ドゥルックヴァッサーヴェルク

キャビアとポラルサイリングを添えたビーツのバリエーション

冬のトリュフジュースとローズブロッコリーの風景に（歓迎のためのザクロスプラッシュ）

新鮮なアマルフィレモンのリゾット、黒ニンニククリーム、軽やかなシャンパンソース（歓迎のためのザクロスプラッシュ）

明るいトマトバターソースの上に（歓迎のためのザクロスプラッシュ）

ブルーベリークーリをトッピングした冷たいバターミルク

焼きエビ [baked prawn]. アレルゲン: グルテンを含む穀物, 甲殻類, 魚, 牛乳または乳糖, セロリ, 硫酸塩

ウルトマトのバリエーション | クリスピーブレッド。アレルゲン：グルテンを含む穀物、卵、牛乳または乳糖、セロリ、マスタード

ルコラミントペスト | カシューナッツ。アレルゲン: 牛乳または乳糖、ピーナッツ

ラズベリー | ラディッシュ | フリゼ [ラズベリー | ラディッシュ | フリゼ]. アレルゲン: 魚

スイートポテト | シャロット | コリアンダー [スイートポテト | シャロット | コリアンダー]. アレルゲン: 魚

果物 | ココナッツチキン。アレルゲン: ナッツ類、セロリ、マスタード、ルピナス

発酵野菜 | パン | ディジョネ | ハーブ。アレルゲン：グルテンを含む穀物、卵、乳または乳糖、セロリ、マスタード

アボカド | ポテトストロー | ストロークトマト [アボカド | ポテトストロー | ヴァインリップトマト]. アレルゲン: ミルクまたはラクトース、セロリ、マスタード、硫酸塩

3種類のトウモロコシ | ポロ葱 | キヌア。アレルゲン: 牛乳または乳糖、セロリ、マスタード、亜硫酸塩、ルピナス

ぬるいジャガイモハーブサラダ | クランベリー。アレルゲン：グルテンを含む穀物、牛乳または乳糖、卵、牛乳または乳糖、亜硫酸塩

クリーミーなポレンタ | レモン | ラディッキオ。アレルゲン：グルテンを含む穀物、牛乳または乳糖、ナッツ、セロリ、亜硫酸塩、ルピナス

自家製バン | チェダー | パンチェッタ | フライドオニオン。アレルゲン：グルテンを含む穀物、卵、乳または乳糖、セロリ、マスタード、亜硫酸塩

スイカ | ネギ | ハスの根 [スイカ | ネギ | ハスの根]. アレルゲン: セロリ, マスタード, 硫酸塩

ジャガイモ キャベツロール | 春ネギ | キャラウェイシード。アレルゲン: 魚、牛乳または乳糖、セロリ、亜硫酸塩

ナスクリーム | ザクロ | ホウレンソウ [ナスクリーム | ザクロ | ホウレンソウ]. アレルゲン: 牛乳または乳糖、ナッツ、セロリ、マスタード、亜硫酸塩

バジル | ケイパー。アレルゲン: セロリ

アレルゲン: 牛乳または乳糖

アレルゲン: 牛乳または乳糖

アレルゲン: 牛乳または乳糖、マスタード

アレルゲン: 牛乳または乳糖、亜硫酸塩、セロリ

アレルゲン: ピーナッツ、ソイ、ミルクまたはラクトース、セロリ、マスタード、ゴマ、亜硫酸塩

ジンジャー | バナナ | リチ | アレルゲン: グルテンを含む穀物、牛乳または乳糖、ピーナッツ、ナッツ、卵、亜硫酸塩

メレンゲ | ベリー | アイスクリーム [メレンゲ | ベリー | アイスクリーム]。アレルゲン：グルテンを含む穀物、卵、ピーナッツ、牛乳または乳糖、亜硫酸塩、ルピナス

ライム | ヨーグルト | ココナッツ | チョコレート [ライム | ヨーグルト | ココナッツ | チョコレート]. アレルゲン: グルテンを含む穀物、卵、牛乳または乳糖、亜硫酸塩、ルピナス

チャツネ | フルーツ | パン [チャツネ | フルーツ | パン]。アレルゲン：グルテンを含む穀物、卵、牛乳または乳糖、ナッツ、セロリ、マスタード、亜硫酸塩、ルピナス

