ASIAN バル MAMAYA カトマンズ 岡崎店

100g

RECOMMENDED80g

良質なたんぱく質とお野菜もたっぷり。貧血予防にも効果◎

自家製魚フライに甘酸っぱい香味タレをたっぷり。

レモンの酸味でさっぱりと頂けます。

パリッとした食感、ジューシーな口当たり。熱々をどうぞ。

鮮度にこだわって厳選しているから脂がサラサラで甘い。

バリッとした食感に焼き上げました。お子様にもオススメです。

タイ家庭料理の定番。鶏のバジル炒めのエスニックご飯です。

生肉の食感とごま油の風味。

さっぱりと止まらない美味しさ。

特製ガーリックパウダー仕上げ。

たっぷりおろしポン酢でどうぞ。

脂身が多く食感に弾力のある部位。

定番の海老と春雨スイートチリソースでどうぞ。

海老とアボカド、タルタル･･･美味しいに決まってます。

タンドリーチキンのサラダ仕立。具沢山でボリュームたっぷり。

イタリアンシェフ発案のサラダです。パルメザンチーズ、オリーブオイル、今や定番のサラダですね。

トロリとした脂の美味しい部分をユッケ風にアレンジ。韓国風の甘辛たれで仕上げました。

トマトの風味とガーリックの香りがサーモンにピッタリ！冷たいうちに召し上がれ。

トマトの風味とガーリックの香りがサーモンにピッタリ！冷たいうちに召し上がれ。

おつまみにピッタリ、トロ～リとろけます。

カリッとした衣、ジューシーなお肉、美味しい唐揚げです。

甘酢ベースのソースと新鮮な薬味野菜。

鶏ミンチをスパイシーに味付けしたものをタンドールで高温蒸し焼きにしました。

骨付きチキンに自家製スパイスで味付け。タンドールで焼いている為余分な脂が落ちてヘルシー。2P

ぶつ切りの鶏肉を、にんにく、自家製スパイスで味付け。

ガーリックナン付き

ガーリックナン付き

ガーリックナン付き

ガーリックナン付き

ガーリックナン付き

ガーリックナン付き

ガーリックナン付き

480℃近い高温のタンドールでふっくらモチモチに焼いたナンと一緒に召上って下さい。ガーリックの香ばしい香りも絶品です。

とろーりチーズにテンション↑↑。ピリ辛の鶏肉とチーズの相性は抜群です。

鮮度にこだわって厳選しているから脂がサラサラで甘い！

＜激辛注意＞超悶絶激辛！！辛いけど超美味しいホルモンです。

インドネシア風の甘ピリ辛の炒め麺。

オイスターソースの香る焼きそば。

インドネシアのナシゴレンを石焼きで。

ガーリックの香ばしい香りが一段と引き立ちます。

タイ家庭料理の定番。鶏のバジル炒めのエスニックご飯です。

トロトロの甘辛玉子とトリカラの丼

にんにくと赤唐辛子のオイルベースのピリ辛パスタ

媽媽や各店で大人気のパスタです。

ネパール風の餃子。餃子は世界中で愛されているのですね。そして、モモはスパイシー&ヘルシー、もちろん美味しい！サクッと焼いたモモはもちろん当店オリジナル。モチモチ食感と中のジューシーな肉汁も味わえます。カトマンズ近郊では···こねた小麦生地を白玉サイズに丸める人…薄皮に伸ばす人…餡を包む人…数人でモモを作る風景によく出会います。

ネパール地方では、軽食として人気の定番料理です。サックリと軽い生地にジャガイモ、玉ねぎ、挽肉をスパイスで味付けしたものを包んで揚げます。おつまみやパーティーにおすすめです。スパイスを効かせた、フィリングが食欲をそそる一品です。赤唐辛子やクミンには、食欲を増進する働きがあるとされています。また、しょうがには血行を促進する作用がありますので、スタミナアップに役立ちます。

食べやすいプチサイズです。5P

別名 パーティーサモサ！この中に1個だけ『激辛サモサ』が忍んでいます。さて lucky？！なサモサを食べた方は誰でしょう？盛り上がりますよ〜！！2Pよりご注文頂けます。1P

上品な甘味、絶妙なくちどけ。大人のデザートです。

あつあつスイートポテト&バニラアイス

タンドールで焼いたもっちもちナンの甘ーいデザート。