑さ、滑らかなキャラクター、熟した果実、スパイス、そして長い寿命を与えます

パソ ロブレスで栄える品種にインスパイアされた美味しいワインを作る追求の中で、ペシミストはカリフォルニアの果実味豊かな特徴を持つ古典的な旧世界スタイルを示しています。27%シラー、19%ジンファンデル、54%プティ シラーで構成される深いガーネット紫色の2016年ペシミストは、熟したブラックチェリー、ブラックベリー、ブルーベリーの陽気な香りに、中国の五香粉、モカ、ラズベリーのニュアンスを加えています。フルボディで、豊満で、柔らかく、ふわふわとした口当たりで、フルーツケーキとエキゾチックなスパイスを詰め込み、素晴らしい余韻を持っています。

ボイセンベリーとブラックベリー、甘いタバコ、そしてペッパーのノートを持つ非常に心地よいカベルネ・フラン。良いフレッシュさがあり、グリーンノートはあまりなく、それが良い。ミディアムボディで滑らか、素晴らしい価値。

ジューシーな青と黒の熟した果実、このワインはブラックチェリー、ほこりっぽいタンニン、グラファイトを提供します。柔らかな口当たりで、確実に親しみやすいです。活気ある果実と豊かな深み、長く柔らかなオークのフィニッシュを楽しんでください。カリフォルニア州道12号線は、その象徴的なワインカントリーを横断し、マイクロクライメートと世界クラスのブドウ畑があります。

ブラックベリー、スパイス、ラベンダー、コーラ、バニラの複雑な香り。リッチでジューシーなフレーバー、この美味しいワインは非常におすすめです

フルボディ、フレッシュな酸味とジューシーなフィニッシュ。ブレンドは、コルヴィーナとロンディネッラの歴史的な組み合わせに少量のサンジョヴェーゼを加えたものです。収穫されたぶどうの一部は12月まで乾燥させ、その後、以前に発酵させたフレッシュなぶどうに加えられます。ブレンド：70% コルヴィーナ ヴェロネーゼ、25% ロンディネッラ、5% サンジョヴェーゼ

これは、この気難しいブドウから素晴らしい結果を約束するヴィンテージのネッビオーロの別の素晴らしい解釈です。2016年のランゲ ネッビオーロは、乾燥したスミレ、カシス、ブルーベリー、森の土の香りとともに、明るい花のような果実の強さを提供します。その効果は繊細でエレガントであり、ワインは滑らかなシルクのような口当たりでフィニッシュします。果実は収穫時に冷やして圧搾され、その独特のシャキッとした新鮮さを保ちます。

モン・クール（"私の心"）は、アペラシオンだけでなく、そのブドウの産地によってもユニークなジャン＝ルイ・シャーヴのワインです。ヴァルレ、ヴィザン、ビュイソンの地域にある8つの優れたブドウ畑が選ばれ、低収量と卓越した果実の品質が特徴です。このワインは光沢のある赤紫色で、香りにはスミレが感じられます。このワインの甘いスパイスは、このエレガントなワインの魅力的な特徴です。

鮮やかでフルーティな香り、濃い赤青色、新鮮なダークチェリー、果物とスパイス

スーパートスカン - 65% サンジョヴェーゼ、15% カナイオーロ、10% メルロー。ダークレッドフルーツ、リコリス、スパイシーなフルーティーなブラックベリーとブルーベリーが弾ける

熟したチェリー、甘いタバコ、ラズベリー、シダー、微妙なスパイスの香りが続き、深い赤いチェリーの風味と素晴らしい酸味が感じられます

軽やかなチェリーとラズベリー。非常に滑らかでさわやか。最高品質のウィラメット・バレーのヴィンテージに典型的。軽めの前菜と合わせて

有機栽培されたモナストレルから作られた、明るいルビー色で、ブラックラズベリー、チェリー、リコリスのスパイスがアクセントの香りと、ペッパーのトップノートを持っています。このワインは卓越した価値を提供します

これは、力強さと熟した密度にもかかわらず、品格のあるエレガントな表現です。果実の風味が前面に出ており、ブラックベリーとチェリーのフレーバーが感じられ、バニラ、スパイシーなペッパー、スモーキーなオークの痕跡が見られます。テクスチャーは柔らかく、微妙なタンニンがあります。

