フレーバーズ・オブ・インディア

鶏のブロス、レンズ豆、新鮮なレモン汁、混合野菜を使った伝統的なアングロ・インディアンのスープ。

赤レンズ豆とスパイスのブレンドで作られたマイルドなスパイススープ。

自家製タマリンドソースと一緒に提供される、穏やかにスパイスを効かせたひよこ豆の衣をつけた玉ねぎのフリッター（8個）。

自家製タマリンドソース（2個）と一緒に提供される、穏やかにスパイスを効かせた野菜が詰まったサクサクのパティ。

軽くスパイスの効いた鶏ひき肉とグリーンピースを詰めたサクサクのパティ、手作りのタマリンドソース付き（2個）。

オニオンバジー3個と野菜サモサ1個。

特別なハーブとスパイスで味付けされたジューシーな挽き肉の牛肉を串に刺し、タンドールオーブンで調理しました。

骨なし鶏むね肉をヨーグルト、レモン汁、特別なハーブとスパイスに漬け込み、串に刺して粘土のオーブンで焼きました。

ひよこ豆の粉で作られた、揚げたてのパリパリとした薄いウエハース。

新鮮なカリフォルニアのリーフレタス、キャベツミックス、トマト、キュウリにビネグレットドレッシングをかけたもの。

新鮮なリーフレタス、キャベツミックス、トマトをグリルチキンとビネグレットドレッシングで提供します。

新鮮なリーフレタス、キャベツミックス、トマトをグリルしたジャンボエビとビネグレットドレッシングで提供します。

グリルチキン、新鮮なレタス、スライスしたトマト、マヨネーズを新しく作ったロティで包みました。

ヨーグルト、レモンジュース、特別なハーブとスパイスにマリネした半分の鶏肉をタンドリーオーブンで焼きました。パラオライス、グリーンサラダ、ミントソースと一緒に提供されます。

骨なし鶏むね肉をヨーグルト、レモン汁、特別なハーブとスパイスに漬け込み、タンドールオーブンで焼きました。パラオライス、グリーンサラダ、ミントソースと一緒に提供されます。

ヨーグルト、レモンジュース、特別なハーブとスパイスにマリネした大きなエビをタンドリーオーブンでグリルしました。パラオライス、グリーンサラダ、ミントソースと一緒に提供されます。

8オンスのサーモンをヨーグルト、レモンジュース、マイルドなハーブとスパイスでマリネし、タンドリーオーブンで完璧にグリルしました。パラオライス、グリーンサラダ、ミントソースと共に提供されます。

マリネした鶏胸肉、刻んだ玉ねぎ、ピーマン、トマトをタンドールオーブンで焼き、パラオライス、グリーンサラダ、ミントソースと共に提供します。

鶏むね肉をヨーグルト、にんにく、新鮮なレモン汁とスパイスのブレンドに漬け込み、タンドールオーブンで焼きました。パラオライス、グリーンサラダ、ミントソースと共に提供されます。

非常にマイルドでクリーミーな鶏肉料理。澄ましバター、ヨーグルト、クリーム、細切りココナッツ、ピーナッツ、レーズンで調理されたダイス状のグリルチキン胸肉に、スライスアーモンドと揚げ玉ねぎをトッピング。ローズウォーターで風味付けされています。

細かく刻んだココナッツ、干しバナナ、アプリコット、ピーナッツ、レーズンを使ったマイルドなチキンカレー。スライスしたアーモンドと揚げ玉ねぎで飾られています。

マリネした鶏肉をタンドールオーブンで焼き、玉ねぎ、ピーマン、クミン、ディジョンマスタード、チリパウダー、フェヌグリーク、コリアンダーの葉と一緒に調理します。中辛です。

玉ねぎ、緑のピーマン、トマト、ディジョンマスタード、黒胡椒、フェヌグリーク、コリアンダーの葉を使ったスパイシーな鶏肉料理。

パイナップルの塊、ヨーグルト、スパイスのブレンドで調理された鶏肉。ややスパイシーです。

玉ねぎ、緑のピーマン、新鮮なコリアンダーの葉、スパイスのブレンドで調理された中辛のラムカレー。澄ましバターでソテーした玉ねぎをトッピング。

ロガンジョシュはペルシャ起源の香り高いラム料理で、カシミール料理の代表的なレシピの一つです。玉ねぎ、青唐辛子、新鮮なコリアンダー、フェヌグリークの葉と一緒に調理された柔らかいラム肉の切り身。澄ましバターでソテーしたダイス状のトマトで飾ります。

ジャガイモ、ヨーグルト、揚げ玉ねぎ、トマトペースト、スパイスのブレンドで調理されたスパイシーな牛肉料理。

中辛の牛肉を玉ねぎ、緑のピーマン、トマト、乾燥フェヌグリークの葉と一緒に調理し、料理に素晴らしいリコリスの風味を与えます。

玉ねぎ、ピーマン、トマト、ディジョンマスタード、黒胡椒、そして追加のチリパウダーで調理されたスパイシーなエビ料理。

大きなタイガーシュリンプをパイナップルの塊、ヨーグルト、スパイスのブレンドで調理しました。

ヨーグルト、削ったココナッツ、クリームで調理されたマイルドなエビ料理。

チキンサモサ、オニオンバジ、チキンコルマ、ビーフカレー、マッシュルームバジ、パラオライス、ナン、デザート（またはチキンコルマとビーフカレーの代わりにシュリンプコルマとラムカレー）。

