とびっきり鮮魚 鹿島田酒場
Tobikkiri Fresh Flesh & Fish, Kashimada Bar
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評価
口コミ
メニュー
【特典】今だけ鮪のカマ焼きがついてくる! 旬の味覚と海の幸を楽しめるおすすめコース。 枝豆、釜揚げしらすと茗荷の和風チョレギサラダ、まぐろミノ刺しと続き、メインは海老の旨みを味わう海老しゃぶしゃぶ。 季節野菜とイカゲソの山椒揚げ、〆のうどんまで、バランス良く楽しめます。
先付けからデザートまで楽しめる、海の幸中心のおすすめコース。 子持ちこんにゃく、直送鮮魚のお造り、しらす香る和風サラダに始まり、太刀魚と大葉の天ぷら、野菜と貝柱のバター醤油炒めを用意。 メインは牡蠣と海老のしゃぶしゃぶ。 〆のうどんと季節のアイスまで、満足感のある内容です。
沖縄もずく酢でさっぱりと始まり、生本まぐろ刺身三種や白子の天ぷらなど、海の幸を贅沢に味わえるコース。 燻製香る海鮮サラダ、三種の海鮮鍋を楽しんだあとは、〆のうどんと中トロ巻きを含むあて巻きで満足感をプラス。 最後は季節のアイスで締めくくります。
サントリー生やジムビームハイボール、翠ジンソーダをはじめ、各種サワーやお茶割り、ワインまで楽しめる飲み放題プラン。 茉莉花(ジャスミン焼酎)のアレンジドリンクも揃え、食事に合わせやすい一杯が充実しています。
生ビールをはじめ、メガサイズのサワーやハイボール、銘柄焼酎、日本酒まで幅広く楽しめるプレミアム飲み放題。 富乃宝山や中々、八海山純米吟醸など、料理と相性の良い一杯も揃え、満足度の高い内容です。
伊豆鮮魚三種+生本まぐろ
伊豆鮮魚5種+生本まぐろ
伊豆下田は金目鯛の有数な漁場です。自社の船を持ち、金目漁をしている私たちは、新鮮な金目鯛を現地で煮付けにしておいしいうちに運んできます。高級魚である金目鯛の白身ながら脂がのった美味しい煮つけをぜひ味わっていただきたいです。
濃厚なまぐろの旨味がぎゅっと詰まったスペアリブを、じっくり燻製&焼き上げました。骨の周り迄しゃぶりつくしたい、お酒がすすむ一品
希少部位の本まぐろカマをシンプルに塩で味わっていただきます。まさにシンプルイズベスト!まぐろの濃厚な旨みが最大限に引き出されます。コラーゲンもたっぷり!
優しい味わいのお豆腐に磯の香り。ほっこり心も体も温まる。
アサリの旨味が体に染み渡ります。日本酒のお供に是非。
コラーゲンたっぷり!通好みの食感と海のまぐろ皮をさっぱりと!
漁をしていると、いろいろなお魚が獲れます。その日獲れたての魚と野菜をゴロゴロ入れて手作りのさつま揚げを作りました。イワシなら見た目は黒っぽく旨味が濃いし、白身のお魚なら見た目はキツネ色で上品な味わいに。でも、どれも揚げたては最高においしいんです!今日のゴツ揚げは何でしょう?
揚げたてサクふわの太刀魚浮体は絶品!タルタルをたっぷりのせて召し上がれ
出汁とお豆腐の優しい味わいに癒されて・・・
頭から食べられるちょっと小さめの鮮魚を唐揚げにしました。
食欲そそるガーリックの香り、爽やかな酸味
ほろ苦さが日本酒によく合う!
いかごろとバターの香ばしい香り
茗荷の爽やかな香りとシブレットのアクセントがたまらない!日本酒や焼酎との相性も抜群です
ボトル:3,828円
ボトル:3,828円
ボトル:2,728円
ボトル専用なか焼酎:1,430円
半合;638円
半合:638円
半合:748円
半合:748円
半合:748円
あれこれ飲み比べてお気に入りの日本酒を見つけて・・・おすすめの日本酒も飲み比べいただけます!

