高田屋

明治5年創業の老舗、高田屋は富山県を代表する伝統的な鱒寿しを提供しています。鱒の旨味を引き立てるまろやかな味わいが特徴で、酸味が抑えられたバランスの良い味が楽しめます。地元の方々に長く愛され続けているこの鱒寿しは、100年以上の歴史を持ち、多くの人々に親しまれています。富山の食文化を体験するには、ぜひ一度訪れてみてください。