レイル・ハウス・ヴィクトリア

カタッラート

ソーヴィニヨン・ブラン (S)

ピノ・グリージョ

ヴェルディッキオ

テンプラニーリョ

リースリング

シェニン・ブラン (S)

ソーヴィニヨン・ブラン

シャルドネ (O)

トレンテス (O)

アルバリーニョ

ピクプール

シャルドネ

シャルドネ

コルテーゼ (O)

リヴァネール（ミュラー・トゥルガウ）（N）

メロン・ド・ブルゴーニュ (S)

シャルドネ

シャルドネ (N)

ソーヴィニヨン・ブラン

モンテプルチアーノ / サンジョヴェーゼ

グルナッシュ / シラー

グルナッシュ (O)

サンジョヴェーゼ

メルロー

カベルネ・ソーヴィニヨン / メルロ (S)

テンプラニーリョ

マルベック

シラーズ

カリニャン / グルナッシュ / シラー (O)

ピノ・ノワール (S)

ボルドー・ブレンド

メルロー / シラー / グルナッシュ

ピノ・ノワール

モンテプルチアーノ

カベルネ・ソーヴィニヨン / シラーズ

ピノ・ノワール

ムールヴェードル (O / B / N)

ガメイ (B)

ピノ・ノワール (O / N)

ボルドー・ブレンド

テンプラニーリョ

ローヌブレンド (O)

にんじん、りんご、ビートルート

パイナップル、ミント、スターアニス

ケール、ほうれん草、きゅうり、セロリ、リンゴ、ショウガ、ミント

ココナッツウォーター、ニンジン、ターメリック

ブルーベリー、ラズベリー、イチゴ、バナナ、デーツ、ココナッツウォーター、バニラ

ゴジベリー、自家製アーモンドミルク、アサイーピューレ、ブルーベリー、バナナ、デーツ、ココナッツオイル、バニラ（n）

アボカド、カカオ、バナナ、豆乳、デーツ、ココナッツオイル、バニラ

チョコレート、エスプレッソ、バナナ、牛乳または豆乳

サフランを infused したタンカレージン、ルバーブリキュール、シャンパン、トニックウォーター

コアントロー、シャンパン、バラ、レモン

ヘンドリックスジン、シャンパン、エルダーフラワー、レモン

ベルネロイ VSOP カルヴァドス、シャンパン、砂糖キューブ、ルバーブビター

ルイ・ロデレール・クァルテットNV、ワイルドストロベリーリキュール

ジェイムソンウイスキー、ジンジャーリキュール、バラ、マーマレード、レモン、卵白

タンカレージン、ノイリー・プラット、カンパリ、明石鯛梅酒、プラムビター

ラフロイグ 10年 スコッチウイスキー、コッキ バローロ キナート、アンゴスチュラ ビターズ、チェリービターズ、ペイショウド ビターズ

アップルトンVX 5年ラム、ミント、バナナ、ココナッツ、ライム、ペパーミントビター

カフィアを infused したケテルワンウォッカ、コアントロー、マンダリン、クランベリー、レモン

フォースクエアスパイスラム、プリマススロージン、アプリコット、ライム

タンカレージン、グリーンシャルトリューズ、エルダーフラワー、ライム

タンカレージン、ブラックベリー、ラズベリー、ストロベリー、ライム

ココカヌココナッツラム、マンゴー、パイナップル、キウイ、ライム

エヴァン・ウィリアムス・ハニーバーボン、チリ、ライム、ジンジャーエール

エスポロン・テキーラ、イレガル・メスカル、桃、レモン

ケテルワンシトロンウォッカ、エルダーフラワー、レモン、プラムビター、コーラ、卵白

タンカレージン、プリマススロージン、ライム、プラムビターズ、ジンジャーエール

アサイー、ゴジ、ヨーグルト、グラノーラ、ナッツ

ナッツ、種、蜂蜜

ご飯、フレーク状のスモークハドック、カレー、ポーチドエッグ、マンゴーチャツネ

メープルグレーズのガモン、目玉焼き、ソテーポテト、サルサベルデ

スモークベーコン、リンカンシャーソーセージ、ブラックプディング、フライドフリーレンジエッグ、フィールドマッシュルーム、ローストチェリートマト、ベイクドビーンズ、トースト