厚い皮を持ち、ロイヤルパープルの色合いと理想的なブドウ栽培条件から得られた優雅な風味を持つカベルネ・ソーヴィニヨンは、構造と口の中での余韻を提供します。ビン8はオーストラリアのグラン・ヴァンです

オロロソ・ビエホは、ドン・PX・ビンテージ・グラン・レセルバで美味しく豊かにされ、複雑で洗練された口当たりのワインを作り出します。これは、ビンテージPXの専門家であるトロ・アルバラからのみ可能です。クリーム・ペドロ・ヒメネスは、幅広いデザートに非常に喜ばしい相棒となります。

ライムミントソーダ

ジンジャーレモンセージソーダ

セント・ジェルマン、レモン・アブソリュート、グレープフルーツ、アペロール、プロセッコ

フランジェリコ、イチゴ、アマレット、ウォッカ、ゴスリングのジンジャービール

ウッディクリークコロラドライまたはピンフックケンタッキーライ

ジン、ヴェルモット・ロッソ、カンパリ

ヨーロッパのエルダーフラワーシロップ入りプロセッコ

ジン、ライム、ビターレモンソーダ、トニック、ミント

ウォッカ、マリブラム、パイナップルジュース

アブソルートルビー レッド、グレープフルーツとクランベリージュース

エスプレッソ、バニラウォッカ、アイリッシュクリーム、カリュア

アブソリュートレモン、トリプルセックリキュールとジン

スペインのミュールラズベリーセラーノテキーラに新鮮なライムとジンジャービールを加えたもの。私の名前はイニゴ・モントーヤ。あなたは私の飲み物を注文しました。楽しむ準備をしてください！

ハウスインフューズドハラペーニョマンゴーテキーラマルガリータ、チリソルトと彼のお気に入りの花付き

新鮮なレモンマティーニを使ったラベンダー・ハニー・ジン

ビートを使ったハウスインフューズド・ビートジン、ジンジャーシロップ、フレッシュレモンマティーニに軽く塩を振ったリムがあり、ビートが好きでなくても素晴らしいです

グレープフルーツ・ライム・スプライト

軽く甘いラベンダージン、ローズプロセッコ、トリプルセックをエンチャンテッドローズで注入したハウス

パインが infused されたウォッカ、セント・ジャーメイン、ミント、ライム、ソーダのパインモヒート！

ハウスインフューズドビートジン、マーブルジンジャチェロ、ジンジャーシロップ、フレッシュレモンマティーニ

ハウスインフューズドオレンジウォッカをシナモンバニラウォッカ、ディサローノアマレット、新鮮なライム、そしてメランジュ（スパイス！）と軽く混ぜたもの

ハウスインフューズドシナモンウォッカ、フランジェリコとクリーム、コーヒーアイスキューブを使ったホワイトロシアンの代わりに、ホワイトウィンターフェルを試してみてください！

キウイ・ウォッカ、オレンジ・シナモン・ウォッカに活性炭ジンジャーシロップとライムを加えたハウスインフューズド、少し狂っているが、すべての素晴らしいカクテルはそうである

自家製クランベリージン、シナモンオレンジシロップ、クランベリージュース、フレッシュレモンマティーニ - コスモのいじわるな従兄弟！

無名の英雄への賛辞 - ペア・ティン・カップ・ウイスキー、ペア・ジンジャー・シロップ、新鮮なレモンとジンジャーエール

北イタリアの丘で、マスターソムリエシェフとヴェネト、フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリアの地元のワインメーカーと協力して育てられました

ストローイエローの色合い、細かい泡立ちとフルーティーな味わいがゾニン ブリュット プロセッコ DOCの特徴です。バランスの取れた構造と、風味豊かで香り高いフルーツの香りが、特に繊細な味付けの料理、特にシーフードとの完璧なペアリングを実現します。

淡い黄色。石果実とブリオッシュの微妙な香りを示す洗練された香り。素晴らしい洗練されたテクスチャーと泡、空気のような新鮮さと緊張感のある味わい。正確でありながら流れるような印象。最小限のエレガンスの美しい表現。

明るく軽やかな色合い。オレンジの皮と赤スグリの非常に強い香り。滑らかな口当たりと心地よい酸味の新鮮さ。

このピノ・グリージョは、白い花、蜂蜜、洋梨の新鮮な風味をブレンドし、口の中ではさっぱりとした乾燥感があります。ラベンダーと桃の香りが微妙なミネラルのフィニッシュをバランスよく整えています。

