照国

1.スープが沸騰したら肉・魚・ごぼう・大根・人参・あげを入れて蓋をします。2.一煮立ちしたらニラ・豆腐以外の野菜を入れます。3.沸騰したら豆腐をお玉で割り入れ、ニラは手でねじり切り、入れて蓋をします。※沸騰してきたら弱火にし吹きこぼれないように蓋をずらして煮込む4.お好みの野菜の煮え具合でお召し上がりください!美味しく〆を召し上がっていただく為スープは残しておくことをおすすめします!

卵三個分のニラ玉でとじます

成人が1日に必要とされている野菜は350gと言われています。照国のちゃんこ鍋一人前には約900gの野菜が入っています。しかも、二人分で910kcalという低さです。自慢のスープはソップと言われる醤油味。大量の野菜・魚肉を煮ることにより深みが増し、くどくなくあっさりとお召し上がりいただけます。

・若鶏もも…650円・鶏ハラミ…600円・とんちゃん…600円

塩・甘ダレ各

梅・昆布・しぐれ…2個 各

名物[ソップ(鶏ガラ醤油味)]鶏ガラと数種類の野菜からたっぷり時間をかけて取った出汁は旨味が凝縮!ボリューミーだけどとってもヘルシー昭和四十八年から受け継がれる秘伝の味!お客様ご自身で作っていただきます。一人前(二人分)

[鶏ガラ醤油味]★厳選された国産ホルモン使用お好みの野菜の煮え具合でお召し上がりください。ニンニクと唐辛子(抜きもできます)のアクセントが効いた旨味たっぷりのスープで〆までどうぞ!一人前(おひとり様サイズ)・豚…1,300円・牛…1,500円・和牛…1,800円

・若鶏もも…650円・鶏ハラミ…600円・とんちゃん…600円

塩・甘ダレ各

梅・昆布・しぐれ…2個 各

※本日のおすすめはボードに書いてあります