ドルチェット

新鮮なマリネしたトマトと庭の新鮮なバジルをトッピングしたピザの生地

クリスピーなリゾットのボール、熟成プロヴォローネとボッコンチーニ。アラビアータソースと一緒に提供されます

バターでソテーしたカラマリ、サンマルツァーノトマト、トスカーナケール、ケイパー、ガーリック、保存したレモンを添え、クロスティーニと共に提供

温かいイタリアンオリーブの小さなアンティパスト

バジルを添えたモッツァレラチーズを包んだプロシュート。トマトソースとバルサミコ酢の減少をトッピングして提供

新鮮なPEIムール貝を白ワイン、つぶしたトマト、チリ、ソプレッサータサラミでソテーしました

新鮮なブッラータ、カンタロープ、ミント、プロシュート、クロスティーニと共に提供

季節のレタス、フェンネル、セロリ、チェリートマト、ラディッシュのスライス。新鮮なイチジクとハチミツの白ワインビネグレットで和えています

ロメインハート、クルトン、ガーリック、アンチョビ、エクストラバージンオリーブオイル、アルティザンパンチェッタ、レモン、パルミジャーノビネグレット

有機サーモンのローストフィレ、チャグリルしたニンジン、ズッキーニ、インゲン豆、赤玉ねぎ、新じゃがいもを添えて。ほうれん草の上に、グリーンオリーブとチリタペナードをのせて提供します。

新鮮なバッファローミルクのモッツァレラ、熟したトマト、エクストラバージンオリーブオイル、熟成バルサミコのひとしずく、そして庭から新鮮なバジルで飾られています

キャラメルクルミ、新鮮なスライスした洋ナシ、ベビーアルグラ、グラナ・パダーノ、レモンビネグレットで和えた

混合オーガニックグリーン、ハウスローストの赤ピーマン、新鮮なボッコンチーニ、黒オリーブ（種あり）、ドライトマト、そしてハウスビネグレットの中に削ったパルミジャーノ

スパゲッティ、卵黄、グアンチャーレ、グラナ・パダーノ、新鮮な黒胡椒

子牛、豚肉、リコッタチーズを使った手作りのミートボール2個を、当店の新鮮なトマトソースと削ったパルミジャーノを添えたスパゲッティの上に盛り付けています

自家製ミートボールに適量のリコッタチーズを加え、しっとりと仕上げた新鮮なトマトソース

夏のラピーニと自家製のスパイシーなイタリアンソーセージ、フォンティーナ、パルミジャーノ、新鮮なチリとエクストラバージンオリーブオイル

オーブンで焼いた新鮮なパスタにリコッタ、ボロネーゼ、自家製トマトソース、ジェノヴェーゼバジルを使用

自家製のポテトダンプリングで、ポモドーロ、ボロネーゼ、またはゴルゴンゾーラクリームソースの中からお好みを選べ、リコッタをトッピングしています

通常のフェットチーネとほうれん草のフェットチーネを鶏むね肉のスライス、新鮮なニンニク、スライスしたマッシュルーム、ドライトマトを白ワインクリームソースで和えたもの

エビ、イカ、ムール貝、アサリ、保存レモン、ニンニク、チリを白ワインソースで

広い卵のヌードルに、リパッソワインソースでじっくり煮込まれたラムラグーを添えた料理

バター、白ワイン、ケイパー、新鮮なレモンでソテーした鶏肉のスカロッピーニ。パスタまたは新鮮な野菜とローストポテトと一緒に提供されます

薄切りの子牛肉をクリームでソテーし、若い玉ねぎ、赤ピーマン、薄切りのピクルスを加えました。スパゲッティの上に盛り付けられています。

軽くパン粉をまぶした鶏の胸肉をスライスしたマッシュルームとマルサラソースでソテーしました。パスタまたは新鮮な野菜とローストポテトと一緒に提供されます。

新鮮なグリルサーモンをリングイネの上に盛り付け、シェフジュリーのピカッタソース（焼きキャパー、ローマトマト、保存レモン、甘いバターから成る）をトッピング

鶏の胸肉を軽くパン粉をまぶしてソテーし、ポモドーロソース、新鮮なモッツァレラ、オリーブオイルのひとしずく、パルミジャーノをトッピング

私たちの新鮮なピザソース、フィオール・ディ・ラッテチーズと新鮮なバジル

バジルとほうれん草のペーストベース、モッツァレラ、マッシュルーム、ロースト赤ピーマン、アーティチョーク、ブラックオリーブ

トマトベース、ハウスピクルド野菜、グリーンオリーブ、ペペロンチーニ、プロボローネとコパ（乾燥熟成カピコラ）

クラストはオイルとローズマリーでブラシされ、薄切りのポテト、自家製ソーセージ、キャラメライズドオニオン、ゴルゴンゾーラがトッピングされています

トマトベースのピザに鶏肉、山羊のチーズ、干しトマト、ほうれん草、パルミジャーノチーズをトッピング

ホワイトピザ、野生のキノコ、スモークモッツァレラ、トリュフオイル

トマトベース、モッツァレラ、手作りソーセージ、ゴルゴンゾーラ、赤玉ねぎ

トマトベース、手作りミートボール、ペペロンチーニ、スモークモッツァレラ

新鮮なモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、新鮮な洋梨、くるみ、スペック（スモークプロシュート）と蜂蜜の drizzle を使った白いピザ

トマト、モッツァレラ・ディ・ブッファラ、新鮮なアルグラとプロシュート・ディ・パルマ

トマト、モッツァレラ、ロースト赤ピーマン、ホットソプレッサータサラミ、ガーリック、ブラックオリーブ

私たちの美味しいピザの半分、サイドのミスティカンサまたはマリオサラダのいずれかをお選びいただけます

シェフ・ジュリーの特製フリッタータについては、サーバーにお尋ねください。サイドのミスティカンサまたはマリオサラダをお選びいただけます。

新鮮なフォカッチャパンの上にグリルしたズッキーニ、トマト、オリーブタペナード、溶けたモッツァレラをトッピング。サイドのミスティカンサまたはマリオサラダをお選びいただけます。