チョコレート | パッションフルーツ-バナナ | りんご-カモミール | ヨーグルト-ライム | グアバ | ライチ

着色料を含む: すべてのコーラ、ファンタ、スプライト、ジンジャーエール、ペルノ、アペロール、アプリコットブランデー、ブルーキュラソー、グレナデン、カンパリ | 甘味料を含む: コーラライト | ベンゾ酸を含む: コーラライト、ファンタ、スプライト、ローズ、ライムジュース | カフェイン含有: すべてのコーラ、すべてのコーヒーエスプレッソラテマキアート、レッドブル | キニーネ含有: ビターレモン、トニック | タウリン: レッドブル

非常に美しい香りで、洋梨、リンゴ、花のノートのアロマがあります。口の中では、ふくよかでジューシー、魅惑的な溶け具合、鉱物的なニュアンス、繊細なスパイス、洗練されていてエレガントです。

非常に美しい香りを持ち、エキゾチックな果物、ミント、パプリカ、ムスカットのアロマが感じられます。口の中では、シャープで、ジューシーな果実味があり、微妙なスパイス感、素晴らしいバランス、しっかりとしたミネラル感、信じられないほど新鮮でクリアです。

クリアで、淡いピンク色の反射を持つメッツガー「ブラン・ド・ノワール」。非常に強いフルーツの香り、メロン、チェリー、そしてエルダーフラワーのノート。

繊細で新鮮で特にフルーティな香り。リンゴと桃のニュアンス。柔らかく新鮮でフルーティなノート。90% トレッビアーノと10% マルヴァジア

強いパイナップルの香りと黄色い果物が組み合わさっています。味わいはフルボディで、クイットと洋梨の香りが新鮮さと共に広がります。

淡い黄色、わずかに緑がかった輝き、繊細でエレガント、繊細な香りは新鮮なシトラスフルーツを明らかにし、クラシックなラインガウのワイン

ドイツの若手ワイン生産者シーンの新しい "イン・ブドウ品種"！ スグリと黒スグリの魅惑的な香り。口の中ではピリッとしたミネラル感とスパイシーでジューシーな余韻

完熟のイチゴとラズベリー。繊細で軽やかで新鮮なロゼ。ピノ・ノワールとポルトギーザーのベリーの香り。あらゆる場面や気分に合うワイン

香りは桃、アプリコット、シトラスの透明な果実。口の中では、滑らかな甘さとともに、輝くリースリングの酸がワインの全体的な調和を引き出します。

このシュペートブルグンダーは繊細なベリーの香りがし、色はルビーレッドです。滑らかで柔らかい後味があり、力強さとボリュームがあります。

メルロー、ドーンフェルダー、レゲントから作られた赤ワインのキュヴェ。森の果実を思わせる豊かでシャキッとした果実の香りが漂う。繊細なハーブのノートが味わいを引き立てる。

ゲンゼハウト プール 赤ワイン ドライ ワイングート マンツのラインヘッセンのヴァインオルスハイム産で、カベルネ・ソーヴィニヨン、シュヴァルツリースリング、ピノ・ノワールのブドウを使用した赤ワインのキュヴェです。このワインは野生料理にぴったりで、名前の通り、もちろんガチョウのローストにも合います！

グラスの中で暗いオレンジレッドに輝いています。香りは熟したプラム、ダークチョコレート、ハーブの強い香り。非常に力強い味わいで、パワーが感じられます。柔らかいタンニンの持続的な余韻。

良い家からのリオハで、バルデマールはスペインのトップ地域リオハで最も有名な生産者の一つです。この確かな品種はテンプラニージョとマズエロのキュヴェで、16ヶ月のバリック熟成が洗練されたタンニンの骨格、エレガンス、そしてボディを表現しています

カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、カルメネール、マルベック。強烈なスパイシーなブーケ、熟したチェリーの香りと豊かなタンニンが組み合わさり、複雑で素晴らしい構造を持っています。

繊細で遊び心があり、活気ある酸味。ミネラリティと心地よい果実味を持つトップクラスのカビネット

"フリッシュ、ファイン、ウンド ザフティヒ ゾル エル ゾイン"。ゲナウ ダス イスト ディ アイディー バイム リースリング アインス-ツヴァイ-ドライ!!! ミッション エルフュルト!!!

