個室居酒屋 和菜美 札幌駅前店
wasabi
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全席個室で楽しむ和食と海鮮の居酒屋
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予約限定キャンペーン♪こんな時だからこそ笑顔で乾杯!22時ラストオーダーとなっております。19時半以降の予約に関しましては変動がございますのでお問い合わせください。金曜・土曜・祝前日・繁忙期は2時間制。
北海道の恵みをぎゅっと詰め込んだ、気取らず楽しめる王道宴会コース。やさしい味わいのおばんざいから始まり、旨みあふれる国産塩もつ鍋が主役。旬魚のカルパッチョや名物ザンギも揃い、最後は旨みを余すことなく楽しむ〆の雑炊まで。飲み放題付きでコスパも抜群、仲間との集まりにぴったりの満足度高い内容です。
梅コースをさらに格上げした、満足度重視の竹コース。北海道のおばんざいで和やかに始まり、主役は旨みが広がる国産塩もつ鍋。加えて厳選鮮魚三種盛りが華を添え、宴席にふさわしい内容に。名物ザンギや定番ポテトも揃い、〆は出汁を余すことなく楽しむ雑炊まで。接待や少し特別な集まりにも選ばれる、バランスの取れた充実コースです。
北海道らしさを存分に味わえる、ワンランク上の充実コース。味わい深い煮込みジンギスカン鍋を中心に、厳選鮮魚三種盛りや地鶏の幽庵焼きなど、肉と魚の両方をバランスよく楽しめる構成です。山かけネギトロいくら乗せの華やかさも宴を盛り上げ、〆は旨みを吸ったうどんで大満足。特別すぎない、でもしっかり贅沢な一席に。
接待や特別な集まりにもふさわしい、充実の宴コース。北海道のおばんざいで穏やかに始まり、主役は旨みあふれる煮込みジンギスカン鍋。厳選鮮魚五種盛りの華やかさに加え、地鶏の幽庵焼きや銀鮭の炙り焼きなど焼き物も充実。山かけネギトロいくら乗せが宴を一段と盛り上げ、〆はうどんで大満足。質も量も妥協しない、大人のための一席です。
理の彩りと質にこだわった上質な宴コース。主役は甘み豊かな北海道産黒豚のしゃぶしゃぶ。口に入れた瞬間とろける旨みが広がります。さらに厳選鮮魚五種盛りや地鶏の幽庵焼き、銀鮭の炙り焼きなど肉も魚も充実。山かけネギトロいくら乗せの華やかさも加わり、最後は旨みをまとったうどんで締めくくる、特別な夜にふさわしい内容です。
コースじゃなくても大丈夫!お料理はアラカルトで注文ください。日~木曜限定、金土祝前日不可となります。
コースじゃなくても大丈夫!お料理はアラカルトで注文ください。
丁寧に出汁を含ませた、人気の具材を一度に楽しめるお得な盛り合わせです。大根、玉子、こんにゃくなど、素材それぞれの旨みとやさしい味わいを食べ比べながらご堪能いただけます。まずは一皿目にもおすすめの、心までほっと温まる定番の逸品です。※写真はイメージです。
新鮮な銀鮭に贅沢にトッピングされたイクラは、まるで宝石のような輝きを放ちます。銀鮭の柔らかで繊細な旨みと、イクラの濃厚でプチプチとした食感が絶妙に絡み合い、ひと口ごとに海の豊かな風味が広がります。シンプルながらも高級感あふれるこの料理は、特別な日のご馳走や大切な人との時間に最適です。視覚と味覚の両方で楽しめる、極上の一皿をぜひご堪能ください。
