バーボン・ブールバード
Bourbon Boulevard
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評価
口コミ
写真
メニュー
32-48オンスの骨付きトマホークステーキ
オーストラリア産トマホーク MS 7-8(マーブルスコア)
2人分
メープルとシラチャで煮込んだブリュッセルスプラウトにベーコンを加え、2人分
黒トリュフとペコリーノをトッピングしたフライ
ローストガーリックキヌアとブリュッセルスプラウト、バルサミコストロベリーガストリック
ロブスター尾をトッピングしたフィレミニョン
プライムフィレを薄くスライスし、ディジョンマスタード、ピクルスオニオン、オリーブオイル、アルグラ、塩、胡椒、グラナ・パダーノ
新鮮な西洋わさび、シャロット、ハウスシーズニングを使用。ウズラの卵黄をトッピング。 (生ステーキ)
自家製シーザードレッシングとクルトン、ペコリーノロマーノ
シェフの選んだ新鮮な野菜、果物、野菜の盛り合わせ。
ロメインレタス、自家製シーザー、クルトン、チェリートマト、ペコリーノロマーノ。
スモークグリュイエールチーズとソテーしたマッシュルームを添えて
和牛トリオ(神戸ワイン、大見、宮崎ひまわり)
ブランデンオリジナル、ブランデンゴールド、ブランデンSFB
この素晴らしいテキーラは、クラス・アスール・プラタの繊細な組み合わせと、フレンチオーク樽で熟成されたクラス・アスール・レポサドの微妙なタッチ、そしてバーボン樽で8年間熟成されたエクストラ・アニェホがペドロ・ヒメネス・シェリー樽で仕上げられたものです。
香り: ライ麦のスパイス、バニラ、キャラメル 味わい: ライ麦のスパイスがキャラメルとバニラと混ざり合い、香りに基づいて容易に想起されるフレーバープロファイルを作り出します。また、熟成したオークの風味も感じられ、必要な次元を与えています。 フィニッシュ: 一口の後、ライ麦のスパイスと熟成したオークがフィニッシュの始まりを支配し、心地よく終わります。キャラメルの甘さのヒントもあり、フィニッシュで見られるより強いスパイスと対比を成す甘いノートを提供します。中程度から長持ちします。
和牛トリオ(神戸、宮崎、オリーブ飼育)
新鮮な西洋わさび、シャロット、ハウスシーズニングを使用。ウズラの卵黄をトッピング。 (生ステーキ)
スモークグリュイエールチーズとソテーしたマッシュルームを添えて
ロメインレタス、ハウスメイドシーザー、クルトン、チェリートマト、ペコリーノロマーノ。
32-48オンスの骨付きトマホークステーキ
オーストラリア産トマホーク MS 7-8(マーブルスコア)
2人分
黒トリュフとペコリーノをトッピングしたフライ
ローストガーリックキヌアとブリュッセルスプラウト、バルサミコストロベリーガストリック
ロブスターテイルをトッピングしたフィレミニョン
和牛トリオ(神戸、宮崎、オリーブ飼育)
新鮮な西洋わさび、シャロット、ハウスシーズニングを使用。ウズラの卵黄をトッピング。(生ステーキ)
スモークグリュイエールチーズとソテーしたマッシュルームを添えて
ロメインレタス、ハウスメイドシーザー、クルトン、チェリートマト、ペコリーノロマーノ。
32-48オンスの骨付きトマホークステーキ
オーストラリアのトマホーク MS 7-8(マーブルスコア)
2人分
黒トリュフとペコリーノをトッピングしたフライ
ローストガーリックキヌアとブリュッセルスプラウト、バルサミコストロベリーガストリック
ロブスターテイルをトッピングしたフィレミニョン
ブラントンのオリジナル、ブラントンのゴールド、ブラントンのSFB
ブラントンのオリジナル、ブラントンのゴールド、ブラントンのSFB
この素晴らしいテキーラは、フランスのオーク樽で熟成されたクラスエアズールプラタと、エクスバーボン樽で熟成され、ペドロヒメネスシェリー樽で仕上げられた8年物のエクストラアニェホの微妙な組み合わせを特徴としています。
この素晴らしいテキーラは、フランスのオーク樽で熟成されたクラスエアズールプラタと、エクスバーボン樽で熟成され、ペドロヒメネスシェリー樽で仕上げられた8年物のエクストラアニェホの微妙な組み合わせを特徴としています。
香り: ライのスパイス、バニラ、キャラメル 味わい: ライのスパイスがキャラメルとバニラと混ざり合い、香りに基づいて簡単に言及できるフレーバープロファイルを作り出します。熟成されたオークの風味もあり、必要な次元を与えています。 フィニッシュ: 一口がライのスパイスと熟成オークがフィニッシュの始まりを支配しながら、うまく終わります。フィニッシュに見られるより強いスパイスと対比する甘さのヒントとしてキャラメルの甘さも感じられます。中程度から長持ちします。