鰻の成瀬 橋本店
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身近に鰻を楽しむチェーン店
評価
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メニュー
国際的にも高い評価を得ている日本を代表する地ウイスキー。 このホワイトラベルはフルーティーで甘い味わいが最大の特徴で、ウイスキー初心者にも飲みやすくおすすめです。
イチローズモルトの中でも特に希少で手に入れることが難しい商品。
ワイン樽由来のベリー系の甘みと酸味が、蒲焼きウナギの甘辛いタレと調和し、タレの甘みを引き立てつつ全体を整えます。
DDのフルーティなニュアンスは、ウナギのタレの甘みと調和し、全体的に豊かな味わ いを楽しめます。
柿のような落ち着いた甘みにナッツや樹液のような風味も加わり、重厚感のある味わいです。
青い山椒の葉や、山椒の実を潰した香り、ゴボウ等の根菜の香りが特徴の切れのある味わいです。
獺祭の持つ吟醸香がより一層ふくよかに広がって、非常に爽やかで軽快に楽しめます。
良質な米と水を使用し、伝統的な製法を守りながら、革新的な技術を取り入れて個性豊かな日本酒を醸造しています。香りが豊かで、滑らかな口当たりが特徴です。
良質な米と水を使用し、伝統的な製法を守りながら、革新的な技術を取り入れて個性豊かな日本酒を醸造しています。香りが豊かで、滑らかな口当たりが特徴です。
厳選された麦芽とホップを使用。 じっくり熟成させたビール。まろやかで深みのある味わいと、豊かな香りが特徴で、飲みやすさとコクのバランスが絶妙です。
厳選された麦芽とホップを使用。 じっくり熟成させたビール。まろやかで深みのある味わいと、豊かな香りが特徴で、飲みやすさとコクのバランスが絶妙です。
爽快な喉ごしと、ビールのような深いコクを楽しめるのが特徴。アルコールを控えたい方でもビールの味わいを満喫できます。低カロリーで、食事とも合わせやすいです。
1/2尾
3/4尾
1尾
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1尾
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1尾
3種の鰻を味わい尽くす!並、上、特上の鰻が各1/4身ずつ乗った「竹」サイズのうな重です。
二色の贅沢を一度に堪能。濃厚な旨みの蒲焼と、鰻本来の旨みを引き立てる白焼。それぞれの個性を一度に楽しめる特別な一品。
お好きなうな重とセットに出来ます。
お好きなうな重とセットに出来ます。
1/2尾
3/4尾
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うな重の締めくくりは、風味豊かな特製出汁のお茶漬けで。最後の一滴まで鰻の旨みを感じる贅沢な〆。(特製だし・のり・お茶碗・スプーン)※うな重に追加してご注文頂けます。
【らーめん専門店小川創業者 小川厚志 製作】スープはじっくりと炙った鰻骨をベースに鶏ガラと魚介を重ねた三層仕立て。鰻の香ばしさを感じつつも、パンチがあり後を引くスープに仕上げました。
鰻らーめんと鰹節ご飯のセットです。
やっぱり肝吸いが食べたい。
うな重とお酒にぴったりの塩枝豆です。
鰻の骨をパリッと食感のせんべいに仕上げました。
ほろ苦くてクセになる鰻の肝を香ばしく焼き、特製の甘めなタレと絡めました。
鶏肉・えび・かまぼこ・たけのこ等の具が入った、出汁の旨み広がるふるふる食感の茶碗蒸しです。

