La Transumanza

ラ・トランスマンツァでは、軽くて香ばしい生地と、トリュフ、モッツァレラ、ポルチーニ茸などの新鮮なトッピングを使った薪窯焼きピザを提供。メニューは、アロスティチーニ、自家製パスタ、肉と魚のミックスなど、アブルッツォの郷土料理にも及ぶ。地元産のコールドカットやチーズの盛り合わせは、厳選された地元ワインと相性抜群だ。サービスも行き届いており、活気ある歓迎ムードが漂っている。