コリアンダー

クリスピーポテトパティとひよこ豆をタマリンドとデーツのチャツネと共に提供 - 人気のストリートフード

ピリッとしたガーリックソースで和えたクリスピーなカリフラワー - ベジタリアンのお気に入り

新鮮な自家製のミント詰めのカッテージチーズをマリネし、串に刺して炭火オーブンで焼きました

信じられないほどの風味の爆発 - サクサクのほうれん草に甘いヨーグルト、タマリンド、デーツのチャトニー

クラシックなインドの前菜 - サクサクのひよこ豆の衣をまとったザクロと玉ねぎのフリッター

軽くスパイスの効いたジャガイモとグリーンピースが美味しく詰まった、サクサクの三角パイ

ミントとタマリンドのチャツネ、ヨーグルト、クリスピーパプリ、ひよこ豆の組み合わせで、舌がしびれるような味わい

フェンネルとチリバルサミコを使ったこのクラブケーキは、素晴らしい前菜になります。トマトチャツネと一緒に提供されます。

ゴアの特産品。赤唐辛子、生姜、ニンニク、ワインビネガー、スパイスのブレンドでコーティングされたパンシアードティラピア

オープンフレームでグリルしたタンドリーチキンを野菜とカシューナッツと混ぜたもの

骨なし鶏肉をグリーンチリペーストに一晩漬け込み、タンドールで調理しました

ミント、コリアンダー、スパイスを使った柔らかい鶏ひき肉を串に刺し、タンドールで調理したもの

インドの風味が詰まった魅力的な一口 - tangyな鶏肉が詰まったクリスピーロール

サフラン、キャラウェイシード、新鮮なコリアンダーの風味がついた特大のエビをヨーグルトに漬け込み、粘土のオーブンで黄金色になるまで炭火焼きしました

ヨーグルトと新鮮なスパイスでマリネした骨なしのサーモンの塊。オープンチャコールファイアでグリルします

(ローストラムレッグ) スパイスに漬け込まれ、真の北西辺境スタイルでゆっくりと調理された骨なしの春羊の脚 - ハウススペシャリティ

春鶏をヨーグルト、生姜、ニンニクのブレンドに一晩漬け込み、炭火で焼き上げました

骨なし鶏むね肉をマイルドなチェダーチーズ、新鮮なコリアンダーでマリネし、チャーグリルしたもの

鶏の胸肉をヨーグルト、マスタード、フェンネル、生姜、ニンニクの酸味のあるマリネードに一晩漬け込み、炭火で巧みに焼き上げました。

すべての味を楽しんでください - チキンマライケバブ、チキンティッカアチャリ、MMT

豊かな玉ねぎとトマトのグレービーで煮込まれたパニールに微妙なコリアンダーの風味 – 私たちのベジタリアンベストセラー

ほうれん草と「パニール」を新鮮なハーブと一緒に調理した料理

トマトハニーソースと新鮮な生姜のパニール

'パニール' キューブをトマト、玉ねぎ、ペッパー、新鮮なコリアンダー、そして自家製スパイスで作った絶妙なソースで和えた料理

豆腐、グリーンピース、トーストしたカシューナッツを使った美味しいお母さんの家庭料理スタイル

古典的な北インド料理で、チャコールグリルしたナスを玉ねぎ、トマト、ハーブと一緒に調理したもの

新鮮なオクラを繊細なスパイスで味付けし、玉ねぎ、トマト、マンゴーパウダーと混ぜ合わせました

9種類の野菜とナッツを繊細なスパイスソースで調理した伝統的なミクスチャー

ひよこ豆を干しマンゴー、玉ねぎ、香辛料と一緒に煮込んだ伝統的なパンジャビスタイルの料理

カリフラワー、ジャガイモ、グリーンピースを使った美味しい料理 - 特に北インドの冬の季節に作られます

黒レンズ豆とスパイスをゆっくりと火で一晩煮込んだ - 家の特製

ニンニク、玉ねぎ、スパイスを使った新鮮なイエローレンズ豆