エキゾチックな果物のブーケ。スパイシーで、バランスの取れた酸味、豊かな果実味、選別された手摘み

フランケンのシャウレーベとクラシックなラインガウリースリングの組み合わせ！非常にスリムでエレガント、繊細な酸味とシャキッとしたリンゴの香り

「ホッホハイマー・ラフィット」！口の中ではキルヒェンシュテュックがすでに典型的な繊細さを示しています。ホッホハイムがラインガウの隠れた首都に進化する、絶対的なリースリングのハイライトです。

優雅さ、力強さ、そして軽やかな軽快さ、繊細な溶け具合と精緻な酸の構造がこのワインの特徴です

エキゾチックな果物のブーケ。スパイシーで、バランスの取れた酸味、巨大な果実感、選別手摘みによって達成される

このワインは新鮮でパリッとした味わいです。ここには「従属的な」残糖はありません。エレガントで繊細なヴァイスブルグンダーです。

若々しい力と新鮮さを持つこのグラウブルグンダーは非常に現代的でありながら、彼のブドウ品種の伝統的なスタイルを体現しています。楽しさを提供し、豊かな新鮮さと繊細な果実味を持つこのワインは、バランスの取れた料理の伴侶でもあります。

明るいストローイエローに緑の反射があり、熟したパパイヤとパイナップルのエキゾチックな香りが漂います。アカシアの花とシトラスの香りの素晴らしいブレンドと、活気ある酸味によって緊張感と歯ごたえが生まれ、フィニッシュでは非常に繊細に消えていきます。次のグラスをお願いします！

本当に特別なものです！エキゾチックなアロマのポプリが花のニュアンスを発見させます。口の中では、ワインはフルーティでジューシー、そして素晴らしい甘さと酸味のバランスによってドライなレベルで持続的に新鮮です。

美しい、エレガントなシャルドネで、繊細な口当たり。力強いボディにエキゾチックな香り（バナナ、シトラス）のヒント

ラゲ "ルッパーツベルガー ライターパッド" から。控えめな果実、繊細なスタイル、美しいミネラリティと結びついています

この特別なボトリングのアロマは、アプリコットのような石果からローストしたアーモンドまで広がります。口の中では、ワインは滑らかで、繊細な果実の下にナッツの風味があります。

白ワインのブレンドである豪華なワインキュヴェ。繊細な果実味とエレガントな余韻。

アプリコットの香り、バランスの取れたボディ、非常に持続的で、エレガントで輝かしいワイン

素晴らしい香りの、鉱物的なシーファー岩層の香りがする白ワイン

グラスの中は明るい黄色で金色の反射があります。パイナップル、バナナ、リンゴが香りを包み込み、口の中ではスパイシーなハーブと花の香りが融合します。ボディは新鮮で爽やかで、心地よい調和のとれた酸味の構造を持っています。

鼻にシルバナーのキャンディフルーツ、スグリ、そしてクイットのノートが広がります。味わいは軽やかで、花、フレッシュな干し草、キャラメルを思い起こさせます。ミネラルの酸味とフランケンのドライなフィニッシュで締めくくられています。

ロエロ アルネイスは真に独特な味覚体験であり、低い酸味とその果実味が特徴です。洋ナシ、桃、アプリコット、バニラがワインに繊細な香りを与えます。

このワインは、緑がかった反射を持つ濃いストローイエローの色合いをしています。特有のフルーティーさと、桃とアプリコットの繊細なノートが、この北イタリアのブレシア州のワインを味覚体験にしています。

サンセールはソーヴィニヨン・ブランの最も高貴な形です。香りは典型的に洗練された土の香りで、クラシックなソーヴィニヨン・ブランのアロマがあります。

優れたシャルドネ、最高の場所から、豊かなミネラリティが口の中で豊かなアロマをもたらす

時には急ぐ価値があります。この辛口ロゼのためのポルトギーザーぶどうは、わずか一晩で収穫され、圧搾されます。香りはいちご、カシス、クインス、アーモンドのように繊細で魅惑的です。

辛口、典型的なスパイシーなピノ・ノワール - 香り、口の中での滑らかさと洗練さ、調和のとれた酸味。トップラインガウ！

スパートブルグンダーは、赤ワインの王として明確に際立っています。カシスとサワーチェリーの果実味、そしてそのフレッシュさが、このワインを絶対的に丸みを帯びたものにし、完璧でありながら重すぎない夜の伴侶にしています。

ミネラルのノートがワインに美しいクールな香りを与えています。口の中では、赤いベリーの控えめな果実味が特徴です

ボルドー・キュヴェ メドックスタイル！特別なものの発見。ワイナリーの最良の畑から。複雑なアロマを持つ、抵抗できないほど深いワイン。カシスとコーヒーのスパイシーな香り、ほぼ無限の余韻