緑の反射を伴う黄色。新鮮で魅力的で、洋梨と爽やかなみかんのヒントがある。石果、みかん、そして少しの蜂蜜を思わせる素晴らしい新鮮さと鮮やかな果実の風味で驚かせるワイン。

中程度からフルのストローイエローの色合い、桃とリンゴ、洋ナシの新鮮な香りが鼻に広がり、口の中ではエレガントで爽やか、構造は調和が取れており、洗練された丸みがあり、フィニッシュにはナッツのヒントが感じられる

サン・トロペで生まれ、アスペンで育ち、カーボンデールで注がれた。友人たちが飲むために作ったコート・ド・プロヴァンスのローズワインのプレミア。

92 ポイント

ライム、湿った石、そしてシャープな酸味が、このピエモンテ産の100%コルテーゼの骨のようにドライな白ワインを海鮮や貝類と素晴らしい相性にします。花の香りは繊細なチョークのような風味を提供し、フィニッシュにはアーモンドの粉のささやきがあります。

メロン、パパイヤ、赤リンゴのアロマにスパイシーなバニラとハニーサックルのノートが加わり、より複雑に。クリーンで明るい酸味

グリューナーはドイツ語で「緑」を意味します - 中程度のボディでシャープな酸味、非常にバランスが取れていてフィニッシュはスパイシー、サブタイトルとレイシー

このワインは、より熟したスタイルのアルバリーニョです。口に含むと、優しく桃のような味わいが広がり、複雑さを加える鉱物や岩のノートが残ります。これはクラシックなリアス・バイシャスの特徴を示しています。フィニッシュには桃、黄色いリンゴ、さらにはトロピカルフルーツも感じられます。90点

熟したソーヴィニヨン ブランで、素晴らしいハニーパイナップルとリンゴの特徴があります。ミディアムからフルボディで、たくさんの果実と長いフィニッシュがあります。

エレガントで魅力的な白ワインです。その特性と特徴から、常に「ホワイト・スーペル・トスカン」として知られており、トスカーナの有名で高く評価されている赤ワインの白バージョンと見なすことができます。地元および国際的なブドウ品種から作られたブドウを使用しています。サン・ジミニャーノのヴェルナッチャ、シャルドネ、ソーヴィニヨンの厳選されたブドウから得られたこのワインは、濃厚でありながら滑らかな白ワインです。

このカーネロス・シャルドネは、トロピカルフルーツ、シトラスの花、パイナップルの香りで輝いています。バニラのヒントが、桃、ブラウンシュガー、明るいシトラスの味わいに続きます。バニラはオークの香りと共に戻り、長く繊細なフィニッシュへと導きます。単独で楽しむのにも、さまざまな魚や新鮮な鳥肉と合わせるのにも適した上品なワインです。

生魚、マリネした魚、ホタテなどのシーフードや魚料理。若々しく淡い緑色で、支配的な緑のニュアンスがあり、春のライムの葉のように少し黄色がかっていて、銀色のヒントが少し見られ、明るく生き生きとしていて、グラスの中を細く流れる繊細な涙がある。香りは新鮮で生き生きとしており、シャキッとして清潔感があり、心地よい香りとフルーティーさがある。青リンゴ、レモングラス、生姜、白桃、新鮮な苔、ブラックカラントがあり、心地よいマスカテルのタッチがある。

グラスの中で下草、パイプタバコ、青い花、ベリー、スターアニスの香りが広がります。しっかりとしたエレガントな口当たりは、ドライチェリー、クローブ、ミント、オレンジピールとともに、細かいタンニンを提供します。

ルビー赤からガーネットに向かう。エレガントで、繊細なバイオレットの香り。バランスが良く、ドライで、良い構造とベルベットのようなテクスチャーを持つ。伝統的なキャンティ料理の豊かな風味の料理や、グリルした肉、熟成チーズに完璧に合う。ドライチェリー、レモンの皮、その他の柑橘類を含む新鮮で洗練されたキャンティクラシコ。ミディアムボディ、クリーンなフルーツ、明るいフィニッシュ。