グリルしたハロウミ、スモークしたピキーヨペッパー、揚げたポテト、揚げた平飼い卵、フィールドマッシュルーム、ローストチェリートマト、ベイクドビーンズ、トースト

卵、フェタチーズ、アボカド、チリ、サワードウ：追加を参照

追加を参照

追加を参照

追加を参照

炎で焼いたサワードウ、全粒粉、ファームハウスホワイト、グルテンフリー、マフィン

ポーチドエッグ、オランデーズソース、そば粉、トーストしたカボチャの種、マフィン

ポーチドエッグ、オランデーズソース、マフィン

ポーチドエッグ、オランデーズソース、マフィン

ポーチドエッグ、ドライエイジドビーフパティ、特製オランデーズソース、トマト、マフィン

にんじん、りんご、ビートルート

パイナップル、ミント、アニス

ケール、ほうれん草、きゅうり、セロリ、リンゴ、ショウガ

ココナッツウォーター、オレンジ、ニンジン、ターメリック

ストレートアップのリンゴ、ニンジン、またはパイナップル

いちご、ラズベリー、パイナップル、バナナ、デーツ、ココナッツウォーター、バニラ

カカオ、バナナ、デーツ、アーモンド、バニラ

アサイー、ブルーベリー、バナナ、デーツ、アーモンド、バニラ

オールプレスによる

ホット / アイス

スパイスラム、メープル、レモン、シナモン、アスパルサイダー

メーカーズマーク バーボン、アスパル サイダー、マンゴーティー、メープルシロップ、オレンジビターズ、レモン、スターアニス

プロセッコ、タンカレージン、コアントロー、エルダーフラワー、カモミールティー、レモン、シトラスシュガー

リレ・ブラン、カバ・ロサード、グレープフルーツ、ザクロ

ご飯、フレーク状のスモークハドック、カレー、ポーチドエッグ、マンゴーチャツネ

メープルグレーズのガモン、目玉焼き、ソテーポテト、サルサベルデ

サワードウ

卵、フェタチーズ、アボカド、チリ、サワードウ：追加を参照

追加を参照

追加を参照

炎で焼いたサワードウ、全粒粉、ファームハウスホワイト、グルテンフリー、マフィン

ポーチドエッグ、オランデーズソース、そば粉、トーストしたカボチャの種、マフィン

ポーチドエッグ、オランデーズソース、マフィン

ポーチドエッグ、オランデーズソース、マフィン

ポーチドエッグ、ドライエイジドビーフパティ、特製オランデーズソース、トマト、マフィン

アボカド、ヤシの心、トウモロコシ、赤玉ねぎ、クルトン; どんな串焼きでも追加可能

任意の串を追加

任意の串を追加

バターミルクチキン、コンテ、チポトレマヨ、ブロス

ケテルワン、アメリカンピコン、マスタード、ラガートップ

ケテルワン シトロン、マティーニ ビアンコ、ラズベリー

ケテルワン、日本酒、パイナップル、わさび

にんじん、りんご、ビート

パイナップル、ミント、アニス

ケール、ほうれん草、きゅうり、セロリ、リンゴ、しょうが

ココナッツウォーター、オレンジ、ニンジン、ターメリック

ストレートアップのリンゴ、ニンジン、またはパイナップル

いちご、ラズベリー、パイナップル、バナナ、デーツ、ココナッツウォーター、バニラ

カカオ、バナナ、デーツ、アーモンド

アサイー、ブルーベリー、バナナ、デーツ、アーモンド、バニラ

シャンパン、タイム風味のリレ・ブラン、ココナッツ、レモン

タンカレージン、アンティカフォルマ、ココアインフューズドカンパリ、クレーム・ド・カカオ、オレンジブロッサム

日本酒、ライチリキュール、レモン、バラ、ミント

スパイスラム、メープル、レモン、シナモン、アスパルサイダー

メーカーズマーク バーボン、アスパル サイダー、マンゴーティー、メープルシロップ、オレンジビターズ、レモン、スターアニス

プロセッコ、タンカレージン、コアントロー、エルダーフラワー、カモミールティー、レモン、シトラスシュガー

リレ・ブラン、カバ・ロサード、グレープフルーツ、ザクロ

アボカド、ヤシの心、トウモロコシ、赤玉ねぎ、クルトン

ご飯、フレーク状のスモークハドック、カレー、ポーチドエッグ、マンゴーチャツネ

推奨ペアリング：ピクプール・ド・ピネ - ファミーユ・モラン - ラングドック、フランス、2016年 - 75ml £4 / 175ml £8.50 / 500ml £23

