風の子
Feng Zheng
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家庭的なおでんと温かいおもてなしの居酒屋
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
・・2階ご予約のお客様のみの期間特別セットコース ¥3,278 (鍋料理・おでん付)+他料理3~4品付(飲み物別) 一日一組(小人数の時は二組、襖仕切有)のみ受付・・4名様より・・
大根・玉子・つみれ・厚揚げ・がんも・ちくわ・こんにゃく・すじ(魚)・牛すじ・白滝・ちくわぶ・さつま揚げ・もち巾着・ごぼう巻き・こんぶ・とりつくね串・はんぺん・ウインナー巻き・・等仕入、季節等で若干 種類・価格等に変化のある場合がございます、ご了解下さい
990~ おでんの「だし汁」も、大切な一品熱いうちに一口含む、残しておいて雑炊に・・とどちらも旨い**だし汁は雑炊用に少し残しておいてね**!!
多くの素材の旨みを含んだ「おでんのだし汁」をベースに炊き上げ、卵をとじ小ネギをふりかけたらあっさりとしながらもコクのある上品な味に仕上がりました(元は、当店の「まかない飯」でした)
写真2種の他、寄せ鍋・牡蠣鍋・ちゃんこ鍋・つみれ鍋・石狩鍋・野菜豆腐鍋・等多種・週替り鍋後の雑炊(厨房調整調理)も旨い、(鍋種・だし汁残量・等にて、ご提供できない場合もございます)*3人前以上要予約
鳥もも肉は「にんにく醤油味」「ぴり辛ねぎソース味」とどちらも特製ソースを充分にからめて焼いた逸品、ご注文時にご指定下さい。大きめに切った生ホルモン(豚しろ)は旨ダレで漬込み炒めた私の好きな酒の友です。
手間と時間がかかりますので・・少々時間がかかります・・料理の順番も少し後になるかも?ーー「気の長~い」お客様専用のメニューですーー料理の混んでいるときにはすみませんができない場合もございます!!プレーン・甘め・・中身は、ツナ・明太子・他メニュー見てねひとつづつ作りますので味の好みをお伝えください
ブロッコリーは茹でたて、レタス、トマトは冷たく、ほっこりと湯気が立っている感じ・量は少し多め、上にはたっぷりのマヨネーズ
豆腐たっぷり、少々辛いがこれが旨い、腹にもたまる、つまみにもなる ,これに温泉玉子をのせるとこれまた濃厚な旨さ 100円増し
昔のままの味・下町の味・田舎の味・・油揚げの中に下味をつけた、納豆・オクラを入れて香ばしく焼き上げた地味な逸品です
バッチリ、スタミナ補充
\5,500(2名様)当たり ~ (4名様より)
キムチスープ鍋・肉団子鍋・*もつ鍋・水炊き・つみれ鍋・寄せ鍋・ちゃんこ鍋・常夜鍋・石狩鍋・洋風鍋・*鶏丸ごと鍋・*あんこう鍋・・等 その他ございましたらご相談下さいコース料金¥3,278に鍋の種類によってお一人あたり¥220~追加となります材料、時間等の関係でおつくりできない事もあります、ご了解下さいメニューにない鍋もご相談下さい、諸状況を鑑み当店にてお出しできるものについてはお受けさせていただきます
ワインボトル ¥2,420/\3,520/\4,620
お飲物、種類に関係なく 1本( 900ml以下)2,200円 (例 日本酒一升 4,400円) 高価なお酒、こだわりのお酒にご利用下さい

