ファメリア・リストランテ

潰したサンマルツァーノトマト、フィオーリ・ディ・ラッテ、バジル、グラーナ・パダーノD.O.P、エクストラバージンオリーブオイル

サンマルツァーノトマトのつぶし、フィオーリ・ディ・ラッテ、ペパロニ、グラーナ・パド、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

潰したサンマルツァーノトマト、フィオーリ・ディ・ラッテ、スパイシーソプレッサータ、グラーナ・パダーノ、新鮮な赤唐辛子、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

ケールペスト、ビーガンリコッタ、ズッキーニ、アーティチョーク、干しトマト、ローストした赤パプリカ

ストラッチャテッラクリーム、薄切りローストポテト、ゴルゴンゾーラクリーム、ローズマリー、ペコリーノ・ロマーノ＆カリカリパンチェッタ

サンマルツァーノトマトのつぶし、フィオーリ・ディ・ラッテ、アーティチョーク、マッシュルーム、自家製スモークハム、黒オリーブ、グラーナ・パダーノ、エクストラバージンオリーブオイル

潰したサンマルツァーノトマト、フィオーリ・ディ・ラッテ、自家製フェンネルソーセージ、ラピーニ＆チリ

スカモルツァ、フィオーリ・ディ・ラッテ、グラーナ・パダーノ、炒めたきのこ、新鮮なタイムとローズマリーオイル

マリネしたオリーブのミックス

最初の缶は私たちのサービスです！

新鮮なハーブ、シャロットピューレ、クリーミニ、ポータベロ、ポルチーニマッシュルームを使用。マッシュルームパルメザンで仕上げました

ソテーしたリーク、ロマーノと赤唐辛子のアグロドルチェで仕上げました

ソテーしたラピーニ、クリスピーポテトと共に、ロメインソースとオレンジの reduction で仕上げました

最初の缶は私たちのサービスです！

潰したサン・マルツァーノトマト、フィオール・ディ・ラッテ、バジル、グラナ・パダーノD.O.P、エクストラバージンオリーブオイル

潰したサンマルツァーノトマト、フィオール・ディ・ラッテ、ペパロニ、グラナ・パダーノ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

潰したサン・マルツァーノトマト、フィオール・ディ・ラッテ、スパイシーなソプレッサータ、グラナ・パダーノ、新鮮な赤唐辛子、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

ケールペスト、ビーガンリコッタ、ズッキーニ、アーティチョーク、サンドライドトマト、ローストレッドペッパー

ストラッチャテッラクリーム、薄切りのローストポテト、ゴルゴンゾーラクリーム、ローズマリー、ペコリーノロマーノ、クリスピーパンチェッタ

潰したサン・マルツァーノトマト、フィオール・ディ・ラッテ、アーティチョーク、マッシュルーム、自家製スモークハム、ブラックオリーブ、グラナ・パダーノ、エクストラバージンオリーブオイル

潰したサンマルツァーノトマト、フィオール・ディ・ラッテ、ハウスフェンネルソーセージ、ラピーニとチリ

スカモルツァ、フィオール・ディ・ラッテ、グラナ・パダーノ、ソテーしたマッシュルーム、新鮮なタイムとローズマリーオイル

マリネしたオリーブのミックス

最初の缶は私たちのサービスです！

新鮮なハーブ、シャロットピューレ、クリーミニ、ポータベロ、ポルチーニマッシュルームを使用。マッシュルームパルメザンで仕上げ

ソテーしたリーク、ロマーノと赤唐辛子のアグロドルチェで仕上げ

ソテーしたラピーニ、クリスピーポテトとロメインソース、オレンジリダクションで仕上げた

最初の缶は私たちのサービスです！

潰したサンマルツァーノトマト、フィオール・ディ・ラッテ、バジル、グラナ・パダーノD.O.P、エクストラバージンオリーブオイル

潰したサンマルツァーノトマト、フィオールディラッテ、ペパロニ、グラナパダーノ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

潰したサンマルツァーノトマト、フィオールディラッテ、スパイシーなソプレッサータ、グラナパダーノ、新鮮な赤唐辛子、バジルとエキストラバージンオリーブオイル

ケールペスト、ビーガンリコッタ、ズッキーニ、アーティチョーク、サンドライドトマト、ローストレッドペッパー

ストラッチャテッラクリーム、薄切りのローストポテト、ゴルゴンゾーラクリーム、ローズマリー、ペコリーノロマーノ＆クリスピーパンチェッタ

潰したサン・マルツァーノトマト、フィオール・ディ・ラッテ、アーティチョーク、マッシュルーム、自家製スモークハム、ブラックオリーブ、グラナ・パダーノ、エクストラバージンオリーブオイル

