ここ一軒で山口県 ほまれ座 防府店

ドリンクは種類豊富にご用意しております。お時間もゆったり120分ですので、お好みの料理とあわせてお楽しみくださいませ！◆120分(L.O30分前)

生ビール

生ビール

生ビール

瓶ビール

各

各

プレーンサワー／ライムサワー／ザクロサワー／カルピスサワー／烏龍ハイ／コーラハイ

きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。

日本一の高精米と言われてきた獺祭の中でも最高位のお酒です。口当たりが淡麗で、舌の上を滑り水のように流れこんでいきます。

やわらかくかろやかに、すいすいと杯が進むお酒です。

華やかな吟醸香とフルーティーな味わい。さらっとしたのどごしながら、飲んだ後に口いっぱいに広がる果実のような甘い余韻を感じられる純米吟醸。

八反錦を60%まで磨き上げた純米吟醸酒。「萌木」とは、一家の繁栄を表す縁起の良い重ね色目の名です。まさに新緑の息吹を感じさせるような爽やかな香りとフレッシュでジューシーな味わい。食中酒としても、幅広くどんなタイプのお食事にも寄り添うことのできる懐の広い吟醸酒。

山口県宇部から、世界を見据えた酒造りに挑む「貴」。その中心ともいえる山田錦純米吟醸。控えめながら穏やかで甘い爽やかな香りから始まり、そしてスムーズで伸びのある旨味。それらの全ての味わいを最後にはまとめ上げるキレと心地よい余韻。お食事とのバランス感を考え抜いた純米吟醸に仕上がっております。

華やかな香りの中に、落ち着きがあり、スッキリとした味わいでバランス良好です。和食やさっぱりとした料理に合い、冷酒〜常温で召し上がるのがおすすめです。

酒米の王様「山田錦」を贅沢に使った辛口の純米酒。スッキリとした辛口でありながら適度な甘味や柔らかさを併せ持った長陽福娘ならではの味わい。

萩市の東中口山地に抱かれた阿武川の上流景勝地”長門峡”美しい渓谷をそのまま銘柄とした日本酒です。お米の味わいを最大限に引き出し、コクと旨味をベースに酸味と辛味を巧みに使い、終盤に向かうにつれ余韻を残しながらすっと切れ上がる旨味のあるキレの良い飲み飽きしないお酒です。

上品で控えめな吟醸様香。柔らかで軽快な口当たりをやや高めの酸味が引き締める。ぬる燗でさらに美味さ引き立つ。

山口　萩の”米”、”水”、”人”、”時間”が詰まった最高のシンフォニーを存分にご堪能下さい。香りの中にも後口スッキリ。ただ辛いだけではない、呑み飽きしない、旨い大辛口です。

イチゴを思わせるフルーティーな香りと透明感のある味わいで、甘味と旨味のバランスが抜群。普段日本酒に馴染みのない方にもお楽しみいただけます。

グラス…………………580円５合瓶ボトル…………2,800円

グラス…………………420円

グラス…………………580円５合瓶ボトル…………2,800円

グラス…………………420円ボトル…………………2,800円

グラス…………………580円５合瓶ボトル…………3,000円

グラス…………………680円４合瓶ボトル…………5,000円

グラス…………………680円４合瓶ボトル…………5,000円

グラス…………………580円4合瓶ボトル…………………3,000円

グラス…………………520円ボトル(600ml)…………………3,000円

（赤・白）

割り方[ロック・ソーダ割り]

割り方[ロック・ソーダ割り]

割り方[ロック・ソーダ割り]

割り方[ロック・ソーダ割り]

割り方[ロック・ソーダ割り]

ジャパニーズジン

カシスベース

ピーチベース

カルーアベース

ジンベース

ウォッカベース

ワインベース

ビールベース

シャーリーテンプル／グレフルスカッシュ／サラトガクーラー／ベリーオレンジ／マンゴップル／ザクログレフル／ノンアルコールカシスグレフル