ブルックウォーター・ゴルフ & カントリー・クラブ

自家製ナポリソース、ガーリックハーブブレッド

自然なハーフダース

キルパトリック ½ダース

チリグレーズの豚バラ肉の一口

ペルシャフェッタ、バジルオイル、バルサミコリダクション、トルコピタ付き

季節のスプレッドとオイル付き

エビ、ホタテ、ムール貝、イカのチリバターソース

鶏肉、チョリソ、エビ、ムール貝、ホタテ、イカ、アルボリオ米

ガーリック白ワインとクリームソースで

ローズマリーのチャット、ビーフジュ、マッシュルームピューレ、ローストチェリートマト

煮込んだダックレッグ、ポテトグラタン、ベビーキャロット、クランベリーマーマレード

サフランリゾット、スパイスキャロットピューレ、キャラメルアップルソース

セロリアックピューレ、ソテーしたナパキャベツ、キャラメリゼしたシャロット、ハーブ入りレモンバターを添えて

ローストされた季節の野菜をフムス、ダッカ、トルコのピタと共に提供

ルバーブクーリ、ホイップバニラクリーム、ホワイトチョコレートクリームに新鮮なベリー、メレンゲ、ラズベリーソルベを添えて

シェフの週替わりチーズケーキスペシャル

パプリカと香辛料で煮込み、トーストしたハーブパンと共に提供

クリーミーな白ワインとガーリックソースで、ハーブ入りトルコパンと共に提供

ナチュラルまたはキルパトリックスタイルで提供

エアルームトマト、ペルシャフェタ、スペインオニオン、バジルオイル、バルサミコリダクションをトッピング

プロシュート、コルニション、マリネオリーブ、サンドライドトマト、スモークフェッタ、バルサミコオイル、トーストしたハーブブレッドと共に提供

クルミとハーブのクランブル、シルキーなクインスペースト、ハーブ入りトルコパンをトッピング

ハーブ入りマッシュルームデュクセルと共に、ローズマリー風味のチャットポテト、ローストマッシュルーム、赤玉ねぎを添え、リッチなローズマリージュで仕上げました

リンゴとレンズ豆のピューレ、ベビーキャロット、オレンジマーマレードと共に提供

季節の野菜と共にバナナの葉で焼き、ココナッツライスを添えて提供

ベーコン、マッシュルーム、パールオニオンと共に赤ワインでゆっくり煮込まれ、チーズ入りマッシュポテトと共に提供されます

自家製ナポリソースで調理し、ハーブ入りトルコパンと共に

ポテトニョッキと和え、フレッシュハーブとパルメザンで仕上げ

クラシックナポリソースのロースト季節野菜添え

新鮮なチリ、ガーリック、エクストラバージンオリーブオイル

バニラクリームが詰められ、温かいチョコレートソースと共に提供されます

シャンティクリームと共に提供