エパゾーテ

地元の牛肉チョリソ | ヘビークリーム | コティハ | パセリ | グリルフォカッチャブレッド

シトラスキュウリブライン | コリアンダー | トマト | 玉ねぎ | ハラペーニョ | クラマトマヨ | ハウスチップス

アボカド | アヒツナ | アガベユズグレーズ | 自家製トルティーヤチップス

味噌グレーズ | ポン酢

シェフがインスパイアされた季節の食材を使ったスープ

ハイビスカスガストリック | クリスピーパンチェッタ

ごまビネグレット | ナシ | ブルーチーズ | カシューナッツ

ポピーシードドレッシング | ゴートチーズ | オレンジ | ドライクランベリー | ピーカン

ロメイン | コティハ | ローストトマト | フォカッチャクルトン | グアヒーロシーザードレッシング

タマリンド | アボカド | ローストトマト | 自家製トルティーヤチップス

アボカドサルサ | ピコデガヨ | コティハ | ライム | ポブラーノライス | ローズマリーピントビーンズ

ホミニ | アボカドサルサ | ピコデガヨ | コティハ | ライム | ポブラーノライス | ローズマリーピント豆

アボカドサルサ | ピコデガヨ | コティハ | ライム | ポブラーノライス | ローズマリーピントビーンズ

オアハカチーズ | ミックスグリーン | トマト | 玉ねぎ | ピクルス | 味付けフライ

潰したフィンガーリングポテト | ウイスキーキャラメライズドオニオン | デミグレーズ

バーボングレーズのピーチ | ガーリックジンジャーのグリーンビーンズ

ダックブレスト | シイタケ | アスパラガス | ハイビスカスガストリック

クリーミー シイタケ マッシュルーム リゾット | ブレイズド キャロット | デミ グレーズ

フェットチーニ | シャロット | ガーリック | マンチェゴ | ローズマリー | グリルフォカッチャブレッド

ピキーヨクーリ | アスパラガス | ハーブローストスパゲッティスクワッシュ

エアラインチキンブレスト | クリームポブラーノ、オニオン＆コーンメスティザージェ | フィンガーリングポテト

トガラシダイスツナ | アボカド | グリーン | フォービドゥンライス | チポトレマヨ | パイナップル | エダマメ | ヒカマ | ゴマ

シャロット | ガーリック | エンドウ豆 | マンチェゴ | グリルフォカッチャブレッド

ストロベリー アイスクリーム | コーンフレーク クランチ | クレーム フレッシュ | ストロベリー

チポトレブラウニー | チョコレートチップクッキー | トーストした自家製マシュマロ | バニラジェラート | グラハムクラッカー | マルドン海塩

ギリシャヨーグルトチーズケーキ | ローストバニラビーンズパイナップル | 塩味ココナッツグラハムクラスト | トロピカルジェル | マイクロミント

メープルバタークリーム | ザクロ | トーストしたピーカン | ミント

ウォッカ | ドライ・ベルモット | エルダーフラワー・リキュール | 新鮮なマドレッド・キュウリ

パイナップルインフューズドテキーラ | セラーノシンプルシロップ | ライム | オレンジビターズ

ブルーベリーインフューズドバーボン | ハニーシロップ | レモン | ラベンダービターズ

グレープフルーツ・ウォッカ | トリプル・セック | ベリーピューレ | レモネード | スパークリング・ウォーター

ジン | スイートベルモット | カンパリ | フレーズ・ド・ボワ | オレンジビターズ

メスカル | エルダーフラワーリキュール | ジンジャーシロップ | アガベ | ヘルファイアビターズ | ライム | ブラックベリー

グラン マルニエ | バナナ リキュール | クリーム | パイナップル | オレンジ ビターズ

ホワイトラム | ライム | パイナップル | ベイリーフシンプル

ジャックファイア | ストロベリージャム | レモン