東岡崎 明月

一口でマスカットや柑橘系を想わせる華やかな香りが広がる、上品なフルーティービールです。エールならではのふくよかなコクと、まろやかな口当たりが絶妙に調和。苦みが少なく、きめ細やかな泡が心地よいので、ビールが苦手な方にもおすすめ。まるでシャンパンのような贅沢な気分を味わえる、特別な一杯です。 ※当店は生ビールとして提供している数少ないお店の一つです。

四季折々の旬の素材を活かした、特別な美味しさが魅力のクラフトビールです。春の桜、夏のトロピカル、秋の栗、冬のスパイスなど、季節の風景を閉じ込めたような個性豊かな味わい。ブルワリーのこだわりと遊び心が詰まっており、旬の料理とのペアリングも醍醐味です。飲むたびに新しい発見がある、ワクワクする一杯をお届けします！

麦のおいしさを凝縮した、雑味ないクリアな味わいが特長です。麦芽100%の「一番搾り麦汁」のみを使用することで、豊かなうまみとスッキリとした喉ごしを両立。「すっきりしてるのに、うまみも充分」で、どんな料理にも合う、何度でも飲みたくなる王道の美味しさです。

一口飲めば、そのクリアなのど越しとシャープな辛口に驚くはず。麦の旨味とホップの香りが広がりつつも、後味はスーッと引いていくキレの良さが特徴です。しつこさがなく、どんな料理にも相性抜群。飲むたびに気分がリフレッシュされるような、現代のスタンダードと呼べる爽快ビールです。

昔ながらの麦の旨味と心地よいホップの苦味が織りなす、懐かしくも安心感のあるラガービール。骨太なコクがありながらも、スッキリとした後味で飽きずに楽しめます。瓶ビールでゆったりと、昭和へタイムスリップしたような熟成された美味しさをご堪能ください。まさに、時を超えた贅沢な一杯です。

シャープなキレとクリアなのど越しを、瓶ならではの鮮度でじっくり楽しめます。光や空気に触れにくく、繊細な香りと味わいが長持ち。キンと冷えた重厚な瓶は、まさに「特別な一杯」を演出します。グラスに注ぎ、時間をかけて味わえば、本格スーパードライ体験を堪能できます。

思わせる深みに、まろやかな甘みが広がり、意外なほどスッキリとした後味です。重厚な見た目とは裏腹に、するすると飲める唯一無二の黒ビール。まるで飲むデザートのような、豊かな風味と独特の口当たりをぜひ。

香料・人工甘味料無添加。麦とホップ本来の爽やかな香りとクリアな味わいが魅力のノンアルコールビールです。ビールと同じ原料と自然派製法で、しっかりとした麦の旨味と心地よい苦みを再現。後味スッキリで食事を邪魔せず、リフレッシュに最適な、本格派の一杯です。

クリアな味わいと爽快なキレが特徴のハイボール。ウイスキーの香ばしさや甘みが、ソーダと合わさることでキレが際立ちます。食事の味を邪魔しないスッキリとした後味で、どんな料理とも相性抜群。ゴクゴク飲める爽やかさとウイスキーの奥深さを両立した、まさに国民的ハイボールです！

三河が生んだ、進化系ハイボール！ 軽快なのど越しとスッキリとした飲みやすさが特徴の三河発地ウイスキーハイボール。長期熟成モルトとグレーンにスピリッツをブレンドしたライトタイプで、爽やかさが際立ちます。ウイスキーの風味は残しつつも重すぎず、食中酒に最適。懐かしさと新しさを兼ね備えた、ゴクゴク飲める一杯です。

三河の恵み！まろやかな熟成ハイボール ！ 愛知生まれの地ウイスキーで作るハイボールは、まろやかな口当たりと穀物由来の豊かな香ばしさが特徴です。ウイスキー本来の甘みと熟成感がソーダで一層引き立ち、重すぎずスッキリとしたキレで食中酒にも最適。三河の風土が育んだ、懐かしくも洗練された味わいをご堪能ください。

ウイスキーの芳醇な香りとコーラの爽快な甘みが織りなす、親しみやすいカクテルです。ウイスキーのコクがコーラの甘みと炭酸で心地よく和らぎ、まろやかで飲みやすい口当たりに。コーラのキレが後味をスッキリ引き締め、ゴクゴク楽しめます。ウイスキー初心者にもおすすめの、飲みやすさと満足感を両立した一杯です！

ウイスキーの芳醇な風味とジンジャーエールの爽やかな辛みが織りなす、キレのある味わいが魅力です。ウイスキーの香ばしさと甘みがジンジャーエールの刺激で引き締まり、心地よい刺激が広がりながらも、後味はスッキリ。甘すぎず、揚げ物や肉料理と相性抜群の大人のリフレッシュドリンクです。

