ステート・ルーム・レストラン

シェフの肉のセレクション

スティルトンブルーチーズ、トーストしたくるみ、ドライクランベリー、マスタードビネグレット

アジアーゴチーズ、バルサミコザクロの種、アーモンド、クランベリービネグレット

削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、自家製フォカッチャクルトン（クルトンなしでグルテンフリー）

ブルーチーズ、煮込んだ豚バラ肉、クリスピーフライドオニオン

ガーリックアイオリとコリアンダーチャトニー

プロシュート、ローストガーリックオイル、ブロッコリー、マリネトマト、バルサミコ

カリカリのベーコンをトッピング

根菜、サツマイモ

自家製スープのカップとハーフサラダをお楽しみください！

バスマティライス、マイクロシラントロ、グレープトマト

ブラックティーシトラスグレーズ、甘い大根のメランジェ、インゲン豆、バスマティライス

さつまいもヌードル、アップルバタークリーム、ピクルス赤キャベツ、青ねぎ

赤いタイカレー、ゴマで揚げたマッチスティック野菜

煮込んだ鶏肉、千切りキャベツ、ケソ・フレスコ、ローストトマトサルサ、ストリートコーンのコブ

ホワイトチェダー、グリュイエール、アジアーゴチーズ、カリカリのフライドオニオンクラストをトッピング

シャキシャキのレタス、トマト、全粒粉のパン

ごまのマッチスティック野菜、クリスプロメイン、シラチャアイオリ

8オンスのカスタムブレンドのチャックとブリスケット、すべてのバン、レタス、トマト、赤玉ねぎ

選りすぐりの牛ブリスケット、ローズマリーフォカッチャ、ほうれん草クリームチーズスプレッド、マリネしたトマト、オージュ

自家製カロライナBBQアイオリ、ポータービールチェダー、ピクルス赤キャベツ、リーフレタス、エブリシングブリオッシュバン

フォレストマッシュルーム、赤ピーマン、クリスピーフライドオニオン、グリュイエールチーズ、プレッツェルバン

ガーリックアイオリとコリアンダーチャトニー

ブルーチーズ、煮込んだ豚バラ肉、クリスピーフライドオニオン

いちごチポトレコンポート、シュトロイゼルトッピング、チャバタパン

さつまいもヌードル、アップルバタークリーム、ピクルス赤キャベツ、青ねぎ

野菜の灰バター、レモンキュウリのレリッシュ、揚げキヌア

ナン

(グルテンフリー、チャバタなし) ブドウ、全粒粉マスタード、リンゴとローズマリーのジャム、温かいスライスチャバタパンと共に提供されます。3種類のチーズから選べます: ハバルティディル、ブリー、セージダービー、山羊のチーズ、MSUダガノ、またはメイタグブルーチーズ

ミックスグリーン、スティルトンブルーチーズ、トーストしたくるみ、ドライクランベリー、全粒粉マスタードビネグレット

アジアーゴチーズ、バルサミコザクロの種、アーモンド、クランベリービネグレット

カリカリのベーコンをトッピング

根菜、サツマイモ

ブラックティーシトラスグレーズ、甘い大根のメランジェ、インゲン豆、バスマティライス

ローストしたベビーキャロット、チポリーニオニオン、焼き目のついたグレープトマト、シイタケ

エンダイブのグラタン、グリルズッキーニ、ブラウンガーリックの森のマッシュルーム、スカッシュチップス

ハリコ・ヴェール、ハーブディジョンチャツネ、ローストベビーカーrots

自家製カロライナBBQアイオリ、ポータービールチェダー、ピクルス赤キャベツ、リーフレタス、エブリシングブリオッシュバン

豆とパンチェッタのラグー、しんなりしたケール、エンドウ豆、アスパラガス

ローストガーリックの潰したユコンポテト、ソテーしたアスパラガス、グラセ・ド・ヴィヤンド

バスマティライス、マイクロシラントロ、グレープトマト

ミックスグリーン、ドライクランベリー、トーストしたくるみ、ラズベリービネグレット

薄切りの芽キャベツ、バルサミコのザクロの種、アーモンド、クランベリーセージビネグレット

根菜、サツマイモ

オリーブオイル、ピクルスした赤キャベツ、青ねぎ、グレープトマト

黒茶のグレーズ、甘い大根のメランジュ、バスマティライス、インゲン豆

バスマティライス、グレープトマト、マイクロシラントロ

ガーリックアイオリとコリアンダーチャトニー

スリラチャアイオリ

ナン（ナンなしのグルテンフリー）

ブルーチーズ、煮込んだ豚バラ肉、カリカリの揚げ玉ねぎ

プロシュート、ローストガーリックオイル、ブロッコリー、マリネしたトマト、バルサミコ

ガーリックパルメザンソース

アジアーゴチーズ、バルサミコザクロの種、アーモンド、クランベリービネグレット

ミックスグリーン、スティルトンブルーチーズ、トーストしたくるみ、ドライクランベリー、全粒粉マスタードビネグレット

ロメインハート、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、自家製フォカッチャクルトン（クルトンなしでグルテンフリー）

ぶどう、全粒粉マスタード、リンゴとローズマリーのジャム、温かいスライスしたチャバタパンと共に提供されます。3種類のチーズから選べます：ハバルティディル、ブリー、セージダービー、ゴートチーズ、MSUダガノ、またはメイタグブルーチーズ（パンなしでグルテンフリー）

自家製カロライナBBQアイオリ、ポータービールチェダーチーズ、ピクルス赤キャベツ、リーフレタス、エブリシングブリオッシュバン、フレンチフライ

フォレストマッシュルーム、赤ピーマン、クリスピーフライドオニオン、グリュイエールチーズ、プレッツェルバン、フレンチフライ