推奨ペアリング：フェルナン・ピレス/ヴェルデーリョ - アイ・ガレラ - テージョ、ポルトガル、2017年 - 75ml £3.50 / 175ml £7.50 / 500ml £19

推奨ペアリング：ソーヴィニヨン・ブラン - シャーウッド・エステート - ワイパラ、ニュージーランド、2017年 - 75ml £4.50 / 175ml £10 / 500ml £26.50

推奨ペアリング：プリミティーヴォ - テヌーテ・ルビーノ - プーリア、イタリア、2017年 - 75ml £4.50 / 175ml £9.50 / 500ml £26

推奨ペアリング：シャルドネ - シュール・ダルク - リムー、フランス、2015年 - 75ml £4.50 / 175ml £9.50 / 500ml £26

推奨ペアリング - シャトー・ド・セードル、'セードル・エリタージュ' - カオール、フランス、2015年 - 75ml £5.50 / 175ml £11 / 500ml £30

推奨ペアリング：カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー - グッドホープ - ステレンボッシュ、南アフリカ、2016年 - 75ml £5.50 / 175ml £11 / 500ml £30

バターミルクチキン、コンテ、チポトレマヨ、ブロス。推奨ペアリング：ピノ・ノワール - エスピノス・イ・カルドス - アンコングアバレー、チリ、2016年 - 75ml £4.50 / 175ml £10 / 500ml £26.50

グリルしたブロッコリー、スカッシュ、ブルグル小麦、アルファルファスプラウト、種

アボカド、ヤシの心、トウモロコシ、赤玉ねぎ、クルトン

ご飯、フレーク状のスモークハドック、カレー、ポーチドエッグ、マンゴーチャツネ

推奨ペアリング：ピクプール・ド・ピネ - ファミーユ・モラン - ラングドック、フランス、2016年 - 75ml £4 / 175ml £8.50 / 500ml £23

推奨ペアリング：フェルナン・ピレス/ヴェルデーリョ - アイ・ガレラ - テージョ、ポルトガル、2017年 - 75ml £3.50 / 175ml £7.50 / 500ml £19

推奨ペアリング：プリミティーヴォ - テヌーテ・ルビーノ - プーリア、イタリア、2017年 - 75ml £4.50 / 175ml £9.50 / 500ml £26

推奨ペアリング：シャルドネ - シュール・ダルク - リムー、フランス、2015年 - 75ml £4.50 / 175ml £9.50 / 500ml £26

推奨ペアリング：カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー - グッドホープ - ステレンボッシュ、南アフリカ、2016年 - 75ml £5.50 / 175ml £11 / 500ml £30

バターミルクチキン、コンテ、チポトレマヨ、ブロス。推奨ペアリング：ピノ・ノワール - エスピノス・イ・カルドス - アンコングアバレー、チリ、2016年 - 75ml £4.50 / 175ml £10 / 500ml £26.50

ご飯、スモークハドック、カレー、ポーチドエッグ

パッションフルーツソース

バニラアイスクリーム、ポッピングキャンディ

バニラアイスクリーム、ラズベリーフレーク

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カタッラート

ソーヴィニヨン・ブラン (S)

ピノ グリジオ

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にんじん, りんご, ビートルート

パイナップル、ミント、スターアニス

ケール、ほうれん草、きゅうり、セロリ、リンゴ、ショウガ、ミント

ココナッツウォーター、ニンジン、ターメリック

ブルーベリー、ラズベリー、ストロベリー、バナナ、デーツ、ココナッツウォーター、バニラ

ゴジベリー、自家製アーモンドミルク、アサイーピューレ、ブルーベリー、バナナ、デーツ、ココナッツオイル、バニラ(n)