薄切りの子牛肉、赤ピーマン、キャラメライズした玉ねぎ、ペペロンチーニ、松の実、新鮮なグリーン、そして自家製のサンドイッチバンに熟成バルサミコをかけて。ミスティカンツァまたはマリオサラダのサイドをお選びいただけます。

薄切りのプロシュート、新鮮なトマト、ベビーモッツァレラ、ほうれん草のペーストを新鮮なフォカッチャパンにのせて。サイドのミスティカンツァまたはマリオサラダをお選びいただけます。

軽くパン粉をまぶした骨なし鶏むね肉にトマトソース、溶けたプロボローネ、ほうれん草のペースト、刻んだ新鮮なジェノヴェーゼバジルをトッピングし、自家製のバンに挟んで提供します。サイドのミスティカンツァまたはマリオサラダをお選びいただけます。

ドルチェットのクラシックであるこの料理は、エスプレッソを浸したレディフィンガークッキー、マスカルポーネ、ココア、そして愛が含まれており、私たちが「カナダのトップ100イタリアンレストラン」に選ばれることに貢献しました

毎週新しいフレッシュなフレーバーを特集しています

イタリアのクレームブリュレ：リッチなイタリアンカスタードベースの上にトーストされたキャラメル状の砂糖の層がのっています

レモンとタイムのサワークリームケーキ、レモンカスタードとクリーミーバニラジェラートを添えて

クリーミーなバニラジェラートにエスプレッソを添えて

クリーミーなチョコレートプディング、フレッシュなホイップクリームをトッピング

アマレット、フランジェリコとコーヒー、フレッシュホイップクリームをトッピング

カルーア、ベイリーズ、グランマルニエとコーヒー、フレッシュホイップクリームをトッピング

カモミール、ナッツ、タンジェリン、キャラメルの香りが感じられ、甘さを感じさせた後、適切なアマーロを定義するクリーンなハーブの苦味が続きます

白い花、ライラック、アプリコット、黄色いプラムの新鮮な香り

無料の新鮮な焼きたてのパン。

チリ、セージ、オレンジの皮を使ったゆっくりローストしたイタリアンオリーブ。

冷やしたマリネトマト、庭から新鮮なバジル、熟成バルサミコの滴をトッピングしたピザ生地。

自家製のミートボール、子牛肉、豚肉、リコッタを新鮮なトマトソースで調理し、クロスティーニと共に提供します。

リッチなトマトソースでソテーされたカラマリの細いリング、ケイパー、トスカーナケール、トマトを使用。クロスティーニと共に提供されます。

シェフ・ジョーのリトルネッククラム、ンドゥイヤ、白ワイン、スイートオニオン、ペッパーコーンで蒸し焼き。クロスティーニと一緒に提供。

バジルとポモドーロソースで包まれたベビーモッツァレラのプロシュート。バルサミコ reduction をトッピング。

私たちのシェフがインスパイアしたクリスピーなリゾットボール、ボコンチーニを詰め、パン粉をまぶして揚げ、私たちの自家製ソースの一つと一緒に提供されます。

キングオイスター茸をグラナパダーノ、ペコリーノロマーノ、パン粉で和え、クリスピーなコーティングを作るために焼き、アルグラとバルサミコクリームの上に盛り付けました。

ローストしたバターナッツスクワッシュ、ガラリンゴ、ゴールデンレーズン。温められ、リッチなブッラータのボールの周りに寄り添っています。アグロドルチェをトッピングし、焼きクロスティーニが添えられています。

オーガニックグリーン、スイカラディッシュ、フェンネル、チェリートマト、そして洋ナシの芽

ハートをマリネした、私たちのシグネチャーのパルメザンビネグレット、フォカッチャクルトン、パンチェッタ、レモンアンチョビ。

ローストしたサーモンのフィレ、チャーグリルしたピーマン、ニンジン、ズッキーニ、インゲン豆、白い豆、新じゃがいもをほうれん草の上に盛り付け、レモンビネグレットとバルサミコの reduction をトッピングしました。

キャラメルくるみ、ポーチドペア、ベビーアルグラ、グラナパダーノ、レモン。

ほうれん草、アルグラ、干しブルーベリー、ピスタチオ、リコッタサラータ。リンゴ酢とマスタードシードのビネグレットで和えました。

自家製ボロネーゼソース、クリーミーなリコッタとトマトソースを重ねて焼き、ベビーモッツァレラをトッピングしました。

ズッキーニ、チェリートマト、ガーデンバジル、赤唐辛子をトマトオリーブオイルソースで和え、ストラッチャテッラチーズをトッピング。

広い卵のヌードルに、リパッソワインソースで数時間煮込まれたラムラグーを添えた料理。

自家製のポテトダンプリング、ポモドーロ、ボロネーゼ、またはゴルゴンゾーラクリームソースのいずれかで提供されます。新鮮なリコッタをトッピングしています。

エビ、ムール貝、イカ、アサリ、保存されたレモン、ニンニク、チリを白ワインソースで調理した料理。

リコッタとほうれん草を詰めたパスタで、ポモドーロまたはボロネーゼソースをお選びいただけます。

クラシックなほうれん草のフェットチーネに鶏むね肉のスライス、新鮮なニンニク、クリスタルマッシュルーム、オーブンで乾燥させたトマトを白ワインクリームソースで和えた料理。

自家製のミートボール、仔牛肉、豚肉、リコッタを新鮮なトマトソースと削ったグラナ・パダーノで

骨なし鶏胸肉をバター、白ワイン、新鮮なレモン、ケイパーでソテーしました。季節の野菜とローズマリー風味のローストポテトと共に提供されます。

軽くパン粉をまぶした鶏の胸肉に、マルサラワインソースで炒めたスライスしたマッシュルームを添え、パスタまたは季節の野菜とローズマリーでローストしたポテトをお付けします。

新鮮なグリルサーモンをスパゲッティの上にのせ、シェフ・ジュリーのピッカータソース（焼きキャペル、ローマトマト、保存したレモン、甘いバター）をトッピングしています。

骨なし鶏胸肉を軽くパン粉をまぶし、自家製トマトソース、パルミジャーノ、ペコリーノ、ボッコンチーニ、新鮮なバジルをトッピングしました。

グリルしたブランジーノのフィレ（ヨーロッパのスズキ）に、グリーンオリーブのサルサベルデをトッピングし、クリーミーなフェンネルと白ワインのリゾットの上に盛り付けました。