南九州産「黄金千貫」と霧島連山の水が生む、とろりとした甘みとキリッとした後味が魅力です。黒麹が引き出す豊かな香りとまろやかなコクは、どんな料理にも合う絶妙なバランス。ロック、水割り、お湯割りで、この奥深い味わいを心ゆくまでお楽しみください。

大分生まれの麦本来の澄んだ香りと、雑味のないスッキリとした味わいが特徴の本格麦焼酎です。厳選大麦と清らかな水で造られ、水のように澄んだ飲み口と驚くほどスムーズなのど越し。麦の旨味もしっかり感じられ、どんな料理にも馴染み、美味しさを引き立てます。ロック、水割り、お湯割り、どれでも格別です！

焼酎の面白さは、なんといってもその多様性と奥深さにあります。 原料と製法の無限の可能性。 地域の個性が凝縮された一杯。 自由な飲み方と食中酒としての魅力。 焼酎は、知れば知るほど、飲めば飲むほど、新しい発見がある、まさに「大人の探求心」をくすぐるお酒なんです。 あなたのお気に入りの焼酎を見つけて、その奥深い世界を体験してみませんか？

生酛造りによるしっかりとした辛口ながら、低温貯蔵でフレッシュな風味と爽やかな口当たりが特徴です。特許酵母が引き出す華やかな果実香と、キレの良いのど越しで飲み飽きせず、料理にもよく合います.

愛知県岡崎市の柴田酒造場が醸す「孝の司」の熱燗は、超軟水の湧き水「神水」が生み出す、柔らかで雑味のない口当たりが魅力です。温めることで米の旨みがふくよかに広がり、心地よい香りと共に心身を温めてくれます。地元の愛され酒が、寒い夜に格別の癒しを提供します。

地域の気候、水、米、そして杜氏の技が織りなす芸術です。雪深い新潟の淡麗辛口は、清らかな水と冬の寒さが生む繊細さが魅力。一方、温暖な広島の日本酒は、軟水仕込みの柔らかな口当たりと芳醇な香りが特徴です。また、東北地方では、伝統的な杜氏の技が息づく、米の旨味が凝縮された豊かな味わいが楽しめます。各地の日本酒は、その土地の風土や食文化を映し出し、多様な個性で私たちを魅了します。それぞれのお酒を飲み比べをお楽しみください。

レモンの爽やかな酸味と炭酸のキレ、そしてほのかな甘みが一体となった、万人に愛される美味しさです。キュッと引き締まるレモンが口をリフレッシュし、心地よい炭酸が喉を爽やかに。甘さ控えめで食事の邪魔をせず、どんな料理にも寄り添う万能さが魅力。疲れた日にも、賑やかな席にもぴったりの、定番中の定番です。

グレープフルーツ特有のほろ苦さとみずみずしい酸味が織りなす、大人の味わい。炭酸のキレと合わさり、驚くほどスッキリとした後味です。甘さ控えめで食事を邪魔せず、脂っこい料理や揚げ物と相性抜群。気分をリフレッシュしたい時や、洗練された一杯を楽しみたい時に最適なサワーです。

巨峰の芳醇な甘みと華やかな香りが、炭酸と溶け合う贅沢な一杯！まるで採れたてのような濃厚なジューシーさが広がり、炭酸のキレで後味は驚くほどスッキリ。甘さがしつこくなく、飲みやすいバランスです。ブドウの女王「巨峰」の上品な美味しさを堪能できる、デザート感覚のサワーをどうぞ。

カルピスの甘酸っぱくまろやかな風味と炭酸の爽快な刺激が溶け合った、懐かしくて優しい味わいです。乳酸菌飲料ならではの甘みとコクがありながら、炭酸で後味はスッキリ。ゴクゴク飲める爽やかさは、まるで乳酸菌飲料とサイダーを合わせたよう。ホッと安らぐ安心感で、リラックスタイムに最適です。 一部表示

カシス（黒すぐり）の甘酸っぱいフルーティーな香りと鮮やかな赤色が魅力。口いっぱいにベリーの風味が広がり、心地よい甘酸っぱさが炭酸でスッキリまとまります。しつこくない甘さで、食前・食中どちらも楽しめる女性に人気のサワー。見た目も美しい、まるで飲むデザートです！

旬のフルーツが持つ、その時期だけの特別な美味しさが魅力です。グラスを彩る鮮やかな見た目で、視覚でも季節を堪能。その時期にしか手に入らないフルーツを使うことで、旬の食材を五感で楽しむ「飲む旬」を体験できます。一期一会の特別なフルーツサワーを、ぜひお試しください！