潰したサンマルツァーノトマト、フィオールディラッテ、ハウスフェンネルソーセージ、ラピーニとチリ

スカモルツァ、フィオール・ディ・ラッテ、グラナ・パダーノ、ソテーしたマッシュルーム、新鮮なタイムとローズマリーオイル

ナスのカポナータの上に提供されます。ハニーピスタチオペストで仕上げられています

クロスティーニの上に提供されます

ベイビー gem、フリゼ、セロリハート、そしてエアルームキャロットを使用。 粒マスタードビネグレットで和えています

人参のピューレと紫キャベツの上に盛り付けられています。自家製のジュをかけて仕上げています

刻んだラピーニ、ペコリーノ、ピューレにしたキャラメル玉ねぎを添えて

ムール貝、アサリ、エビ入り

マッシュルーム、ほうれん草、リコッタ、シェフのビーガンボロネーゼ、ベシャメルを使用。フィオールディラッテで仕上げ

バルサミコビネグレットとパルミジャーノの削り

千切りの青リンゴ、砕いたくるみ、ペコリーノ入り

トマトソースの上に盛り付けられ、パルミジャーノの削りがトッピングされています

粒マスタードのマッシュポテトと共に。チェリージュースで仕上げました（グルテンフリー）

ナス、 cured トマト、ガーリックコンフィ、赤玉ねぎをシンプルなガーリック＆パセリのアーリオ・オーリオで和えた料理（ベジタリアン / ヴィーガン）

ローストしたマッシュルームのピューレを使用。パルミジャーノを振りかけて仕上げました（グルテンフリー / ベジタリアン）

ゆっくり煮込んだ牛肉、豚肉、子牛のボロネーゼにほうれん草、削ったパルメザンチーズ、ちぎったバジルを添えて

(ベジタリアン / ヴィーガン / グルテンフリー) バイ スイーツ バイ ザ アース

砕いたヘーゼルナッツとチョコレートガナッシュ入り（グルテンフリー）

最初の缶は私たちのサービスです！

オンタリオトマト、赤玉ねぎ、ちぎったフォカッチャ、きゅうり、ローストガーリックをシャロットビネグレットで

トリコロールビート、トーストしたシェーブル、ピクルスした赤玉ねぎ、アルグラをくるみ/サイダービネグレットで

アンチョビバターソースとマジョラムで和えられ、レモンパン粉で仕上げられた

ナス、 cured トマト、ガーリックコンフィ、赤玉ねぎをシンプルなガーリックとパセリのアーリオ・オーリオで

新鮮なリーク、コーンピューレ、マジョラム、パルメザンを使い、焦げたコーンをトッピング

月干しトマトとアルグラを使い、軽いフェンネルクリームソースで和えた

ゆっくり煮込んだ牛肉、豚肉、子牛のボロネーゼにほうれん草、削ったパルメザンチーズ、ちぎったバジルを添えて

ボリューム満点の牛肉、豚肉、子牛のボロネーゼにサン・マルツァーノトマトとリッチなベシャメルソース

タイムとローズマリー、オイスター茸、黒ケール、ガーリックコンフィ、パルメザンと共に

ハウスジュースで仕上げ

煮込んだ赤キャベツ、焼いたリークピューレ、新じゃがいもを添えて。リンゴマスタードをトッピング

砕いたヘーゼルナッツとチョコレートガナッシュ入り

マリネしたオリーブのミックス

最初の缶は私たちのサービスです！

新鮮なハーブ、シャロットピューレ、クリーミニ、ポータベロ、ポルチーニマッシュルームを使用。マッシュルームパルメザンで仕上げ

ソテーしたリーク、ロマーノと赤唐辛子のアグロドルチェで仕上げ

ソテーしたラピーニ、クリスピーポテトとロメインソース、オレンジリダクションで仕上げた

最初の缶は私たちのサービスです！

潰したサンマルツァーノトマト、フィオールディラッテ、バジル、グラナパダーノD.O.P、エクストラバージンオリーブオイル

潰したサンマルツァーノトマト、フィオールディラッテ、ペパロニ、グラナパダーノ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

潰したサンマルツァーノトマト、フィオール・ディ・ラッテ、スパイシーなソプレッサータ、グラナ・パダーノ、新鮮な赤唐辛子、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