ローズマリー、タイム、チリ、レモン、オレンジで巻いたローストポークベリー。オーブンで焼き、イチジクのモスタルダと共に提供されます。日替わりの野菜と、パスタまたはローズマリーのローストポテトをお選びいただけます。

赤ワインソースで煮込まれた骨なし牛ショートリブ。季節の野菜とパスタまたはローストローズマリーポテトのいずれかを添えて提供します。ホースラディッシュ・グレモラータをトッピング。

ペストベース、モッツァレラ、マッシュルーム、ローストレッドペッパー、アーティチョーク、ブラックオリーブ。

私たちの新鮮なピザソース、ボッコンチーニチーズ、そして庭で新鮮なジェノヴェーゼバジル。

トマトベース、プロボローネ、エンツォペパロニ（ペパロニのゴールドスタンダード）とフェンネルとコリアンダーオイルの drizzle。

トマトベース、ローストした赤と黄色のピーマン、ケイパー、ガーリック、ソプレッサータサラミ、ボコンチーニチーズ。パセリ、バジル、レモンオイルをトッピング。

ホワイトピザ、ソーセージ、ラピーニ、ガーリックコンフィ、赤唐辛子、ボッコンチーニ。

トマトベースのピザにローストチキン、ゴートチーズ、オーブンで乾燥させたトマト、ほうれん草、パルミジャーノをトッピング。

ホワイトピザ、野生のキノコ、スモークモッツァレラ、タイム、トリュフオイル。

トマトベース、モッツァレラ、手作りソーセージ、ゴルゴンゾーラ、赤玉ねぎ。

トマトベース、自家製ミートボール、ペペロンチーノ、スモークモッツァレラとプロヴォローネ。

フレッシュモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ポーチドペア、クルミ、スペック（スモークプロシュート）とハチミツのドリズルを使ったホワイトピザ。

トマトベース。ストラッチャテッラチーズ（ブッラータ）、プロシュート・ディ・パルマと新鮮なアルグラ。

私たちの美味しいピザの中から好きなものを選んで、半分のサイズにします

本日のシェフの特選食材については、サーバーにお尋ねください

グリルしたズッキーニを新鮮なフォカッチャパンにのせ、トマト、オリーブタプナード、溶けたモッツァレラをトッピング

自家製ミートボール、トマトソース、スパイシーなグリーンオリーブのムファレッタ、プロヴォローネを自家製バンに挟んだもの

軽くパン粉をまぶした骨なし鶏むね肉にトマトソース、溶けたモッツァレラ、パルミジャーナ、ほうれん草のペースト、刻んだ新鮮なジェノベーゼバジルをのせた自家製バン

リンゴのアグロドルチェ、ほうれん草、プロヴォーネを挟んだフォカッチャの上にスライスしたポルケッタロースト

自家製バンに乗せた私たちの煮込みショートリブ、ホースラディッシュアイオリ、ローストレッドペッパー、アルグラを添えて

ホイップコーヒーウイスキー、ボリバルコーヒーリキュール、新鮮なエスプレッソとピスタチオシンプルシロップ

ハウス インフューズド ハラペーニョ テキーラ、トリプル セック、マンゴー シロップ、バー ライム

ラズベリージャム、フォーティークリークウイスキー、トリプルセック、自家製シナモンシロップ、フレッシュオレンジジュース

ボンベイ サファイア ブランブル ジン、フレッシュ レモン ジュース、ハウス インフューズド ハニー シロップ、フレッシュ ザクロ ジュース

フォーティークリークウイスキー、新鮮なアップルサイダー、自家製のシナモンシロップ、新鮮なレモンジュース、そしてプロセッコのひとしずく

ウォッカ、ウスターソース、タバスコ、クラムトジュース

13年間連続で街で最高のサングリア

ジン、スイートベルモット、マティーニフィエロからなるクラシックなイタリアのアペリティフ

寒い季節の定番であるこのスピリットフォワードのオリジナルは、時の試練に耐えてきました

お好みに合わせて、ウォッカまたはジン、シェイクまたはステア、ストレートまたはロック

シナモンで浸したブラックティー、ザクロジュース、オレンジジュース、レモンライムソーダ、新鮮なフルーツを使った素晴らしいノンアルコールサングリア

アップルジュース、マンゴーネクター、グレナデン、ピーチとストロベリーシロップにソーダを少し加えたもの

新鮮なライムジュース、マンゴーネクター、マドレッドキウイ、レモンライムソーダ

混ぜた新鮮なミント、ハウスインフューズドレモン/タイムシンプルシロップ、サンペレグリノリモナータと新鮮なブルーベリー

自家製のハニーシロップに新鮮なラズベリーとブラックベリー、ザクロジュース、野生のベリーコンブチャを混ぜたもの

新鮮なマリネしたトマトと庭のバジルをトッピングしたピザ生地

クリスピーなリゾットのボール、熟成プロヴォローネとボッコンチーニ。アラビアータソースと一緒に提供されます

バターでソテーしたカラマリ、サンマルツァーノトマト、トスカーナケール、ケイパー、ガーリック、保存したレモンを添え、クロスティーニと共に提供

温かいイタリアンオリーブの小さなアンティパスト

バジルを巻いたベビーモッツァレラのプロシュート。トマトソースとバルサミコの減少をトッピングして提供

新鮮なPEIムール貝を白ワイン、つぶしたトマト、チリ、ソプレッサータサラミでソテーしました

新鮮なブッラータ、カンタロープ、ミント、プロシュート、クロスティーニと共に提供

季節のレタス、フェンネル、セロリ、チェリートマト、ラディッシュのスライス。新鮮なイチジクとハチミツの白ワインビネグレットで和えています

ロメインハート、クルトン、ガーリック、アンチョビ、エクストラバージンオリーブオイル、アルティザンパンチェッタ、レモン、パルミジャーノビネグレット

オーガニックサーモンのローストフィレ、チャグリルしたニンジン、ズッキーニ、インゲン豆、赤玉ねぎ、新じゃがいもを添えて。ほうれん草の上に、グリーンオリーブとチリタペナードをのせて提供します。