宮崎県の豊かな自然と清らかな水に恵まれた地で、伝統と革新を融合させた焼酎造りを行っています。その最大の魅力は、品質への徹底したこだわりと、独自の技術から生まれる個性豊かな焼酎です。 やわらかく、まろやかな口当たりが特徴で、 白麹が生成するクエン酸が焼酎特有の角をとり、非常にスムーズで飲みやすい口当たりを実現しています。 またフルーティーな香りは 柑橘系を思わせる爽やかで華やかさが特徴で、焼酎初心者の方にも親しみやすい仕上がりです。クリアで雑味が少なく、素材本来の旨みが際立つ味わいは、ロックはもちろん、水割りやお湯割りなど様々な飲み方で楽しめます。 あくがれ酒造の情熱と、白麹が織りなす繊細な味わいをぜひ一度お試しください。

あくがれ白麹が持つやわらかく華やかな魅力に対し、「あくがれ黒麹」は、その名の通り黒麹を使用することで、対照的でありながらも深く個性的な魅力を持っています。 芳醇で力強いコクは黒麹が醸し出す特徴的な香ばしさと、深みのある濃厚な味わいが最大の魅力です。芋本来の風味をしっかりと引き出し、飲み応えのある味わいです。 キレのある後味と濃厚な味わいは、食中酒としても最適です。特に、味の濃い料理との相性が抜群で、お互いの良さを引き立て合います。 伝統と個性の煌めく 黒麹は、特に九州地方の焼酎造りで古くから重宝されてきた麹です。あくがれ黒麹は、その伝統的な製法から生まれる、骨太で本格的な焼酎の個性を存分に楽しめます。

天盃酒造は福岡の地で「大麦100％」にこだわり、常圧蒸留で本格焼酎を造り続ける酒造です。その最大の魅力は、他にはない麦焼酎の芳醇な香りと深みのある味わいにあります。 天盃の酒造りのこだわりは、以下に集約されます。 全量麦麹へのこだわり: 一般的な麦焼酎が大麦と米麹を併用するのに対し、天盃は麹にも麦を使用する全量麦麹を貫いています。これにより、麦本来の豊かな風味を最大限に引き出しています。 常圧蒸留へのこだわり: 減圧蒸留が主流の麦焼酎において、あえて常圧蒸留を採用しています。これにより、麦の旨み成分や香りがしっかりと残り、複雑で奥行きのある味わいが生まれます。 長期熟成へのこだわり: 蒸留後も時間をかけてじっくりと熟成させることで、味わいがまろやかになり、香りの角がとれてより一層洗練された焼酎へと昇華します。 これらのこだわりが、天盃の麦焼酎に他に類を見ない奥深く、飲み飽きしない個性を与えています。麦焼酎の概念を覆すような、天盃ならではの本格的な味わいをぜひお楽しみください。

麦焼酎の概念を覆すような、天盃のこだわりが凝縮された一本です。その最大の魅力は、通常の麦焼酎では味わえない熟成による深みと複雑な旨みにあります。 この焼酎は、その名の通り最低でも三年以上熟成させることで、3つの特徴が生まれます。 　丸みを帯びた芳醇な香り: 熟成により、麦本来の香りがさらに洗練され、角がとれたまろやかな香りに変化します。新酒では感じられない、奥行きのある香りが楽しめます。　 とろけるような口当たりとまろやかさ: 長期熟成によって、焼酎の成分が落ち着き、舌触りは非常に滑らかに。とろりとした口当たりと、どこまでもまろやかな味わいは、まさに至福の体験です。　 奥深く、複雑な旨み: 熟成期間を経て、様々な旨み成分が生成・凝縮され、単調ではない奥深い味わいが生まれます。麦の甘みと、熟成による複雑な風味が絶妙に調和します。　天盃のこだわりである「全量麦麹」「常圧蒸留」に加え、丹念な「長期熟成」によって、天盃 古三年は唯一無二の存在感を放ちます。ストレートやロックで、その熟成された麦の旨みをじっくりと堪能するのがおすすめです。

愛知県碧南市に拠点を置く相生ユニビオ株式会社が製造する地域に根差した「地ウイスキー」です。 その魅力は地域性とこだわりが織りなす独特の風味にあります。 戦後の混乱期である1949年から製造が開始された歴史あるブランド、度重なる自然災害（特に伊勢湾台）で蒸留所が甚大な被害を受けた事により、一時は製造が中断されるなど苦難を経験しました。しかしその知見と先人たちの志は 、現在のウイスキー造りへの情熱として受け継がれ、この地域でのウイスキー造りの歴史そのものが、レインボーウイスキーの最も大きな魅力となっています。 長期熟成されたモルトとグレーンにスピリッツもブレンドしたブレンデッドウイスキースタイルを踏襲し、シンプルでライトな口当たりはハイボールなどでも軽快なのどごしを楽しめる幅広い味わいを追求しています。ウイスキーがより身近な存在であった時代の「地ウイスキー」としての魅力と味わいを、ぜひ三河の歴史と共にご堪能ください。