アボカド、カカオ、バナナ、豆乳、デーツ、ココナッツオイル、バニラ

チョコレート、エスプレッソ、バナナ、ミルクまたはソイ

サフラン infused タンカレー ジン、ルバーブ リキュール、シャンパン、トニック ウォーター

コアントロー、シャンパン、バラ、レモン

ヘンドリックスジン、シャンパン、エルダーフラワー、レモン

ベルネロイ VSOP カルヴァドス、シャンパン、砂糖キューブ、ルバーブビター

ルイ ロデレール カルテット NV, ワイルド ストロベリー リキュール

ジェイムソンウイスキー、ジンジャーリキュール、バラ、マーマレード、レモン、卵白

タンカレージン、ノイリープラット、カンパリ、明石鯛梅酒、梅ビター

ラフロイグ 10年 スコッチ ウイスキー、コッキ バローロ キナート、アンゴスチュラ ビターズ、チェリー ビターズ、ペイショッド ビターズ

アップルトンVX 5年ラム、ミント、バナナ、ココナッツ、ライム、ペパーミントビター

カフィアを infused したケテルワンウォッカ、コアントロー、マンダリン、クランベリー、レモン

フォースクエアスパイスラム、プリマススロージン、アプリコット、ライム

タンカレージン、グリーンシャルトリューズ、エルダーフラワー、ライム

タンカレージン、ブラックベリー、ラズベリー、ストロベリー、ライム

ココカヌココナッツラム、マンゴー、パイナップル、キウイ、ライム

エヴァン・ウィリアムス・ハニーバーボン、チリ、ライム、ジンジャーエール

エスポロン・テキーラ、イレガル・メスカル、ピーチ、レモン

ケテルワンシトロンウォッカ、エルダーフラワー、レモン、プラムビターズ、コーラ、卵白

タンカレージン、プリマススロージン、ライム、プラムビターズ、ジンジャーエール

ご飯、スモークハドック、カレー、ポーチドエッグ

そばの実、種、はちみつ

ポーチドピーチ、ココナッツ、ゴジベリー、ココナッツ、シード

ギリシャヨーグルト、マンゴーパール、バナナ、ブラックベリー、ストロベリー、チアポピーシード

いちご、洋梨、ギリシャヨーグルト

ピンクのピクルスオニオン、バジャンペッパーソース

ピンクのピクルスオニオン、バジャンペッパーソース

ピンクのピクルスオニオン、バジャンペッパーソース

クロテッドクリーム、メープルシロップ

ブルーベリーコンポート、サワークリーム、メープルシロップ

マスカルポーネ、ピーチメープル

ポーチドエッグ、焦げたレモンホランデーズ、ボッタルガ、マフィン

ポーチドエッグ、焦げたレモンホランデーズ、ボッタルガ、マフィン

ポーチドエッグ、’ンドゥージャホランデーズ、マフィン

ポーチドエッグ、ンデュージャ・オランデーズ、マフィン

ポーチドエッグ、ドライエイジドビーフパティ、特製オランデーズ、トマト、マフィン

焦げたトウモロコシ、クレームフレーシュ、トーストしたサワードウ

トーストしたサワードウ

スモークストリーキー ディングリーデルベーコン、オールドスポットソーセージ、セントユーエッグ、BBQビーンズ、フィールドマッシュルーム、コンフィトマト、トースト

グリルしたハロウミ、セント・イウの卵、アボカドサルサ、ズッキーニのフリッター、BBQビーンズ、ローストフィールドマッシュルーム、ローストトマト、トースト

ビートハマス、フェタ、コーン、新鮮なハーブ

ディルサルサ、チリ、コリアンダー、シードダッカ

ブラックタヒニバター

リンゴンベリー

ハーブピタ、スモークガーリックアイオリ、パインナッツ

ガーリックラブネ、コリアンダーオイル、種、ザクロ

XOソース

炎で焼いたサワードウ

セレリアックレムラード

チリ、ジンジャー、ガーリック、味噌マヨ

パースニップピューレ、サフランクリーム

グリルドザアターピタ

黒ニンニクポン酢アイオリ

ごまグレーズ

グリルドザアターピタ

ナパキャベツ、コールラビ、アボカド、ニンジン、セロリ、グリーンシーザー

ビートハマス、フェタ、フレッシュハーブ

ナス、ビーガンサワークリーム、ウルファチリ

ほうれん草、ローストスカッシュ、ブロッコリー、リンゴ、フェタ、ザクロ、種

パルメザン

チリ、レモン

ケールペスト

アレッポペッパー、フェンネル

チポトレホランデーズ

マスカルポーネ、ピーチメープル

ドライエイジドビーフロイン、キャラメライズドオニオン、エメンタール、ホースラディッシュマヨ、ウォータークレス、ラディッシュ、サワードウ

アップルウッド チェダー, スカモルツァ, モッツァレラ, ブレイズド オニオン, ゲルキン, ペッパー ソース, クリスプ, ディル, サワー ドウ