新鮮なバッファローミルクのモッツァレラ、熟したトマト、エクストラバージンオリーブオイル、熟成バルサミコのひと垂れ、そして庭からの新鮮なバジルで飾られています

キャラメルクルミ、新鮮なスライスした洋ナシ、ベビーアルグラ、グラナ・パダーノ、レモンビネグレットで和えた

オーガニックグリーンのミックス、ハウスローストの赤ピーマン、新鮮なボッコンチーニ、ブラックオリーブ（種あり）、サンドライドトマト、そしてハウスビネグレットの中に削ったパルミジャーノ

スパゲッティ、卵黄、グアンチャーレ、グラナ・パダーノ、新鮮な黒胡椒

自家製のミートボール2個（仔牛、豚肉、リコッタチーズ入り）、スパゲッティの上に新鮮なトマトソースと削ったパルミジャーノと共に提供

自家製ミートボールに適量のリコッタチーズを加え、しっとりと仕上げた新鮮なトマトソース

夏のラピーニと自家製のスパイシーなイタリアンソーセージ、フォンティーナ、パルミジャーノ、新鮮なチリとエクストラバージンオリーブオイル

オーブンで焼いた新鮮なパスタにリコッタ、ボロネーゼ、自家製トマトソース、ジェノヴェーゼバジルを使用

自家製のポテトダンプリングで、ポモドーロ、ボロネーゼ、またはゴルゴンゾーラクリームソースの中からお好みを選び、リコッタをトッピングしています

通常のフェットチーネとほうれん草のフェットチーネを鶏むね肉のスライス、新鮮なニンニク、スライスしたマッシュルーム、ドライトマトを白ワインクリームソースで和えた料理

エビ、イカ、ムール貝、アサリ、保存されたレモン、ニンニク、チリを白ワインソースで

広い卵のヌードルに、リパッソワインソースでじっくり煮込まれたラムラグーを添えた料理

バター、白ワイン、ケイパー、新鮮なレモンでソテーした鶏肉のスカロッピーニ。パスタまたは新鮮な野菜とローストポテトと一緒に提供されます

薄切りの子牛肉をクリームでソテーし、若い玉ねぎ、赤ピーマン、薄切りのピクルスと共に。スパゲッティの上に盛り付けられています。

軽くパン粉をまぶした鶏の胸肉をスライスしたマッシュルームとマルサラソースで炒めました。パスタまたは新鮮な野菜とローストポテトと一緒に提供します。

新鮮なグリルサーモンをリングイネの上に盛り付け、シェフジュリーのピカッタソース（焼きキャパー、ローマトマト、保存レモン、甘いバターから成る）をトッピングしています

鶏の胸肉を軽くパン粉をまぶしてソテーし、ポモドーロソース、新鮮なモッツァレラ、オリーブオイルのひとしずく、パルミジャーノをトッピング

私たちの新鮮なピザソース、フィオール・ディ・ラッテチーズと新鮮なバジル

バジルとほうれん草のペーストベース、モッツァレラ、マッシュルーム、ロースト赤ピーマン、アーティチョーク、ブラックオリーブ

トマトベース、ハウスピクルド野菜、グリーンオリーブ、ペペロンチーニ、プロヴォローネとコパ（乾燥熟成カピコラ）

クラストはオイルとローズマリーでブラシされ、薄切りのポテト、自家製ソーセージ、キャラメライズドオニオン、ゴルゴンゾーラがトッピングされています

トマトベースのピザに鶏肉、山羊のチーズ、干しトマト、ほうれん草、パルミジャーノチーズをトッピング

ホワイトピザ、野生のキノコ、スモークモッツァレラ、トリュフオイル

トマトベース、モッツァレラ、手作りソーセージ、ゴルゴンゾーラ、赤玉ねぎ

トマトベース、手作りミートボール、ペペロンチーノ、スモークモッツァレラ

新鮮なモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、新鮮な洋梨、くるみ、スペック（スモークプロシュート）と蜂蜜の drizzle を使った白いピザ

トマト、モッツァレラ・ディ・ブッファラ、新鮮なアルグラとプロシュート・ディ・パルマ

トマト、モッツァレラ、ロースト赤ピーマン、ホットソプレッサータサラミ、ガーリック、ブラックオリーブ

私たちの美味しいピザの半分、サイドのミスティカンサまたはマリオサラダのいずれかをお選びいただけます

シェフ・ジュリーの特製フリッタータについては、サーバーにお尋ねください。サイドのミスティカンサまたはマリオサラダをお選びいただけます。

新鮮なフォカッチャパンの上にグリルしたズッキーニ、トマト、オリーブタペナード、溶けたモッツァレラをトッピング。サイドにミスティカンツァまたはマリオサラダをお選びいただけます。

薄切りの子牛肉、赤ピーマン、キャラメライズした玉ねぎ、ペペロンチーニ、松の実、新鮮なグリーン、そして自家製のサンドイッチバンに熟成バルサミコをかけて提供します。サイドのミスティカンツァまたはマリオサラダをお選びいただけます。

薄切りのプロシュート、新鮮なトマト、ベビーモッツァレラ、ほうれん草のペーストを新鮮なフォカッチャパンにのせて。サイドのミスティカンツァまたはマリオサラダをお選びいただけます。

軽くパン粉をまぶした骨なし鶏むね肉にトマトソース、溶けたプロボローネ、ほうれん草のペースト、刻んだ新鮮なジェノヴェーゼバジルをトッピングし、自家製のバンに挟んで提供します。サイドのミスティカンツァまたはマリオサラダをお選びいただけます。

ドルチェットのクラシックであるこの料理は、私たちが「カナダのトップ100イタリアンレストラン」に含まれることに貢献しました。エスプレッソを浸したレディフィンガークッキー、マスカルポーネ、ココア、そして愛

