cisoqui

カウンター越しにシェフ北田が手際よく仕上げる料理は、豊かな香りとライブ感で五感を刺激します。鹿児島産サドルバックなど希少な素材を自家製パスタやハムに昇華し、素材本来の旨みを存分に引き出す一皿が次々と登場。自然派ワインやノンアルコールペアリングも揃い、食の世界観を深く体験できます。温かな接客とスタイリッシュな空間で、長浜にいながらイタリアの風を感じられる一軒です。