食堂シェモア

・グラスドリンク・サラダオードヴル・本日のメイン料理＊月曜〜金曜日限定　カウンター席でのご案内

・アミューズ・オードヴル・本日のメイン料理・デザート・コーヒー

・アミューズ・オードヴル・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー

＊旬の食材を使ったシェモア のおまかせコースです。アレルギー、苦手な食材など事前にお伝えください。

＊旬の食材を使ったシェモア のおまかせコースです。アレルギー、苦手な食材など事前にお伝えください。＊要予約

　●　オードヴル　盛り合わせ　　　　　　　　　　１p　1300　●　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２p　2000　●　シェモアのサラダ　　　　　　　　　　　　　 1600　　　　●　炙りサーモンとチーズの生春巻き　　　　　　 800　●　糸島野菜のココット（蒸し焼き）　　　　　　　　 1300　●　オイルサーディン、ハーブ　　　　　　　　　　　　1000　●　ハモンセラーノ、オリーブ　ets                       1200　●　フロマージュ、ドライフルーツ　ets　　　　　　　 800　●　季節野菜とグリュイエールのタルティーヌ　　　 700　　　●　ラタトゥイユ　メルバートースト　　　　　　　　     600　●　阿蘇自然豚　リエット　　　　　　　　　　　　　 600　●　キャロットラペ　クミンの香り　　　　　　　　　　 350　●　野菜、オニオングラタンスープ　　　　　　　　　   700　　●　赤座海老のロースト　ハーブ　　　　　　　　　　　2000　●　本日の魚　ハーブナッツポアレ　　　　　　　　　   1800　●　魚介　野菜　ハーブスパイストマト鍋　　　　　     2400　●　ムール貝　アサリのココット　　　　　　　　　　 1400　●　ヤリイカ　野菜のアヒージョ　　　　　　　　　　　1400　●　阿蘇自然豚バラ肉　ブレゼ　　　　　　　　　　　　1800　●　仏産　鴨胸肉　ロースト　　　　　　　　　　　　　2200　●　骨付き仔羊背肉　ロースト　　　　　　　　　　　 1800　●　仏産　フォアグラカナール　ポアレ　　　　　　　   2400　●　ホロホロ鳥　ディアブル　　　　　　　　　　　　　1700　●　鹿児島産黒毛和牛　イチボ　ロースト　　　　　　 2800＊仕入れの状況により内容は変更する事がございます。

パスタ、リゾット　 ●　シラス　レモン　オリーブオイルソース　●　糸島野菜　カラスミ　オリーブオイルソース　●　辛い！！トマトソース　●　帆立　イカ　アサリ ets　クリームチーズソース　　　●　ニョッキ　ゴルゴンゾーラ　●　トリュフ　クリームソース　パスタ　or リゾット　　各1200〜　　　●　玄米パエリア　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2400　　　ets...デザートガトーショコラ、クレームブリュレ、ヌガーグラッセ、アイスクリーム、ソルベ、ブランマンジェなど、、、400〜＊仕入れの状況により内容は変更する事がございます。