碧州ウイスキーは、相生ユニビオの前身である愛知酒精工業が、戦後の混乱期の1949年からわずか4年間だけ製造していた幻のウイスキーである「レインボーウイスキー」の歴史を受け継いでいます。伊勢湾台風など相次ぐ自然災害で製造が中断され、長らくその歴史は途絶えていましたが、2019年に70年の時を経て自社でのウイスキー蒸留を再開し、2022年には自社蒸留原酒を使用した「一碧（いっぺき）」がリリースされました。そして、この「碧州」は、その歴史と情熱を継承しつつ、現代の技術で新たな個性を生み出したウイスキーとして位置づけられます。 碧州ウイスキーの最大の特徴は、長期間樽熟成させたカナディアンウイスキーをベースに、スコッチモルト、そして特徴的なアイラモルトを独自にブレンドしている点です。これにより、単一の地域のウイスキーでは表現できない、複雑で奥行きのある味わいを実現しています。 また各原酒の個性を引き出しながらも、絶妙なブレンドによって、バニラを思わせる華やかな甘い香りと、最初に感じる刺激的ながらもなめらかな口当たりが共存しています。 大手メーカーが手掛ける国際ブレンドウイスキーとは異なり、地域に根差した酒造が、長年の醸造技術とウイスキーへの情熱を注ぎ込んで造り上げた「地ウイスキー」である点が魅力です。 その歴史的な背景と、世界各地の高品質な原酒を三河の地で巧みにブレンドすることで、他にはない個性を確立した深い味わいをぜひご堪能ください。

南高梅が織りなす、とろける甘みと華やかな香り、心地よい酸味の絶妙なバランス。口いっぱいに広がる濃厚で上品な甘さは、爽やかな酸味で後味スッキリ。ロックで奥深いコクを、ソーダ割りで軽やかなフルーティーさを。まさに梅酒の王様にふさわしい、贅沢な一杯をご堪能ください。

林檎の爽やかな甘酸っぱさとフルーティーな香りが魅力の果実酒です。まるで採れたて林檎のようなみずみずしい甘みが広がり、優しい酸味で後味はスッキリ。ロックで豊かな風味を、ソーダ割りで軽やかに楽しめます。デザート感覚で誰もが夢中になる、大人気のお酒です！

柚子特有の爽やかで華やかな香りと、上品な酸味、ほのかな甘みが織りなす絶妙なバランス。口いっぱいに広がる清々しい香りは、まるで柚子畑にいるよう。柑橘の清涼感とアルコールのまろやかさが融合した、奥深い味わいです。ロックでじっくり、ソーダ割りで爽やかに。和食にも合う、心身を癒す日本の美酒です。

とろけるような白桃の芳醇な甘みと優しい香りが口いっぱいに広がる、贅沢な果実酒です。まるで完熟桃をそのまま味わうような濃厚なジューシーさ。ふくよかな香りと上品な甘さで、後味はスッキリ。ロックで濃厚に、ソーダ割りで軽やかに。飲むデザートとして、特に女性に人気の心ときめく美味しさです！

とろけるような濃厚な甘みと芳醇な香りが特徴のリキュールです。まるで完熟マンゴーをそのまま味わうようなジューシーなコクが広がり、トロピカルな香りが鼻腔を満たします。ねっとり舌触りながら後味は爽やか。ロックで贅沢に、ソーダ割りで軽やかに。飲むデザートで、日常に非日常をプラスしませんか？

ブランデーとジンジャーエールを合わせた、横須賀・若松マーケット発のご当地カクテルでもある「ブラジャー」。 その最大の魅力は、一度聞いたら忘れられないインパクト抜群のネーミングと、ブランデーの奥深い甘みとジンジャーエールの爽やかな辛味が織りなす絶妙なハーモニー。

　沖縄の南都酒造所が手掛ける、ハブエキスと13種類のハーブをブレンドした新感覚のハイボールです。　その最大の魅力は、「ハブ酒のイメージを覆す飲みやすさ」と「南国沖縄を感じさせる爽やかな風味」。　従来のハブ酒が持つ独特のクセを独自の製法で抑え、シークヮーサー果汁を加えてすっきりとした味わいに仕上げています。　ハーブの甘く爽やかな香りが炭酸とともに広がり、気軽に楽しめる「エナジーハイボール」として人気を集めています。元気が欲しい人におすすめの一杯！

気軽に楽しめる赤ワインをグラスで提供しています。 気分を変えたい時やお料理に合わせてお楽しみください。