ウッチェロ

ブッラータ、プロシュート、オリーブ、グリッシーニ、焦げたピーマン、ラディッシュ

レモン

ペスト

フェンネルポーレン、チリ、レモン

じゃがいも、オリーブ、パセリ

アーモンドアイオリ

チェリートマト、オルティスアンチョビ、ツナの腹身、ケイパー

くるみ、バッファロリコッタ、ワイルドロケット

オッソブーコラグー、ローストマロー

ソーセージラグー、ペコリーノサルド

アサリ、ムール貝、エビ、イカ、トマト

グアンチャーレ、サン・マルツァーノトマト、ペコリーノ

ケイパーの葉、レモン、バター

グリーンオリーブサルサ

ベビーヘリテイムトマト、マジョラム

リコッタ、エンドウ豆、ミント

ルッコラ、レモン

ホワイトバルサミコ

ハニカム

にんにく、ミント