カベルネとメルローのキュヴェ。両方のブドウ品種は、ファルツのオーク製の大きな木樽で熟成され、飲み頃まで6ヶ月間保管されます。豊かな風味のスパイス成分を伴った、滑らかなタイプのフルーティーな赤ワインです。

力強いカベルネ・キュヴェで、熟したダークベリーのアロマとハーブスパイシーなノートが重なっています。フルボディで、柔らかいタンニンと多くのスパイシーなチョコレートの余韻があります。

力強く、しっかりとした構造、熟した果実、繊細で洗練されたタンニン、滑らかでベリーのような、ボルドーのシャトーの特徴

シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルのキュヴェ。チェリー、カシス、シダー、ハーブ、バニラ、ココア、わずかにレザーのノートの素晴らしいアロマで鼻を魅了します。口の中では力強いスタート、その後非常に軽快でエレガントな熟した果実、ミネラル感のあるスパイシーなキャラクター、柔らかいタンニン、素晴らしい構造、そしてほぼ無限の余韻を持っています。

豊かなスパイスのノート、熟した果実、調和の取れたタンニン、そして絹のように柔らかい余韻は、当然のことながら魅力的です

この非常に古い、成熟した伝統的スタイルのリオハは、しっかりとした構造を持っています。生き生きとした酸味とスパイシーなアロマが彼を体験にします。手摘みのテンプラニーニョブドウは、新しいアメリカンバリックで熟成されます

素晴らしいマルベック。香りには黒いベリー、プラム、バニラのアロマが感じられます。力強く、豊かで、エレガントなマルベックの特徴を持つ濃厚な味わいです。

マルベック、カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、プティ ヴェルド、カベルネ フランのキュヴェ。このバリックワインは、新鮮な果物と乾燥果物の豊かなアロマを持つ素晴らしい香りを示しています。口の中では、表現力豊かなエレガンスがあり、複雑で、完璧な木の使用と非常に長い余韻があります。

複雑なワイン、暗くて濃厚、フルボディで、熟した果実の豊かなアロマと美しいスパイスノートが強く感じられる

フルボディで力強いカベルネはガルダ地域のものです。ブラックベリーやカシスの典型的なアロマが軽いスパイシーなパプリカのノートと結びついています。熟成はバリックで12ヶ月行われ、ワインにエレガントで多層的なキャラクターを与えます。

キュヴェ 85% コルヴィーナ、10% ロンディネッラ、5% モリナーラ。濃厚なルビーレッドの色合い、森の果実とチェリーを思わせる、味わいは調和が取れている

アマローネは特に強い味わいと甘い香りを持ち、製造方法に由来しています。収穫前にコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラのブドウが乾燥されます。

キャンティ・クラシコのプレミアムクラス、24ヶ月熟成、大きなフランス産オークのバリックで。フルーティーで熟した深みのあるリゼルヴァ。

カベルネ、メルロ、サンジョヴェーゼの豪華さが大きな豊かさに出会う、すべてを納得させるキュヴェ

寛大で表現力豊かで持続可能な繊細なアロマを持つ。ブラックベリー、タバコ、バニラの複雑さ、力強い構造と高められたエレガンス

温かみのあるベリーの味わいと心地よいスパイスの香りを持つリゼルバ。口の中では、よく発達したタンニンからなる強烈で良く構成された味わいが一流のフィナーレへと続く。

ブラックベリー、ブルーベリー、ミルテ、レザー、リコリスの強いフルーティーなノート。豊かなボディのワインで、素晴らしい構造と持続的なアロマを持っています。

粘土質で石灰質の土壌は、クラシックなピエモンテワインに豊かな風味を与え、果物のノートとプラムや熟したサワーチェリーのヒントをもたらします。

ワイン畑はボスケッティ丘の側にあり、バローロの村の上285メートルから310メートルの高さに位置しています。色はルビーレッドです。持続的で浸透する香りはバラ、リコリス、スパイスの香りがします。