スモーク セレリアック、ブラックベリー

野生のきのこラグー、タラゴンクレームフレーシュ

バターミルクチキン、コンテ、ピクルスキャロット、ガーキン、トマト、チポトレマヨ

アプリコット ピンナッツペスト、カリフラワー、クリスピーレイヴス

フライドセントユーエッグ、サルサベルデ

レインボーチャード、ブラウンシュリンプバター

ビーンサラダ、骨スープカレー、ベーコンタルタル

ビーフパティ、スモークチェダー、ジャーククインスマヨ、ピンクピクルドオニオン

ヌックチャム、ピクルスきゅうり

イーストアングリア、56日間熟成

ルッコラ、パルメザン、ハーブドレッシング

エダマメ、チリ、ゴマ

シーザー、アンチョビ、ベーコン、パルメザン

ごま塩

西洋わさびクリーム

パルメザン

ドルセ・デ・レチェ、マスカルポーネ、ココナッツ

ココナッツクリーム

リンゴ、キャラメル

ブラックタヒニバター

リンゴンベリー

ハーブピタ、スモークガーリックアイオリ、パインナッツ

ガーリックラブネ、コリアンダーオイル、種、ザクロ

XOソース

炎で焼いたサワードウ

セレリアックレムラード

チリ、ジンジャー、ガーリック、味噌マヨ

パースニップピューレ、サフランクリーム

グリルドザアターピタ

黒ニンニクポン酢アイオリ

ごまグレーズ

グリルドザアターピタ

ナパキャベツ、コールラビ、アボカド、ニンジン、セロリ、グリーンシーザー

ナス、ビーガンサワークリーム、ウルファチリ

ビートハマス、フェタ、フレッシュハーブ

ほうれん草、ローストスカッシュ、ブロッコリー、リンゴ、フェタ、ザクロ、種

パルメザン

チリ、レモン

ケールペスト

アレッポペッパー、フェンネル

スモーク セレリアック、ブラックベリー

野生のきのこラグー、タラゴンクレームフレーシュ

バターミルクチキン、コンテ、ピクルスキャロット、ガーキン、トマト、チポトレマヨ

アプリコット ピンナッツペスト、カリフラワー、クリスピーレイヴス

フライドセントユーエッグ、サルサベルデ

ビーンサラダ、骨スープカレー、ベーコンタルタル

レインボーチャード、ブラウンシュリンプバター

ビーフパティ、スモークチェダー、ジャーククインスマヨ、ピンクピクルドオニオン

ヌックチャム、ピクルスきゅうり

イーストアングリア、56日間熟成

ルッコラ、パルメザン、ハーブドレッシング

エダマメ、チリ、ゴマ

シーザー、アンチョビ、ベーコン、パルメザン

ごま塩

西洋わさびクリーム

パルメザン

ドルセ・デ・レチェ、マスカルポーネ、ココナッツ

ココナッツクリーム

リンゴ、キャラメル

フィンランディア ウォッカ、ハウス スパイス、クラムト ジュース、アガベ、ライム、ギンディージャ ペッパー、オリーブ、セロリ、ローズマリー

フィンランディア・ウォッカ、ハウス・スパイス、トマトジュース、レモン、オリーブ、セロリ、ローズマリー

プロセッコ、ライチ、ローズ

ワイルドアイドルスパークリングホワイト、ピーチ、エルダーフラワー

ギリシャヨーグルト、マンゴーパール、バナナ、ブラックベリー、ストロベリー、チアポピーシード

ココナッツ ヨーグルト、アボカド ソルベ

クロテッドクリーム、メープルシロップ

ブルーベリーコンポート、サワークリーム、メープルシロップ

チポトレホランデーズ

マスカルポーネ、ピーチメープル

ポーチドエッグ、焦げたレモンホランデーズ、ボッタルガ、マフィン

ポーチドエッグ、’ンドゥイヤ ホランデーズ、マフィン

ポーチドエッグ、ドライエイジドビーフパティ、スペシャルオランデーズ、トマト、マフィン

ディルサルサ、チリ、コリアンダー、シードダッカ

焦げたトウモロコシ、クレームフレーシュ、トーストしたサワードウ

トーストしたサワードウ

ソフトシェルクラブ天ぷら、スモークストリーキー・ディングリーデルベーコン、アボカド、ブラックガーリックポン酢アイオリ、ブリオッシュ

ハーブピタ、スモークガーリックアイオリ、松の実

ビートハマス、フェタ、フレッシュハーブ

グリルしたハロウミ、セント・イウの卵、アボカドサルサ、ズッキーニのフリッター、BBQビーンズ、ローストフィールドマッシュルーム、ローストトマト、トースト

スモーク ストリーキー ディングリーデル ベーコン、オールド スポット ソーセージ、セント ユー エッグ、BBQ ビーンズ、フィールド マッシュルーム、コンフィ トマト、トースト

ガーリックラブネ、コリアンダーオイル、ザクロ

ごま塩

パルメザン

ナス、ビーガン サワークリーム、ウルファ チリ