ケールペスト、ビーガンリコッタ、ズッキーニ、アーティチョーク、サンドライドトマト、ローストレッドペッパー

ストラッチャテッラクリーム、薄切りのローストポテト、ゴルゴンゾーラクリーム、ローズマリー、ペコリーノロマーノ＆クリスピーパンチェッタ

潰したサンマルツァーノトマト、フィオールディラッテ、アーティチョーク、マッシュルーム、自家製スモークハム、ブラックオリーブ、グラナパダーノ、エクストラバージンオリーブオイル

潰したサンマルツァーノトマト、フィオールディラッテ、ハウスフェンネルソーセージ、ラピーニとチリ

スカモルツァ、フィオール・ディ・ラッテ、グラナ・パダーノ、ソテーしたマッシュルーム、新鮮なタイムとローズマリーオイル

ナスのカポナータの上に提供されます。ハニーピスタチオペストで仕上げられています

クロスティーニの上に提供されます

ベイビー gem、フリゼ、セロリハート、そしてエアルームキャロットを使用。 粒マスタードビネグレットで和えています

人参のピューレと紫キャベツの上に盛り付けられています。自家製のジュをかけて仕上げています

刻んだラピーニ、ペコリーノ、ピューレ状のキャラメライズドオニオンを添えて

ムール貝、アサリ、エビ入り

マッシュルーム、ほうれん草、リコッタ、シェフのビーガンボロネーゼ、ベシャメルを使用。フィオールディラッテで仕上げました

バルサミコビネグレットとパルミジャーノの削り

千切りの青リンゴ、砕いたくるみ、ペコリーノ入り

トマトソースの上に盛り付けられ、パルミジャーノの削りがトッピングされています

粒マスタードのマッシュポテトと共に。チェリージュースで仕上げた（グルテンフリー）

ナス、 cured トマト、ガーリックコンフィ、赤玉ねぎをシンプルなガーリック＆パセリのアーリオ・オーリオで和えた料理（ベジタリアン / ヴィーガン）

ローストしたマッシュルームのピューレを使用。パルミジャーノを振りかけて仕上げました（グルテンフリー / ベジタリアン）

ゆっくり煮込んだ牛肉、豚肉、子牛のボロネーゼにほうれん草、削ったパルメザンチーズ、ちぎったバジルを添えて

(ベジタリアン / ヴィーガン / グルテンフリー) バイ スイーツ バイ ジ アース

砕いたヘーゼルナッツとチョコレートガナッシュ入り（グルテンフリー）

最初の缶は私たちのサービスです！

オンタリオトマト、赤玉ねぎ、ちぎったフォカッチャ、きゅうりとローストガーリックのシャロットビネグレット

トリコロールビート、トーストしたシェーブル、ピクルスした赤玉ねぎ、アルグラをくるみ/サイダーのビネグレットで

アンチョビバターソースとマジョラムで和えられ、レモンパン粉で仕上げられています

ナス、 cured トマト、ガーリックコンフィ、赤玉ねぎをシンプルなガーリックとパセリのアーリオ・オーリオで

新鮮なリーク、コーンピューレ、マジョラム、パルメザンを使い、焦げたコーンをトッピング

月干しトマトとアルグラを使い、軽いフェンネルクリームソースで和えた

ゆっくり煮込んだ牛肉、豚肉、子牛のボロネーゼにほうれん草、削ったパルメザンチーズ、ちぎったバジルを添えて

ボリューム満点の牛肉、豚肉、子牛のボロネーゼにサン・マルツァーノトマトとリッチなベシャメルソース

タイムとローズマリー、オイスター茸、黒ケール、ガーリックコンフィ、パルメザンと共に

ハウスジュースで仕上げ

煮込んだ赤キャベツ、焼いたリークピューレ、新じゃがいもを添えて。リンゴマスタードをトッピング

砕いたヘーゼルナッツとチョコレートガナッシュ入り

トマトソースの上に盛り付けられ、パルミジャーノの削りがトッピングされています

スパイシーアイオリと一緒に提供

クロスティーニとピクルス野菜付き

潰したサンマルツァーノトマト、フィオールディラッテ、バジル、グラナパダーノD.O.P、エクストラバージンオリーブオイル

潰したサンマルツァーノトマト、フィオールディラッテ、ペパロニ、グラナパダーノ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

マリネしたオリーブのミックス

最初の缶は私たちのサービスです！

新鮮なハーブ、シャロットピューレ、クリーミニ、ポータベロ、ポルチーニマッシュルームを使用。マッシュルームパルメザンで仕上げました

ソテーしたリーク、ロマーノと赤唐辛子のアグロドルチェで仕上げました

ソテーしたラピーニ、クリスピーポテトとロメインソース、オレンジリダクションで仕上げました

最初の缶は私たちのサービスです！

潰したサン・マルツァーノトマト、フィオール・ディ・ラッテ、バジル、グラナ・パダーノD.O.P、エクストラバージンオリーブオイル

潰したサンマルツァーノトマト、フィオールディラッテ、ペパロニ、グラナパダーノ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

