マニ・サンサンチェ

山菜+薬草おかず+純粋な豆のチヂミ+3年熟成された味噌で煮た味噌汁+よもぎ粉が入った麦ご飯 健康的な食事が薬です 調味料無添加、安全な食材、壺で熟成された深い味の味噌強化の名店

マニサン山の山菜のどんぐりムクは、祖母がどんぐり粉をおたまでかき混ぜながら丁寧に作った手作りのどんぐりムクに、サラダ野菜とマニサン山菜特製ソースが入っています

マニサンの山菜トッカルビは、肉を美味しい比率で混ぜて、もちもちのトッと一緒に手で十分にこねて丸く形作ります

純粋にジャガイモだけをすりおろして、パリパリと美味しく焼き上げた美味しいジャガイモチヂミです。

山菜釜飯は山菜ビビンバと同じですが、違いはステンレス鍋でご飯を新たに炊いて提供することです。

山菜田楽は、筍、筍の順で田楽を焼くマニ山山菜の代表メニューです。