毎週新しい新鮮なフレーバーを提供します

イタリアのクレームブリュレ：リッチなイタリアンカスタードベースの上にトーストされたキャラメル状の砂糖の層がのっています

レモンとタイムのサワークリームケーキ、レモンカスタードとクリーミーバニラジェラートを添えて

クリーミーなバニラジェラートにエスプレッソを添えて

クリーミーなチョコレートプディング、フレッシュなホイップクリームをトッピング

アマレット、フランジェリコとコーヒー、フレッシュホイップクリームをトッピング

カルーア、ベイリーズ、グランマルニエとコーヒー、フレッシュホイップクリームをトッピング

カモミール、ナッツ、タンジェリン、キャラメルの香りが感じられ、甘さを感じさせた後、適切なアマーロを定義するクリーンなハーブの苦味が続きます

白い花、ライラック、アプリコット、黄色いプラムの新鮮な香り

無料の新鮮な焼きたてのパン。

チリ、セージ、オレンジの皮を使ったゆっくりローストしたイタリアンオリーブ。

冷やしたマリネトマト、庭の新鮮なバジル、熟成バルサミコをかけたピザ生地。

自家製のミートボール、子牛肉、豚肉、リコッタを新鮮なトマトソースで調理し、クロスティーニと共に提供します。

リッチなトマトソースでソテーされたカラマリの細いリング、ケイパー、トスカーナケール、トマトを使用。クロスティーニと共に提供されます。

シェフ・ジョーのリトルネッククラム、ンドゥイヤ、白ワイン、スイートオニオン、ペッパーコーンで蒸し焼き。クロスティーニと一緒に提供。

バジルとポモドーロソースで包まれたプロシュートとベビーモッツァレラ。バルサミコの減少でトッピング。

私たちのシェフがインスパイアしたクリスピーなリゾットボール、ボコンチーニを詰め、パン粉をまぶして揚げ、私たちの自家製ソースの一つと一緒に提供します。

キングオイスター茸をグラナパダーノ、ペコリーノロマーノ、パン粉で和え、クリスピーなコーティングを作るために焼き、アルグラとバルサミコクリームの上に盛り付けます。

ローストしたバターナッツスクワッシュ、ガラリンゴ、ゴールデンレーズン。温められ、リッチなブッラータのボールの周りに寄り添っています。アグロドルチェをトッピングし、焼きクロスティーニを添えています。

オーガニックグリーン、スイカ大根、フェンネル、チェリートマト、エンドウ豆のつる。

ロメインハート、私たちのシグネチャーパルメザンビネグレット、フォカッチャクルトン、パンチェッタとレモン

ローストしたサーモンのフィレ、炭火焼きのピーマン、ニンジン、ズッキーニ、インゲン豆、白い豆と新じゃがいもをほうれん草の上に盛り付け、グリーンオリーブのタペナードとバルサミコの reduction をトッピング。

キャラメルくるみ、ポーチドペア、ベビーアルグラ、グラナパダーノ、レモン。

ほうれん草、アルグラ、干しブルーベリー、ピスタチオ、リコッタサラータ。リンゴ酢とマスタードシードのビネグレットで和えました。

自家製ボロネーゼソース、クリーミーなリコッタとトマトソースを重ねて焼き、ベビーモッツァレラをトッピングした料理。

ズッキーニ、チェリートマト、ガーデンバジル、赤唐辛子をトマトオリーブオイルソースで和え、ストラッチャテッラチーズをトッピング。

広い卵のヌードルに、リパッソワインソースで数時間煮込まれたラムラグーを添えた料理。

自家製のポテトダンプリング、ポモドーロ、ボロネーゼ、またはゴルゴンゾーラクリームソースのいずれかで提供されます。新鮮なリコッタをトッピングしています。

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クラシックとほうれん草のフェットチーネに鶏胸肉のスライス、新鮮なニンニク、スライスしたマッシュルーム、オーブンで乾燥させたトマトを白ワインクリームソースで和えた料理。

自家製のミートボール、仔牛肉、豚肉、リコッタを新鮮なトマトソースとグラナ・パダーノの削りで

骨なし鶏むね肉をバター、白ワイン、新鮮なレモン、ケイパーでソテーしました。季節の野菜とローズマリー風味のローストポテトと共に提供されます。

軽くパン粉をまぶした鶏の胸肉に、マルサラワインソースで炒めたスライスしたマッシュルームを添え、パスタまたは季節の野菜とローズマリー風味のローストポテトを提供します。

新鮮なグリルサーモンをスパゲッティの上にのせ、シェフ・ジュリーのピッカータソース（焼きキャペル、ローマトマト、保存したレモン、甘いバター）をトッピングしています。

骨なし鶏胸肉を軽くパン粉をまぶし、自家製トマトソース、パルミジャーノ、ペコリーノ、ボッコンチーニ、新鮮なバジルをトッピングしました。

グリルしたブランジーノのフィレ（ヨーロッパのスズキ）に、グリーンオリーブのサルサベルデをトッピングし、クリーミーなフェンネルと白ワインのリゾットの上に盛り付けました。

ローズマリー、タイム、チリ、レモン、オレンジで巻いたローストポークベリー。オーブンで焼き、イチジクのマスタードと共に提供されます。日替わりの野菜と、パスタまたはローズマリーのローストポテトをお選びいただけます。

赤ワインソースで煮込まれた骨なし牛ショートリブ。季節の野菜とお好みのパスタまたはローストローズマリーポテトと共に提供されます。ホースラディッシュのグレモラータがトッピングされています。

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ホワイトピザ、ソーセージ、ラピーニ、ガーリックコンフィ、赤唐辛子、ボッコンチーニ。

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ホワイトピザ、野生のキノコ、スモークモッツァレラ、タイム、トリュフオイル。

トマトベース、モッツァレラ、手作りソーセージ、ゴルゴンゾーラ、赤玉ねぎ。

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新鮮なモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ポーチドペア、クルミ、スペック（スモークプロシュート）とハチミツのかけらを使ったホワイトピザ。

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私たちの美味しいピザの中から好きなものを選んで、半分のサイズにします

本日のシェフの特選食材については、サーバーにお尋ねください

グリルしたズッキーニを新鮮なフォカッチャパンにのせ、トマト、オリーブタプナード、溶けたモッツァレラをトッピング

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軽くパン粉をまぶした骨なし鶏むね肉にトマトソース、溶けたモッツァレラ、パルミジャーナ、ほうれん草のペースト、刻んだ新鮮なジェノベーゼバジルをのせた自家製バンで

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自家製バンに乗せた私たちの煮込みショートリブ、ホースラディッシュアイオリ、ローストレッドペッパー、アルグラ

