ふぁ～い

日本海の状況により入荷できるものは限られますが、その時の獲れたて鮮魚は間違いなく美味しいです！

蒸籠蒸し料理は油で炒めたり高温で茹でたりせず、食物本来の栄養を損なうことなく食べられるので、栄養価が非常に高い状態で体に吸収されます。それは驚くほど甘く感じ、素材本来の味が楽しめます。さらに当店では京都野菜市場から直送される新鮮野菜をベースに、豚まき・手作りシュウマイ・大山どり・魚介類を蒸籠蒸しで美味しくいただけます！心と身体整う今日からあなたも健康生活！

大空のもと育まれた大山どりは非常に柔らかく旨みがありジューシーです焼き物・揚げ物・蒸籠蒸しなど、すべての調理法においしくマッチします

京都市場から週に2回直送される野菜は、最適な保存方法により鮮度を下げることなくご提供しています各種サラダ・蒸籠蒸しでも安心して召し上がっていただけます！

大っぴらにはできませんが、秘密のルートで高品質の黒毛和牛を仕入れています！バラ(カルビ)・ハラミ・テッチャンなどを中心に、焼き物・ホルモン鍋でお楽しみいただけます

季節の旬を感じられる干物はすべて舞鶴から直送されています旨みが凝縮された干物に舌鼓、お酒で流し込んでください！

他店には無い罪な味！お酒と相性抜群のオリジナル鯛あらレモンバターは一度ご賞味ください！