手打ちうどん 元

肉汁うどん、きのこうどん、肉汁きのこうどんにはカツオ節やサバ節などの出汁を効かせた、醤油味のつゆを使っています。冷たい麺に温かいつゆの組み合わせになります。こちらには程よく脂の乗ったバラ肉＋ネギ、油揚げをトッピングしております。

こちらには椎茸＋ネギ、油揚げをトッピングしております。脂がない分、さっぱりしており、リピーターの方も多いです。

バラ肉と椎茸を＋ネギ、油揚げをトッピングしております。色々な食感が楽しめるので、満足感が有ります。

魚ベースの出汁に、その日炒って擦ったゴマをまぜ、濃厚な味わいにしております。こちらは味噌ベースのゴマ汁ではなく、醤油ベースのおつゆになります。スライスしたきゅうりがアクセントです。冷たい麺に冷たいごま汁のつゆの組み合わせになります。

かき揚げ2つ、かまぼこ、わかめ、カイワレ大根、大根おろしを乗せた冷たい麺に冷たいつゆの組み合わせになります。温かいつゆとは違った、さっぱりした味わいです。

さくら海老の天ぷらを複数、カイワレ大根、大根をなどを乗せた、華やかなうどんになります。こちらも冷たい麺に冷たいつゆの組み合わせになります。

その時々の旬の野菜の天ぷらになります。

1皿2個で提供させていただいております。うどんとの相性抜群です。

1皿3個のお値段です。手頃な価格でうどんのアクセントになります。

お子様も大好きな一品です。お酒のおつまみにもどうぞ。