ブアン・スーザン

ブアン・スーザンは鷺梁津で有名なサバ料理店です。ここでは刺身やジリタンなど、さまざまなサバ料理を味わうことができます。特にジリタンは美味しくて食べ応えがあります。サバ料理は値段以上の価値があることで知られており、ジリタンはおまけのような感じです。冬の旬の食材であるブリも取り扱っており、この店では特大のブリだけを使用しています。ブリはとても美味しく、口の中でとろけます。冬のブリは時にはマグロよりも美味しいと評されています。料理の量は思ったより少なかったかもしれませんが、魚の質がそれを補っています。サービスも高評価であり、リピーター可能性が高いお店です。