ピースポルター ゴールドトロプフチェン リースリング アウスレーゼは、モーゼルワインの典型的なミネラリティから生まれた素晴らしい甘口ワインです

地獄のような金色と、レーズン、アーモンド、杉の木の魅惑的な香り。口の中では、ミネラルのスパイスとシトラスのニュアンスを伴った際立った甘さが感じられる。

カラーベートのバリエーションとキャビア、ポラルサイリング

冬のトリュフジュースとローストブリュッセルスプラウトの風景の上に（グラナダのスプラッシュでお迎え）

新鮮なアマルフィレモンのリゾット、黒ニンニククリーム、軽やかなシャンパンソース（歓迎のためのザクロスプラッシュ）

明るいトマトバターソースの上に（歓迎のためのザクロスプラッシュ）

ブルーベリークーリをトッピングした冷たいバターミルク

焼きエビ [baked prawn]. アレルゲン: グルテンを含む穀物, 甲殻類, 魚, 牛乳または乳糖, セロリ, 硫酸塩

ウルトマトのバリエーション | クリスピーブレッド。アレルゲン：グルテンを含む穀物、卵、牛乳または乳糖、セロリ、マスタード

ルコラミントペスト | カシューナッツ [ルコラミントペスト | カシューナッツ]。アレルゲン: 牛乳または乳糖、ピーナッツ

ラズベリー | ラディッシュ | フリゼ [ラズベリー | ラディッシュ | フリゼ]. アレルゲン: 魚

スイートポテト | シャロット | コリアンダー [sweet potato | shallot | coriander]. アレルゲン: 魚

果物 | ココナッツチキン。アレルゲン: ナッツ類、セロリ、マスタード、ルピナス

発酵野菜 | パン | ディジョネ | ハーブ。アレルゲン：グルテンを含む穀物、卵、乳または乳糖、セロリ、マスタード

アボカド | ポテトストロー | ストロークトマト [アボカド | ポテトストロー | ヴァインライプトマト]. アレルゲン: ミルクまたはラクトース、セロリ、マスタード、スルフィット

3種類のトウモロコシ | ポロ葱 | キヌア。アレルゲン: 牛乳または乳糖、セロリ、マスタード、亜硫酸塩、ルピナス

ぬるいポテトハーブサラダ | クランベリー。アレルゲン：グルテンを含む穀物、牛乳または乳糖、卵、牛乳または乳糖、亜硫酸塩

クリーミーなポレンタ | レモン | ラディッキオ。アレルゲン：グルテンを含む穀物、牛乳または乳糖、ナッツ、セロリ、亜硫酸塩、ルピナス

自家製バン | チェダー | パンチェッタ | フライドオニオン。アレルゲン：グルテンを含む穀物、卵、乳または乳糖、セロリ、マスタード、亜硫酸塩

スイカ | ネギ | ハスの根 [スイカ | ネギ | ハスの根]. アレルゲン: セロリ, マスタード, 硫酸塩

ジャガイモキャベツロール | 春のネギ | キャラウェイシード。アレルゲン: 魚、牛乳または乳糖、セロリ、亜硫酸塩

ナスクリーム | ザクロ | ホウレンソウ [ナスクリーム | ザクロ | ホウレンソウ]. アレルゲン: 牛乳または乳糖、ナッツ、セロリ、マスタード、亜硫酸塩

バジル | ケッパー。アレルゲン: セロリ

アレルゲン: 牛乳または乳糖

アレルゲン: 牛乳または乳糖

アレルゲン: 牛乳またはラクトース、マスタード

アレルゲン: 牛乳または乳糖、亜硫酸塩、セロリ

アレルゲン: ピーナッツ、ソイ、ミルクまたはラクトース、セロリ、マスタード、ゴマ、亜硫酸塩

ジンジャー | バナナ | リチ | アレルゲン: グルテンを含む穀物、牛乳または乳糖、ピーナッツ、ナッツ、卵、亜硫酸塩

メレンゲ | ベリー | アイスクリーム [meringue | berries | ice cream]. アレルゲン: グルテンを含む穀物、卵、ピーナッツ、牛乳または乳糖、亜硫酸塩、ルピナス

ライム | ヨーグルト | ココナッツ | チョコレート [ライム | ヨーグルト | ココナッツ | チョコレート]. アレルゲン: グルテンを含む穀物、卵、牛乳または乳糖、亜硫酸塩、ルピナス

チャツネ | フルーツ | ブレッド [チャツネ | フルーツ | ブレッド]。アレルゲン：グルテンを含む穀物、卵、牛乳または乳糖、ナッツ、セロリ、マスタード、亜硫酸塩、ルピナス

チョコレート | パッションフルーツ-バナナ | りんご-カモミール | ヨーグルト-ライム | グアバ | ライチ

着色料を含む: すべてのコーラ、ファンタ、スプライト、ジンジャーエール、ペルノ、アペロール、アプリコットブランデー、ブルーキュラソー、グレナデン、カンパリ | 甘味料を含む: コーラライト | ベンゾ酸を含む: コーラライト、ファンタ、スプライト、ローズ、ライムジュース | カフェイン含有: すべてのコーラ、すべてのコーヒーエスプレッソラテマキアート、レッドブル | キニーネ含有: ビターレモン、トニック | タウリン: レッドブル

