オーチャード・レストラン

ゴールデンレーズン、アップルサイダービネガー、赤唐辛子、チャイブ

漬けたブラックベリーと玉ねぎ

パリッとしたフィロ生地、ハーブ入りのクリームチーズ、ピクルスにした赤玉ねぎとクランベリー、ピスタチオパウダー

リンゴ、くるみ、ピクルスしたフェンネル、ブルーチーズ、地元のハチミツとマスタードドレッシング

24時間トマトコンフィ、シャロットクリーム、バジル

お好みで調理: -ホワイトワインクリーム、鶏肉のアンドゥイユソーセージ、ドライトマト、マンチェゴチーズ -トマトコンフィと大きなラムミートボール -スローブレイズドドライエイジドビーフラグー、ピーマンと玉ねぎ添え

ブラウンバター

4ピース - ハニーチポトレでマリネしたバターミルク

ホイップクリーム

チョコレートチップまたはピーナッツバター

ベーグルと自家製グラヴラックス、赤玉ねぎクリームチーズとケイパー添え

果樹園のグラノーラミックス、蜂蜜、ギリシャヨーグルト、マセレーテッドベリー

選択肢: -ベリーコンポート -バナナフォスターズ

白ワインクリーム、チキンアンドゥイユソーセージ、サンドライドトマト、ブロッコリー、マンチェゴチーズ、ガーリックブレッド付き

自家製の肉、グロンドの cured meats とチーズ、チャバタパン、自家製のジャルディニエラと共に提供

24オンスのドライエイジドワシントンビーフ、ブラックビーンズ、ホワイトビーンズ、野菜、バターを添えたチポトレチェダーマフィン

漬けたゴールデンレーズン、甘いアンチョチリソース

セロリアックピューレ、ピクルスしたブラックベリーオニオン

アヒツナ、ワサビアイオリ、アボカド、トマト、ハウスチップス

さまざまな肉、チーズ、付け合わせ

本日のスープのサーバーとして

リンゴ、シュロップシャー、スパイシーなクルミ、リンゴマスタードビネグレット、クリスピープロシュート

季節のリゾット

アンダーソンランチラム、カラブータポーク、赤ワイントマトソース、ピキージョペッパー、ローストガーリック、オニオン、ハーブ、マンチェゴ

手作りのポテトニョッキと採取したキノコ、ブルーチーズ

サーバーに聞いてください

ヒノキの板、ブロッコリー

選択肢：ダブルRランチ8オンスストリップロインまたは7オンスリブアイ、マンチェゴチーズ、グリルオニオン、焦げたスカリオン、ロメスコ

ローストチキン、季節の野菜、自家製ハーブラブネ

バターミルクワッフルとフライドチキン、ベーコン/くるみ/プラリネソース アイスクリーム

三、五、または八コースの試食メニュー; テーブル全員が参加し、少なくとも二時間を確保する必要があります

ダークチョコレートムース、ミント、赤ワインリダクション

サーバーにフレーバーを尋ねてください

サーバーにフレーバーを聞いてください

季節のブレッドプディング

スパイスの効いたズッキーニケーキ、ジンジャー、クリームチーズフロスティング

リンゴ、ゴルゴンゾーラチーズ、ローストナッツ、壊れたマスタードビネグレット、ハウスベーコン。

カリフラワー、ゴールデンレーズン、アップルサイダービネガー、カラブリアンチリ、チャイブ

自家製のヌードルをクリーミーなホワイトチェダーとタレッジオソースで和え、パン粉をトッピング

Rランチビーフ、ベーコンジャム、ブルーチーズまたはホワイトチェダーの選択、アルグラ、ディジョン、キャラメライズドオニオン。

バター風味の自家製パイ生地と地元の新鮮な卵カスタードを使用しています。

シェフのおすすめ、日替わり

リンゴ、ゴルゴンゾーラ、ローストナッツ、壊れたマスタードビネグレット、ベーコン、赤玉ねぎ

ジェムレタス、フリゼ、フレッシュハーブ、トーストしたヘーゼルナッツ、アプリコットビネグレット

さまざまな肉、チーズ、付け合わせ

バター風味の自家製パイ生地と地元の新鮮な卵カスタードを使用しています。

二つの卵、ベーコン/ソーセージまたはハム、ポテトと風味豊かなスコーン。

二つの卵、ポテト、そして風味豊かなスコーン。

5オンスのリブアイステーキを手でパン粉をまぶし、地元の新鮮な卵2個、ホームフライ、手作りのソーセージグレービーと共に提供します

自家製ソーセージグレイビーと地元の農場の卵をトッピングした高い自家製フレークビスケット

自家製バターミルクワッフルにフライドチキン、ベーコン、玉ねぎ、トマトマーマレード、バクソンくるみソース、バニラアイスクリームをトッピング

Rランチビーフ、ベーコンジャム、ブルーチーズまたはホワイトチェダーの選択、アルグラ、キャラメライズドオニオン。

ゴールデンレーズン、アップルサイダービネガー、レッドチリ、チャイブ

漬けたブラックベリーと玉ねぎ

パリッとしたフィロ生地、ハーブ入りのシェーブルチーズ、ピクルスにした赤玉ねぎとクランベリー、ピスタチオパウダー

リンゴ、くるみ、ピクルスフェンネル、ブルーチーズ、地元のハニーマスタードドレッシング

24時間トマトコンフィ、シャロットクリーム、バジル

お好みのソースで調理します： -ホワイトワインクリーム、鶏肉のアンドゥイユソーセージ、ドライトマト、マンチェゴチーズ -トマトコンフィと大きなラムミートボール -スローブレイズドドライエイジドビーフラグー、ピーマンと玉ねぎ添え

ブラウンバター

4ピース - バターミルクでマリネしたハニーチポトレ

ホイップクリーム

チョコレートチップまたはピーナッツバター

ベーグルとハウスキュアグラヴラックス、赤玉ねぎクリームチーズ、ケイパー

オーチャードグラノーラミックス、ハニー、ギリシャヨーグルト、マセレーテッドベリー

選択肢: -ベリーコンポート -バナナフォスターズ

白ワインクリーム、チキンアンドゥイユソーセージ、サンドライドトマト、ブロッコリー、マンチェゴチーズ、ガーリックブレッド付き

自家製の肉、グロンドの cured meats とチーズ、チャバタパン、自家製のジャルディニエラと共に提供

24オンスのドライエイジドワシントンビーフ、ブラックビーンズ、ホワイトビーンズ、野菜、バター入りチポトレチェダーマフィン