ホイップコーヒーウイスキー、ボリバルコーヒーリキュール、新鮮なエスプレッソとピスタチオシンプルシロップ

ハウス インフューズド ハラペーニョ テキーラ、トリプル セック、マンゴー シロップ、バー ライム

ラズベリージャム、フォーティークリークウイスキー、トリプルセック、自家製シナモンシロップ、フレッシュオレンジジュース

ボンベイ サファイア ブランブル ジン、フレッシュ レモン ジュース、ハウス インフューズド ハニー シロップ、フレッシュ ザクロ ジュース

フォーティークリークウイスキー、新鮮なアップルサイダー、自家製のシナモンシロップ、新鮮なレモンジュース、そしてプロセッコのひとしずく

ウォッカ、ウスターソース、タバスコ、クラムトジュース

13年間連続で市内最高のサングリア

ジン、スイートベルモット、マティーニフィエロからなるクラシックなイタリアのアペリティフ

寒い季節の定番であるこのスピリットフォワードのオリジナルは、時の試練に耐えてきました

お好みに合わせて、ウォッカまたはジン、シェイクまたはステア、ストレートまたはロック

シナモンで浸したブラックティー、ザクロジュース、オレンジジュース、レモンライムソーダ、新鮮なフルーツを使った素晴らしいノンアルコールサングリア

アップルジュース、マンゴーネクター、グレナデン、ピーチとストロベリーシロップにソーダを少し加えたもの

新鮮なライムジュース、マンゴーネクター、マドレッドキウイ、レモンライムソーダ

混ぜた新鮮なミント、ハウスインフューズドレモン/タイムシンプルシロップ、サンペレグリノリモナータと新鮮なブルーベリー

自家製のハニーシロップに新鮮なラズベリーとブラックベリー、ザクロジュース、野生のベリーコンブチャを混ぜたもの

無料の新鮮な焼きたてのパン。

チリ、セージ、オレンジの皮を使ったじっくりローストしたイタリアンオリーブ。

冷やしたマリネトマト、新鮮なバジル、熟成バルサミコをかけたピザ生地

自家製のミートボール、仔牛肉、豚肉、リコッタを新鮮なトマトソースで調理し、クロスティーニと共に提供します。

リッチなトマトソースでソテーされたカラマリの細いリング、ケイパー、トスカーナケール、トマトを使用。クロスティーニと共に提供されます。

シェフ・ジョーのリトルネッククラム、ンドゥイヤ、白ワイン、スイートオニオン、ペッパーコーンで蒸し焼き。クロスティーニと一緒に提供。

バジルとポモドーロソースで包まれたプロシュートとベビーモッツァレラ。バルサミコの減少でトッピング。

私たちのシェフがインスパイアしたクリスピーなリゾットボール、ボコンチーニを詰め、パン粉をまぶして揚げ、自家製ソースの一つと一緒に提供します。

キングオイスター茸をグラナパダーノ、ペコリーノロマーノ、パン粉で和え、クリスピーなコーティングを作るために焼き、アルグラとバルサミコクリームの上に盛り付けました。

ローストしたバターナッツスクワッシュ、ガラリンゴ、ゴールデンレーズン。温められ、リッチなブッラータのボールの周りに寄り添っています。アグロドルチェをトッピングし、焼きクロスティーニを添えています。

オーガニックグリーン、スイカ大根、フェンネル、チェリートマト、エンドウ豆のつる。

ロメインハート、当店の特製パルメザンビネグレット、フォカッチャクルトン、パンチェッタ、レモン

ローストしたサーモンのフィレ、チャーグリルしたピーマン、ニンジン、ズッキーニ、インゲン豆、白いんげん豆と新じゃがいも、ほうれん草の上に盛り付け、グリーンオリーブのタペナードとバルサミコの reduction をトッピング。

キャラメルくるみ、ポーチドペア、ベビーアルグラ、グラナパダーノ、レモン。

ほうれん草、アルグラ、干しブルーベリー、ピスタチオ、リコッタサラータ。リンゴ酢とマスタードシードのビネグレットで和えています。

自家製ボロネーゼソース、クリーミーなリコッタとトマトソースを重ねて焼き、ベビーモッツァレラをトッピングしました。

ズッキーニ、チェリートマト、ガーデンバジル、赤唐辛子をトマトオリーブオイルソースで和え、ストラッチャテッラチーズをトッピングしました。

広い卵のヌードルに、リパッソワインソースで数時間煮込まれたラムラグーを添えています。

自家製のポテトダンプリング、ポモドーロ、ボロネーゼ、またはゴルゴンゾーラクリームソースのいずれかで提供。新鮮なリコッタをトッピング。

エビ、ムール貝、イカ、アサリ、保存レモン、ニンニク、チリを白ワインソースで

リコッタとほうれん草を詰めたパスタで、ポモドーロまたはボロネーゼソースをお選びいただけます。

クラシックなほうれん草のフェットチーネに鶏胸肉のスライス、新鮮なニンニク、スライスしたマッシュルーム、オーブンで乾燥させたトマトを白ワインクリームソースで和えました。

自家製のミートボール（子牛肉、豚肉、リコッタ入り）を新鮮なトマトソースと削ったグラナ・パダーノで

骨なし鶏胸肉をバター、白ワイン、新鮮なレモン、ケイパーでソテーしました。季節の野菜とローズマリー風味のローストポテトと共に提供します。

軽くパン粉をまぶした鶏の胸肉に、マルサラワインソースで炒めたスライスしたマッシュルームを添え、パスタまたは季節の野菜とローズマリー風味のローストポテトをお付けします。

新鮮なグリルサーモンをスパゲッティの上にのせ、シェフ・ジュリーのピカタソース（焼きキャパー、ローマトマト、保存レモン、甘いバターから成る）をトッピングしています。

骨なし鶏胸肉を軽くパン粉をまぶし、自家製トマトソース、パルミジャーノ、ペコリーノ、ボッコンチーニ、新鮮なバジルをトッピングしました。

グリルしたブランジーノのフィレ（ヨーロッパのスズキ）に、グリーンオリーブのサルサベルデをトッピングし、クリーミーなフェンネルと白ワインのリゾットの上に盛り付けました。

ローズマリー、タイム、チリ、レモン、オレンジで巻いたローストポークベリー。オーブンで焼き、イチジクのマスタードと共に提供されます。日替わりの野菜とパスタまたはローズマリーのローストポテトをお選びいただけます。

