クライブズ・クラシック・ラウンジ

カリカリのフライ、チポトレマヨ

コーンクロケット、クリスピー、チーズ、ディジョンマヨ

クリスピーなトルティーヤ、赤いソース、削った野菜

シェフが選んだ2種類のチーズと2種類のシャルキュトリー、付け合わせ付き

シェフが選んだ3種類のチーズ

シェフの選んだ2種類のチーズ + 2種類のシャルキュトリー

すべてのチーズ + シャルキュトリー

クリスピーフライ、チポトレマヨ

コーンクロケット、クリスピー、チーズ、ディジョンマヨ

ヤギのチーズ、ソルガムタブーリ、レモンビネグレット

地元のモッツァレラチーズ、グリルしたベビーベルペッパー、トマト、ハーブサラダ、クルトン、オリーブオイル

カリカリのトルティーヤ、赤いソース、削った野菜

アルゼンチン産の野生の赤エビ、チリオイル、ニンニク

自家製ラビオリ、パセリとリークのソース

自家製トルテリーニ、チリトマトソース

鶏胸肉、ニョッキ、タイムグレイビー、チミチュリ

6オンスのフランクステーキ、フライドポテト、マッシュルーム赤ワインソース

10オンスのビーフストリップロイン、マッシュルーム赤ワインソース、ローストポテト、季節の野菜

4コースをシェアスタイルで提供 - 最低2人から。

メレンゲ

チェリー

ルバーブ

エレバシオン 1250 レポサド、エスタンシア ライシージャ、サン ジェルマン、ギファール ペア、レモン、ミント、シャルム ド リル ローズ

シップスミスジン、カンパリ、チンザノロッソ

ケテルワンウォッカ、ルクサルドエスプレッソ、ヘイハッピーコーヒー、ハウスナイトロ

タンカレー・ランプール、セント・ジャーメイン・エルダーフラワー、オレンジ・オレオ、シルク・ロード・レイズ・オブ・サンシャイン、自家製炭酸

ベルヴェデーレ・ウォッカ、アマーロ、グリーンアップル、ココナッツコーディアル

ヘイ・ハッピー・コーヒー・アマーロ、フォーティー・クリーク・クリーム

ベルヴェデーレウォッカ、オカナガンスピリッツクランベリーリキュール、マティーニビアンコ、レガンズオレンジビターズ、ライムジュース

アードベッグウィービースティ、スタンプジン、グリーンシャルトリューズ、アマーロアバーノをクロッシュの下で燻製

蜜蝋を注入したバーボン、クールヴォワジエVS、ウイスキーハニー、アンゴスチュラビターズ、ペイショウドビターズを蜜蝋で注入し熟成させた

バーボン、カンパリ、チンザノロッソ。カベルネソーヴィニヨン、リースリング、アメリカンオークバレルで常に熟成中 *フライトとして利用可能

NOAコーヒーリキュール、ギファールマンゴー、フィーバーツリーライムユズソーダ

アマーロ・プニコ、アマーロ・ノニーノ、ギファール・チェリー、レモン、ペイショー・ビターズ、そして自家製の炭酸

ライアーズホワイトラム、オルジェ、ファレルナム、ライムコーディアル、レモンバルサミコ

セロリ風味のルクサルド・ビター・ビアンコ、イエロー・シャルトリューズ、アルケミスト・アップル、レモン、キュウリ・ビター

ソラモノ・メスカル、リンドとライム・ジン、ハウスシロップ、ライム、キュウリビター、20% 塩水

シェリンガム レインコースト ジン、バンクーバーの息子たち アマレット、チェリープラム、レモン、カスケーディアン ビターズ、イチジク フォーム

フリースピリットバーボン、NOAアマーロ、NOAビター、オレンジオレオ

アンダーン ノット ジン (N/A), アンダーン ロッソ, ノア ビター

ロット40ダークオークライウイスキー、コッキストリコベルモットディトリノ、フェルネトブラカ、ハウスシロップ、ペイショウビターズ、スクラッピーブラックレモンビターズ

クリスピーフライ、チポトレマヨ

クリスピーなトルティーヤ、赤いソース、削った野菜

シェフの選んだ2種類のチーズ + 2種類のシャルキュトリーと付け合わせ

シェフの選んだ3種類のチーズ

シェフの選んだ2種類のチーズ + 2種類のシャルキュトリー

すべてのチーズ + シャルキュトリー

クリスピーフライ、チポトレマヨ

ヤギのチーズ、ソルガムタブーリ、レモンビネグレット

パルメザンの粉、ブリオッシュのグレモラータ

クリスピーなトルティーヤ、赤いソース、削った野菜

アルゼンチンの野生の赤エビ、チリオイル、ガーリック、焦げたレモン、温かいパン

自家製ラビオリ、パセリバターソース

鶏胸肉、ニョッキ、タイムグレイビー、チミチュリ

スパーツル、ハーブ赤玉ねぎサラダ、ブロッコリーニ

ローストレインボーキャロット、ポテトパースニップピューレ、ペッパーコーンソース

チェリー

ルバーブ

エビセビーチェ、ライム、シラントロ、キュウリ、チリ、トルティーヤチップス

リトルジェムシーザーサラダ、ブリオッシュクルトン、パルメザン、グレモラータ

ローストスカッシュサラダ、地元のベーコン、グリルズッキーニ、グリーンゴッデスドレッシング、パンプキンシード

ブレイズドビーフブルゴーニュ、シュペッツレ、ハーブレッドオニオンサラダ、ブロッコリーニ

手作りラビオリリコッタ、ほうれん草、チャイブ、パルメザン、マッシュルーム、焦がしたトマトソース

ポークロイン、ローストしたレインボーキャロット、ポテトパースニップピューレ、ペッパーコーンソース