非常に美しい香りで、洋梨、リンゴ、花のノートのアロマがあります。口の中では、ふくよかでジューシー、魅惑的な溶け具合、鉱物的なニュアンス、繊細なスパイス、洗練されていてエレガントです。

非常に美しい香りを持ち、エキゾチックな果物、ミント、パプリカ、ムスカットのアロマが感じられます。口の中では、シャープで、ジューシーな果実味があり、微妙なスパイス感、素晴らしいバランス、しっかりとしたミネラル感、信じられないほど新鮮でクリアです。

クリアで、淡いピンクの反射を持つメッツガーの「ブラン・ド・ノワール」。非常に強いフルーツの香り、メロン、チェリー、そしてエルダーフラワーのノート。

繊細で新鮮、特にフルーティーな香り。リンゴと桃のニュアンス。柔らかく新鮮でフルーティーなノート。90% トレッビアーノと10% マルヴァジーア

強いパイナップルの香りと黄色い果物が組み合わさっています。味わいはフルボディで、クイットと洋梨の香りが新鮮さと共に広がります。

淡い黄色、わずかに緑がかった輝き、繊細でエレガント、繊細な香りは新鮮なシトラスフルーツを明らかにし、クラシックなラインガウのワイン

ドイツの若手ワイン生産者シーンの新しい "イン品種"！ スグリと黒スグリの魅惑的な香り。口の中ではピリッとしたミネラル感があり、スパイシーでジューシーな余韻が楽しめます。

完熟のイチゴとラズベリー。繊細で軽やかで新鮮なロゼ。ピノ・ノワールとポルトギーザーのベリーの香り。あらゆる場面や気分に合うワイン

香りは桃、アプリコット、シトラスの透明な果実。口の中では、滑らかな甘さとともに、輝くリースリングの酸がワインの全体的な調和を引き出します。

このシュペートブルグンダーは繊細なベリーの香りがし、色はルビーレッドです。口当たりは滑らかで柔らかく、力強さとボリュームがあります。

メルロー、ドーンフェルダー、レゲントから作られた赤ワインのキュヴェ。森の果実を思わせる豊かでシャキッとした果実の香り。繊細なハーブのノートが味わいを引き立てる。

ゲンゼハウト プール 赤ワイン ドライ ワイングート マンツのラインヘッセンのヴァインオルスハイム産で、カベルネ・ソーヴィニヨン、シュヴァルツリースリング、ピノ・ノワールのブドウを使用した赤ワインのキュヴェです。このワインは野生の料理にぴったりで、名前が示す通り、もちろんガチョウのローストにも合います！

グラスの中で暗いオレンジレッドに輝いています。香りは熟したプラム、ダークチョコレート、ハーブの強い香り。非常に力強い味わいで、パワーが感じられます。柔らかいタンニンの持続的な余韻。

良い家からのリオハで、バルデマールはスペインのトップ地域リオハで最も有名な生産者の一つです。この確かなブドウ品種はテンプラニーリョとマズエロのキュヴェで、16ヶ月のバリック熟成が洗練されたタンニンの骨格、エレガンス、そしてボディを表現しています

カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、カルメネール、マルベック。強烈なスパイシーなブーケ、熟したチェリーのアロマと豊かなタンニンが組み合わさり、複雑で素晴らしい構造を持っています。

繊細で遊び心があり、活気ある酸味。ミネラリティと心地よい果実味を持つトップクラスのカビネット

"フレッシュで、繊細で、ジューシーであるべき"。まさにそれがリースリング エインス-ツヴァイ-ドライのアイデアです!!! ミッション達成!!!