野菜サモサ、オニオンバジ、野菜カレー、サグバジ、タルカダール、パラオライス、ナン、デザート。

お好きなスープ（2）、チキンサモサ、オニオンバジ、バターチキン、サーグシュリンプ、ラムダンサク、ハウススペシャルライス、ナン、ミックスデザート（2）、お茶またはコーヒー。

マラガタウニースープ（4）、野菜サモサ（2）、シークケバブ（2）、バターチキン、メティゴースト、ラムブーナ、サーグシュリンプ、ハウススペシャルライス、ナン（2）、デザート（4）。

新鮮なマッシュルームを玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニク、フェヌグリーク、新鮮なコリアンダーの葉と一緒に炒めました。

新鮮なカリフラワーをトマト、ピーマン、生姜、ニンニク、フェヌグリーク、新鮮なコリアンダーの葉と穏やかなスパイスで調理しました。

新鮮なカリフラワーとジャガイモをトマト、ピーマン、フェヌグリーク、新鮮なコリアンダーの葉、そしてマイルドなスパイスで調理した料理です。

ほうれん草を玉ねぎ、ピーマン、にんにく、生姜、新鮮なコリアンダーの葉と一緒に調理しました。マイルドなスパイスが効いています。

ナスをトマト、玉ねぎ、ピーマン、そして穏やかなスパイスのブレンドで調理した料理。

ほうれん草と自家製のカッテージチーズを玉ねぎ、生姜、ニンニク、青唐辛子、新鮮なコリアンダーの葉と一緒に調理した料理です。

スパイスのブレンドで調理された中程度のスパイスの有機ひよこ豆料理。中辛。

自家製のカッテージチーズのキューブをクリーミーなソースで。

ほうれん草とじゃがいもを玉ねぎ、ピーマン、にんにく、生姜、新鮮なコリアンダーの葉と一緒に調理しました。マイルドなスパイスが効いています。

穏やかなスパイスの効いた野菜カレー。じゃがいも、キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー、ベビーニンジン、インゲン豆、リマ豆、グリーンピース、ひよこ豆を生姜、ニンニク、コリアンダーの葉で調理しました。

ほうれん草、カッテージチーズ、グリーンピースを玉ねぎ、生姜、ニンニク、青唐辛子、トマト、新鮮なコリアンダーの葉と一緒に調理しました。

玉ねぎと穏やかなスパイスで調理された赤レンズ豆のピューレに、揚げ玉ねぎとソテーしたニンニクをトッピングしたもの。

玉ねぎ、緑のピーマン、トマト、ディジョンマスタード、黒胡椒、赤唐辛子粉、緑の唐辛子で調理されたスパイシーな自家製カッテージチーズ。

トマトペースト、玉ねぎ、青唐辛子、新鮮なレモン汁、フェヌグリークの葉、黒胡椒、赤唐辛子粉を使って調理された、スパイシーで酸味のあるポテト料理。

玉ねぎ、クリーム、スパイスで調理されたマイルドなジャガイモとグリーンピースの料理。

最高品質のパトナ米をそのまま調理したもの。

生姜、ニンニク、シナモン、カルダモン、クローブ、月桂樹の葉、ギーで調理された最高品質のバスマティライス。サフランとターメリックがパラオライスに独特の黄色を与えます。揚げ玉ねぎで飾られています。

最高品質のブラウンバスマティライス。

玉ねぎ、削ったココナッツ、グリーンピースで調理されたパラオライス。揚げ玉ねぎで飾られています。

玉ねぎ、きのこ、卵で調理されたパラオライス。

タンドールオーブンで焼かれた発酵した白い小麦粉のパン。

ガーリックバターを塗ったプレーンナン。

タンドールオーブンで焼かれたオーガニック全粒小麦パン。

グリドルで焼かれた有機全粒小麦粉から作られた薄い無発酵パン。

clarified butterで揚げた無発酵の白い小麦粉のパン。

自家製のプレーンで自然なヨーグルト。

自家製ヨーグルトに刻んだキュウリとローストクミンを混ぜたもの。

刻んだ玉ねぎをきゅうり、新鮮なコリアンダーの葉、レモン汁、植物油と混ぜたもの。

マンゴーを使った甘酸っぱいレリッシュ。

酸っぱくて非常に辛い。

カルダモン風味の砂糖シロップに浸した茶色の丸いボール。

伝統的なインドのアイスクリーム。クリーミーでリッチなマンゴーアイスクリームにピスタチオとアーモンドが入っています。

すりおろしたココナッツ、チーズ、バターから作られた乾燥ペストリー。砕いたピスタチオがトッピングされています。

自家製のライスプディングに砕いたピスタチオをトッピングしました。

フレンチフライと一緒に提供されるグリルチキン。