鮎料理の店 鮎の里

鮎料理の店 鮎の里は、富山の庄川沿いに位置し、新鮮な鮎を炭火でじっくり焼き上げた料理が自慢の専門店です。庄川の清流で育った鮎を、適度な塩加減と蓼酢の風味で味わいます。地域特有の食材を活かした豊かな味わいが魅力のこのお店は、鮎好きには堪らない一軒です。