バル ババ
bar BaBa
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本格的なスペイン料理が楽しめるカジュアルなバル
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
人気メニューがすべて入ったスペイン料理中心のコースになります。初来店のお客様やスペイン料理って何??というお客様に特にオススメです。 パエージャは2種類(魚介のパエージャ・イカ墨のパエージャ)からお選びいただけます!!
ネット予約限定のお手軽なコースとなります。 是非味わっていただきたいパエージャを中心にご堪能いただけるコースとなっております。
パエージャは2~3人前の量になっております。追加1人前ごとに+1000円にてご注文頂けます。焼き上がりに40分程度お時間がかかりますので早めのご注文オススメいたします。
パエージャは2~3人前の量になっております。追加1人前ごとに+1000円にてご注文頂けます。焼き上がりに40分程度お時間がかかりますので早めのご注文オススメいたします。
大大大人気!!!マドリードには専門店もあるほどみんな大好きタパス
ド定番タパス!!バケットがとまらない!
魚介のブイヨンで滑らかに仕上げたベシャメルソースにイカ墨を練り込んだコロッケ。アリオリソース(自家製ニンニクマヨネーズ)との相性は抜群!他にも生ハム入りクリームコロッケもあり!
スペイン産の生ハム。オーダーが入ってスライスします。
スパイシー!!ハイボールやカルダモン焼酎のハイボールにピッタリです。
スペインの泡(cava)によくあうサイコーの前菜です!季節によってイチゴの部分は変わります。イチジク、梨、完熟トマト等
ピミエントデパドロン!オリーブオイル、岩塩。スペインのバルでは欠かせない一品です。
ドドドド定番!!!!
ハモンセラーノとスペイン産のチーズとサラダ野菜を香草ドレッシングで仕上げたサラダ
ポテトサラダの発祥はロシア。スペインでは芋を使ったサラダはロシア風ポテトサラダとして親しまれています。とりあえずの一品!
サックサクに揚げてます!ビールや白ワインにピッタリ
自家製トマトソースでミートボール(牛、豚合挽き肉)をじっくり煮込んだスペインでは定番のお肉料理。
アルボンティガス(自家製ミートボール)にチーズをのせててグラタン風にしています!超人気。お子様も大好き
スペイン版のトリッパのトマトソース煮です。ワインとの相性抜群!
香味野菜で五時間やわらかーく煮込んだ後にカリカリに揚げた豚足。その後大根おろしとポン酢のソースで!粒マスタードをそえて。大人気!!
赤身ステーキ200gバター醤油ソース!!
鹿児島県産の黒豚ロースをつかってます。国産豚のあまーい脂と肉汁を堪能!!
みんな大好きとんかつ!自信あり!
自家製の土佐酢に漬け込んでいます。おつまみにも箸休めにも!
白ワインにも日本酒にも!
国産鳥の手羽中を山椒、ブラックペッパー等数種類のスパイスをきかして揚げ焼きにしています。
太!!
ズッキーニ、パルミジャーノ、オリーブオイル
バケットに完熟トマトとニンニクを擦り付けて焼いたバルセロナの定番バケット
お尋ね下さい
黒板メニューを御覧ください
シェリー酒のジンジャエール割り
生産者 フランク・マサール生産地 スペイン/カタルーニャ葡萄 ガルナッチャ・ビアンカフルーティーでふくよかなボリューム感
生産者 エステザルク生産地 フランス/コート・デュ・ローヌ葡萄 ヴィオニエ・ルーサンヌトロピカルなフルーツのトロリとした果実味
生産者 ヒトミワイナリー生産地 日本/滋賀県葡萄 デラウエア酸味と華やかな香りを融合した、スッキリドライな微発泡ワイン
生産者 パルティーダ・クレウス生産地 スペイン/カタルーニャ葡萄 ガルナッチャ・ブランカ主体旨みたっぷり、酸化防止剤無添加
生産者 フランクマサール生産地 スペイン/カタルーニャ葡萄 ガルナッチャ・テンプラリーニョフレッシュで柔らかな香り
生産者 ドメーヌ・ド・ラ・モンタニエット生産地 フランス/コート・デュ・ローヌ葡萄 シラー・グルナッシュ味わいはシルキーでエキス感が強い
生産者 バローニ・カンパニーノ生産地 イタリア/ウンッブリア葡萄 サンジョヴェーゼ優しい飲み口と温かい果実味
生産者 オリヴィエ・リヴィエール生産地 スペイン/リオハ葡萄 ガルナッチャ・テンプラリーニョ完熟ブドウのジューシーな果実味
生産者 パルティーダ・クレウス生産地 スペイン/カタルーニャ葡萄 ヴィネッロ出汁のような旨味に繊細な果実の香り
生産者 オリヴィエ・ジュアン生産地 フランス/ブルゴーニュ葡萄 ピノ・ノワール滑らかで官能的な大人の味わい
生産者 ズラプ・トプリゼ生産地 ジョージア・グリア葡萄 チュハヴェリ甕壷仕込みの複雑味と優しい味わい
生産者 ヒトミワイナリー生産地 日本/滋賀県葡萄 ナイアガラ飲み飽きないライトでスッキリとした甘さbottle 3,000円
生産者 ヴィーニャ・マルティナ生産地 スペイン/ペネデス葡萄 マカベオ・チャレロ・パレリャーダ青りんごを思わせるフレッシュな果実の香り。bottle 3,600円
生産者 ドメーヌ・ランドロン生産地 フランス/ロワール葡萄 フォル・ブランシュ・ピノ・ノワール爽やかでドライな辛口。
生産者 リシャール・シュルラン生産地 フランス/シャンパーニュ葡萄 ピノ・ノワール・シャルドネドライな中にも、滑らかさを持つシャンパン
スペイン
フランス
フランス
フランス
スペイン
チリ
スペイン
赤ワインのコーラ割り
