炭火串焼 串よし
Kushiyaki Kushiyoshi
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多彩な串焼と心温まるサービスが魅力
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メニュー
牛タンの中でも特に柔らかい、タン芯部分を味付けし3日熟成させた、程よい柔らかさと奥深い味わいの「炭焼厚切りタントロ」8時間以上煮込むことで、お箸を通せばホロリと切れる程の柔らかさに驚かされる「茹でタントロ」粗く挽いたジィーシーな牛タンを炭火で香ばしく焼き上げる「牛タンつくね串」 仙台牛タンを堪能できるコースです。
鶏の様々な部位とたっぷりの野菜を秘伝の旨辛味噌ダレに絡めて焼く、鶏の旨みタップリ!ボリューム満点の「鶏ちゃん焼き」。
丸鶏からダシを採ったコラーゲンたっぷりスープに、熟成された旨みの赤味噌を加えた濃厚な「赤から鍋」。
飲み放題がついて、お一人様 税込5000円ポッキリ! 平日(金・土・祝前日以外)は、大変お得な『飲み放題時間無制限!』
備長炭で炙る。最高級の炭、備長炭。食材の鮮度をとじ込め、うま味を引き出す、こだわりの炭火焼をどうぞご賞味下さい。有機大豆を原料とした濃い口の醤油をベースとした自慢のたれで焼くか、苦味がなく、まろやかな天然粗塩をふる塩で焼くか、お選びください。
鶏・豚・野菜など 人気の串焼のお得な盛り合わせ。
●ねぎま 220円(税込242円)●ヤゲンナンコツ 280円(税込308円)●せせり 190円 (税込209円)●手羽先 170円(税込187円)●ぼんじり 190円(税込209円) ●砂肝 190円(税込209円) ●レバー 180円(税込198円) ●皮 200円(税込220円)●ささみ(梅・わさび・マスタード・明太子・明太マヨ・チーズ)各220~230円(税込242~253円)
●白レバー280円(税込308円)●油つぼ 220円(税込242円) ●カン 250円(税込275円) ●ハツ 190円(税込209円) ●銀皮 180円(税込198円) ●ハラミ 220円(税込242円)●ふりそで 190円(税込209円) ●オビ 200円(税込220円) ●ソリレス 280円(税込308円)
黄金比で合わせた挽肉を丁寧に練り込み、生から焼く事で旨みをギュッ!!と凝縮!!このサイズのつくねを生から焼くお店は見た事がありません!
肉汁がジュワットと溢れ出すリピート率NO1!
※お好みのソースを選んで下さい。(梅・わさび・マスタード)
※お好みのソースを選んで下さい。(チーズ・明太子・明太マヨネーズ)
秘伝の串打ちと焼きにより、外はカリッ!中は熱々ジューシー。大きさも75gのビックサイズ!
■かしら 98円(税込107円) ■豚バラしそ巻 250円(税込275円) ■アスパラ巻 250円(税込275円)■トマト巻 250円(税込275円)■長芋バラしそ巻 150円(税込165円)■えのき豚バラ巻 180円(税込198円)
■ししとう 150円(税込165円) ■にんにく 160円(税込176円) ■白美人ねぎ 180円(税込198円)■しいたけ 250円(税込275円) ■玉ねぎ 100円(税込110円)■アボカド 180円(税込198円)■しいたけ肉詰め 300円(税込330円)■ピーマン肉詰 250円(税込275円)
■カキベーコン 280円(税込308円)
■カマンベール 280円(税込308円)■モッツレラ 280円(税込308円)
■牛ザブトン 380円(税込418円)■牛ハラミ 380円(税込418円)
やみつきになる旨さと後を引く辛さ。二人前から承ります。一年を通して食べられます。
コラーゲンたっぷりの和牛ホルモン。ぷっりぷりの食感がクセになる!二人前から承ります。
野菜ソムリエ厳選の野菜をアンチョビ風味のバーニャソースと辛みそソースで。
脂の乗りが最高のサバを卓上でバチバチ炙ります。
皿についた身までなめたくなる美味しさ
店長おすすめ!
食物繊維の豊富なゴボウをカリカリチップスに仕立てました。
低温調理でじっくりロースト。肉の旨味が凝縮してます。※現在販売停止中
四時間煮込み、肉が驚きのやわらかさ。
あっさりとしているのに奥深い旨み!霜降り肉よりも食べやすい!他の肉に比べて脂分が少なく低カロリー。串よしの馬刺しを九州甘口醤油ダレで召上ってみて下さい
大人気!
注文頂いてから巻くのでフワッと旨い!
濃厚な味わいの名古屋コーチン卵を絶品なトロトロ食感にしあげます。
香ばしい醤油の香りがたまらない
シンプルだけどあなどれない!これぞ本当の贅沢。
口の中で広がる甘さとカラメルの香ばしさが絶妙!

