ザ・ティケル・アームズ

ブルーベリーピューレ、プロセッコソルベ

バニラミルク、チョコレート・フロレンティーヌ

バニラアイスクリーム、トフィーソース

洋梨のソルベ、ピスタチオグラノーラ

チェリーとチョコレートソース、チェリーソルベ

塩バターキャラメル、ジンジャー、チョコレート

チェリー、ペア、プロセッコ

以下から3つまたは4つのピースを選んでください：ボズワースアッシュゴートチーズ、ザ・デュークブルーチーズ、バークスウェルミルク、コートヒルリンドムチェダー。すべてはブドウ、チャツネ、ビスケットと一緒に提供されます

遅摘みの強化甘口アペリティフおよび/またはデザートワイン。リッチでハニーのような味わい。チーズやプディングとよく合います。

非常に古いグルナッシュ・グリとグルナッシュ・ブランの単一のブドウ畑からのもの。香りだけで興奮させられる。甘く、バランスが取れ、フレッシュで長い。驚くほど良いチーズの伴奏。

古いブドウのグルナッシュの単一畑からのもの。このヴィンテージポートスタイルは、深い果実味があり、しっかりとした構造で、非常に満足感があります！最高の年にのみ作られます。

ハウスコニャック

しっかりとしたボディ。まろやかでリッチ

深い金色。豪華な

熟した果実が柔らかく繊細な口当たりを生み出します

複雑で構造的。香りの持続性

ブレンドハウスウイスキー

フレッシュでフルーティーで軽やか

スパイシーで柔らかく、クリーミーなバニラのフィニッシュ

冬のスパイスとトーストした穀物の味わい

わずかにハーブの香りがあり、口の中に少し果実の味わい。口の中で甘苦い味わいが広がる

スモークしたヒッコリーとハムの味わい。長いペッパーのフィニッシュ

主にリンゴで、バニラのヒントがあります

この12年熟成のダークラムから得られる豊かな口当たりのテクスチャー

本日のカクテルについてはサーバーにお尋ねください

キャラメルナッツ、ピクルスリンゴ、バルサミコとレモンドレッシング

焼き目をつけたテンダーステム

ケール、リンゴのピューレ、ポーチドアップル、クリスピーポークベリー

ハマグリのヴルーテ、ローストシャロット、タラゴン

ビーフコンソメ、コリアンダー

トマトブロス

ビートルート、バルサミコキャビア、ピュイレンズ

蒸し野菜とオニオングレイビー

しおれたベビー gem、ビートルートピューレ、ローストビートルート、蒸しムール貝、白ワインソース

ポテトフォンデュ、ブラックプディングクラム、ニンジンピューレ、ベビーオニオン、テンダーステム、赤ワイングレイビー

ラムブレスト、カリフラワーピューレ、ローストサルシフィ、タピオカクリスプ、赤ワインソース

新じゃがいも、セロリのハート、カニビスク、タラゴンオイル

手切りチップス、パンフライドマッシュルーム、ペッパーコーンソース。Cambscuisineは、購入された各サーロインステーキから£0.25を地元の慈善団体Wintercomfortに寄付します。

手切りチップス、パンフライドマッシュルーム、ペッパーコーンソース

毎週火曜日の夜、ザ・ティケルでお好きなステーキやチョップをテーブルでお選びいただけます。すべてはチップスまたはマッシュとソースの選択と共に提供されます。

ババガヌーシュピューレ、ペペロナータ、クレソン

ピクルスキュウリとニンジン、コリアンダーのクレッセ

マリネしたズッキーニ、赤ピーマンのピューレ

ニンジンピューレ、ポテトテリーヌ、ラピーニ、赤ワインジュ

トフィーソース、バニラアイスクリーム

チャツネとぶどうを添えて

本日のカクテルについてはサーバーにお尋ねください

キャラメルナッツ、ピクルスしたリンゴ、バルサミコとレモンドレッシング

焼き目をつけたテンダーステム

トリュフ風味のパールバーレイ、ケール、ポーチドアップル、クリスピーポークベリー

ローストシャロット、タラゴン

ビーフコンソメ、コリアンダー

トマトブロス、フラゴラ

蒸し野菜と玉ねぎのグレービー

しおれたベビージェム、ローストビートルート、蒸しムール貝

クリスピーハムホック、ブラックプディングクラム、ベビーオニオン、テンダーステム、赤ワイングレイビー

ラムブレスト、ローストサルフィー、ローズマリーとポテトのコロッケ、タピオカクリスプ、赤ワインソース

新じゃがいも、セロリの心、タラゴンオイル

手切りのチップス、パンフライドマッシュルーム。Cambscuisineは、購入された各サーロインステーキから£0.25を地元の慈善団体Wintercomfortに寄付します。

手切りチップス、パンフライドマッシュルーム

毎週火曜日の夜、ザ・ティケルでお好きなステーキやチョップをテーブルでお選びいただけます。すべてはチップスまたはマッシュとソースの選択と共に提供されます。

クレソン、ハニーマスタードマヨネーズ

ピクルスキュウリとニンジン、コリアンダークレス

マリネしたズッキーニ

ラピーニ、赤ワインジュ

洋梨のソルベ、ピスタチオグラノーラ

チェリー、ペア、プロセッコ

レモンマヨネーズ

イチジクチャツネ、クリスプブレッド

ハニースパイス、クレソンサラダ、カンバーランドソース付き

甘酸っぱいきゅうり、甘い醤油と生姜のドレッシング

イラクサと松の実のペスト

ルッコラとパルメザンのサラダ

ローストポテト、カリフラワーチーズ、キャベツ、ニンジン、ヨークシャープディング、赤ワイングレイビー

リーク、ハムと豚ひき肉、ローストポテト、カリフラワーチーズ、キャベツ、ニンジン、ヨークシャープディングと赤ワイングレイビー

キャラメライズドオニオン、グリーン、ニンジン、赤ワイングレイビー

新鮮な魚のために私たちの黒板をご覧ください。すべての魚は日帰り漁船から供給され、毎日新鮮に届けられます。これらの料理は定期的に変わり、持続可能な供給源からのものです。

毎週火曜日の夜、ザ・ティケルでお好きなステーキやチョップをテーブルでお選びいただけます。すべてはチップスまたはマッシュとソースの選択と共に提供されます。

チリとガーリック入り