野生のきのこラグー、フライドセントユー卵

フライドセントユーエッグ、サルサベルデ

ビーフパティ、スモークチェダー、ジャーククインスマヨ、ピンクピクルドオニオン

ロースト新じゃがいも、グレーズドキャロット、クリームコーン、グリーン、ポートグレイビー、ヨークシャープディング、ホースラディッシュクリーム

ロースト ニュー ポテト、グレーズド キャロット、クリーム コーン、グリーンズ、ヴルーテ、エイジド バルサミコ

リンゴ ハーブ詰め物、ポートグレイビー

ロースト新じゃがいも、グレーズドキャロット、クリームコーン、フリンズ、ポートグレイビー、パイナップルチャツネ、サワークリームディップ

パッションフルーツソース

バニラアイスクリーム、ポッピングキャンディ

バニラアイスクリーム、ラズベリーフレーク

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カタラット

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シャルドネ (O)

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アルバリーニョ

ピクプール

シャルドネ

シャルドネ

コルテーゼ (O)

リヴァネール（ミュラー・トゥルガウ）（N）

メロン・ド・ブルゴーニュ (S)

シャルドネ

シャルドネ (N)

ソーヴィニヨン・ブラン

モンテプルチアーノ / サンジョヴェーゼ

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メルロー

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シラーズ

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アボカド、カカオ、バナナ、豆乳、デーツ、ココナッツオイル、バニラ

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アップルトンVX 5年ラム、ミント、バナナ、ココナッツ、ライム、ペパーミントビター

カフィア infused ケテルワン ウォッカ、コアントロー、マンダリン、クランベリー、レモン

フォースクエアスパイスラム、プリマススロージン、アプリコット、ライム

タンカレージン、グリーンシャルトリューズ、エルダーフラワー、ライム

タンカレージン、ブラックベリー、ラズベリー、ストロベリー、ライム

ココカヌココナッツラム、マンゴー、パイナップル、キウイ、ライム

エヴァン・ウィリアムス・ハニー・バーボン、チリ、ライム、ジンジャーエール

エスポロン・テキーラ、イレガル・メスカル、ピーチ、レモン

ケテルワンシトロンウォッカ、エルダーフラワー、レモン、プラムビターズ、コーラ、卵白

タンカレージン、プリマススロージン、ライム、プラムビターズ、ジンジャーエール

ご飯、スモークハドック、カレー、ポーチドエッグ

ナス、ビーガンサワークリーム、ウルファチリ

野生のきのこラグー、フライドセントユー卵

フライドセントユーエッグ、サルサベルデ

ビーフパティ、スモークチェダー、ジャーククインスマヨ、ピンクピクルドオニオン

そばの実、種、はちみつ

ポーチドピーチ、ココナッツ、ゴジベリー、ココナッツ、種

ギリシャヨーグルト、マンゴーパール、バナナ、ブラックベリー、ストロベリー、チアシード＆ポピーシード

いちご、洋梨、ギリシャヨーグルト

ピンクのピクルスオニオン、バジャンペッパーソース

ピンクのピクルスオニオン、バジャンペッパーソース

ピンクのピクルスオニオン、バジャンペッパーソース

クロテッドクリーム、メープルシロップ

ブルーベリーコンポート、サワークリーム、メープルシロップ

マスカルポーネ、ピーチメープル

ポーチドエッグ、焦げたレモンホランデーズ、ボッタルガ、マフィン

ポーチドエッグ、焦げたレモンホランデーズ、ボッタルガ、マフィン

ポーチドエッグ、ヌジャホランデーズ、マフィン

ポーチドエッグ、ヌージャ・オランデーズ、マフィン

ポーチドエッグ、ドライエイジドビーフパティ、スペシャルオランデーズ、トマト、マフィン

焦げたトウモロコシ、クレームフレーシュ、トーストしたサワードウ

トーストしたサワードウ

スモークストリーキー ディングリーデル ベーコン、オールドスポット ソーセージ、セントユーエッグ、BBQビーンズ、フィールドマッシュルーム、コンフィトマト、トースト