赤ワインソースで煮込まれた骨なし牛ショートリブ。季節の野菜とパスタまたはローストローズマリーポテトのいずれかを添えて提供します。ホースラディッシュのグレモラータをトッピング。

ペストベース、モッツァレラ、マッシュルーム、ローストレッドペッパー、アーティチョーク、ブラックオリーブ。

私たちの新鮮なピザソース、ボッコンチーニチーズ、そして庭からの新鮮なジェノヴェーゼバジル。

トマトベース、プロボローネ、エンツォペパロニ（ペパロニのゴールドスタンダード）とフェンネルとコリアンダーオイルの drizzle。

トマトベース、ローストした赤と黄色のピーマン、ケイパー、ガーリック、ソプレッサータサラミ、ボッコンチーニチーズ。パセリ、バジル、レモンオイルをトッピング。

ホワイトピザ、ソーセージ、ラピーニ、ガーリックコンフィ、赤唐辛子、ボコンチーニ。

トマトベースのピザにローストチキン、ゴートチーズ、オーブンで乾燥させたトマト、ほうれん草、パルミジャーノをトッピング。

ホワイトピザ、野生のキノコ、スモークモッツァレラ、タイム、トリュフオイル。

トマトベース、モッツァレラ、手作りソーセージ、ゴルゴンゾーラ、赤玉ねぎ。

トマトベース、自家製ミートボール、ペペロンチーニ、スモークモッツァレラとプロヴォローネ。

フレッシュモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ポーチドペア、クルミ、スペック（スモークプロシュート）とハチミツのドリズルを使ったホワイトピザ。

トマトベース。ストラッチャテッラチーズ（ブッラータ）、プロシュート・ディ・パルマと新鮮なアルグラ。

私たちの美味しいピザの中から好きなものを選んで、半分のサイズにします

本日のシェフの特選食材については、サーバーにお尋ねください

新鮮なフォカッチャパンの上にグリルしたズッキーニ、トマト、オリーブタプナード、溶けたモッツァレラをトッピング

自家製ミートボール、トマトソース、スパイシーなグリーンオリーブのムファレッタ、プロヴォローネを自家製バンに挟んだもの

軽くパン粉をまぶした骨なし鶏胸肉にトマトソース、溶けたモッツァレラ、パルミジャーナ、ほうれん草のペースト、新鮮なジェノヴェーゼバジルをトッピングし、自家製バンに挟んでいます

リンゴのアグロドルチェ、ほうれん草、プロヴォーネを挟んだフォカッチャの上にスライスしたポルケッタロースト

自家製バンに乗せた煮込みショートリブ、ホースラディッシュアイオリ、ローストレッドペッパー、アルグラ

ホイップコーヒーウイスキー、ボリバルコーヒーリキュール、新鮮なエスプレッソとピスタチオシロップ

ハウスインフューズド・ハラペーニョ・テキーラ、トリプルセック、マンゴーシロップ、バーライム

ラズベリージャム、フォーティークリークウィスキー、トリプルセック、自家製シナモンシロップ、新鮮なオレンジジュース

ボンベイ サファイア ブランブル ジン、新鮮なレモンジュース、自家製の蜂蜜シロップ、新鮮なザクロジュース

フォーティークリークウイスキー、新鮮なアップルサイダー、自家製のシナモンシロップ、新鮮なレモンジュース、そしてプロセッコのひとしずく

ウォッカ、ウスターソース、タバスコ、クラムトジュース

13年間連続で街で最高のサングリア

ジン、スイートベルモット、マティーニフィエロからなるクラシックなイタリアのアペリティフ

寒い季節の定番であるこのスピリットフォワードのオリジナルは、時の試練に耐えてきました

お好みに合わせて、ウォッカまたはジン、シェイクまたはステア、ストレートまたはロック

シナモンで浸した紅茶、ザクロジュース、オレンジジュース、レモンライムソーダ、新鮮なフルーツを使った素晴らしいノンアルコールサングリア

アップルジュース、マンゴーネクター、グレナデン、ピーチとストロベリーシロップにソーダを少し加えたもの

新鮮なライムジュース、マンゴーネクター、マドレッドキウイ、レモンライムソーダ

新鮮なミントを混ぜたもの、自家製のレモン/タイムシンプルシロップ、サンペレグリノリモナータ、新鮮なブルーベリー

自家製のハニーシロップに新鮮なラズベリーとブラックベリー、ザクロジュース、野生のベリーコンブチャを混ぜたもの

無料の新鮮な焼きたてのパン

チリ、セージ、オレンジの皮を使ったじっくりローストしたイタリアンオリーブ。

冷やしたマリネトマト、新鮮なバジル、赤玉ねぎ、バルサミコ酢の減少をトッピングしたピザ生地。

レモンが散りばめられたリコッタチーズを薄切りのナスで包み、当店自家製のトマトソースの上に盛り付け、バルサミコの reduction をトッピングしました。

自家製のミートボール、仔牛肉、豚肉、リコッタを新鮮なトマトソースで調理しました。クロスティーニと一緒に提供します。

リッチなトマトソースでソテーされたカラマリの細いリング、ケイパー、トスカーナケール、トマトを使用。クロスティーニと共に提供。

バジルとポモドーロソースで包まれたベビーモッツァレラのプロシュート。バルサミコの reduction をトッピング。

シェフがインスパイアしたクリスピーなリゾットボール、ボッコンチーニを詰め、パン粉をまぶして揚げ、当店自家製のソースの一つと一緒に提供します。

オーガニックミックスグリーン、スイカラディッシュ、フェンネル、チェリートマト、赤玉ねぎ、エンドウ豆の若芽を当店の自家製ビネグレットで和えました。

ロメインハート、当店の特製パルメザンビネグレット、フォカッチャクルトン、パンチェッタ、レモン。

ローストサーモンフィレ、チャーグリルしたピーマン、ニンジン、ズッキーニ、インゲン豆、白いんげん豆、新じゃがいもをほうれん草の上に盛り付け、グリーンオリーブタペナードとバルサミコの減少をトッピング。