92% マルベック 8% プティ ヴェルド フレンチとアメリカンオーク。2014年のドン・ドミンゴ・ビセンテ・カテナは、ニコラス・カテナ・ザパタの父で、1930年代に深いダークレッドワインブレンドで有名でした。このブレンドは、南アメリカのパリであるブエノスアイレスのフレンチスタイルのビストロで、メンドーサ地域の最高のワインとして販売されました。

バローロは独特に優雅で洗練されています。その香りと味わいはバランスが良く、繊細です。このバローロは、モンフォルテ・ダルバのグラモレ、ピサポラ、リヴァ・ロッカ・カンパッソ、ロッケ・デル・オルモ、ヴェルドゥーノのボスカットの異なるブドウ畑からのブドウを組み合わせる古代の習慣に従って生産されています。バラとチェリーのノートが際立つこの柔らかい赤ワインは、しっかりとした構造で統合されています。ユーカリ、タバコ、スパイスのアクセントが興味を引き、フィニッシュは口の中に美味しい印象を残します。

バルベーラのブドウはバローロとバルバレスコの地域から来ており、私たちのクラシック・バルベーラに特有の素晴らしい構造、フルボディ、複雑さ、滑らかなキャラクター、熟した果実、スパイス、そして長い余韻を与えます

パソ ロブレスで栄える品種にインスパイアされた美味しいワインを作る追求の中で、ペシミストはカリフォルニアのフルーツフォワードな特徴を持つ古典的な旧世界スタイルを示しています。27%シラー、19%ジンファンデル、54%プティ シラーで構成される深いガーネット紫色の2016年ペシミストは、熟したブラックチェリー、ブラックベリー、ブルーベリーの社交的な香りに加え、中国の五香粉、モカ、ラズベリーのニュアンスを提供します。フルボディで、豊満で、柔らかく、ふわふわしており、フルーツケーキとエキゾチックなスパイスを詰め込み、素晴らしい余韻で仕上げています。

ボイセンベリーとブラックベリー、甘いタバコ、そしてペッパーのノートを持つ非常に心地よいカベルネ・フラン。良いフレッシュさがあり、グリーンノートはあまりなく、それが良い。ミディアムボディで滑らか、素晴らしい価値。

ジューシーな青と黒の熟した果実、このワインはブラックチェリー、ほこりっぽいタンニン、グラファイトを提供します。柔らかな質感で、確実に親しみやすいです。活気ある果実と豊かな深み、長く柔らかいオークのフィニッシュを楽しんでください。カリフォルニア州道12号線は、その象徴的なワインカントリーを横断し、マイクロクライメートと世界クラスのブドウ畑があります。

ブラックベリー、スパイス、ラベンダー、コーラ、バニラの複雑な香り。リッチでジューシーなフレーバー、この美味しいワインは非常におすすめです

フルボディ、フレッシュな酸味とジューシーなフィニッシュ。ブレンドはコルヴィーナとロンディネッラの歴史的な組み合わせに少量のサンジョヴェーゼを加えたもの。収穫されたぶどうの一部は12月まで乾燥させ、その後、以前に発酵させたフレッシュなぶどうに加えられる。ブレンド：70% コルヴィーナ ヴェロネーゼ、25% ロンディネッラ、5% サンジョヴェーゼ

これは、この気難しいブドウから素晴らしい結果を約束するヴィンテージのネッビオーロの別の素晴らしい解釈です。2016年のランゲ ネッビオーロは、乾燥したスミレ、カシス、ブルーベリー、森の土の香りとともに、明るい花のようなフルーティーな強度を提供します。その効果は繊細でエレガントであり、ワインは滑らかなシルクのような口当たりでフィニッシュします。果実は収穫時に冷やして圧搾され、その独特のシャープさと新鮮さを保ちます。

モン・クール（"私の心"）は、アペラシオンだけでなく、そのブドウの産地によってもユニークなジャン＝ルイ・シャーヴのワインです。ヴァルレア、ヴィザン、ビュイソンの地域にある8つの優れたブドウ畑が選ばれ、低収量と卓越した果実の品質が特徴です。このワインは光沢のある赤紫色で、香りにはスミレが感じられます。このワインの甘いスパイスは、エレガントな特徴を持っています。

鮮やかでフルーティな香り、濃い赤青色と新鮮なダークチェリー、果物とスパイス

スーパートスカン - 65% サンジョヴェーゼ、15% カナイオーロ、10% メルロー。ダークレッドフルーツ、リコリス、スパイシーなフルーティーなブラックベリーとブルーベリーが弾ける