グリルしたハロウミ、セント・イウ卵、アボカドサルサ、ズッキーニフリッター、BBQビーンズ、ローストフィールドマッシュルーム、ローストトマト、トースト

ビートハマス、フェタ、コーン、新鮮なハーブ

ディルサルサ、チリ、コリアンダー、シードダッカ

ブラックタヒニバター

リンゴンベリー

ハーブピタ、スモークガーリックアイオリ、松の実

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炎で焼いたサワードウ

セレリアックレムラード

チリ、ジンジャー、ガーリック、味噌マヨ

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グリルドザアターピタ

黒ニンニクポン酢アイオリ

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グリルドザアターピタ

ナパキャベツ、コールラビ、アボカド、ニンジン、セロリ、グリーンシーザー

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ほうれん草、ローストスカッシュ、ブロッコリー、リンゴ、フェタ、ザクロ、種

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野生のキノコのラグー、タラゴンのクレームフレーシュ

バターミルクチキン、コンテ、ピクルスキャロット、ガーキン、トマト、チポトレマヨ

アプリコットと松の実のペスト、カリフラワー、クリスピーリーフ

フライドセントユーエッグ、サルサベルデ

レインボーチャード、ブラウンシュリンプバター

ビーンサラダ、骨スープカレー、ベーコンタルタル

ビーフパティ、スモークチェダー、ジャーククインスマヨ、ピンクピクルドオニオン

ヌックチャム、ピクルスきゅうり

イーストアングリア、56日間熟成

ルッコラ、パルメザン、ハーブドレッシング

エダマメ、チリ、ゴマ

シーザー、アンチョビ、ベーコン、パルメザン

ごま塩

西洋わさびクリーム

パルメザン

ドルセ・デ・レチェ、マスカルポーネ、ココナッツ

ココナッツクリーム

リンゴ、キャラメル

ブラックタヒニバター

リンゴンベリー

ハーブピタ、スモークガーリックアイオリ、松の実

ガーリックラブネ、コリアンダーオイル、種、ザクロ

XOソース

炎で焼いたサワードウ

セレリアックレムラード

チリ、ジンジャー、ガーリック、味噌マヨ

パースニップピューレ、サフランクリーム

グリルドザアターピタ

黒ニンニクポン酢アイオリ

ごまグレーズ

グリルドザアターピタ

ナパキャベツ、コールラビ、アボカド、ニンジン、セロリ、グリーンシーザー

ナス、ビーガン サワークリーム、ウルファ チリ

ビートハマス、フェタ、フレッシュハーブ

ほうれん草、ローストスカッシュ、ブロッコリー、リンゴ、フェタ、ザクロ、種

パルメザン

チリ、レモン

ケールペスト

アレッポペッパー、フェンネル

スモーク セレリアック、ブラックベリー

野生のきのこラグー、タラゴンクレームフレッシュ

バターミルクチキン、コンテ、ピクルスキャロット、ガーキン、トマト、チポトレマヨ

アプリコットと松の実のペスト、カリフラワー、クリスピーリーフ

フライドセントユーエッグ、サルサベルデ

ビーンサラダ、骨スープカレー、ベーコンタルタル

レインボーチャード、ブラウンシュリンプバター

ビーフパティ、スモークチェダー、ジャーククインスマヨ、ピンクピクルドオニオン

ヌクチャム、ピクルスきゅうり

イーストアングリア、56日間熟成

ルッコラ、パルメザン、ハーブドレッシング

エダマメ、チリ、ゴマ

シーザー、アンチョビ、ベーコン、パルメザン

ごま塩

西洋わさびクリーム

パルメザン

ドゥルセ・デ・レチェ、マスカルポーネ、ココナッツ

ココナッツクリーム

リンゴ、キャラメル