エキゾチックな果実のブーケ。スパイシーで、バランスの取れた酸味、豊かな果実感、選別された手摘み

フランケンのシャウレーベとクラシックなラインガウリースリングの組み合わせ！非常にスリムでエレガント、繊細な酸味とシャキッとしたリンゴの香り

「ホッホハイマー・ラフィット」！口の中ではキルヒェンシュテュックがすでに典型的な繊細さを示しています。ホッホハイムがラインガウの隠れた首都に進化する、絶対的なリースリングのハイライトです。

エレガンス、力強さ、そして軽やかな軽快さ、繊細な溶け具合と精緻な酸構造がこのワインの特徴です

エキゾチックな果物のブーケ。スパイシーで、バランスの取れた酸味、巨大な果実感、選別手摘みによって達成される

このワインは新鮮でパリッとした味わいです。ここには「従属的な」残糖はありません。エレガントで繊細なヴァイスブルグンダーです。

若々しい力と新鮮さを持つこのグラウアー・ブルグンダーは非常に現代的でありながら、彼の品種の伝統的なスタイルを体現しています。楽しさを提供し、新鮮さと繊細な果実味を持つバランスの取れた料理の伴侶です。

明るいストローイエローに緑の反射があり、熟したパパイヤとパイナップルのエキゾチックな香りが漂います。アカシアの花とシトラスの香りの素晴らしいブレンドと、活気ある酸味によって緊張感とキレを生み出し、余韻は非常に繊細に消えていきます。次のグラスをお願いします！

本当に特別なワインです！エキゾチックなアロマのポプリが花のニュアンスを発見させます。口の中では、ワインはフルーティでジューシー、そして素晴らしい甘さと酸味のバランスで持続的に新鮮さを示します。

美しい、エレガントなシャルドネで、繊細な口当たり。力強いボディの中にエキゾチックな香り（バナナ、シトラス）が漂う

ラゲ "ルッパーツベルガー ライターパッド" から。控えめな果実、繊細なスタイル、美しいミネラリティと結びついています

この特別なボトリングのアロマは、アプリコットのような石果からローストアーモンドまで広がります。口の中では、ワインは滑らかで、繊細な果実の下にナッツの風味があります。

白ワインのブレンドである豪華なワインキュヴェ。繊細な果実味とエレガントな余韻。

アプリコットの香り、バランスの取れたボディ、非常に持続的で、エレガントで輝かしいワイン

素晴らしい香りの、鉱物的なシーファー岩層の香りがする白ワイン

グラスの中は明るい黄色で金色の反射があります。パイナップル、バナナ、リンゴが香りを包み込み、口の中ではスパイシーなハーブと花の香りが融合します。ボディは新鮮で爽やかで、心地よい調和のとれた酸味の構造を持っています。

鼻にシルバナーのキャンディフルーツ、スグリ、そしてクイットのノートが広がります。味わいは軽やかで、花、フレッシュな干し草、キャラメルを思い起こさせます。ミネラルの酸味とフランケンのドライなフィニッシュで締めくくられています。

ロエロ アルネイスは真に独特な味覚体験であり、低い酸味とその果実味が特徴です。洋梨、桃、アプリコット、バニラがワインに繊細な香りを与えます。

このワインは、緑がかった反射を持つ濃いストローイエローの色合いをしています。特有のフルーティーさと、桃やアプリコットの繊細なノートが、この北イタリアのブレシア州のワインを味覚体験にしています。

サンセールはソーヴィニヨン・ブランの最も高貴な形です。香りは典型的に洗練された土の香りで、クラシックなソーヴィニヨン・ブランのアロマがあります。

優れたシャルドネ、最高の場所から、豊かなミネラリティが口の中で豊かなアロマをもたらします

時には急ぐ価値があります。この辛口ロゼのためのポルトギーザーぶどうは、わずか一晩で収穫され、圧搾されます。香りはいちご、カシス、クインス、アーモンドのように繊細で魅惑的です。

辛口、典型的なスパイシーなピノ・ノワール - 香り、口の中での滑らかさと洗練さ、調和のとれた酸味。トップラインガウ！

スパートブルグンダーは、赤ワインの王として明確に際立っています。カシスとサワーチェリーの果実味、そしてそのフレッシュさが、このワインを絶対的に丸くし、完璧でありながら重すぎない夕食の伴侶にしています。

ミネラルのノートがワインに美しいクールな香りを与えています。口の中では、赤いベリーの控えめな果実味が特徴です。

ボルドー・キュヴェ メドックスタイル！特別なものの発見。ワイナリーの最良の畑から。複雑なアロマを持つ、抵抗できないほど深いワイン。カシスとコーヒーのスパイシーな香り、ほぼ終わりのない余韻

カベルネとメルローのキュヴェ。両方のブドウ品種は、ファルツのオーク製の大きな木樽で熟成され、飲み頃まで6ヶ月間保管されます。果実味豊かな赤ワインで、滑らかな口当たりと風味豊かなスパイス成分が特徴です。