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ケールペスト、ビーガンリコッタ、ズッキーニ、アーティチョーク、サンドライドトマト、ローストレッドペッパー

ストラッチャテッラクリーム、薄切りのローストポテト、ゴルゴンゾーラクリーム、ローズマリー、ペコリーノロマーノ＆クリスピーパンチェッタ

潰したサン・マルツァーノトマト、フィオール・ディ・ラッテ、アーティチョーク、マッシュルーム、自家製スモークハム、ブラックオリーブ、グラナ・パダーノ、エクストラバージンオリーブオイル

潰したサンマルツァーノトマト、フィオールディラッテ、自家製フェンネルソーセージ、ラピーニとチリ

スカモルツァ、フィオール・ディ・ラッテ、グラナ・パダーノ、ソテーしたマッシュルーム、新鮮なタイムとローズマリーオイル

ナスのカポナータの上に提供。ハニーピスタチオペストで仕上げ

クロスティーニの上に提供

ベビージェム、フリゼ、セロリハート、エアルームキャロットを使用。粒マスタードビネグレットで和えています

人参のピューレと紫キャベツの上に盛り付けられています。自家製のジュをかけて仕上げています

刻んだラピーニ、ペコリーノ、ピューレにしたキャラメル玉ねぎを添えて

ムール貝、アサリ、エビ入り

マッシュルーム、ほうれん草、リコッタ、シェフのビーガンボロネーゼ、ベシャメルを使用。フィオール・ディ・ラッテで仕上げました

バルサミコビネグレットとパルミジャーノの削り

千切りの青リンゴ、砕いたクルミ、ペコリーノ入り

トマトソースの上に盛り付け、パルミジャーノの削りをトッピング

粒マスタードのマッシュポテトと共に。チェリージュースで仕上げました（グルテンフリー）

ナス、 cured トマト、ガーリックコンフィ、赤玉ねぎをシンプルなガーリックとパセリのアーリオ・オーリオで和えた料理（ベジタリアン / ヴィーガン）

ローストしたマッシュルームのピューレを使用。パルミジャーノを振りかけて仕上げました（グルテンフリー / ベジタリアン）

スロークックした牛肉、豚肉、子牛のボロネーゼにほうれん草、削ったパルメザンチーズ、ちぎったバジルを添えて

(ベジタリアン / ヴィーガン / グルテンフリー) バイ スイーツ バイ ザ アース

砕いたヘーゼルナッツとチョコレートガナッシュ入り（グルテンフリー）

最初の缶は私たちのサービスです！

オンタリオトマト、赤玉ねぎ、ちぎったフォカッチャ、きゅうり、ローストガーリックをシャロットビネグレットで

トリコロールビート、トーストしたシェーブル、ピクルスした赤玉ねぎ、アルグラをくるみ/サイダービネグレットで和えたもの

アンチョビバターソースとマジョラムで和えられています。レモンパン粉で仕上げています

ナス、 cured トマト、ガーリックコンフィ、赤玉ねぎをシンプルなガーリックとパセリのアーリオオーリオで

新鮮なリーク、コーンピューレ、マジョラム、パルメザンを使い、焦げたコーンをトッピング

月干しトマトとアルグラを使い、軽いフェンネルクリームソースで和えました

じっくり煮込んだ牛肉、豚肉、子牛のボロネーゼにほうれん草、削ったパルメザンチーズ、ちぎったバジルを添えて

ボリューム満点の牛肉、豚肉、子牛のボロネーゼ、サン・マルツァーノトマト、リッチなベシャメル

タイムとローズマリー、オイスター茸、黒ケール、ガーリックコンフィ、パルメザンと共に

自家製のジュースで仕上げた

赤キャベツの煮込み、焼きリークピューレ、新じゃがいもを添えて。リンゴのマスタードをトッピング

砕いたヘーゼルナッツとチョコレートガナッシュを添えて

トマトソースの上に盛り付けられ、パルミジャーノの削りがトッピングされています

スパイシーアイオリと一緒に提供

クロスティーニとピクルス野菜付き

潰したサン・マルツァーノトマト、フィオール・ディ・ラッテ、バジル、グラナ・パダーノD.O.P、エクストラバージンオリーブオイル

潰したサン・マルツァーノトマト、フィオール・ディ・ラッテ、ペパロニ、グラナ・パダーノ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

最初の缶は無料です！