Flambè 18

Flambè18は洗練されたシーフード料理を専門とし、生のタルタル、貝類、丁寧に調理された温かい前菜を豊富に取り揃えています。新鮮な魚や魚介類を使ったパスタは、質の高い素材と正確な技術にこだわる厨房の姿勢を際立たせている。テーブルサイドのフランベはダイニングルームに演劇的なタッチを加え、よくできた揚げ物料理やクラシックなデザートは、その経験を完成させる。