熟したチェリー、甘いタバコ、ラズベリー、シダー、微妙なスパイスの香りがあり、深い赤いチェリーの風味と素晴らしい酸味が続きます

軽やかなチェリーとラズベリー。非常に滑らかでさわやか。最高品質のウィラメット・バレーのヴィンテージに典型的。軽めの前菜と合わせて

有機栽培されたモナストレルから作られた、明るいルビー色で、ブラックラズベリー、チェリー、リコリスのスパイスがアクセントの香りと、ペッパーのトップノートを持っています。このワインは卓越した価値を提供します

これは、力強さと熟した密度にもかかわらず、品格のあるエレガントな表現です。果実の風味が前面に出ており、ブラックベリーとチェリーのフレーバーが感じられ、バニラ、スパイシーなペッパー、スモーキーなオークの痕跡が見られます。テクスチャーは柔らかく、微妙なタンニンがあります。

厚い皮を持ち、ロイヤルパープルの色合いと理想的なブドウ栽培条件から得られたエレガントな風味を持つカベルネ・ソーヴィニヨンは、構造と口の長さを提供します。ビン8はオーストラリアのグラン・ヴァンです

オロロソ・ビエホは、ドン・PX・ビンテージ・グラン・レセルバで美味しく豊かにされ、複雑で洗練された口当たりのワインを作り出します。これは、ビンテージPXの専門家であるトロ・アルバラからのみ可能です。クリーム・ペドロ・ヒメネスは、幅広いデザートに非常に喜ばしい伴侶となります。

ライムミントソーダ

ジンジャーレモンセージソーダ

セント・ジェルマン、レモン・アブソリュート、グレープフルーツ、アペロール、プロセッコ

フランジェリコ、イチゴ、アマレット、ウォッカ、ゴスリングのジンジャービール

ウッディクリークコロラドライまたはピンフックケンタッキーライ

ジン、ヴェルモット・ロッソ、カンパリ

ヨーロッパのエルダーフラワーシロップ入りプロセッコ

ジン、ライム、ビターレモンソーダ、トニック、ミント

ウォッカ、マリブラム、パイナップルジュース

アブソルートルビー レッド、グレープフルーツとクランベリージュース

エスプレッソ、バニラウォッカ、アイリッシュクリーム、カリュア

アブソリュートレモン、トリプルセックリキュールとジン

スペインのミュールラズベリーセラーノテキーラに新鮮なライムとジンジャービールを加えたもの。私の名前はイニゴ・モントーヤ。あなたは私の飲み物を注文しました。楽しむ準備をしてください！

ハウスインフューズド・ハラペーニョマンゴー・テキーラ・マルガリータにチリソルトと彼のお気に入りの花を添えて

新鮮なレモンマティーニを使ったラベンダー・ハニー・ジン

ビートが infused されたジン、ジンジャーシロップ、フレッシュレモンマティーニに軽く塩を振ったリムがあり、ビートが好きでなくても素晴らしいです

グレープフルーツ・ライム・スプライト

軽く甘いラベンダージン、ローズプロセッコ、トリプルセックをエンチャンテッドローズで融合させたハウス

パインが infused されたウォッカ、セント・ジャーメイン、ミント、ライム、ソーダのパインモヒート！

ハウスインフューズドビートジン、マーブルジンジャチェロ、ジンジャーシロップ、フレッシュレモンマティーニ

ハウスインフューズドオレンジウォッカをシナモンバニラウォッカ、ディサローノアマレット、新鮮なライム、そしてメランジュ（スパイス！）と軽く混ぜたもの

ハウス・インフューズド・シナモン・ウォッカ、フランジェリコとクリーム、コーヒーアイスキューブを使ったホワイト・ロシアンの代わりに、ホワイト・ウィンターフェルを試してみてください！

キウイ・ウォッカ、オレンジ・シナモン・ウォッカに活性炭ジンジャーシロップとライムを加えたハウスインフューズド、少しクレイジーだけどすべての素晴らしいカクテルはそうです

