ル・ヒッピー・シック・カフェ

アボカド、フェタ、ザクロ

ワカモレ、スクランブルエッグ、ブッラタ (125g)、ルッコラ

アボカドのペースト、ストラッチャテッラ、コンフィトマト、ラディッシュ、ほうれん草のスプラウト、半熟卵

ワカモレ、コリアンダーのエスプーマ、自家製ピクルス、ポーチドエッグ、クリスピーハーブ、グリーンサラダ

ワカモレ、ほうれん草の芽、赤キャベツのピクルス、グリルしたナス、モッツァレラ、ヨーグルトソース

キヌア、ブルグル、小松菜の芽、アボカド、ファラフェル、レンズ豆、すりおろした人参、ヨーグルトソース

鶏肉、ペスト、ゴルゴンゾーラ、パンチェッタ、パルメザンクリーム

鶏肉のフィレ（低温調理）、グリルしたナス、トマトのコンカッセ、モッツァレラ

シェフの気分による

ブフ、コンディメント・クリオージャ

ブフ、ワカモレ、クリオーラ調味料

ブフ、レモングラス、醤油、ショウガ、ゴマ油、ネギ、ライム

プランチャで焼いたポルプ（2本の触手）、クリオーラ調味料

マリネしたマグロ、ポン酢、マヨネーズ、わさび、アボカド

マリネしたトン、レモングラス、醤油、しょうが、ごま油、セベット、ライム

タマリ、ミリン、メープルシロップ、レモングラス、ニンニク、ライム

ブッラータパネー (125g) トマトのコンカッセ、ニョッケッティ (パスタ)、バジル、パルメザンクリーム

リングイネ、鶏肉、干しトマト、ココナッツミルク、カレー

パン・ド・ミ、トリュフハム、トリュフピューレ、エメンタールチーズとパルメザンチーズのクリーム

ワカモレ、ほうれん草の芽、赤キャベツのピクルス、グリルしたナス、モッツァレラ、ヨーグルトソース

キヌア、ブルグール、ほうれん草の芽、アボカド、ファラフェル、レンズ豆、にんじんの千切り、ヨーグルトソース

鶏肉、ペスト、ゴルゴンゾーラ、パンチェッタ、パルメザンクリーム

鶏肉のフィレ（低温調理）、グリルしたナス、トマトのコンカッセ、モッツァレラ

シェフの気分による

ブフ、コンディメント・クリオラ

ブフ、ワカモレ、コンディメント・クリオーラ

ブフ、レモングラス、醤油、ショウガ、ゴマ油、セベット、ライム

プランチャで焼いたポルプ（2本の触手）、クリオーラ調味料

マリネしたマグロ、ポン酢、マヨネーズ、わさび、アボカド

マリネしたトン、レモングラス、醤油、生姜、ごま油、青ねぎ、ライム

タマリ、ミリン、メープルシロップ、レモングラス、ニンニク、ライム

ブッラータパネー (125g) トマトのコンカッセ、ニョッケッティ (パスタ)、バジル、パルメザンクリーム

リングイネ、鶏肉、干しトマト、ココナッツミルク、カレー

パン・ド・ミ、トリュフハム、トリュフピューレ、エメンタールチーズとパルメザンチーズのクリーム

アボカド、フェタ、ザクロ

ワカモレ、スクランブルエッグ、ブッラータ（125g）、ルッコラ

アボカドのペースト、ストラッチャテッラ、コンフィトマト、ラディッシュ、ほうれん草のスプラウト、半熟卵

ワカモレ、コリアンダーのエスプーマ、自家製ピクルス、ポーチドエッグ、クリスピーオニオン、グリーンサラダ

ワカモレ、ほうれん草の芽、赤キャベツのピクルス、グリルしたナス、モッツァレラ、ヨーグルトソース

キヌア、ブルグール、ほうれん草の芽、アボカド、ファラフェル、レンズ豆、にんじんの千切り、ヨーグルトソース

スクランブルエッグ、アボカド、オランデーズソース、チェダー、ほうれん草の芽

ベーコンまたはスモークサーモン、目玉焼き、メープルシロップ、マスカルポーネクリーム

ベーコンまたはスモークサーモン、ベネディクトエッグ、オランデーズソース

ブリオッシュ・ペルデュ、ポーチドエッグ、トリュフハム、トリュフホランデーズソース

ブフ、コンディメント・クリオージャ

ブフ、ワカモレ、クリオーラ調味料

ブフ、レモングラス、醤油、ショウガ、ゴマ油、セベット、ライム

プランチャで焼いたポルプ（2本の触手）、クリオーラ調味料

マリネしたマグロ、ポン酢、マヨネーズ、わさび、アボカド

マリネしたトン、レモングラス、醤油、しょうが、ごま油、セベット、ライム

タマリ、ミリン、メープルシロップ、レモングラス、ニンニク、ライム

ブッラータパネー (125g) トマトのコンカッセ、ニョッケッティ (パスタ)、バジル、パルメザンクリーム

リングイネ、鶏肉、干しトマト、ココナッツミルク、カレー

パン・ド・ミ、トリュフハム、トリュフピューレ、エメンタールチーズとパルメザンチーズのクリーム

鶏肉のフィレ（低温調理）、グリルしたナス、トマトのコンカッセ、モッツァレラ

シェフの気分による

新鮮なジュース、アボカドトースト、ボウルを組み合わせ、ギリシャヨーグルト グラノーラ フルーツ

サイドディッシュ（お好みで） 1 シロップ（お好みで） 1 ボールのアイスクリーム（お好みのフレーバー）

サイドディッシュ（お好みで） 1 シロップ（お好みで） 1 ボールのアイスクリーム（お好みのフレーバー）

サイドディッシュ（お好みで） 1 シロップ（お好みで） 1 ボールのアイスクリーム（お好みのフレーバー）

グラノーラ、フルーツ

バナナ、キャラメル塩バター、ピーナッツバター、シャンティ

ローストヘーゼルナッツ、メープルシロップ、ホイップクリーム

本日のアイスクリーム、シャンティリー

トルティーヤチップス

ヨーグルトソース

アイオリソース

ソース トンカツ

ハチミツ

ハムセラーノ、トリュフハム