キャラメルくるみ、ポーチドペア、ベビーアルグラ、グラナパダーノ、レモン。

ほうれん草、アルグラ、地元の新鮮なフルーツ、ピスタチオ、リコッタ・サラータ。リンゴ酢とマスタードシードのビネグレットで和えています。

自家製ボロネーゼソース、クリーミーなリコッタとトマトソースを重ねて焼き、ベビーモッツァレラをトッピング

ズッキーニ、チェリートマト、ガーデンバジル、赤唐辛子をトマトオリーブオイルソースで和え、ストラッチャテッラチーズをトッピングしました。

広い卵のヌードルに、リパッソワインソースで数時間じっくり煮込まれたラムラグーを添えています。

自家製のポテトダンプリングをポモドーロ、ボロネーゼ、またはゴルゴンゾーラクリームソースのいずれかで提供し、新鮮なリコッタをトッピングしています。

エビ、ムール貝、湾のホタテ、白身魚。スパイシーなトマトソース、保存したレモン、パセリで強化されています。

クラシックとほうれん草のフェットチーネに鶏胸肉のスライス、新鮮なニンニク、スライスしたマッシュルーム、オーブンで乾燥させたトマトを白ワインクリームソースで和えました。

自家製のミートボール（子牛肉、豚肉、リコッタ入り）を新鮮なトマトソースと削ったグラナ・パダーノで

骨なし鶏胸肉をバター、白ワイン、新鮮なレモン、ケイパーでソテーしました。パスタまたは季節の野菜、ローズマリー風味のローストポテトをお選びいただけます。

軽くパン粉をまぶした鶏の胸肉に、マルサラワインソースで炒めたスライスしたマッシュルームを添えました。パスタまたは季節の野菜、ローズマリー風味のローストポテトをお選びいただけます。

新鮮なグリルサーモンをスパゲッティの上に盛り付け、焼きキャペル、ローマトマト、保存したレモン、甘いバターからなるピカッタソースをトッピングしています。

赤ワインソースで煮込まれた骨なし牛ショートリブに、ホースラディッシュのグレモラータをトッピング。パスタまたは季節の野菜、ローズマリー風味のローストポテトのいずれかをお選びいただけます。

骨なし鶏胸肉を軽くパン粉をまぶし、自家製トマトソース、パルミジャーノ、ペコリーノ、ボッコンチーニ、新鮮なバジルをトッピングしました。パスタまたは季節の野菜、ローズマリー風味のローストポテトをお選びいただけます。

ローズマリー、タイム、チリ、レモン、オレンジで巻いたローストポークベリー。オーブンで焼き、イチジクのマスタードと共に提供します。パスタまたは季節の野菜、ローズマリー風味のローストポテトをお選びいただけます。

子牛のスカロッピーニにマッシュルーム、タイム、レモンの皮をトッピングし、ナッツ風味のフォンティーナで焼き上げました。レモンパルメザンリゾットの上に盛り付けています。

松の実ペーストベース、モッツァレラ、マッシュルーム、ロースト赤ピーマン、アーティチョーク、黒オリーブ。

トマトベース、ボッコンチーニチーズと庭の新鮮なジェノヴェーゼバジル。

トマトベース、プロボローネ、エッツォペパロニ（ペパロニのゴールドスタンダード）、フェンネルとコリアンダーオイルをトッピング

トマトベース、ローストした赤と黄色のピーマン、ケイパー、ガーリック、ソプレッサータサラミ、ボッコンチーニチーズ。パセリ、バジル、レモンオイルをトッピング。

トマトベース、ローストチキン、ゴートチーズ、オーブン乾燥トマト、ほうれん草、パルミジャーノ。

オイルベース、ゴルゴンゾーラ、煮込みショートリブと赤玉ねぎ。自家製ドレッシングのアルグラとトマトジャムをトッピング

ホワイトベース、野生のキノコ、スモークモッツァレラ、タイム、トリュフオイル。

ホワイトベース、新鮮なモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ポーチドペア、クルミ、スペック（スモークプロシュート）とハチミツの drizzle。

トマトベース、ストラッチャテッラチーズ、プロシュート・ディ・パルマ、新鮮なアルグラ。

私たちの美味しいピザの中から好きなものを選んで、ハーフサイズにします。

本日のシェフの特選食材については、サーバーにお尋ねください。

自家製のミートボール、トマトソース、ピリッとしたグリーンオリーブのムファレッタ、プロヴォローネを自家製のバンに挟みました。

軽くパン粉をまぶした骨なし鶏むね肉にトマトソース、溶けたモッツァレラ、パルミジャーナ、松の実ペスト、刻んだ新鮮なジェノベーゼバジルをトッピングし、自家製バンに挟んでいます。

リンゴのアグロドルチェ、ほうれん草、プロヴォローネを挟んだフォカッチャの上にスライスしたポルケッタロースト

薄切りのプロシュート、新鮮なトマト、ベビーモッツァレラ、ほうれん草のペーストを新鮮なフォカッチャパンにのせて。サイドのミスティカンツァまたはマリオサラダをお選びいただけます。

オレガノとバジルでマリネしたポートベロマッシュルーム、パインナッツペスト、ゴートチーズ、トマト、赤玉ねぎ、ほうれん草、バルサミコクリームをフォカッチャに挟んだもの

ドルチェットのクラシックであるこの料理は、私たちが「カナダのトップ100イタリアンレストラン」に選ばれることに貢献しました。エスプレッソを浸したレディフィンガークッキー、マスカルポーネ、ココア、そして愛

毎週新しいフレッシュなフレーバーを提供します

イタリアのクレームブリュレ：リッチなイタリアンカスタードベースの上にトーストされたキャラメル状の砂糖の層

レモンとタイムのサワークリームケーキ、レモンカスタードとクリーミーなバニラジェラートを添えて

クリーミーなバニラジェラートにエスプレッソを添えて

クリーミーなチョコレートプディング、フレッシュなホイップクリームをトッピング

アマレット、フランジェリコとコーヒー、フレッシュホイップクリームをトッピング

カルーア、ベイリーズ、グランマルニエとコーヒー、フレッシュホイップクリームをトッピング

カモミール、ナッツ、タンジェリン、キャラメルの香りが感じられ、甘さを感じさせた後、適切なアマーロを定義するクリーンなハーブの苦味が続きます

白い花、ライラック、アプリコット、黄色いプラムの新鮮な香り