力強いカベルネ・キュヴェで、熟したダークベリーのアロマとハーブスパイシーなノートが重なっています。フルボディで、柔らかいタンニンと多くのペッパー風味のチョコレートが余韻に残ります。

力強く、しっかりとした構造、熟した果実、繊細で洗練されたタンニン、滑らかでベリーのような、ボルドーのシャトーの特徴

シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルのキュヴェ。チェリー、カシス、シダー、ハーブ、バニラ、ココア、そしてわずかにレザーのノートの素晴らしいアロマで鼻を驚かせます。口の中では力強いスタート、その後非常に軽快でエレガントな熟した果実、ミネラル感のあるスパイシーなキャラクター、柔らかいタンニン、素晴らしい構造、そしてほぼ無限に続く余韻があります。

豊かなスパイスのノート、熟した果実、調和のとれたタンニン、そして絹のように柔らかい余韻は、当然のことながら魅力的です

この非常に古い、成熟した伝統的スタイルのリオハは、しっかりとした構造を持っています。生き生きとした酸味とスパイシーなアロマが体験を提供します。手摘みのテンプラニーニョブドウは、新しいアメリカンバリックで熟成されます。

素晴らしいマルベック。香りには黒いベリー、プラム、バニラのアロマが感じられます。力強く、豊かで、味わいは濃厚でエレガントなマルベックの特徴があります。

マルベック、カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、プティ ヴェルド、カベルネ フランのキュヴェ。このバリックワインは、新鮮な果物と乾燥果物の豊かなアロマを持つ素晴らしい香りを示しています。口の中では、表現力豊かなエレガンスがあり、複雑で、完璧な木の使用と非常に長い余韻があります。

複雑なワイン、暗くて濃厚、フルボディで、熟した果実の豊かなアロマと美しいスパイスノートが強烈

フルボディで力強いカベルネはガルダ地方のものです。ブラックベリーやカシスの典型的なアロマが軽いスパイシーなパプリカのノートと結びついています。熟成はバリックで12ヶ月行われ、ワインにエレガントで多層的なキャラクターを与えます。

キュヴェ 85% コルヴィーナ、10% ロンディネッラ、5% モリナーラ。濃厚なルビーレッドの色合い、森の果実とチェリーを思わせる、味わいは調和が取れている

アマローネは、コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラのブドウ品種を収穫する前に乾燥させる製法によって、特に強い味わいと甘い香りを持っています

キャンティ・クラシコのプレミアムクラス、24ヶ月熟成、大きなフレンチオークのバリックで。フルーティーで熟した深みのあるリゼルヴァ フルーティーで熟した深みのあるリゼルヴァ

カベルネ、メルロ、サンジョヴェーゼの豪華さが大きな豊かさに出会う、すべてを納得させるキュヴェ

寛大で表現力豊かで持続可能な繊細なアロマを持つ。ブラックベリー、タバコ、バニラの複雑さ、力強い構造と高められたエレガンス

温かくベリーのような味わいと心地よいスパイスの香りを持つリゼルヴァ。口の中では、よく発達したタンニンからなる強烈で良く構成された味わいが一流のフィナーレへと続く。

ブラックベリー、ブルーベリー、ミルテ、レザー、リコリスの強いフルーティーなノート。豊かなボディのワインで、素晴らしい構造と持続的なアロマを持っています。

粘土質で石灰質の土壌は、クラシックなピエモンテワインに豊かな風味を与え、果物のノートとプラムや熟したサワーチェリーのヒントをもたらします。

ワイン畑はボスケッティ丘の側にあり、バローロの村の上285メートルから310メートルの高さに位置しています。色はルビーレッドです。持続的で浸透する香りはバラ、リコリス、スパイスの香りがします。

ピースポルター ゴールドトロプフチェン リースリング アウスレーゼは、モーゼルワインの典型的なミネラリティから生まれた素晴らしい甘口ワインです

地獄のような金色とレーズン、アーモンド、杉の木の魅惑的な香り。口の中では、ミネラルのスパイスとシトラスのニュアンスを伴った際立った甘さが感じられる

キャビアとポラルサイリングを使った赤ビートのバリエーション

冬のトリュフジュースとローストブリュッセルスプラウトの風景の上に（グラナダのスプラッシュでお迎え）

新鮮なアマルフィレモンのリゾット、黒ニンニククリーム、軽やかなシャンパンソース（グラナダスプラッシュでの歓迎）

明るいトマトバターソースの上に（歓迎のためのザクロスプラッシュ）

ブルーベリークーリをトッピングした冷たいバターミルク