自家製クランベリージン、シナモンオレンジシロップ、クランベリージュース、フレッシュレモンマティーニ - コスモのいじわるな従兄弟！

無名の英雄への賛辞 - ペア・ティン・カップ・ウイスキー、ペア・ジンジャー・シロップ、新鮮なレモンとジンジャーエール

マリネしたトマト、バジル、バッファローモッツァレラ、ペスト、バルサミコシロップ

マウンテンプライマル（地元の草で育てられたアメリカンハイランドビーフ）と新鮮な農場の卵、伝統的な方法で刻まれた

ガーリックとパセリ、クリーミーなシャブリのブロスで

自家製のピクルス野菜をメイソンジャーに入れて、無料のパンサービスに追加する、グルテンフリー

グリルした自家製チャバタ、ローストしたスパイスペカンとバターナッツスクワッシュのスミア、リンゴ、ケール、ラルドン、シェーブル

手作りのラビオリにほうれん草のボルサンとスモークアーモンド、ドライトマトのペストディップを詰めたもの

ブッラータ、ペスト、パルメザン、プロシュートクリスプを添え、グリルしたチャバタとジャルディニエラ野菜と共に

伝統的な方法で焼かれた

クリスタルリバーの肉を調味し、パオニアのトマトソースとペコリーノとパルメザンのブレンドで焼き上げました

サラミ、プロシュート、カピコラ、パルメザン、オリーブ、ロースト・ペッパー・タプナード、グリッシーニ（シェアしてどうぞ）

シーザーが好んだように

クレマ入り

カントリーハム、トマト、ゴルゴンゾーラ、キャラメルピーカン、リンゴ、ローストガーリックバターミルクランチドレッシングを使用

ローストしたスイートポテトのニョッキ、ピーカン、モンモランシーのタルトチェリー、ローストしたマッシュルーム、温かいベーコンバルサミコビネグレットを添えて

ラディッキオ、キャベツとケール、ゴルゴンゾーラビネグレットのピクルスビーツ、ローストヘーゼルナッツとオレンジスプレマ

スパイシーなパオニアマリナーラソースまたはガーリックピノグリジョソースで

エビをピノ・グリジオ、トマト、ケイパー、レモン、春玉ねぎ、ンドゥイヤ・カラブレーゼソースでソテーしました

ピノ・グリジオの根菜ソースでじっくり煮込んだ豚のオッソ ブッコ、トリュフのニョッキ、ケール、ブリュッセルペタル、トマト

コロラド産のラムボロネーゼソース、乾燥したキノコ、グリルしたシシトウペッパー、シェーブルクリームを添えて

パオニアトマトソースとバジル

ほうれん草のタリアテッレの上にトマトとレモンケイパーソースをかけて

伝統的なスロークッククリスタルリバー肉ビーフラグー、モッツァレラと一緒に焼かれた

カントリーハム、パンチェッタ、スイートピーを軽いパルメザンクリームソースで

トスカーナの硬質小麦パスタ、塩漬け鶏肉コンフィ、乾燥オリーブ、オーブンで乾燥させたトマト、アーティチョーク、スモークアーモンドトマトペストアフレードソース

パオニアトマトソース、モッツァレラ、スパゲッティ、レモンほうれん草で焼いたチキンカツレツ

じっくり炒めたナスに自家製パオニアトマトソース、ベシャメルほうれん草、モッツァレラをトッピングし、オーブンで焼き上げた - アルフォルノ

自家製豚ソーセージ、松の実、クリスピーベーコン、芽キャベツ、グレモラータアマレットソースを添えて

ビーフテンダーロインの先端を薄切りにし、ほうれん草とポテトニョッキをストロガノフソースで炒めた料理

ホタテ、サーモンフィレ、ムール貝、イカ、自家製イタリアンソーセージをサフラントマトブロスで煮込み、グリルしたチャバタを添えています

ウィーンの豪華なサロンで見られるように、パセリのポテト、ソテーしたほうれん草、リンゴンベリーのサイド付き

新鮮な手作りのタラのニョッキとムール貝を、素朴なトマト、オリーブ、ケイパー、ガーリックコンフィソースで

私たちのサーバーが本日のフレーバーをお知らせします、グルテンフリー

地元で収穫されたカラントのコンポートとバニラジェラート、グルテンフリー

エスプレッソ、カルーア、マスカルポーネクリーム、ココアに浸したレディフィンガー

シナモンシュガーとヌテラエッグノッグフォンデュを使った自家製の新鮮なイタリアンドーナツ

ベリーコンポート添え

バニラジェラートにダブルエスプレッソをトッピングした、グルテンフリー