くるみの風味と新鮮なミントの香りが漂う美味しいベジタリアンスープ

甘いロングホーンペッパーのフリッター - 少しの辛さを楽しむ人にとっての美味しいおやつ

柔らかいラムケバブパティ、カルダモンとガラムマサラでスパイスを効かせ、ミントチャツネと共に提供されます

インドのラム酒、玉ねぎ、サフラン、ヨーグルト、ナツメグでマリネして調理した煮込みラムシャンク

ウマおばさんのキッチンからの美味しい卵カレーの準備で、スパイスの組み合わせ、トマトの酸味、卵の温かさが特徴です

ローストココナッツ、グリーンコリアンダー、ミントソースで煮込んだホワイトバス - インドの南西沿岸地域の珍味

美味しい濃厚なグレービーで調理されたパニールボール（コフタ）のベジタリアンの喜び

ガジェレラまたはハルワは、インドの絶品のレッドベルベットキャロットプディングです。温かく提供されます

生姜とレモンの風味があふれるローストバターナッツスクワッシュスープ

新鮮なコリアンダーを使ったボリューム満点のスープで、焼きトウモロコシの甘さと唐辛子のほのかな辛さがあります

独特の風味があふれるスパイシーなチキンとココナッツのスープ

春のグリーン、マンダリンオレンジ、クルミを特製のオレンジドレッシングで和えました

バスマティライスにサフランの風味を加え、ラムまたは山羊と一緒に密封し、弱火で調理した米の delicacy。ダム・プクhtスタイルで調理し、風味を封じ込めます。ライタと一緒に提供されます。

バスマティライスにサフランの風味を加え、チキンと一緒に密封し、弱火で調理した米の delicacy。ダム・プクht スタイルで調理し、風味を封じ込めます。ライタと一緒に提供されます。

ベジタリアンの喜び。季節の野菜をグレービーとバスマティライスで煮込み、層を重ねて、王室のごちそうを作ります。ライタと一緒に提供されます。

マリネしたカッテージチーズ / 玉ねぎ / ピーマン

ナン / ガーリックナン / パラタ / アルーパラタ

コリアンダー風味の濃厚な玉ねぎとトマトソースで煮込んだチキン - 当店の特製料理

トマト、ハチミツ、新鮮な生姜で煮込んだチキンティッカ - ベストセラー

黒胡椒ソースで調理された「デビルド」チキンカレー - 世界に黒胡椒を「輸出」した地域の料理

サフラン、メース、カルダモン、アーモンドの風味のマイルドなソースで調理された鶏肉のデリカシー

トマト、玉ねぎ、ピーマン、新鮮なコリアンダーと自家製のスパイスのブレンドで調理された鶏肉

新鮮な生姜とミントを加えた繊細なスパイスで煮込まれた柔らかいラムの一口 - ほうれん草好きには必見の一品

カシミールの特産品 - サフランとヨーグルトで伝統的なカシミールのスパイスで調理された柔らかいラムの一口

熟成した酢に漬け込まれた柔らかいラム肉の切り身を、玉ねぎ、ジャガイモ、スパイスのブレンドで調理したゴアの特産品

パンジャブの骨付きヤギ肉をじっくりと煮込んだ珍味 - インド料理の「ブナオ」の技術の古典的な例

最も有名なゴアの特産品 - ココナッツ、コリアンダー、タマリンド、そしてスパイスのブレンドで作ったソースで煮込まれたエビ

トマト、玉ねぎ、ピーマン、そして新鮮に挽いた自家製スパイスのブレンドで作った絶妙なソースで調理されたエビ

南西海岸の美味しい魚カレー - ココナッツ、乾燥唐辛子、スパイス、そして素晴らしいタマリンドの酸味が特徴です

甘い / 塩味 / マサラ / マンゴー / ストロベリー

マンゴー / グアバ / ライチ

ペレグリーノ